花椒壮苗培育技术

2022-04-08海阳市森林资源监测保护服务中心张兆云

山东绿化 2022年3期

海阳市森林资源监测保护服务中心张兆云

花椒是原产我国的重要调料、香料、油料、木本蔬菜和木本中药材树种，具有悠久的栽培利用历史。花椒具有很强的抗旱耐瘠薄能力，是土层浅薄、灌溉条件薄弱的广大山丘区重要的生态绿化树种。花椒良种结合高效栽培技术，亩产椒皮150kg 以上，每亩收益达10000 元，是实现山区乡村振兴的首选经济林树种。

花椒为无融合生殖，通过播种育苗方法培育的实生苗，能很好地保持亲本优良特性。生产中花椒以播种育苗为主，即利用花椒优良品种或优良单株的种子进行繁殖苗木。花椒播种育苗生产中，出苗率、苗木生长量、合格苗比例与种子质量和处理方法、播种技术和苗期管理措施有关。

一、播种育苗

种子采收、调制与贮藏

1.采种母树选择和采种时期

要从优质花椒产区选择优良品种的盛果期椒园采种，选择生长健壮、果穗大而整齐、椒粒大而饱满、色泽艳丽、辛麻和香味浓郁的单株优良品种作为采种母树。选择莱芜大红袍花椒，自8月初着色开始每间隔10 天采集一次种子，研究了不同采种时期对种子发育和发芽率的影响，结果表明随着采种日期的延迟，种子千粒重和有胚率逐渐增大，种子活力、实验发芽率和大田出苗率逐渐增大，并在8月30日达到最大值，之后略有下降。当椒园或椒树上花椒完全着色成熟并发现有少量花椒果皮开裂露出黑色种子时，为花椒育苗采种的最佳时期。

2.采种后的晾晒方式对出芽率的影响

留作育苗采种的花椒，采收后要放在干燥通风的室内或阴凉通风处晾干，然后制种。切忌在阳光下暴晒，尤其不能在水泥、沥青等硬化地面上直晒。对照试验见（表1）。

表1 花椒不同晾晒方式对发芽率的影响

3.种子质量检验和贮藏

种子质量检验分为目视检验法和染色检验法。外观较暗、无光泽的种子为阴干种子，质量好；用解剖刀将种子切开，置于0.1%TT 溶液中，室温下1～2 小时观察种胚颜色，如果种胚被染色（红色）则为有活力的种子。花椒种子的贮藏方法分为干藏法、湿藏法和低温储藏。

二、催芽与播种

（一）催芽方法

常见的花椒种子催芽方法有温水浸水催芽法和沙藏层积催芽法。温水浸水催芽法为播种前将种子在温碱水中浸泡搓洗，去除种子外表油脂，然后用温水浸种3～5 天，待种子充分吸胀后播种。沙藏层积催芽法适用于春季播种，冬季上冻前，将种子掺入湿润河沙中（种沙比3:1），堆置于地势较高的催芽坑中，3月中下旬检查种子露白时播种。秋季播种前将种子在温碱水中搓洗，去除外表油脂后直接播种，无需催芽。

激素处理可加速种子催芽。其方法为2.55% 碱水浸泡处理24h，其间不停搅拌，冲洗干净后利用400 mg /L GA3 浸种24h，可促进快速发芽。

（二）播种季节和方法

花椒春秋季节皆可播种，春旱地区适宜秋季播种。秋季播种时间约为11月上旬，无需催芽，播种后来年发芽早，苗木长势健壮。春季播种时间为3月中旬前后，播种前需要催芽。（表2）展示不同播种季节的苗木出芽率及生长指标。播种前施足底肥，深耕细耙。地势高的育苗地作平床，地势低洼的育苗地作高床（高20cm，宽100cm～120cm）。开沟条播，行距30cm～50cm。秋季播种深度2cm，春季播种深度1.5cm。播种前，沿播种沟浇少量底水，将种子均匀地撒于沟底，种子间距2cm～3cm，每亩用种量8kg～10kg。播种后适当镇压。

表2 不同播种季节的苗木出芽率及生长指标

三、苗期管理

（一）浇水施肥

花椒出苗期一般不宜浇水，防止浇水后土壤板结，加重苗木因灼伤发生的猝倒病。进入5月中下旬，待苗木茎部木质化程度提高以后，可以根据墒情适时浇水。生长季节每亩施用氮肥60kg，磷肥30kg，钾肥30kg，分别在6月中旬、7月中旬、8月中旬施入，前期以氮肥为主，后期追施磷钾肥。

（二）间苗定苗

5月底以前，结合松土除草完成间苗定苗。行距40cm，株距4cm、6cm、8cm 三种密度，每平方米株数50、42、31 株（相当于每亩3 万、2.5 万、2 万株）。每平方米31 株的密度，苗木高度和粗度分别为102.5cm 和0.682cm，分别比中密度（每平方米42 株）和高密度（每平方米50 株）高度和地径提高1.99%和9.65%、8.12%和30.90%。