APP下载

观赏竹研究现状与趋势

2022-03-27何明亮陈其兵

竹子学报 2022年4期
关键词:竹类竹种康养

李 好,何明亮,陈其兵

(四川农业大学 风景园林学院,四川 成都 611134)

1 观赏竹的资源调查

1.1 观赏竹概念

从理论上讲,所有的竹类植物都具有观赏性。但是我们经常讨论的观赏竹则是指我国目前已广泛栽培观赏或具有潜在观赏开发价值的竹种、变种和变型,其竹林、竹丛、竹竿、竹枝、竹叶、竹箨甚至竹笋相对来讲比一般竹类在形态、色彩、韵味、组合、表现上都更加具有文化、艺术、美学等承载能力和欣赏价值。从定义上讲,观赏竹指禾本科(Gramineae)竹亚科(Bambusoideae)的竹类植物,一般地下茎称为竹鞭;地上部分为竹竿,有显著的竹节,节与节之间中空。竹亚科是一类再生性很强的植物,是重要的造园材料[1]。因此,观赏竹有较高的观赏价值。自古以来,竹子就有美化庭院、点缀风景的应用价值,是构成中国园林文化的重要符号。

1.2 观赏竹分类

观赏竹的分类有很多种,按观赏类型分类,可分为美形竹类、异型竹类、彩色竹类、藤本竹类、湿地竹类。我国的异型竹大约有11属57种(含变种、变型)[2-3],异型竹类又根据竹子异型部位可细分为异株、异竿、异节。彩色竹类根据植株彩色器官的不同也可分为:彩竿类、彩叶类、彩笋类。藤本竹类根据植株攀附类型又可细分为匍匐型、攀缘型、悬垂型。湿地竹类目前发现的品种较少:仅有玉山竹属下6个竹种,如海竹(Yushaniaqiaojiaensis)、湿地玉山竹(Y.unginosa)等。观赏竹若按园林用途分类,则主要分为地被竹种、绿篱竹种、绿径竹种、盆栽竹种、主景竹种以及点缀竹种这6类[4]。

(1)地被竹种的特点是易繁殖、覆盖广、适应能力强,能保持连年不衰亡,种植后不用经常更换。地被竹种根据生态环境要求又可分为阳性地被竹种、耐荫地被竹种。其中适合阳性地被竹种的大都是少穗竹属、玉山竹属、箬竹属。这些竹种天然分布于阳光充足、较干旱的林下或者土地。干旱等恶劣条件常使其矮化,故常作为景前装饰或陪衬景观,如纪念物、喷泉、广场雕像周围。而耐荫地被竹种则主要由倭竹属、赤竹属组成。这些竹种天然分布于林下,在阳光暴晒下常常生长不良,其低矮的生长特性使其可作为花坛的填充材料或镶边。

(2)绿篱竹种的特点是生长迅速,竿密集。竹种密植成行,形成不同形式的竹篱即为绿篱。绿篱在园林中的作用主要是形成分隔并起到装饰和烘托作用。绿篱竹种根据其高度可分为高篱、普通篱、低篱和防篱。其中,高篱可起到遮蔽、防风、防噪音等保护环境的功能。普通篱、低篱主要利用地被竹种,植于小庭园,也可组字或构成图案。防篱是指主要起到防护作用的竹种,分枝习性低,分枝粗且长。

(3)绿径竹种是指行道竹种,主要分布于主干道、人行道两侧的竹种。其特点是:竿高枝茂叶密,遮盖度大;立竹数量较多或种植间距不大,能够达到完整的林荫效果;分枝习性高,或侧枝短,不影响行人或车辆通行。

(4)盆栽竹种是指耐荫地被竹种经矮化可直接盆栽。盆栽竹的种类有很多种,可以将它们按照不同的部位进行分类,主要分为竿、叶、株形和竿颜色。其中观竿的种类有罗汉竹(Phyllostachysaurea)、方竹(Chimonobambusaquadrangularis)、小佛肚竹(Bambusaventricosa)、大佛肚竹(B.vulgariscv.wamin)等,而观叶的品种有菲白竹(Pleioblastusfortunei)、白纹阴阳竹(Hibanobambusatranquillansf.shiroshima)等。另外,观株形的品种有凤尾竹(B.multiplexf.fernleaf)、橄榄竹(Indosasagigantea)等,观竿颜色的品种有紫竹(Ph.nigra)、黄纹竹(Ph.vivax‘Huangwenzhu’)、斑竹(Ph.reticulataf.lacrima-deae)等。

(5)主景竹种是公园或庭院的园景主体。要求造型或株型美观,要有规划地配置于若干个小区内。常将各具特色的观赏竹丛植或片植,组成公园或竹种园的主要观景点。如黄金间碧竹(B.vulgarisf.vittata)等。

(6)点缀竹种主要是利用矮生竹类的叶色、叶形变化。如大明竹(P.gramineus)、菲白竹等。或丛生竹中的叶形、竿形变化的竹种,如观音竹(B.multiplexvar.riviereorum)、凤尾竹、小佛肚竹。

1.3 观赏竹分布

观赏竹的分布与竹类植物密切相关,凡是有竹子自然分布的地方,大多有观赏竹的分布。根据植物区系地理学观点,竹子在世界的分布有亚太竹区、美洲竹区、非洲竹区。在中国的分布有黄河—长江竹区、长江—南岭竹区、华南竹区和西南高山竹区[5]。世界上的竹类植物约80属1 200余种,主要分布于热带(如悬竹属,大型丛生竹,藤本状、攀缘状等观赏竹)、亚热带湿润季风型气候区的低海拔地区(如散生竹),只有少数种类可分布到温带亚湿润季风区。其中,亚太竹区共58属近1 000种,占世界竹类属、种的72.5%和75%。美洲竹区含21属335种。非洲竹区含12属30余种。欧洲引栽观赏竹区,本身没有自然生长的竹种,后引种32属200余种。

根据竹子对气候、土壤、地形等生态因子的适应特点,可将中国竹类植物的分布划分为丛生竹区、散生竹区、混合竹区和亚高山竹区4个区。从自然分布情况看,大体呈现以下规律:南方地区的观赏竹种类多于北方地区;低海拔地区的观赏竹种类多于高海拔地区;水湿条件丰富地区的观赏竹种类多于水湿条件比较干旱的地区;气温相对温暖地区的观赏竹种类多于气温相对寒冷的地区。

2 观赏竹的研究进展

2.1 观赏竹研究现状

竹子作为一种重要的森林资源,许多国内外竹类研究者在其分类、解剖构造、竹材结构、竹材物理力学性能、竹材化学、加工利用等方面开展了大量的研究工作,并取得了丰硕的成果。目前针对观赏竹的研究主要体现在:观赏竹种遗传多样性研究、抗寒性研究、引种及选育研究、定向培育技术研究、应用方法与效果研究、观赏竹相关评判标准体系研究;其中在观赏竹生理特性方面,比较成熟的研究包括抗性研究[6]、栽培环境研究[7]和组织培养等。同时,随着现代风景园林学科的持续发展和观赏竹行业的不断深入研究,观赏竹已成为城市重要的园林绿化材料和常见观赏植物,它具有良好的景观、生态和经济效益和巨大的发展潜力。在城市园林建设中,如果充分发挥其美学价值和生态功能,将有效增加其观赏效应。

通过万方、知网等文献网站查找2000年后关于观赏竹的文献,共收录有3 787篇文献。近年来文献量总体呈现上升趋势,并在2016年达到峰值,后因新冠疫情等诸多原因文献量急剧下降。从文献中可知,目前研究观赏竹的行业领军专家有:丁雨龙、陈其兵、黄滔、刘玮、黄文韬、史军义等。研究观赏竹热点最多的前5所院校分别是:四川农业大学、中南林业科技大学、福建农林大学、南京林业大学、浙江农林大学。发布观赏竹相关文献成果较多的期刊主要有:世界竹藤通讯、竹子学报、中国花卉报、四川农业大学学报、现代园艺等。

图1 文献发文量统计Fig.1 Statistics of publication volume

2.2 观赏竹遗传多样性研究

关于观赏竹的遗传多样性也有许多研究,但主要局限在慈竹属、刚竹属和箣竹属上[8-12],具体有:刚竹属观赏竹种间亲缘关系的研究、菲白竹的遗传多样性研究[13]、牡竹属观赏竹种间遗传多样性研究、金镶玉竹(Ph.aureosulcata‘Spectabilis’)的遗传多样性研究、梁山慈竹(Dendrocalamusfarinosus)的遗传多样性研究、珍稀濒危观赏竹种筇竹(Chimonobambusatumidissinoda)的遗传多样性研究。

2.3 观赏竹抗寒性研究

长期以来,国内“南竹北移”引种工程受到各地学者的关注,但竹种资源抗寒性能的研究尚徘徊于引种研究和冻害区域性调查研究层面[14]。从生理方面对不同品种竹子的抗逆能力进行分析,从本质上探寻竹类植物对于低温逆境的生理反应与适应能力,比较竹种的抗寒能力,分析生理指标作用关系,探寻观赏竹种耐寒性的评价方法,为进一步研究观赏竹种防冻关键技术和培育城市观赏竹抗寒新品种提供指导依据。具体研究有低温对成都主要观赏竹的生长影响研究[15]、低温对中大型观赏竹的生理响应研究[16],具体研究的抗寒竹种有:黄条金刚竹(P.kongosanensis)、菲白竹、铺地竹(Sasaargenteistriatus)、菲黄竹(P.viridistriatus)、观音竹、小琴丝竹(B.multiplex‘Alphonse-Karr’)、靓竹(Sasaellaglabraf.albostriata)、孝顺竹(B.multiplex)[17]。

2.4 观赏竹引种及选育研究

观赏竹的引种及选育研究方向上,有将筇竹从四川西昌雷波县地区引种到成都平原的研究[18]。目前已经初步掌握筇竹引种到低海拔地区的生长状况。在其他地区,如泸州、自贡、宜宾也引种有大型观赏竹——刺楠竹(B.sinospinosa)[19]。在宜宾、泸州、雅安等地选育了川牡竹(D.mutatus‘Chuanmuzhu’)、竹海硬头黄竹(B.rigida‘Zhuhai Yingtouhuang’)等竹种[20-21]。在雅安地区选育出了优良慈竹(B.emeiensis)[22]。

目前,关于观赏竹的竹类植物新品种认证的权威机构有国际竹类栽培品种登录中心、省级良种认定委员会、国家林业和草原局植物新品种保护办公室。

2.5 观赏竹定向培育技术研究

在观赏竹的定向培育技术研究方向上,主要有竹苗快繁技术、中大型观赏丛生竹的造林技术、大型观赏丛生竹的综合开发利用技术。何林等[23]从观赏竹定向培育关键技术入手,对观赏竹的定向培育管理综合技术进行了研究。美国的Ara M T等[24]通过水培方法控制竹鞘和根系生长过程,对观赏竹定向培育具有重要意义。竹苗快繁技术解决了竹种扦插育苗过程中生根难、成活率低的问题,大大提高了扦插成活率,对竹苗的产业化批量生产及推广造林具有十分重要的意义。中大型观赏丛生竹的造林技术针对观竿、异型、观叶竹类观赏性的定向培育有研究进展[25]。大型观赏丛生竹的综合开发利用技术上,则建立了丰产培育基地、竹产业园示范基地,开发出竹系列产品[26]。

2.6 观赏竹园林景观应用研究

观赏竹的具体应用上我国可谓是历史悠久,在古典园林中观赏竹的造景手法主要是以竹里通幽、移竹当窗、粉墙竹影、竹石小品等方式为主。而在现代园林中,观赏竹的应用开始变得越来越广泛,它作为一种城市园林绿化的重要植物材料已逐渐广泛应用于城市的每个角落。

观赏竹的具体应用主要有以下方面:公园造景中,观赏竹可与其他树种进行植物配置,打造竹绿篱,起到点缀公园的作用;庭院式造景中,观赏竹可作为假山、地表的装饰物[27],小型低矮的观赏竹种还可替代草坪,作为1种四季常绿的地被植物用于固土和地面覆盖;居住区造景和广场绿化中,高大的观赏竹可作为背景植物,种植于混泥土建筑边缘,起到美化建筑外观的作用,同时栽种于道路两侧作为道路绿化,可以营造丰富的城市景观,提升城市文化氛围和品味[28]。

2.7 观赏竹标准体系的研究

我国关于观赏竹的标准体系研究逐渐完善,具体体现在观赏竹的景观评价、技术指标、综合质量等标准体系的研究构建上。侯新毅[29]通过对竹子标准系统要素、标准体系结构和竹子技术标准明细表3方面的评判为竹子标准化工作的开展提供了理论基础。刘格言等[30]对西南地区多处竹林景观进行评价,构建出竹林林内景观评价体系标准。杨小可[31]通过筛选竹林景观的12个影响因子,构建了南方竹林景观质量评价体系。以上研究均对我国观赏竹标准体系研究产生重要影响。

3 观赏竹的发展趋势

3.1 观赏竹林康养

全国康养基地的申报工作早已启动,而竹林作为森林资源的主要部分,是发展森林旅游与竹林康养的最佳基质。吕兵洋[32]对毛竹(Ph.edulis)、慈竹、雷竹(Ph.praecox‘Prevernalis’)生态保健功能及康养机制进行了具体研究。段一帆、倪勤学、杨钦等人对竹叶抗氧化成分做了大量研究,从分子抗氧化原理层面佐证了竹林康养的科学性[33-37]。朱芷贤等[38]提出了世界大美竹海理念,融合四川乃至全国竹林资源,最终形成完善的竹旅康养产业链。邓淞元[39]将竹林对人体心理舒适度进行研究,验证出竹林康养对心理疗愈有着显著作用。曾真等[40]通过问卷调查方式,构建竹林游憩动机及模式,以此来充分发挥竹林康养的环境优势,为竹林康养发展提供宝贵经验。杨丽芳[41]对竹园康养功能的提升进行了详细研究,对竹类公园的康养景观提供了理论参考。四川农业大学的陈其兵、江明艳等多位学者在此方面造诣高深,研究出大量的竹林康养科研成果和专利[42-43]。

针对目前竹林康养现状和未来发展,包括生态环境、景观感知、养生活动康养功效以及竹旅康养舒适度,制定竹林康养相关标准体系是今后发展的大趋势。

3.2 观赏竹类环境心理学研究

随着人们对观赏竹造景应用范围的扩大和应用层次的提高,基于不同人群需求的观赏竹景观将越来越受到重视。国内外大量学者已经就园林植物景观对人类健康的影响方面做了大量的研究,结果显示亲近植物景观环境能对人体健康产生有益影响,比如改善心情、缓解疲劳、释放压力等[34,44]。为探讨观赏竹景观对不同人群的视觉生理影响,姜涛和陈其兵通过模拟观赏竹景观的刺激,并与城市环境的对照组相比,被试者表现出了积极的生理反应,包括增加α脑波幅值、减少β脑波幅值、降低收缩压和脉搏,这些检测结果表明观赏竹景观具有使人体趋向平静和放松的作用。另外,在考察不同性别人群对观赏竹景观环境刺激的反应时发现,女性往往对环境变化的敏感度更高。这与刘芳芳等[45-46]研究发现的,女性对环境更加情绪化,且通常可以感知到细微的环境变化等结论是一致的。在此基础上,未来的试验可以将被试对象扩展到不同工种的工作者,以研究不同职业环境中的人群对感官的偏好;试验亦可将观赏竹这一绿化材料扩大到其他树种、花灌木或植物配置方式,以综合研究各类绿地科学完整的植物配置方案。

3.3 观赏竹类转基因研究

观赏竹转基因的研究主要通过形态遗传学,通过转基因形式对竹子进行“改造、整型”,从而达到增加观赏竹的观赏性特征或相应抗性。目前转基因研究仍是以农杆菌介导法和基因枪法两大植物转基因体系为主,竹类转基因实验都存在转化率低的情况。转基因技术应用在竹子的遗传改良,国内外都取得了不错的进展,如俄罗斯形态遗传学研究所的专家利用转基因技术,培育出横截面为方形的竹子[47],浙江省林科院卓仁英等利用农杆菌介导法获得6株含GUS基因表达的阳性麻竹(D.latiflorus)植株等。卓仁英等[48]对影响麻竹转基因过程中的几个关键性因素展开研究,初步建立了麻竹转基因技术体系,为丛生竹类转基因育种奠定了基础。张玲等[49]利用农杆菌介导法获得了转codA基因的麻竹再生植株。日本的 团队,使用粒子轰击法以水稻作为突变乙酰乳酸合酶基因生成稳定转基因竹细胞[50]。王娟等[51]通过对浦竹仔(I.hispida)红秆变异个体基因组DNA的提取、rDNA ITS片段的扩增、回收及测序,构建了系统发育树。

未来观赏竹的转基因研究将会成为长期性研究热点,转基因研究将会在提升我国部分观赏竹气候适应性,解决 “南竹北移”甚至“一带一路”战略上产生重要作用;同时在培育具有多种观赏特性的新品种,提升竹种的观赏价值及经济价值方面产生重要影响。

3.4 观赏竹生态效应研究

观赏竹不仅具有良好的观赏价值,能在城市多样化的门面绿化中发挥重要作用,体现地域性,同时还具有降温增湿、滞尘除菌等一系列生态效应,并且大部分的园林观赏竹不需要进行特殊的栽培,它们主要可应用于机场内外、火车站、康养园区[52]、高速出入口等特殊门面场合。西安、青岛世界园艺博览会中专门有针对观赏竹的展区,云贵川也均有竹专类公园、竹文化公园、竹林景区,效果显著。四川地区在习总书记指示下,大力构建竹林风景线,并出台了相应的政府指导文件,如《四川省“十四五”竹产业高质量发展和竹林风景线高质量建设规划》指导规划建设四川川西竹林盘、竹林小镇、竹林人家、竹博览馆(园)、重点竹林景区、竹林康养基地,这使得观赏竹的使用领域会更加广泛。

3.5 观赏竹造景

随着我国对观赏竹研究的不断深入,观赏竹已被充分应用到了城市园林造景中,城市公园、城市道路、建筑边缘、室内空间随处可见它的身影。

竹绿篱作为观赏竹造景的重要形式之一,可广泛种植于城市公园、街道、建筑墙边、溪边、池边、单位或居住小区附属绿地等外围或内围,不仅能起到分隔、围合空间作用,同时能使整体空间变得更加协调与融合。种植小型、低矮、耐修剪的地被竹种于园林空间中的平地或坡地,可达到良好的覆盖效果,并在一定程度上改变原有地形高差,合理优化地形设计,节约工程造价成本[53]。同时我国也是盆景艺术的发源地,而观赏竹盆景作为盆景中的一朵奇葩,具有高度创作自由性和复杂性[54]。竹盆景的历史可以追溯到宋代,同时它具有方便管理、易于繁殖等特点。竹盆景通常使用小佛肚竹、小琴丝竹、凤尾竹、方竹、米竹(B.multiplexf.fernleaf)、罗汉竹、紫竹、湘妃竹(Ph.bambusoidesf.lacrima-deae)等,主要以矮小丛生竹为主,大型竹经矮化后亦可装饰盆景[55]。

随着社会发展,现代城市园林的不断进步,如何不断深入挖掘竹文化内涵,优化观赏竹的景观表现形式,创新观赏竹造景应用形式,也是未来发展的重要课题。

3.6 观赏竹整形

人们按照自己的审美和意愿在竹子生长初期,对其进行人工干涉,增加竹子的观赏性。在云贵川有多家竹子供应商将观赏竹按市场需求提前整形,如圆形竹竿改变成方形、三角形、椭圆形和心形等形状[56]。目前观赏竹整形研究较少,且研究进展停留在20世纪,而实践经验较多,缺乏理论性的总结归纳以及相关标准体系的构建。在今后多样化、个性化的市场发展中,观赏竹整形仍将会是行业发展的一个热点。

4 总结

随着城市化进程的快速发展,乡村振兴和绿色生态文明建设的不断深入,国内观赏竹的相关研究体系和研究内容已越来越全面且详细,观赏竹的生态效益、经济价值、观赏效应和文化内涵也逐渐被大家所熟知。竹类培育实验研究、抗性研究、竹林康养、竹林碳汇、观赏竹实际应用研究、观赏竹的标准体系等研究也开始成为未来观赏竹行业发展研究的热点。但目前观赏竹的研究仍存在一些问题,在某些领域也需要加强科技攻关,同时受观赏竹产业的转型升级、市场竞争加大、竹类资源需求增加等诸多因素影响,观赏竹的发展研究也将会更容易受市场环境、政策的影响。因此,建议未来观赏竹的研究需要加强领域内系统化研究、跨学科综合性研究,整合资源进行全面化、全产业链研究,以此推动观赏竹研究的进一步发展。

猜你喜欢

竹类竹种康养
聚类算法在竹种造纸适应性判定中的应用1)
广西干热河谷地带引种竹种适应性及其出笋特性
康养太极:太极康养教学教研实践创新初探
康养小镇“康养+”发展模式探析
即墨温泉:未来康养休闲之地
森林康养地试点,可以先粗后细
河南淅川竹博园竹种引种试验初报
牡竹属3个竹种地上部分生物量及特性研究
竹类植物分类研究进展
中国竹类研究成果分析