乡村振兴战略背景下张家界本土特色民宿多元化发展研究

□李红梅

（湖南应用技术学院，湖南 常德 415000）

乡村振兴战略规划是我国解决“三农”问题的重要方式，解决“三农”问题关系到我国的民生问题。基于此，应坚持农业农村优先发展的战略原则，推动乡村经济振兴发展。同时，需要考虑与结合不同乡村地区的经济差异性问题，挖掘不同农村地区的特色文化优势，从而实现文化与旅游融合发展，这是乡村经济发展的重要方式之一。

在旅游行业发展的过程中，需要完善乡村地区的旅游服务设施。民宿作为乡村旅游中的重点内容，打造属于张家界地区的特色民宿文化，体现多元化发展模式，是推动乡村振兴的重要方式。

1 民宿的基本概述

1.1 民宿定义与起源

民宿一词源于国外，是指将人们自身周边的闲置资源与当地的环境、文化和生活习惯相结合而形成的一种小型的居住形式。与一般的酒店、餐厅不同，住宿环境比较简单，最重要的是让客人感受到当地的风情。台湾是国内最早出现民宿概念的地区，因为两岸经济往来，很多人都来返台湾，导致了住宿短缺，于是就有了专门为游客提供住宿的酒店，渐渐演变成了民宿。同时，国内的民宿发展较快，可以吸收国外的经验，建立自己的农家乐、渔家乐、乡村旅馆等。虽然我国目前大部分农村地区的民宿产品还处在起步阶段，很多设施服务内容尚不完善，但在我国经济推动的作用下，国内的旅游业也逐渐走向成熟。民宿通过利用乡村的闲置房间，结合人文环境、自然景观、生态和旅游资源，形成一种全新的服务模式，可成为很多家庭副业的经济来源，为游客提供住宿场所。与普通旅店不同，民宿可给旅游者带来全新的旅游服务模式，游客可以通过这类旅游产品了解当地的风土人情、历史文化[1]。

1.2 旅游民宿的特征

旅游民宿在建设的过程中体现了民俗发展的多方面特征。首先，民宿具有情感性的特征。由于人们在外地出行旅游会对亲情方面有着一定的诉求，越来越多的游客希望自己的旅行可以像回归家乡、自然一样，比较自由、自然，让游客感到放松。而民宿正是抓住了游客的情感需求，打造出符合旅游者喜好的一种居住旅游环境，更多体现了情感方面的特征，让游客感同身受，仿佛在自己家里面一样。其次，民宿具有传承性的特征。民宿不仅是一个简单休养生息的地方，更多的可以体现出当地的自然环境、历史、风土人情等。正因如此，民宿融入了本地文化，满足了人们居住的个性化需求，赋予了文化多方面的内涵和价值。目前，在乡村振兴战略实施的背景下，越来越多的民宿以当地文化为主题，形成了多元化的发展形态，可以衍生出部分文化艺术产品。挖掘当地文化价值，给予民宿更多的附加值，推动当地民风民俗继续传承与发扬，推动当地经济快速发展。再次，民宿具有聚集性的特征。旅游民宿相对来说比较集中，特别是在张家界地区，部分旅游景点区域范围内民宿类型比较丰富，游客能有多样化的选择。这种聚集性的特征体现出民宿建设的地理位置优势特点，结合当地政府的政策支持和引导，结合消费者的消费需求，体现了民宿旅游行业的聚集性发展。最后，民宿具有体验性特征。目前由于人们的生活节奏越来越快，更多的人们出行旅游注重自我心情的放松，注重自我旅游的体验。建设本土民宿，需要考虑消费者的需求以及合理利用本土资源，给更多消费者带来舒适的旅游环境以及良好的居住体验[2]。

2 张家界民宿发展概况

张家界是世界著名的旅游城市，每年接待游客3 000 万人次。张家界旅游胜地比较多，有世界自然遗产。境内有少见的石英砂岩峰林地貌和独特的少数民族特色，是旅游者的首选目的地。调查表明，去往张家界的游客比较渴望亲近自然。由于在日常工作中，人们要承担很大的社会压力，社会压力愈大就愈渴望放松心情，相应的精神需求也愈大，而要达到这种精神上的需求，就需要多元化的放松与消遣。张家界的旅游景点可为人们带来如此丰富的体验，比如，天堂山森林公园、黄龙洞，世界上最美丽的风景都是人类与大自然最亲近的地方。

张家界区域内旅游景点各具特色，为体验传统和风俗文化创造了良好的条件。二者结合，相辅相成，游客到张家界观光，既能领略到张家界的秀丽风光，又能感受到当地的乡土风情。近年来，由于旅游方式的改变和游客数量的增多，张家界的民宿市场逐渐崛起，张家界地区是主要的发展方向，大量民居被改造成民宿。民宿分布在乡镇入场站附近、通往景区道路、风景资源较为丰富的乡村。张家界地区的乡村民宿总体上还处于起步阶段，存在着质量低、布局散、风貌差、管理不善、基础设施不健全等问题。

3 民宿发展对乡村发展的积极影响

3.1 推动农村旅游经济发展

乡村振兴战略建设要求推动农村经济发展，解决“三农”问题，应当努力发展农村特色经济产业、旅游文化产业，这是非常可行的路径。通过房屋改造、建造特色民宿等方式，吸引大量的游客。可利用闲置的房屋资源打造有乡村风情的民宿，这是一种非常吸引顾客和投资商的方式，可带动周边经济的快速发展。特色民宿可理解成一种乡村文化的象征，其承载着不同地区的历史文化，可在旅游市场为农村地区塑造鲜明、个性、特色的形象，提高乡村旅游的整体品质，同时游客留在当地体验、享受自然风光，带动了消费，融合“旅游+文化”带动乡村经济的繁荣发展。

3.2 弘扬传承民间文化

发展民宿与民间文化相结合，两者之间相互促进，以地方特色文化作为发展的基础支撑，从而体现出文化民宿与其他类型民宿的差异性，在众多民宿产品中脱颖而出。一方面，人们的生活环境在变化，有些地方的风俗习惯会慢慢消失；另一方面，一些偏远地方的民俗文化因地处偏远而默默无闻。因此，在发展民宿的同时，也可以唤醒更多的人传承传统文化。民间文化是旅游资源中最具活力的一种，其涵盖了旅游、住宿、餐饮、购物、娱乐等各个方面。

3.3 促进农村产业多样化发展

通过发展乡村旅游产业，可以吸引大批的旅客，促进乡村旅游和其他行业的深度融合。民宿业和文化业的深度融合，既能赋予客栈文化内涵，又能提高当地居民的文化水平，可以更好地继承民风民俗，将其悠久的历史和文化记录下来，让更多的人了解这段历史。大多数民宿经营模式相对单一，随着旅游业的快速发展，多个行业的融合也日益显现。从农业到服务业，从城市到乡村，从旅游业到服务业，都是一系列的连锁效应。此外，结合旅游产业和文化产业，开发出一批有文化、有历史韵味的旅游景区，并以旅游业带动服务业。旅游业的发展带动了当地服务业的发展，为当地居民提供了一定的就业机会。因此，如今的旅游产品已经成为了农村经济发展的一个重要推动力，在农村经济发展的过程中应从旅游和文化相结合的角度，开发现代休闲养生类的产业，为游客提供休闲养生等相关的配套服务，体现出特色民宿的现代化转型发展[3]。

4 张家界地区民宿建设存在的问题

4.1 农村民宿集群品牌尚未形成

发展乡村旅游，必须重视田园风光、自然生态、民间文化，这是吸引旅游者必须具备的条件。张家界农村旅游发展水平较低，大部分农家乐仅提供吃饭、喝茶、打牌等服务，缺乏对地方文化的挖掘。目前，我国发展乡村旅游条件尚不成熟，导致其发展势头不强，发展速度较慢。拥有高层次、高品质、特色鲜明的客栈屈指可数。

尽管张家界各个乡镇入场站附近、景区道路、风景资源较为丰富的乡村都分布着民宿，但没有形成具有一定规模、高质量、特色鲜明的民宿集群。国内民宿分布较为零散，且缺乏引导型、标杆型的集群，无法引导民宿市场的有序发展，形成特色的民宿品牌。

4.2 乡村民宿风格不鲜明

张家界地区的民宿较多，但大部分民宿都存在同质化严重的问题，少有特色民宿出现。而民宿这种旅游产品，最吸引人的地方就是其独有的特色，民宿已经成为一种新的旅游资源。但是，张家界大多数的乡村民宿仍是十多年前的家庭旅馆，没有体现出民族文化，缺少一种“放慢、安静”的气氛，没有设计美感，质量无法得到提升，只追求最多的客房数，忽视了乡村民宿的精神特质，使其不能满足游客的居住需求。

4.3 旅馆配套设施不完善

张家界地区建造的客栈以当地居民为主，缺乏管理经验，服务意识薄弱，加上大多是利用原有的房屋改造，存在基础设施条件较差、交通不便利等各种问题。在国内鼓浪屿、丽江等发达的地方都有民宿。大部分的客栈都加入了商会，商会为当地政府和经营者架起了桥梁，能够及时向政府反映并解决问题。

5 旅游民宿多元化发展策略

5.1 构建多元化的旅游产业链条

由于年轻一辈是消费主体，更多的农村地区旅游服务消费呈现出年轻化的发展趋势，单一的、传统的产业链无法满足现有的消费需求。因此，农村地区的旅游产品应根据现有消费需求多样化的发展局势，形成多样化的消费产业链结构模式，满足消费者的需求，保障消费者的安全。打造出特色民宿产品，提升产品吸引力。比如，以民宿社区的形式，将多个主要类型的民宿融合在一起，然后再将文创、娱乐、休闲等相关产业链全部纳入民宿中。利用上下游产业链，将数十种单一品种组成一家民宿集聚地，同时也解决了个体民宿建设的难点，促进了民宿的长期发展。

保留地区原有特色，努力形成远山近水、古村庄、小庭院的田园景象。保护老桥、老树、老井、老路等基础设施，保留老村、老屋、院落、作坊等老建筑，加强农村的农业生产和生活记忆。要突出乡土特色，增强乡村旅游的文化内涵，从而提高游客的参与性、体验性。改造乡村景观，充分利用原有的山势和水形，整修农业景观，保护和提升农村稻田、耕地、山林等自然资源，整理农户房屋、庭院、篱笆。发展庭院经济，美化居住环境，建设农业观光景点，从而体现出张家界地区的风景旅游特色。

5.2 打造以民族文化为主导的特色乡村民宿

部分地区的民宿由于自身主题不明确，产品缺乏创意，在市场中缺乏品牌意识，导致民宿建设千篇一律，毫无特点。因此，从市场长期发展的角度思考，应努力建设一个属于当地旅游民宿的品牌。如今，民宿以“住民宿、赏民俗”的特色来吸引游客，“身临其境”也是一种旅游方式。许多地方都会举行“民俗文化节”，营造出浓厚的民俗风情，以当地民俗文化为基础，开发出与众不同的民宿，既能吸引更多的游客到当地旅游，又能为当地民俗文化做广告，形成一条有特色的旅游路线。

5.3 促进行业产业融合发展

民宿是促进农村经济发展的一个重要路径。通过发展观光旅游，可以吸引大批游客，也可以把消费重心从城镇转移到乡村，以促进乡村旅游和其他行业的深度融合。通过深入挖掘传统村落，可以增强乡村旅游的文化内涵，增强乡村居民的文化自觉，使其更好地继承民风民俗，并将其深厚的历史和文化记录下来，使人们更加了解当地历史文化。

在发展民宿带动当地经济的同时，也给当地的基础设施和治安造成了很多隐患，因此，地方政府应加强对当地的管理。盲目规划建设民宿会造成环境污染，所以在发展民宿前，必须要科学评价当地生态环境，合理规划民宿数量。当地政府通过合理规划污水排放系统、推广垃圾分类、完善环保配套基础设施等手段，加大对民宿的治理力度。政府要完善健全相应的法律法规，以加强对其的保护，促进我国乡村振兴战略顺利实施。

5.4 完善民宿服务体系

健全农村特色民宿的公共服务体系，农村民宿要健全公共服务系统，能给消费者提供景点的基本信息、交通信息、当地民俗文化等信息；提供国内外信用卡结算、微信、支付宝等结算业务；配备电脑、国际国内长途电话、传真、复印、网上预订、付款、电子认证等业务；有公共活动空间；有专门的存放设备可存放行李箱；有相应的餐厅可为客人提供用餐服务。

此外，应将安全管理作为重点。民宿管理人员要加强安全管理。住宿场所必须配备保安以及相关的设施设备，以应对突发情况。具备高质量的灭火器材及必要的疏散装置，在危险点、坡道、楼梯、卫生间等有危险的场所，应采取必要的防滑措施，并设立醒目的警示标志以便提醒住客。利用大数据等技术手段，预测和分析客流量，并实时发布景区的客源、景点、停车场、交通驿站等信息，提升景区的有效供给能力。积极顺应新技术、新消费的发展和变化，重视消费者的需求，运用新的媒介手段，加大品牌宣传力度，从而引导消费、促进消费。

6 结束语

在乡村振兴战略的大背景下，张家界地区要想发展旅游业、推动农村经济的快速发展，就要从特色民宿多元化发展的角度进行思考。发展多样化的民宿，传承当地的民风民俗文化，实现民宿与旅游业的融合发展，体现出农村地区产业的融合发展。在发展民宿的同时，需要了解当今民宿发展存在的现有问题，提出多元化的发展战略规划，打造特色化民宿产业，以传统民俗文化特色吸引游客，实现经济发展的良性循环。