重庆农产品及农资价格周报2022年第三十六期

重庆市农业信息中心

（总第715 期，2022-09-05—2022-09-11）

1 粮食监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11 个主要粮油品种价格监测，第36 周（2022-09-05—2022-09-11）重庆粮食均价5.16 元、食用油均价14.48 元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别明显上涨7.02%、6.00%。自2020 年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。分品种看，环比1 涨2 跌8 平稳。其中中稻收购价稳中略涨1.58%；大豆、标准粉零售价分别稳中略跌1.05%、1.65%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比大幅上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第36周重庆市肉禽蛋均价39.41 元。环比上浮0.88%，表现平稳，同比大幅上涨10.51%。随着气温回落，肉类消费需求明显改善，加之中秋节消费刺激，肉禽蛋价格整体呈上涨趋势，其中仔猪零售价稳中略涨1.10%，猪肉零售价、生猪收购价分别小幅上涨2.20%、2.22%，白条猪批发价上涨3.81%。猪粮价比为7.15∶1，环比稳中略涨1.91%，达到年度峰值，由于生猪价格持续走高，养猪效益大幅扩大。

3 蔬菜环比产地价、零售价略涨，批发价持平

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比陡升

第36 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价4.59 元，环比略涨4.75%，同比陡升33.64%。自6 月下旬以来，因高温干旱天气，且大量蔬菜正处于换茬之际，部分蔬菜的产量和品质受到影响，产地价格持续两个月上涨。分品种看，环比12 涨3 跌7 平稳。其中，胡萝卜3.95 元，环比陡升38.60%；青椒、小白菜、莲花白、茄子、瓢儿白环比分别明显上涨17.44%、16.20%、14.88%、11.71%、11.28%。

3.2 一级批发市场蔬菜批发量明显增加，批发价持平

第36周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）5.60 万吨，环比明显增加14.37%，同比增加9.61%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价5.60 元，环比上浮0.10%，表现持平，同比陡升44.17%。学校开学、疫情解封及中秋假日，消费需求增加，蔬菜供应量增加，但由于长时间旱情，南方地区蔬菜受影响较大，本地产地蔬菜价格上浮，外地调运占比较大，整体蔬菜批发价保持平稳。具体表现为9 涨13 跌，其中，花菜、香菇分别涨28.69%、21.16%；莲花白、老南瓜、冬瓜分别跌29.29%、23.06%、23.04%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比明显上涨

第36 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.29 元，环比略涨4.82%，同比上涨8.54%。蔬菜产地、批发价格上浮，叠加节假日效应，蔬菜零售价略微上涨。分品种看18 涨1 跌3 平稳。其中，花菜、大蒜、大白菜涨幅较大，环比分别上涨14.06%、11.03%、9.40%。

4 水果总体零售价小幅上涨，同比明显上涨

第36 周重庆市各区县农贸市场8 个大众、时令水果监测品种总体零售均价10.47 元，环比小幅上涨5.45%，同比大幅上涨21.79%。本周蜜柚初上市，李子、桃子、西瓜等夏季水果逐渐下市，供应减少，加之前期干旱天气，多数品种水果价格呈现涨势。具体看6涨1跌1平稳，其中蜜柚、巨峰葡萄、梨、柠檬分别上涨20.46%、6.56%、5.07%、5.05%。

5 水产主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第36周重庆水产总体零售均价34.68元，环比下滑0.55%，表现平稳，同比上涨4.72%。井口水产批发市场4 种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量2145 吨，环比大幅增加14.71%，市场供应充足，水产价格整体呈下浮趋势，部分水产价格小幅波动，其中草鱼、钳鱼、泥鳅分别下跌1.05%、2.38%、2.65%。

6 主要农资品种总体均价环比稳中略涨，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测，第36 周重庆市农资总体均价6.03 元。环比稳中略涨0.37%、同比明显上涨9.96%。农资价格仍然高位运行。本周农资价格上涨品种较多，环比3跌9涨1平。秋季虽然降温，但是降雨量仍偏少，土地墒情不好。追肥灌溉建议以滴灌、窝灌为主。肥料价格本周稳中略涨，其中高浓度复合肥、过磷酸钙、上涨3%以上，碳酸氢铵、国产尿素上涨1%以上。普通棚膜上涨5.16%，普通地膜价格小幅上涨1.77%。鱼粉下跌10.12%，主要因为外盘价格回落以及市场需求一般，且近来鱼粉到货趋于增加，港口鱼粉库存至19.26 万吨，令鱼粉价格承压下跌；但是另一边汇率调整鱼粉进口成本高企，鱼粉下调幅度整体受限制。短期鱼粉将延续趋弱。猪肉市场高位稳定，养猪效益较高，本周育肥猪饲料上涨1.80%；豆粕下跌1.83%，麦麸小幅下跌3.07%。0 号柴油本周价格稳重略涨0.42%。