集约化养鸡场兽医防疫工作的合理化建议

刘远见

（荣成市虎山畜牧兽医站，山东 荣成 264300）

近两年养鸡行业经济效益急剧下降，市场越来越疲软，但库存并没有明显下降。养殖人员从其他地方引进更高质量的品种，以缓解人们对市场低迷的焦虑。然而，引进优质种蛋的同时也存在最新的疾病。现在，鸡病仍然是影响世界各地养鸡业的重要因素，给兽医人员造成了巨大的压力。如果要保持养鸡业的稳定和发展，必须建立科学的综合防控措施。

1 重视场址选择、合理设计及布局

1.1 鸡场的选择、布置与设计这是发展现代化养鸡及健康防控的先决条件。合理的鸡场，要建在地形高燥、背风向阳、地形高燥、排灌便利、供水充裕、水质好、供电有保证的农村地区，或远离村庄和其他畜禽场所，并便于交通运输的僻静处。

1.2 场区划分根据生产规模、养殖规模、生产管理需要，综合考虑厂区地形、主风向、道路状况等外部要求，根据生活管理和用途，将整个建筑区域作为生产区和保护区，并以2～3m围栏隔开。按照优势风向，鸡舍从上风向顺风的顺序是鸡舍养殖、鸡舍、鸡舍养殖、商品蛋鸡舍、兽医实验室、死鸡焚烧、化肥场。幕内还包括干净的道路和粪道，它们不相交，但各自形成一个圆形的道路。

1.3 鸡笼设置各鸡笼之间按照养殖规模和鸡群的出生日龄不同，其间隔距也有所不同，蛋鸡笼之间间隔30～50m，小鸡苗与成鸡笼的间隔约100m，而蛋鸡笼与育成厅之间则相隔约200m左右，各鸡笼之间种植高低相错的绿化带，一是防尘，二是过滤空气，以保证生活环境内的空气净化。而原种鸡场、种鸡场、育成厅、商品蛋鸡养殖场之间应当分离，并有分隔设备。而工业生产区和行政管理工作区、生活场所之间也应当严密分隔。兽医剖检室、死鸡焚尸炉和粪便处置场，宜置于各种鸡笼的下风方位。饲养仓库、育雏舍宜建设在育成舍、成鸡笼的上风。而工业生产的各幢鸡笼应为小料仓或料塔。场附近建有栅栏和防疫沟，以防止小动物等的流入。

2 加强饲养管理、注意全价营养

搞好动物饲养管理，全面注意动物营养是防疫工作的重要基石。完善的饲养管理制度和充足的营养物质供应是鸡群安全无病的关键条件。不过，消毒和免疫等措施也不可避免地引起了疫病的进一步发展。

2.1 中等密度很重要如果养殖密度过高，鸡的生长发育就会不一致，较大的鸡比较小的鸡体型小，抵抗力差。全价均衡的营养供应不仅能防止一系列的营养不良，还能使鸡群健康生长，增强体魄和抵抗力。抗体主要由免疫球蛋白所构成，因为需要以一定的蛋白质为原材料生产球蛋白，所以通过维生素与蛋白质之间的相互作用而结合并产生抗体。只要出现细菌和病毒，通风不良就会发生传染，因为高浓度超临界的CO2、NH3、SO2等有害气体所吸入，是最大的危险。时刻注意通风，此外，温度系数也很重要，不宜升高或降低，尤其是雏鸡。否则会影响生产。

2.2 采用全进全出制在肉鸡场如果养殖着不同种类不同年龄的肉鸡群，会为防疫管理工作增加了极大的复杂性，同时由于各种肉鸡群间的交叉感染而无法防控，也会导致防疫经费的增加和大量劳动力的耗费。

3 严格卫生防疫规章制度

3.1 防疫工作把防控工作的基本指导思想，由以抑制为目的转化为以净化为目的，把防控的基本目的不仅是使鸡群发病率减少，而是使鸡群不带毒或至少带毒。综合防控工作的重心应由以禽为主转化为禽和环镜兼顾，不但重视对鸡群疫病的防控和空气净化作用，而且还要重视对周边环境的管理和空气净化作用。不依靠疫苗和药剂，把预防性注射和投药都视为综合防控举措的重要组成部分。

3.2 封闭管理进门、源头门、鸡笼门、出入口（喂、喝、通风）四个主闸门适当分开，形成真正的全封闭管理模式。这对防疫是非常重要的。由于防疫机制优越，必须严密落实，防疫措施才能有效。

4 实施合理的免疫程序

实施科学的侵染计划和程序是疫情防控的重要组成部分，也是有效防控疾病在禽场传播的重要手段。

4.1 做好记录养鸡场在注射疫苗前，首先要对疫苗种类、批次、厂名、外观质量、保质期、免疫情况等进行全面记录。方法等必须依法执行，不得随意变更。

4.2 建立免疫时间表和时间安排由于疫情类型、接种鸡的生产和使用、养殖阶段的差异，可根据疫情、饲料管理要求、疫情特点，结合本场鸡的母源抗体水平制定免疫计划。

第一次免疫时机的确定取决于鸡的母源抗体水平。具体方法是在母源抗体临界值时注射疫苗。此时免疫效果最高，抗体效价最高。

4.3 免疫途径包括滴鼻剂、眼药水、饮食法、定量气雾剂、液滴免疫、下翼刺、皮下注射、肌腱注射等免疫学方法。选择那种方法需结合群体年龄、疫苗类型、菌株大小和肉鸡生长量等因素。

4.4 免疫效应必须提高疫苗的品质和数量，以保证免疫功效。在注射疫苗之前，要定时检测所使用的疫苗量，并随着疫苗滴度的改变而相应调节疫苗用量，以确保使用有效剂量的剂疫苗。免疫后，每只肉鸡均有一定的有效疫苗剂量。免疫效力的评估通常取决于免疫鸡的免疫部分的抗体检测和肉眼检查的结果。

4.5 免疫失败后采取的措施如果发生免疫失败，首先要分析失败的原因，或是疫苗本身的质量，或是免疫群体的疾病，或是人为因素。无论哪种情况都要选择加强免疫、紧急疫苗接种或消除。

5 种鸡群的检疫净化措施

调配时，养殖场的鸡不得返回养殖场，必须经过疾病调查、严格检验、检疫和观察才能进入产区，确保无病害。但是，购买鸡的饲养者应该调查流行病。

种群的检疫清理管理、养殖环境监测与合理的防控措施同等重要，相互促进。鸡支原体感染、鸡白痢等鸡传染病应避免垂直传播。每组种鸡在140型日龄前和高峰生产后应进行2次隔离，阳性鸡应立即淘汰。

6 卫生和消毒

卫生消毒也是综合措施中最重要的部分。灭菌是体外杀灭细菌的唯一有效途径，是实施“预防为主”政策的重要工具。

灭菌的主要目的是减少携带疾病的病原微生物，从而降低感染风险。

6.1 环境消毒进鸡前，鸡笼要进行五步灭菌，即机械清洗、高压冲洗、聚乙醛熏蒸灭菌、火焰杀菌、灭菌剂喷洒杀菌。鸡场场区路面、建筑要定时消毒。

6.1.1 场院门口、生产地的门口灭菌池 厂舍内消毒脚池和生蛋筐池中的灭菌药剂要及时更换，并维持必要的有效浓度。汽车的进出须经灭菌池，并对车体与车底盘的设计进行了喷雾灭菌。

6.1.2 鸡舍的空舍灭菌 在鸡笼里的空气、粪便、掉落的羽绒、灰尘等中均存在着大批的致细菌。鸡群退役后若不加以严密的清洁，鸡笼将变成一个很大的污染场地，因此彻底的空舍清洁是防控病源的又一关键。

6.1.3 清 理 排除鸡笼里的粪便、废弃物、用过的垫料和散落的动物饲料;可移动的机械设备、工具等，最好移至舍外进行清洗消毒;将舍内灯首、电器等擦洗完毕后，用塑料袋包装好。

6.1.4 清洗方法 （1）清洗对整个鸡舍用高压水枪清洗一遍后，要做到光滑如新，设备表面、墙壁角落均无其他遗留油污、粪粒、羽毛等。（2）粉刷:因每年养殖了大批肉鸡，对墙体表面、层架、门框等用了10%～20%的石灰乳、涂料再涂刷一遍。（3）喷洒:用冲洗机对整鸡舍实行喷洒灭菌。可交替使用2%～3%的火碱、0.3%～0.5%的过氧醋酸、1%～2%的雅好生或1:100～300的农乐等。

6.2 人员消毒饲养员在进入生产地时要事先换衣，经消毒后金盆洗手，脚踏式消毒杀菌池，并经过紫外光的照射下消毒杀菌1～2min，之后再进入有自动喷洒式消毒及杀菌装置的消毒室;养殖人员必须保持工作岗位，不要随意乱窜;在发生疫病时，连鸡笼饲养也要隔离，按规定时限，才能消除封锁。

生产区实行净污分路，所有人员应各行其路，严禁窜路。除了每天完成清粪、清扫污道、撒布漂白粉等消毒工作以外，还必须定期对污染道路地面、粪间、运输死鸡的车等火碱、过氧乙酸、雅好生、百毒杀等交替消毒。

外来人员、机动车辆等入场时必须登记、消毒。工作人员进场需先经淋浴、更衣等消毒，进的鸡笼需经彻底冲洗消毒。

6.3 用具消毒饮水器和料水槽，通常每周清洗一次，一般先用消毒药剂清洗，随后再用清液冲洗，在酷暑季节，通常每周2次，随后再用高锰酸钾水消毒。医疗器械先经水洗涤后，再煮沸灭菌。

6.4 带鸡消毒使用大雾滴喷头对鸡笼内的各种部件和设备进行喷洒。喷在鸡身上时，喷嘴在鸡头上方15～20cm处，一周2～3次。这取决于发病的时间，但通常每年一次。还要注意各种消毒剂的交替使用，防止形成交叉耐药性。

6.5 饲料消毒如何在饲养区的饲养消毒、加工生产、储存、运输和饲养过程中预防病原菌污染，是综合防控措施的重点。不应忽视喂养卫生。（1）饲料应放置在通风干燥的地方，以防止霉菌生长。（2）需要定期检查原材料的质量，如果发霉，就不能流入配料车间。（3）要缩短成品原料的储存期，尽可能对原料进行加工生产。其中，用高温蒸汽将原料加热至80℃生产的颗粒消毒效果最高。

7 做好病死鸡的无害化处理

在鸡群养殖过程中应定期对不良鸡和低产畸形鸡进行筛选或淘汰。应坚持早诊断、早治疗，防止发生大的恶性流行病。所有患有新城疫、马立克氏病、禽流感和其他主要鸡病的死鸡必须进行焚烧或掩埋等无害化处理。要采取科学严谨的畜禽疫病综合防控措施，确保家禽养殖场的生存安全和经济效益。做好疫情应对工作也是一项重要的防控措施。部分鸡病具有传染性，只有及时处置才能有效预防。工作人员应每天观察鸡群的健康状况。如果发现疑似病鸡，需及时隔离，果断处理，有效防止鸡疫病的蔓延。如发现家禽或鸡群感染比较严重，应立即阻断疫情，进行紧急隔离消毒和紧急疫苗接种。对无治疗价值的病鸡和死鸡，应及时采取措施，进行无害化处理。如有必要，应彻底清洗和消毒。