猪硒和VE缺乏症的防治

魏恩远

（辽宁省建平县罗福沟动物卫生监督所，辽宁 建平 122425）

本病主要是由猪体内硒和VE缺乏或不足引发的营养代谢性疾病。患病仔猪主要可见肌营养不良，成年种猪患病之后会出现繁殖障碍。各品种猪群均可发生，其中以仔猪发病最多。VE和硒都是猪生长发育不可缺少的维生素和微量元素，一旦缺乏，猪的死亡率能够超过80%，生产中有一部分病猪因确诊治疗不及时而死亡。猪正常的生长发育过程中，对VA、VB、VD和VE等维生素需求量比较大，猪的日粮中如果长期缺乏青绿饲料，且配比单一或配合不当，导致饲料中硒含量低于0.1PPM以及VE含量缺乏，就会造成猪患营养代谢病。这种情况在仔猪群中比较多见，成年猪也有发病情况，主要的患病类型包括仔猪白肌病、仔猪肝坏死以及桑葚心等，主要的患病特征是病猪的骨骼肌、心肌以及肝脏出现变性，同时会有坏死，伴随出现渗出性的素质。实际养猪生产中应该加以重视，对病猪及时救治，以确保饲养者的经济收益。

1 流行病学

猪群发生硒和VE缺乏症的地域相对比较广泛，我国东北地区斜向西南的狭窄地带普遍都属于低硒地区。猪群发病大多都是集中在冬末以及春季时间段，尤其是每年的2～5月比较多发。我国的春季通常属于母猪集中产仔的旺季，本病主要的侵害对象是仔猪群体，仔猪的生长发育较快，机体代谢非常旺盛，所需的营养物质也较多，对低硒营养表现比较敏感，因此春季成为硒和VE缺乏症的高峰期。

2 病因分析

VE广泛存在于动植物饲料中，但是因为自身化学性质的不稳定性，生产中很容易受多种因素的影响而发生氧化，如果饲料品质差、采取的加工方式不当以及贮存方法不适宜等会都氧化VE，从而造成饲料中的含量缺少。此外如果猪群日粮中含有过量的不饱和脂肪酸或酸败的脂类，以及饲料发生霉变等情况，猪采食之后都会造成其体内存在过量的不饱和脂肪酸，很容易因为氧化而生成大量的过氧化物，提高猪机体对VE的需要量。饲料中含有大量的VE颉颃物质，或缺乏微量元素等也都会在猪采食之后引起发病。猪硒和VE缺乏会导致病猪产生特征性的损伤,常见的就是桑葚心、肝营养不良、肌营养不良以及反繁殖力降低等。而硒在猪体内参与破坏已生成的过氧化物从而对细胞膜产生保护作用属于最基本功能。猪发生硒缺乏或VE的缺乏，还会造机体的细胞膜及亚细胞膜结构受到不同程度的损伤、体内功能发生紊乱。

3 患病表现

猪机体缺乏VE主要会影响血管的正常机能，引起神经机能失调，种猪患病一般会出现繁殖障碍。临床可见病猪的血管通透性增大，血液出现外渗透。病猪还表现抽搐、痉挛以及麻痹等神经症状。患病公猪的睾丸发生变性、生成精子出现障碍；患病母猪的卵巢会出现萎缩、发情不正常、存在不孕和受胎率降低以及流产和泌乳停止等问题。患病仔猪则主要表现为肌营养不良，新生仔猪因为体弱，患病后会发生突然的死亡。

4 病理变化

剖检病死猪可见，其骨骼肌呈现灰白色的条纹状，膈肌呈放射状的条纹。观察其切面粗造不平并且有坏死灶。观察其心包积水且颜色较淡，特别是左心肌发生明显变性。病死猪的左后肢股部肌肉水肿且颜色变淡。病死猪的臀及腹部出现皮下水肿。病程比较长者，大多会有腹胀、黄疸和发育不良。其皮下组织和内脏呈现黄染。急性病猪肝脏呈现紫黑色，肿大1～2倍，且质脆易碎呈豆腐渣样。慢性病猪的肝脏体积明显缩小且质地较硬，观察其表面凹凸不平。2～4周龄仔猪发生硒和VE缺乏症有肝脏破裂。个别患病仔猪的外观没有异常，但会出现突然死亡。有的病猪皮肤可见不规则的紫红色斑点。心肌有斑点状出血，心肌红斑密集于心外膜和心内膜下层，造成心脏呈现出紫红色的草莓状或桑葚状。其肺有水肿，胃肠壁水肿。其胸腹水增加明显，呈现透明或橙黄色，有桑葚心症状。

5 诊断

5.1 白肌病的病理诊断剖检病死猪是可见其骨骸肌和心肌的肌肉颜色都比较淡，主要呈现出灰白色的条纹状，而膈肌则呈现放射状的条纹，而且切面呈现粗糙不平的状态，存在有坏死灶出现。

5.2 肝坏死病理诊断剖检病死猪可见其机体皮下组织和内脏呈现黄染状，急性病死猪的肝脏会呈现出紫黑色，并且会肿大1～2倍，肝易碎，呈现豆腐渣样。

5.3 桑椹心病理诊断剖检病死猪可见其心肌存在斑点状出血的变化，还可见心内外膜一般会呈现出线状的出血状态，造成其心脏的外表面上呈现出紫红色的草莓或桑椹状。肺脏水肿，其体腔中存在胶冻状的渗出液。

6 防治措施、

6.1 预 防因为VE在饲料中非常容易发生氧化而造成破坏，所以日常猪采食的饲料中应该保证有充足的添加量，以确保猪正常生长发育所需。通常可在母猪生产前的1个月通过注射硒-VE注射液加以预防，而在仔猪出生后的3d、14d、30d分别注射硒-VE注射液预防效果较好。此外平时要将青精饲料合理搭配，避免出现发霉、变质。

6.2 治 疗临床主要采用VE制剂治疗。发病仔猪可肌肉注射亚硒酸钠VE注射液1～3mL，效果明显。也可皮下或肌肉注射0.1%亚硒酸钠溶液，2～4mg/次，间隔20d再给病猪注射1次。如果能配合肌肉注射VE50～100mg，效果更理想。硒有一定的毒性，应用时要严格控制使用剂量，避免猪发生急性中毒等不良情况。