贵州蜂糖李栽培技术

左怀揖

(贵州名优李产业发展有限公司，贵州农业职业学院，黔南布依族苗族自治州，558200)

蔡 伊

(贵州师范大学，贵州思农源农业科技发展有限公司)

左光泓，左 佳

(贵州名优李产业发展有限公司)

蜂糖李是贵州特色优质地方名李，21世纪初，科技人员在贵州省安顺市镇宁县六马镇打帮村发现了1株优质李资源(当地村民称之为“大屁股李”或“桐壳李”)。2016年6月通过贵州省农作物品种审定委员会审定，并命名为蜂糖李(审定编号：黔审果2016002号)。2017年9月1日，“镇宁蜂糖李”获得国家农产品地理标志，因其果大脆甜、口感特好、风味特佳、味甜似蜜而深受消费者喜爱，有着“中华第一李”的美称。近几年来果园收购价一直居高不下，直径4.0厘米以上的优质果一直保持在40元/千克以上，直径5.5厘米以上的特级果在80元/千克以上，现已推广到其他部分省区种植，反响强烈。

该品种适应性及抗逆性强，适宜在冬季最低气温-15℃以上、花期最低气温0℃以上并有2～5天12～25℃的晴好天气、冬季7.2℃以下的休眠期﹥300小时(保守估计，还有待进一步验证，挑战南线适栽区域)、年有效积温﹥4000℃、pH值5.5～7.5、不易发生晚霜气候类型的地区栽培，各类土壤均能生长，但要求土壤通透性能良好，有利于雨季排涝；沙壤土种植有利于提高果实含糖量及口感，但需注意抗旱，多施有机肥改良土质；坡地、平地均可种植，坡度﹥20°的山坡地需开挖成梯带，以便于生产管理和实现半机械化操作；平地种植需起高垄、挖深沟，以利于排水。

避开地势低洼处，不在迎风口处建园，以防止晚霜危害和风害。已在广西南宁种植成功，成熟期在每年的5月下旬至6月初，成为全国上市最早的蜂糖李产地之一。四川阿坝州也已试种成功，成熟期在每年的8月中下旬。北方地区(如鲁南、南疆等)冬季最低气温-15℃以上、花期最低气温0℃以上并有2～5天12～25℃的晴好天气、年有效积温﹥4000℃、晚霜危害较小的地区可挑战北线适栽区域，成为全国上市最晚和品质最佳的蜂糖李新产区。不能露地越冬和花果期倒春寒严重地区可采用保护地栽培。

1 品系

蜂糖李目前已有2个品系，即黄皮种和青黄皮种，口感均脆甜如蜜。

(1)黄皮种。生长势一般，成年树树势中庸，叶片稍小于青黄皮种，叶柄及叶主脉深粉红色，枝条直立，幼树生长势旺，发芽力强，成枝力弱；果皮深黄色，果粉薄，果肉金黄色，果个略小。花期早于青黄皮种5～7天，11月上中旬开始落叶，落叶期较青黄皮种早20～30天，口感脆甜如蜜。

(2)青黄皮种。树体生长势强，叶片较大，叶柄及叶主脉生长初期绿白色，生长后期浅粉红色，树势旺，枝条直立，成枝力中等；果皮青黄色，果粉厚，果肉黄色，比黄皮种果大，晚熟10～15天，口感无太大区别，口感脆甜如蜜。

2 生物学特征

树体高大，生长势强，直立性强，萌芽率高达75%，而成枝力弱，只有11%。1年生枝阳面褐色，阴面绿色；多年生枝粗壮，灰褐色；中果枝节间长1.53厘米。叶片呈窄披针形，幼叶黄绿色，成熟叶深绿色，长7.90厘米，宽2.29厘米，叶尖急尖，叶基狭楔形，叶缘细尖锯齿状，主脉和叶柄浅粉红色；叶柄长0.8厘米。叶芽长尖锥形，锐尖；花芽长圆锥形、被褐色革质鳞片；花冠直径1.4厘米，乳白色，花瓣5枚；花柱淡绿色，花丝白色，单雌蕊，多雄蕊，花粉黄色；花萼淡褐绿色。果实近圆形，果顶一侧微突，一侧缝合线明显，果面淡黄色、被蜡粉；平均单果重35克，最大69克；平均纵径4.21厘米，横径4.81厘米，果形指数0.87。果肉橙黄色如蜂蜜，肉质细而紧密，硬溶质，粗纤维较少，汁液多，脆甜爽口，味浓甜似蜂蜜；可溶性固形物含量16%～19%，最高可达22%，可溶性糖含量13%，可滴定酸含量0.77%，维生素C含量8.9毫克/千克，平均果肉厚2.55厘米，可食率97%，品质优良；核椭圆形，离核。蜂糖李幼树期树势较旺，成枝力弱，不易成花，且成花后坐果率偏低，定植5～7年后树势趋于缓和；1年生嫁接苗定植后第3年开始结果，以中、长果枝结果为主；成年树以短缩状结果枝、叶丛枝和短果枝结果为主。

据笔者在贵州、四川、重庆等各种植基地调查研究和对比发现，结合多年的种植经验，个人认为蜂糖李结实率低主要还是由于在生长期未能促使其发育成优质饱满的花芽所致；另外，由于苗木市场混乱，缺少监管，所有人都能繁苗，所有苗圃都没有专用采穗园，而且缺乏具有专业资质的技术人员，又没有进行严格挑选母树和提纯复壮，多代剪枝自繁，导致品种退化和混杂，以及遗传因子等多方面因素导致结实率低下，产量不稳。另贵州大学陈红教授等对蜂糖李花粉活力的研究结果表明，其活力良好，也证实了笔者这一观点。

在生产中，首先要选择苗木纯正的品系，青黄皮品系或黄皮品系均可，如果园面积大，可选早熟、中熟(黄皮或青黄皮)品系搭配，分开种植，分别采收。搞好果园综合管理，尤其是夏秋季管理，以促进其花芽分化发育良好并形成饱满、性器官发育完全的优质花芽，再配合花期人工辅助授粉，能显著提高蜂糖李的坐果率，确保丰产稳产。在幼果期对果实均匀喷施0.1%H3BO3+0.3%KH2PO4+20毫克/千克GA3+0.5%氨基酸+0.3%螯合钙溶液2～3次，可减少落果和增加果重，并能预防裂果。

芽于2月上旬开始萌动，3月上中旬开花(春早年份2月中旬始花)，花期7～15天；果实6月下旬至7月上旬成熟，果实发育期120～135天；11月下旬开始落叶，黄皮种先落叶，全年生育期260～300天。因其萌芽较早，可推测其休眠期较短，属低需冷量品种，在生产上可向南扩大试种范围，可提早上市，对丰富果品市场有积极的促进作用。向北可推迟上市时间，延长供应期。

3 建园

3.1 园地选择

选择土壤质地较好，pH值5.5～7.5，有效土层50厘米以上，地下水位1.0米以下，土壤、水质、大气质量符合NY/T 391—2021绿色食品产地环境质量标准的地方种植，坡地、平地均可，避开地势低洼容易积水和前茬为核果类种植基地。

3.2 园地规划

大中型蜂糖李种植园要根据地形、地势、水源和环境状况，本着方便生产管理和运输的原则进行规划和设计，划分成若干个小区，包括行株距设计、道路、排灌系统等，小型果园可不划分。

3.3 整地

定植前进行土地开挖，坡度20°以上的挖成梯带，带面宽3.5～4.0米，修成外高内低的斜面梯带，梯带两侧种草或绿肥，以改良土壤和固土。

3.4 栽植密度

在山坡地、土层较浅、土壤贫瘠的园地可适当密植，丘陵地和平地土层深厚、肥水条件好的地方可适当稀植，推荐行株距为4～5米×2米(平地、缓坡地，Y形整枝)和4～5米×3～4米(平地、缓坡地，开心形整枝)，或顺梯带栽1行，株距2～3米(Y形、开心形整枝)，亩栽33～110株，密植园早期丰产快，有利于提高土地利用率，后期可隔株间伐，改为大开心形。

3.5 栽植时期

南方地区最佳栽植时期为秋季(11—12月)，其次是冬季(1—2月)，春栽(3月)效果最差。

3.6 苗木选择

砧木选用毛桃，1年生速生苗木要求高度1.0米以上，嫁接口以上2厘米处粗度0.7厘米以上，整形带内(60～70厘米)有6～8个饱满芽，有长12厘米以上的侧根2～4条，无检疫性病虫害；2年生苗木要求高1.5米以上，嫁接口以上10厘米处粗度为1.0厘米以上，整形带内(60～70厘米)有8～10个饱满芽，有长20厘米以上的侧根3条以上，无检疫性病虫害。

3.7 栽植前准备

定植前挖直径和深度均为50厘米的定植穴，表土与底土分开放(用挖机新开垦过的和新挖的坡改梯可不用挖定植穴)，基肥与表土按1∶5混匀，从外面购买的苗木可先用清水浸泡3～5小时，然后把苗木根系蘸上用生物农药K84调和好的稠泥浆后栽植。

3.8 栽植方法

栽植深度(地平线)以比苗木地上原痕迹稍深为准。苗木放入穴中央舒展根系，扶正埋土后轻提苗踩实填土后再踩实，浇水后再用土覆盖保墒。梯带栽在前1/3处，后面留宽2/3作业道。

4 土肥水管理

4.1 土壤深翻和扩穴改良

这一道工序主要是针对未全园开挖过的果园，幼树期结合扩穴深翻，成龄树最好结合秋施基肥，采取深沟或全园深翻，深度50厘米左右，并填入杂草、畜禽粪便等有机物，然后耙平，保持土壤水分。质地不良的土壤可结合深翻施入有机肥、蘑菇渣、煤渣、粉煤灰等进行改良。

4.2 果园生草

先把恶性杂草清除，然后利用行间种植野豌豆、黑麦草、鼠茅草等绿肥，雨后或灌溉后要及时排水，以防涝害。树下留1.5米宽覆盖除草布或留清耕带，结果期树盘覆盖作物秸秆，厚度以15～20厘米为宜，空地全部种植绿肥；肥沃地可不留清耕带，全园种植绿肥，但要经常刈割，始终控制草的高度在30厘米以下为宜。

4.3 施肥

按NY/T 394—2021 绿色食品 肥料使用准则，蜂糖李栽后第1年施肥以速效氮肥为主，磷钾肥为辅，以促进幼树生长，扩大树冠。

(1)追肥。当新梢长至5～10厘米时及时追肥。从3月中下旬开始至7月底结束，每隔10～15天追施1次N-P2O5-K2O含量为21-6-8的高氮复合肥，每次150克/株左右，随着幼树长大逐渐加量，连续追施6～8次。对弱树多追1～2次，促使其尽快追上旺树，使树势及园相基本相近。追肥时开5～10厘米浅沟施入，结合天气预报，可在雨前或雨后施用，干旱无雨追肥时应兑水浇施，以水带肥，促进吸收利用。除土壤追肥外，还可结合打药时叶面喷施氨基酸等叶面肥，全年喷3～5次。

(2)基肥。8—9月秋施基肥，以腐熟农家肥为主，适当加入速效化肥和微量元素肥，按年施肥量的70%～80%施入。采用环状沟、半圆状沟、条状沟、放射沟施肥等方法，密植园可全园撒施，然后旋耕，每亩施优质农家肥3000～5000千克，或60～100千克/株，每株树施石灰(碱性土施石膏或草酸)1.5千克和硼砂50克，以调节土壤pH值和补充土壤钙、硼元素。

5 初果期管理

栽后第3年，管理好的蜂糖李开始进入结果期，这时的管理重点是扩冠与控梢，以促进花芽分化。蜂糖李树势较旺，营养生长过盛，新梢年生长量最长在200厘米以上，若不加以控制，新梢生长过快会使营养生长过旺而难以成花，导致营养生长与生殖生长不平衡，而推迟进入初结果期，并影响后面的结果枝比率。当新梢长至20～30厘米时，喷施“李丰灵”，“李丰灵”是由贵州名优李产业发展有限公司研发，已申请注册商标“李丰灵”，已申请发明专利，专利名“一种能促进蜂糖李成花坐果的促控剂及其配制应用方法”，申请号：202111045071.X，是由氨基酸、微量元素、抗衰老物质、促控因子等多种物质经科学配制而成的一种能促进和提高蜂糖李(含其他李品种)成花坐果的促控剂，历经全国多地多次使用，具有抑制植株徒长、促使植株根系发达、茎杆粗壮、节间缩短、增强抗倒伏能力、增加叶绿素含量、增强光合作用、促进花芽分化、提高坐果率、促进果实膨大、提高品质、增甜着色、防早衰、调节植物体内内源激素、增强植株抗逆性和抗病性等作用，同时兼具生产富硒农产品功能。均匀喷施1000～1500倍液在新梢和叶片正反面上2～4次(树势而定)控梢，促进花芽分化，以保证花芽发育饱满，为早结果和早丰产奠定基础。

5.1 追肥

在秋施基肥不足时，每年追肥3次，分别在萌芽前、果实硬核期和采果后施入；萌芽前追施N-P2O5-K2O含量为16-8-16的复合肥，果实硬核期追施N-P2O5-K2O含量为8-6-21的复合肥，采果后追施N-P2O5-K2O含量为8-6-16的复合肥，每次施用10～20千克/亩。

秋施基肥充足时，每年追肥2次，在果实硬核期和采果后施入，果实硬核期追施N-P2O5-K2O含量为8-6-21的复合肥，采果后追施N-P2O5-K2O含量为8-6-16的复合肥，每次施用10～20千克/亩。

磷肥勿施用过量，否则易固定土壤中的Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等元素，造成元素间拮抗，从而导致生理缺素症的发生；如前茬土壤中大量施入磷肥已造成过剩，则可施入用EM菌发酵过的有机肥缓解。

根外追肥，在花蕾膨大期喷0.3%螯合硼肥+30～50毫克/升GA3溶液，生长期喷0.3%尿素+0.3%KH2PO4+氨基酸叶面肥溶液3～4次。

5.2 整形修剪

在贵州，由于光照偏弱，适合于蜂糖李丰产的树形主要有开心形和Y字形，以充分利用光能。

开心形：适合于行株距4～5米×3～4米，主干高30～50厘米，无中央领导干，全树培养3～4个主枝，主枝上配置侧枝，1干3枝，共9枝，侧枝上配置结果枝组(短果枝、叶丛枝、短缩状结果枝等)，下大上小，每一枝均呈三角形，拉成70°左右角，下部结果枝组略长，上部结果枝组略短，每个主枝呈鱼刺状排列，单轴延伸，整个树形呈开心形，树冠高度2.5～3.0米。

二主枝Y字形：适合于行株距4～5米×2～2.5米，没有中央领导干，主干高30～60厘米，树高2.5～3.0米，在主干上按20～40厘米间距东西向对留2个主枝，主枝上不留侧枝，直接培养结果枝组(短果枝、叶丛枝、花束状结果枝等)，下大上小，每一枝均呈三角形，拉成70°左右角，单轴延伸，下部结果枝组略长，上部结果枝组略短，每个主枝呈鱼刺状排列，整个树形呈Y字形。

按照开心形或Y字形进行整形，栽植后在60～70厘米处定干。从剪口下生长的新梢中选留2～4个生长健壮、分布均匀的枝梢作为主枝，向外开张单轴延伸，其他新梢从基部剪除。对达不到角度要求的可以采用绑竹竿、拉枝、撑枝的方法使主枝分布合理、长势均衡，其他枝全部剪除；主枝不摘心，一促到底，加速整形过程，到9月下旬对未停止生长的新梢进行摘心，以促进枝条老熟。

(1)抹芽。芽萌发后及时抹除过密的芽。当新梢长到5～10厘米时，对剪锯口处萌发的生长过旺和过密的芽进行抹除；如已发育成嫩枝，可剪除过旺的嫩枝，以便集中树体营养，促进短果枝的形成。

(2)夏剪。当主枝上的新梢长到15～20厘米时，对强旺枝进行摘心，次数因树的长势和要求而定，摘心可以削弱顶端优势，促进其他枝梢生长，并使形成的花芽发育饱满。生长期采取连续多次对新梢进行摘心的方法，以促进短果枝、叶丛枝和花束状结果枝的形成，增加分枝级数，扩大结果面积。待强旺枝长到60厘米左右半木质化时压平，立秋后对强旺枝和主枝拉枝开角，个别密生枝、背上枝疏除，尽量多培养叶丛枝和短缩状结果枝。

(3)拉枝。拉枝是蜂糖李幼树期管理的关键技术，在8—9月对已木质化了的新枝利用拉枝调整主枝角度，主枝要均匀分布，各主枝与地面的开张角度为65～70°。拉枝可以抑制营养输送，削弱顶端优势，并能改善树体内膛通风透光，促进幼树形成饱满的花芽，达到提前挂果的目的。

(4)吊枝或压枝。在主枝上的新梢长至30～50厘米、半木质化或木质化时进行为宜，在生长较旺的背上枝、竞争枝及内膛枝距基部5～10厘米处，轻轻压平或用重物吊使之下垂，可以调节养分分配，促进果树生殖生长和营养生长协调，缓和树势，增加产量。

也可在1年生直立枝、竞争枝半木质化或木质化时从枝条基部用手捋枝，把枝弄伤，抑制其生长，能使枝条开张、角度加大和促进成花。

(5)秋剪。立秋后疏剪过密枝、强旺枝、交叉枝，行间过密树冠回缩，打开光路，以改善光照，有利于其早成花、早结果，使生殖生长与营养生长相协调，这时修剪不会刺激剪口第2年萌发强旺枝。因蜂糖李生长势强，树势较旺，幼树多在中长果枝的顶端和上部形成花芽，所以修剪时应以轻剪长放为主，重剪只会导致树势更旺，对成花不利。

(6)冬剪。进入12月后开始修剪，回缩与疏枝相结合，冬季修剪中只短截没有伸展空间的延长枝，疏除密生枝、重叠枝、交叉枝、无用枝和过多的花束状果枝，回缩下垂枝，剪掉背上枝，对中庸枝保留长放，其余枝一律缓放不剪，以促形成花芽。树冠形成后，对长枝中短截，培养大中型结果枝组，对影响主干和主枝生长的临时结果枝组逐步回缩或疏除。

6 花果管理

6.1 保花保果

选用壁蜂、蜜蜂授粉，可于开花前5～7天释放，每亩放壁蜂80～100头或蜜蜂1～2箱。结合喷施“李丰灵”A+B套餐，可显著提高坐果率。

6.2 疏果

疏果宜早不宜迟，生产上在第2次生理落果(花后20～30天)结束后进行，最迟在硬核前完成。先疏除双子果、小果、畸形果和病虫果，根据树势、枝条强弱确定留果量。

6.3 定果

结合树龄和树势，以及肥水管理等，合理确定留果量，短缩状结果枝只留1个果，叶丛枝留2～3个果，短果枝留2～4个果，中果枝留4～6个果，强壮果枝可留10～12个果，果间距8～10厘米。也可参照叶片质量留果，叶片质量好的部位多留果，叶片质量差的部位少留果。

6.4 浇水和排涝

浇水时期根据李树各物候期对水分的需求、气候特点、土壤水分及施肥等综合考虑。一般在萌芽期、果实膨大期和土壤干旱时浇水。贵州大多数地区自然降水基本上可满足蜂糖李对水分的需求，无特殊干旱时一般不需灌水，但特殊干旱年份仍需浇水，以满足蜂糖李生长发育对水的需求。地下水位高或易涝地要起垄栽植，行间地头留沟，以利及时排水。

7 关于裂果的解决办法

笔者多年研究和试验发现，蜂糖李裂果除了与膨果期降水量多少有关外，还与坐果部位和肥料使用有很大关系。长果枝、短果枝上所结的果裂果率高，而短缩状结果枝上结的果裂果率则低，叶丛枝上结的果几乎不裂果，这可能与营养输送有关，有待进一步研究；偏施氮肥的也易裂果，这就需要我们在栽培过程中要多注意培养更多的短缩状结果枝和叶丛枝，降低长果枝和短果枝的结果比例，以及多施有机肥和钾肥，减少氮、磷肥的使用，或采用树盘覆膜、避雨栽培等技术措施，均可有效解决裂果的问题。

8 主要气象灾害的影响及防御措施

8.1 冰雹

4—5月是贵州冰雹的多发期，冰雹会严重导致蜂糖李落花落果，对产量有很大的影响，甚至绝产。有条件的地区气象部门已实施人工防雹作业和在果园安装防雹网等，以减少冰雹的危害，促进贵州蜂糖李产业健康发展。

8.2 雨涝

贵州暴雨洪涝多出现在6—7月，此时正是蜂糖李果实生长发育和成熟的关键时期，暴雨容易造成裂果，洪涝则易造成平地或者低洼处积水，若积水时间超过24小时，根系易缺氧窒息，造成落果，甚至死树。因此应及时开沟、清沟等，清理果园的厢沟、围沟和边沟，做到深沟高畦、沟沟相通，降低果园土壤含水量，提高土壤通透性，减轻水涝对蜂糖李根系的危害。

8.3 干旱

蜂糖李需水量较大，要求降水量较多，而且时间分布均匀，然而在贵州各地区降水时间分布不均，尤其是在2—5月，不同地区春旱发生概率不一样。早期春旱会造成蜂糖李花朵蔫落，或授粉不良和果实发育不良而脱落；6—7月蜂糖李进入成熟阶段，高温干旱则会加快果实成熟和影响果实膨大，此时如遇雨极易导致裂果、腐烂，降低果实品质。果园生草和树盘覆盖能有效减轻干旱现象，也可因地制宜在果园山上修建小水窖、小水库等，以蓄集雨水，以便在干旱时采取滴灌、喷灌等方式，充分利用这些宝贵的水资源进行浇灌。

8.4 低温阴雨

在开花期遇低温阴雨或多雾天气，则会妨碍授粉受精，坐果率显著降低。在生长期，如果水分过多，影响根系的发育，严重时可使植株窒息死亡。

在贵州各地蜂糖李种植区，蜂糖李的开花结果期基本上是在2月中下旬至3月上中旬。而每年的2—3月，受北方南下冷空气的影响，冷暖变化较大，极易出现连续数天日平均气温低于12℃的低温阴雨天气，会导致花期延迟和授粉不良等，造成产量不稳定，因此在花期必须进行人工辅助授粉，才能确保蜂糖李的产量。

9 病虫害防治

蜂糖李主要病虫害有细菌性穿孔病、褐腐病、黑斑病、红点病、袋果病(李缩叶病)、炭疽病、根癌病、膏药病、介壳虫、卷叶虫、螨类、李实蜂、金龟子、吸果夜蛾、食心虫、蚜虫、果实蝇等，近年来李袋果病和果实蝇已经上升为李的头号杀手，严重时可导致绝产，要引起高度重视，重点防治。

9.1 生物防治

蜂糖李的病虫害有很多天敌，如绒茧蜂、赤眼蜂、草蛉、瓢虫、食蚜蝇、蜘蛛和鸟类等，注意保护和利用。通过有益的生物源进行合理控制，利用其代谢产物能有效抑制病虫害，如用核型多角体病毒、BT杀虫剂、白僵菌、苦参碱、多杀菌素、枯草芽孢杆菌、氨基寡糖素、中生菌素、辛菌胺等生物农药进行诱导、干预和防治等。

9.2 物理防治

(1)色板引诱。有很多害虫对黄色或蓝色有一定的趋向性，可以用黄色或蓝色的粘虫板来诱杀害虫。从3—5月开始悬挂色板诱杀，一般每2～3株树挂25～40厘米的色板1片，每25～30天更换1次。

(2)杀虫灯诱杀。利用害虫的趋光性，采用频振式杀虫灯、太阳能杀虫灯、黑光灯、探照灯等，在4—9月害虫盛发期，于19：30开灯诱杀，灯下放水盆，水中滴入少许煤油，同时要在灯旁边的树上挂3～5个粘虫板，可以有效杀灭桃小食心虫、李小食心虫、梨小食心虫的成虫。

(3)性迷向丝诱杀。性迷向丝可释放雌虫性息素，扰乱雄虫正常的识别能力，引诱雄虫，减少交尾时机，导致雌虫所产的卵为未受精卵而不能孵化，从而降低虫口密度。

(4)树干涂白。对于介壳虫危害严重的果园，为了减少蜂糖李枝条上介壳虫的基数，冬季可以使用硬刷子或钢丝刷对枝条进行刷除。或用石硫合剂+涂白剂对树干进行刷干涂白，可减少越冬虫源。配方：生石灰∶石硫合剂原液∶盐∶动物油∶水=1∶1∶1∶0.2∶40，搅拌均匀后刷涂树干。

9.3 化学防治

认真做好病虫害预测预报，在病虫害发生前，及时选用氯虫苯甲酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、高效氯氰菊酯、多杀菌素、氟啶虫胺腈、苯醚甲环唑、唑醚·代森联、吡唑醚菌酯、络合态代森锰锌、唑醚·丙环唑、咪鲜胺、中生菌素、溴菌腈、腈苯唑等符合NY/T393标准的高效、低毒、低残留的农药进行防治。

9.4 综合防控

在预测预报的基础上，按照病虫害的发生规律，坚持以农业和物理防治为主、化学防治为辅的方针，积极利用生物防治和物理防治，合理使用化学农药防治方案，有效控制病虫危害和农药残留。果品质量安全应符合NY/T 391—2021标准，化学防治执行NY/T 393—2020标准，做到对症用药、交替用药、合理配药、雨前雨后及时喷药，严格控制种类、剂量和间隔期，减少次数，延缓抗药性的产生。

9.5 果实蝇防治

(1)诱剂诱杀。从5月上旬开始，在蜂糖李树杈上距地面1.5～2.0米高处或距离树梢往下1/3、有花荫处悬挂用“果得刚”果实蝇引诱剂喷过的矿泉水瓶子，每亩挂30～50个，外围多，中心少，每20～30天换1次，诱杀果实蝇成虫，可大幅降低虫口密度，减少危害。

(2)性诱剂诱杀。每年的5—10月，是果实蝇为害最严重的时期，在废弃塑料瓶等容器中放入用蘸有甲基丁香酚的诱蝇醚棉球制成诱捕器，在诱捕器中加入适量的肥皂水。每5～10株树悬挂1个，每月换1次诱芯，可有效控制果实蝇的繁殖。

(3)放养鸡鸭防除。果实蝇老熟幼虫有从烂果中转入地表2～3厘米深处化蛹结茧的习性，在果园里放养鸡鸭，啄食烂果和土里的老熟幼虫及蛹，控制越冬虫源。

10 采收

根据采后销售途径适时采收，长途运输或入库冷藏的要适当早采(六七成熟时)，就近销售或自由采摘的可适当晚采(八九成熟时)。按从外到内、从上到下的顺序进行采摘，轻摘轻放，采果筐用手提塑料筐或塑料桶，要求内部光滑平整、无凹凸不平、无毛刺等，成熟一批采收一批，分3～4批采完，要注意保护果面果粉不被擦伤，以免影响商品价值。

11 分级

实行优质优价原则，进行分级包装销售。特级果：黄皮品系果径4.5厘米以上，青黄皮品系果径5.0厘米以上，可溶性糖含量>16%，可滴定酸含量﹤0.75%，果形端正，无伤痕，果粉上等，色泽漂亮，单果重>55克；一级果：黄皮品系果径4.0～4.4厘米，青黄皮品系果径4.5～4.9厘米，可溶性糖含量>16%，可滴定酸含量﹤0.75%，无伤痕，有果粉，色泽无明显色差，单果重>45克；二级果：黄皮品系果径3.5～3.9厘米，青黄皮品系果径4.0～4.4厘米，可溶性糖含量>16%，可滴定酸含量<0.75%，无伤痕，有果粉，色泽无明显色差，单果重>40克。余下的均为等外级果，用塑料筐包装，15千克/件，就近销售。

12 包装销售

线上销售可采用1.5、2.5、5.0千克3种包装规格，用泡沫保温箱内加水果网套单个包装，或用瓦楞纸箱内加珍珠棉衬垫孔隙单个包装；线下销售可用手提礼品盒、塑料筐、纸箱等包装，规格一般为2.5、5.0、15千克等。包装操作时，要注意保护果面果粉，以提高其商品价值。