重庆农产品及农资价格周报2022年第三十五期

重庆市农业信息中心

（总第714 期，2022-08-29—2022-09-04）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11 个主要粮油品种价格监测，第35 周（2022-08-29—2022-09-04）重庆粮食均价5.16 元、食用油均价14.39 元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别明显上涨6.35%、大幅上涨14.52%。自2020 年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。分品种看，环比3 涨8 平稳。其中小麦收购价、大豆零售价、标准粉零售价分别稳中略涨1.10%、1.70%、1.01%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨，同比明显上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第35周重庆市肉禽蛋均价39.07元。环比稳中略涨1.06%，同比明显上涨8.69%。随着气温回落，肉类消费需求出现季节性改善，近期中小学陆续开学，团体备货量显著增加，加之中秋节将至，市场看涨情绪升温，肉禽蛋价格整体呈上涨趋势，其中仔猪、猪肉零售价分别小幅上涨2.30%、2.38%，生猪收购价上涨3.42%，白条猪批发价稳中略涨1.89%，鸡场鸡蛋零售价上涨3.65%。猪粮价比为7.01∶1，环比小幅上涨2.74%，达到年度最高点，由于生猪价格持续走高，养猪效益大幅扩大。

3 蔬菜环比产地价略涨，批发价陡升，零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比大幅上涨

第35 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价4.38 元，环比略涨3.89%，同比大幅上涨32.17%。上月持续的高温干旱天气，部分蔬菜基地受损较重，本周旱情结束，蔬菜生长情况有所好转，蔬菜产地价格略涨，但高于近5 年同期水平。分品种看，环比13 涨6 跌3 平稳。其中，茄子、黄瓜正值上市尾季价格大幅上涨，分别上涨29.20%、20.00%；部分蔬菜处于换茬之际，青黄不接价格上涨明显，白萝卜、莴笋、瓢儿白、莲花白分别上涨20.55%、15.63%、15.60%、11.01%。

3.2 一级批发市场蔬菜批发量明显减少，批发价上涨

第35周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）4.90 万吨，环比明显减少10.87%，同比略减2.78%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价5.60 元，环比陡升30.45%，同比陡升37.70%。受长时间南方地区长时间旱情影响，部分蔬菜品种本地受灾较重，本地供应量减少，需从外地调运，成本增加价格上涨。具体表现为21 涨1 跌，其中大白菜、老南瓜、白萝卜、花菜、小白菜、莴笋、莲花白、大葱分别陡升84.26%、82.84%、82.27%、69.38%、65.76%、64.97%、60.32%、60.31%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比明显上涨

第35 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.00 元，环比上浮1.76%，表现平稳，同比明显上涨12.98%。本周蔬菜零售市场价格波动幅度不大，高温天气结束，蔬菜供应充足，市民消费量增加，价格略微上浮。分品种看12 涨4 跌6 平稳。其中四季豆、花菜、瓢儿白涨幅较大，环比分别上涨10.42%、8.98%、6.44%。

4 水果总体零售价平稳，同比明显上涨

第35 周重庆市各区县农贸市场8 个大众、时令水果监测品种总体零售均价10.49 元，环比上浮0.12%，表现平稳，同比明显上涨13.62%。本周重庆市已结束持续的高温天气，农产品腐坏情况好转，蔬菜水果调入量增加，所监测水果品种零售价环比均保持平稳状态。从同比看，李子供货量大、柠檬供需稳定，价格平稳；葡萄、西瓜、桃子、苹果、香蕉等品种今年以来受物流成本增加影响，同比分别上涨27.19%、31.43%、25.90%、26.84%、13.62%。

5 水产主要品种总体价格环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第35 周重庆水产总体零售均价34.87 元，环比上浮0.79%，表现平稳，同比小幅上涨2.87%。井口市场复市，市场供应充足，水产价格整体平稳运行，随着佳节将至，市场消费需求加剧，部分水产价格小幅波动，其中花鲢、鳝鱼、草鱼、钳鱼分别稳中略涨1.03%、1.38%、1.20%、1.67%。

6 主要农资品种总体均价环比稳中略降，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测，第35 周重庆市农资总体均价6.01元。环比下跌4.73%、同比明显上涨9.40%。农资价格震荡下跌。本周农资涨跌互现，涨幅明显，环比5跌3涨4平。上周，重庆市农业积极自救，农资价格上涨居多。本周秋种、补种肥料准备充足，肥料价格稳中略跌，其中碳酸氢铵1.21 元，跌7.69%，25%复合肥跌2.53%，国产尿素、过磷酸钙稳中略涨。普通地膜价格保持稳定、棚膜的价格下跌3.68%。生猪价格稳定，饲料类别的豆粕、麦麸略涨1.06%、1.33%；蛋鸡全价料、育肥猪饲料价格平稳；鱼粉价格回落18.11%。0号柴油本周价格下跌4.96%。