基于保花保果的纽荷尔脐橙栽培技术分析

叶祥贵

（忠县永丰镇农业服务中心，重庆忠县 404321）

纽荷尔脐橙果肉脆嫩、无核、果汁香甜，深受消费者喜爱，相较于其他脐橙，具有产量高、品质佳、经济价值突出的特点。三峡库区是我国纽荷尔脐橙的主要产区之一，该区域自然资源丰富，能为脐橙提供良好的生长条件。但为了促进纽荷尔脐橙高产、稳产，果农还需应用纽荷尔脐橙保花保果技术，完善纽荷尔脐橙种植技术体系。

三峡库区总面积约5.8万km2，属于亚热带季风性湿润气候，雨量充沛，多年平均降水量约为1 185.2 mm，降水季节分配不均，夏季降水量占全年的78%。土壤类型多为黄壤、水稻土、石灰土等，海拔500 m 以上的丘陵区多为耕地，海拔500～1 500 m 的区域分布了大量的蔬菜地、果园、耕地。2003 年，三峡大坝蓄水后，由于水的比热容远大于空气，在同样的吸放热条件下，水温变化小，库区气候温差变小，非常适宜纽荷尔脐橙的种植。

1 概述

纽荷尔脐橙果实大、无核、形美、质优、丰产，呈椭圆形，果面光滑，果肉为橙红色，肉质脆甜。单果重量为180～250 g，果汁率不低于50%，可溶性固形物含量超过12%，固酸比不小于12.5，可食率在70% 以上。目前，我国纽荷尔脐橙栽培面积约2 666.67 hm2，曾多次获得全国农博会和部、省评比大奖，是三峡库区的名果之一。长江三峡河谷地区的生态条件适宜纽荷尔脐橙生长，在各类先进栽植技术的应用下，三峡库区的纽荷尔脐橙整体品质优良[1]。

2 建园及定植管理技术要点

2.1 建园

为提高纽荷尔脐橙产量和自然着果率，应选择坡度小于25°、向阳、海拔低于300 m，土壤无污染、土层肥厚、排水通畅、灌溉便捷的园地进行栽植。确定园地位置后，按照等高种植要求，沿山坡等高线开挖1.2 m×1.2 m×（0.6～0.8）m 的定植穴，密植株行距为2 m×3 m，永久树株行距为4 m×3 m。园地内局部区域坡度大于25°时，应开挖等高平台栽植纽荷尔脐橙。同时，果农应依据园地坡度大小，每隔11～18 m 挖一条长2 m 左右的内倾路沟，路沟和果园内的交通干道连通，后方需开挖40 cm×40 cm 的排水沟。果园建成后，果农应及时清除园区的杂草、树根等，并种植牧草作绿肥。

2.2 定植管理

1）假植育苗。果农应购买检疫过的纽荷尔脐橙树苗，用化肥专用编织袋或25 cm×30 cm 的竹篓作为假植育苗容器，每袋或每个竹篓装入30 kg 营养土（稻田土、菜园土），加入5～10 kg 的钙镁磷肥和1 m3的食用菌菌渣，将肥料与土壤拌匀后栽植幼苗，浇足定根水，覆盖塑料薄膜。一般3～4株为一排，待苗木成活后施入5%尿素水[2]。

2）定植。假植育苗后，营养土内的苗木可全年种植，但应结合实际情况优先选择在雨水充沛的季节进行移植。移植前，果农应先在定植区开挖30 cm×40 cm 的定植穴，并施入0.5 kg 钙镁磷肥和20 kg 腐熟猪粪，或施入10 kg 食用菌菌渣和2～3 kg 生物有机肥，与土壤拌匀后再进行移植。移植时直接将苗木放入定植穴内，回填土壤，浇足定根水。

3）水肥管理。定植20～30 d 后浇稀薄水肥一次，然后每隔15 d 左右浇施一次促梢肥。定植管护期间，果农需用稻草、锯末、谷物外壳等覆盖物覆盖树盘，厚度约为10 cm，减少脐橙树根部水分蒸发。

3 田间管理技术要点

3.1 幼龄果园

3.1.1 土壤管理

为提高纽荷尔脐橙种植的产量和质量，果农需根据实际情况在栽植过程中进行土壤改良。1）套种绿肥。果农可在幼龄果园中套种牧草、花生、大豆、印度豇豆等植物作绿肥，或套种百喜草、苏丹草，以保持园内水土，形成园区小气候。同时，可用黑色塑料薄膜覆盖果树树盘，抑制有害杂草生长。在绿肥作物尚未结果前割青，割青后及时用于覆盖脐橙树盘，以提高土壤有机质含量、减少土壤表层水分蒸发。2）10月底给果树施加一次基肥，并覆土形成高垄，以减少肥效流失和水分蒸发。3）扩穴改土。果农可将定植穴拓宽至60 cm×40 cm，在拓宽部分施加稻草、农家肥，以改善土壤理化结构，增强土壤肥力[3]。

3.1.2 水肥管理

1）施肥。脐橙苗木定植后的第1年，果树正处于生长期，以氮肥为主；待树冠发育完全后，在秋季施加磷钾肥，增强树体的抗寒能力。幼龄果园在定植的第2 年、第3 年还需增施磷肥、钾肥，以促进幼树花芽分化。通常情况下，定植满1 年后，纽荷尔脐橙每667 m2栽植地全年施肥总量约为50 kg，定植3 年后每667 m2全年施肥量为100 kg。2）排灌水。合理灌溉是纽荷尔脐橙保花保果技术体系中的关键措施。但在不同季节，水分管理的侧重点有所差异。例如，春季多雨时脐橙园区应注意排水；夏季干旱时需定期补充水分，保持园区土壤湿润，以利于植株生长。

3.1.3 整形修剪

1）树体修剪。一般在冬季对纽荷尔脐橙幼树进行整形修剪，以轻剪为主，采用摘心和短截修剪技术，促使苗木长出新梢、形成树冠，然后通过疏除、抺芽等方式优化树体结构，但需保留树冠结构中的春梢、内膛枝和下垂枝。在初结果期，纽荷尔脐橙幼树的春梢会随着树龄增长，生长为树冠的主要结果母枝。同时，为实现保花保果，需适当回缩、短截徒长枝，疏除密集枝，以培养较为健壮的结果枝[4]。2）花果疏除。假植育苗建园后，纽荷尔脐橙结果早，为提升着果率、培养树势，还应在树冠直径小于1.1 m 时，及时疏除所有花、果。

3.2 成龄果园

3.2.1 施肥管理

结果后的纽荷尔脐橙每年应施4 次肥，分别为促花促梢肥、稳果肥、壮果肥、采果肥。园地内所施用的肥料应以有机肥为主，具体的施肥量应结合树势、挂果量灵活调整，但结果后每667 m2园地全年有机肥施用量不低于100 kg。

1）促花促梢肥。1月底至2月中旬施促花促梢肥，使已结果的纽荷尔脐橙树春梢整齐生长，同时满足第2 年树冠结果的养分需求。促花促梢期施肥量为全年施肥量的25%～30%，每年每株果树需施加有机肥4.0～5.0 kg+尿素0.3 kg 或45%复合肥0.2 kg。同时，在修剪春梢后、谢花期、幼果期还需向树冠喷施营养肥，以促春梢成熟，实现保花保果。

2）稳果肥。通常在5月中旬施用稳果肥，施肥量为全年施肥量的5%～10%，以速效氮、速效磷、速效钾肥为主。在每株树冠的根部浇施腐熟液肥、人畜粪肥，喷施1～2次的叶面营养肥。

3）壮果肥。于7月底施加壮果肥，施肥量为全年施肥量的50%，以有机复合肥、人畜粪肥为主。每株脐橙树每次施加有机生物复合肥6.0 kg+尿素0.3 kg。6—8 月喷施一次叶面肥，以促果实膨大。施肥后，果农应及时进行灌溉，以提高肥料有效性[5]。

4）采果肥。果实采收后，为尽快恢复脐橙树势、提高其抗寒能力及促进花芽分化，果农应及时施加采果肥。建议施用迟效与速效相结合的有机复合肥，实际施用量为全年施肥量的10%～15%。每株施加复合肥2.0 kg+尿素0.2 kg。采果后15 d 左右施加叶面肥，以3%过磷酸钙液、0.5%磷酸二氢钾、沼液肥为主。

3.2.2 土壤及水分管理

1）全园套种豆科、禾本科牧草作绿肥。6—11 月割除园内牧草，翻耕作绿肥，同时用蒿秆覆盖树根，以减少根部水分蒸发。2）采果后及时清理果园，撒石灰、翻土深耕约15 cm，以减少土壤中的越冬害虫基数。3）春季多雨时加强排水；7—9 月不定期进行灌溉，保持土壤湿润；冬季来临前，及时给园地灌水，以预防冻害。3）为确保脐橙果实品质，9月至10月中旬果农需控制果园土壤水分含量，保持园地轻度干旱，以增加脐橙果实可溶性固形物含量。

3.2.3 整形修剪

纽荷尔脐橙结果后，为避免树枝徒长导致树冠内郁蔽，影响树冠接受光照，果农应及时剪除树冠上的直立枝、交叉枝、密集枝，以改善纽荷尔脐橙树内部的通风、光照条件，减少病虫害。

3.2.4 疏花疏果

1）纽荷尔脐橙花量大，自然着果率低。在2月上中旬萌芽时，果农应及时施足萌芽肥、稳果肥、壮果肥，以满足花蕾、幼果生长发育的养分需求。花露白之前，要适度疏除部分花，合理控制果树着果量，疏花时要去除畸形花。花谢3/4 后树冠进入初果期，此时应喷施一次赤霉素+海精灵生物刺激剂+硼肥，以实现保花保果。2）6月底，脐橙树进入生理落果期，应及时疏除密生果、病虫果、畸形果。同时，施加适量的钙肥并进行合理灌溉，避免脐橙在膨大期裂果。3）6月底至7月中旬进行果实套袋，以促进果实发育，减少病虫害，提升果实品质。应在晴天选择具有较强透气性、抗水性的纸袋进行套袋，套袋时果农应确保纸壁和果实相互分离。

4 病虫害防治技术要点

4.1 综合防治技术

为实现纽荷尔脐橙保花保果的栽植目标，其病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”原则，主要防治技术包括农业防治、生物防治。1）生物防治是按照脐橙病虫害发生规律，利用害虫天敌进行防治，环境保护作用明显。2）农业防治则是在脐橙采摘后及时剪除病虫果、病虫枝，清除果园的枯枝、落叶、杂草，减少诱发病虫害的因素，或通过加强水肥土管理、施加微生物菌肥等措施抑制病虫源，提升脐橙树的抗病虫害能力。

4.2 主要虫害防治措施

1）红蜘蛛、锈壁虱、蚜虫。3 月在每棵脐橙树树冠内的枝杈上悬挂一袋捕食螨，纸袋上方1/3 处斜剪1.67 cm，袋口、袋底都需充分接触脐橙树干，每60～90 d更换一次。

2）介壳虫。在脐橙树出芽前喷洒松脂合剂8 倍液、30%松脂酸钠水乳剂1～2 次。3—11 月可用1%苦参·印楝素乳油800 倍液预防介壳虫，对已出现介壳虫害的果园，果农应每隔10 d 喷洒一次药剂，连续喷洒3次，即可有效防治介壳虫。

3）柑橘潜叶蛾、柑橘粉虱。3 月在脐橙树上悬挂25 cm×30 cm 的黄色粘虫板，每667 m2园地悬挂20块，悬挂点应高于果树。粘虫板上所粘害虫面积约占粘虫板面积60%时，更换粘虫板。

4）柑橘凤蝶。在脐橙果树上悬挂性诱剂、诱捕器等工具预防柑橘凤蝶，每667 m2园地悬挂3～5 个，悬挂高度距地面1.5 m。也可使用1%苦参·印楝素乳油防治柑橘凤蝶幼虫。

4.3 主要病害防治措施

1）疮痂病。疮痂病又名癞痢病，病原菌为半知菌亚门真菌痂圆孢，主要为害纽荷尔脐橙树的幼嫩叶片、嫩枝、幼果。果农可在脐橙树幼果期、春芽萌动期，每隔7 d 向脐橙树喷施一次哈茨木霉菌300 倍液，连续喷施2～3次。

2）溃疡病。纽荷尔脐橙溃疡病病原菌为地毯草黄单胞杆菌，主要为害纽荷尔脐橙的叶片、果实。果农可使用3%中生菌素可湿性粉剂800～1 000 倍液于3—11 月喷雾处理，每隔30 d 喷施一次。对已发生柑橘溃疡病的苗木，应在病害发生初期每隔7 d 喷施一次药剂，连续喷施2～3次。

3）炭疽病。脐橙炭疽病病原菌为围小丛壳菌，主要为害脐橙树的叶片、果实和树枝。果农可于3—11月喷施2.6%生物栀子苷水剂300 倍液，每隔30 d 喷施一次，发病期间每隔7 d喷施一次，连续喷施2～3次。

5 结语

保花保果技术是纽荷尔脐橙实现提质增产生产目标的基础，果农在应用纽荷尔脐橙保花保果技术过程中需结合保花保果技术的基本要求，明确纽荷尔脐橙栽培期间园区选择、定植、水肥管理、整形修剪和病虫害防治等方面的技术要点，提升纽荷尔脐橙的自然着果率，保障三峡库区纽荷尔脐橙种植提质增效，促进其实现经济效益最大化。