甘薯新品种济薯30的选育及配套栽培技术

李爱贤, 侯夫云, 秦 桢, 董顺旭, 周媛媛, 王庆美

(山东省农业科学院 作物研究所,山东 济南 250100)

甘薯除了可以作为粮食、饲料和工业原料外,还是重要的新型生物能源作物[1]．其中鲜食型甘薯既要求薯皮光滑、薯形美观,即商品性好;又要求食用品质好,比如干物质含量适中,维生素含量丰富,可溶性糖含量高,熟食香、甜、黏[2]．但是,遗传背景复杂、广泛的杂交不育性和育种手段单一等诸多因素使甘薯育种中育成有突破性的品种非常困难,造成鲜食甘薯生产中优质专用型品种匮乏．1990年代以来,山东省农业科学院作物研究所充分利用国外引进的优异种质资源,拓宽甘薯遗传基础,解决了甘薯育种实践中存在的关键问题,选育出一批产量高、食味好、抗性好和具有广适性的优质鲜食甘薯新品种(系),为甘薯产业的发展提供了品种支撑[3-8]．其中济薯30商品性好,薯形美观,大中薯率较高,鲜薯产量高,结薯整齐集中,便于收获,可溶性糖含量高,食味好,耐贮存,其作为食用型品种推广利用,为甘薯产业的发展提供了有力的品种支撑．

1 选育过程

为了培育出优质鲜食型甘薯新品种,2013年，山东农业科学院作物研究所采用集团杂交法,以龙薯9号为母本,以心香、济薯21、岩薯5号、苏薯8号、红东和遗字138这6个甘薯品种为父本集团,放任授粉获得实生种子.2014—2017年，通过实生苗、初选圃、复选圃以及品系比较和抗病性鉴定等试验,逐级选拔,选育出优质、高产、多抗的鲜食型甘薯新品种济薯30(原系号济15001)．

2 主要特征特性

济薯30顶叶、成年叶、叶脉为绿色,脉基紫色,成年叶片心带齿形;茎蔓绿色,中等长度和粗度,茎基部分枝数中等,匍匐型;薯块纺锤形,薯皮红色,薯肉黄色,萌芽性中等,结薯集中整齐,大中薯率高;烘干率22%～26%,薯干淡黄色,平整,食味优;抗逆性较强,适应性广,较耐贮;江苏徐州甘薯研究中心抗病鉴定结果表明,济薯30抗根腐病和茎线虫性,中抗黑斑病．济薯30茎、叶片和块根如图1所示.

3 产量表现

3.1 产量比较试验

2013年获得实生种子,2014—2016年进行初选、复选和品比试验．初选试验中,鲜产比对照济薯21增产36.4%.复选试验中,鲜产比对照济薯21增产31.2%.多点品比试验中,济薯30春薯鲜产平均3 613.7 kg/667 m2,比对照济薯21增产30.4%,烘干率23.1%,比对照低7.7百分点;夏薯鲜产平均3 128.1 kg/667 m2,比对照济薯21增产33.8%,烘干率25.2%,比对照低7.5百分点．

3.2 甘薯新品系多点鉴定试验

2017—2018年,济薯30参加了国家甘薯产业技术体系组织的甘薯新品系多点鉴定试验．其中：2017年，济薯30鲜薯产量7点次平均3 206.6 kg/667 m2,比对照商薯19增产6.15%,列8个参试品种的第1位;烘干率23.7%,平均干产759.9 kg/667 m2,比对照减产9.64%,列第3位．2018年，济薯30鲜薯产量7点次平均3 319.8 kg/667 m2,比对照商薯19增产27.63%,列8个参试品种的第1位;烘干率24.0%,平均干产795.6 kg/667 m2,比对照增产4.03%,列第2位．

4 抗病性鉴定

2019年，经江苏徐州甘薯研究中心抗病性鉴定，济薯30抗根腐病(病情指数为32.92)和茎线虫病(防治效果为67.83),中抗黑斑病(抗病表现为108.45%)．

5 配套栽培技术

济薯30优质高产的主要措施有:培育健康种苗;适期栽插,合理密植;测土配方,科学施肥;多雨季节注意及时排涝,防止田间积水;及时控制旺长;贮藏期间注意窖内保温保湿．

5.1 培育健康种苗

济薯30有很强的萌芽性,为了培育壮苗,应适当减少排种量.采用苗床高剪苗技术,可有效控制种传病害的发生．留种田禁止用苗床老苗栽插,应建采苗圃,使用蔓头苗,种植于无病生茬地．

生产实践表明,苗齐苗壮是甘薯获得高产的关键因素之一．根据济薯30的生长规律,其形成壮苗的标准:苗龄35～40 d,春薯百株质量0.6 kg以上,夏薯百株质量1.0 kg以上,长度25 cm,直径0.5 cm以上,顶三叶齐平,叶片大而肥厚,节间长度均匀,茎上没有气生根,无病虫害．2019—2020年,我们进行种苗质量对济薯30块根产量和商品性影响的研究(表1)．该试验中,把符合上述壮苗标准、百株质量0.6 kg左右的薯苗定为二级苗,把符合壮苗标准、百株质量大于0.9 kg的薯苗定为一级苗,把明显低于壮苗标准、百株质量低于0.3 kg的薯苗定为三级苗．

由表1可见,一级苗与二级苗相比,在鲜产和商品薯率等方面没有明显差异;三级苗的鲜产和商品薯率显著低于二级苗;种苗质量对济薯30的干率没有明显影响．因此认为,培育壮苗是提高济薯30产量,增加商品薯率的重要措施．

表1 种苗质量对济薯30块根产量和商品性的影响

5.2 适期栽插、合理密植

济薯30应适期早栽,当气温稳定在15 ℃,10 cm地温稳定在18 ℃时(北方薯区一般在4月底)开始栽插．种植密度春薯为3 600～4 000株/667 m2,夏薯为3 800～4 200株/667 m2．

5.3 控制氮肥,增施有机肥

济薯30地上部长势强,应控制氮肥的施用量,增施钾肥(硫酸钾),以平衡地上部和地下部生长的关系．高产地块重施钾肥和优质有机肥,配合使用氮、磷、钾肥．

实践表明,增施有机肥可以改善济薯30的口感,并增加薯肉的色泽,建议施用腐熟的农家肥或优质商品有机肥．中等肥力的土壤,可在整地起垄时施优质有机肥350～400 kg/667 m2,腐植酸钾生物肥或高钾复合肥50 kg/667 m2,硫酸钾20 kg/667 m2作基肥;甘薯生长期间一般不再追肥．

5.4 化学控旺

济薯30地上部生长旺盛,雨水较多的年份或肥力较高的地块易旺长,应尽早控旺．一般在栽插后蔓长40 cm时,根据大田生长状况及时用烯效唑等控旺,每次用5%烯效挫粉剂50～100 g/667 m2兑水15～25 kg喷施茎蔓,每隔4～5 d喷1次,连续喷2～3次．