湖南省棉花-豇豆-芥菜一年三熟种植技术

郭莉莉，梅正鼎*，李飞,2，李彩红，何叔军，刘冰蕾，巩养仓，谭军

（1.湖南省棉花科学研究所，湖南 常德 415101；2.棉花生物学国家重点实验室，河南 安阳 455000；3.湖南省南县农业农村局，湖南 益阳 413299）

湖南省棉花种植历史悠久，主产棉区光热资源丰富，是重要的优质棉生产区域。近年来，棉花生产成本受劳动力成本提高、生产资料价格上涨等因素影响持续走高[1-2]，而棉花价格受市场、国际贸易等因素影响多年处于低位，总体来说植棉效益相对较低。为提高棉田综合效益，棉农大多采取复种模式，如棉花- 油菜、 棉花- 小麦一年两熟种植模式，但由于其产出和比较收益不高，对调动棉农植棉积极性的作用有限[3]。 因此，优化作物组合，创新棉田高效复种模式，因地制宜发展新型棉田耕作制度具有重要意义。

豇豆属于豆科豇豆属，其根系发达，有固氮作用，具有适应性强、耐高温等特性，且营养价值与药用价值较高，是我国重要的蔬菜作物。 棉花- 豇豆立体套种模式为，于豇豆结荚期将棉花种植于豇豆架旁边，利用边际效应和豇豆的固氮作用，可提高光能利用率和肥料利用率。芥菜不仅是重要的鲜食蔬菜，也可以经过腌制加工成重要的农副产品。 棉花、豇豆、芥菜一年三熟形成周年土地全利用、地上空间互补、地下养分互补的立体种植模式，可有效提高棉田综合效益， 对于稳定本地棉花种植面积、提高植棉收入具有重要意义。

1 适用范围

该技术适于湖南省棉花种植生产区。

2 茬口安排

豇豆于3 月上旬育苗、4 月上旬移栽或4 月上旬直播，7 月中旬收获完毕、拆除豆架；棉花于5 月中旬直播，11 月中下旬完成采收、 拔秆； 芥菜于9月上旬育苗、10 月中旬移栽或10 月20 日前直播至棉行间，次年3 月上中旬收获。

3 播前准备

3.1 耕地作垄

清理农田杂物，灭茬翻耕、旋耕；按垄宽2.2 m（含沟）起垄，垄沟宽30 cm、深15 cm；平整垄面，清理厢沟。

3.2 施入基肥

每666.7 m2施入复合肥（氮、五氧化二磷、氧化钾质量分数均为15%， 下同）60～70 kg、 硫酸钾15～20 kg， 随土壤翻耕旋耕时施入25～30 cm 深的土层。

4 播种

4.1 豇豆播种

4.1.1品种选择。 选择本区域适应性强、 优质、高产、抗病虫、适宜加工的豇豆品种。

4.1.2种子处理。播种前选晴天晒种，精选粒大、健壮、饱满的种子，并采用药剂拌种。

4.1.3育苗移栽与覆膜移栽方式。每垄中间覆盖薄膜，膜宽80 cm。 膜上打孔移栽或播种，一垄双行，距垄边60 cm 处预留棉花播种行。 育苗移栽：于3月上旬选择在大棚等保护地育苗，4 月上旬3～4片叶时移栽至田间。 覆膜直播：4 月上旬，选择在雨后初晴时抢墒直播。 在膜上打穴，穴深2～3 cm，每穴播种5～6 粒；播后覆盖细土，厚度约为1 cm。

4.1.4种植密度。 每666.7 m2播种或移栽3 000穴，行距70 cm，株距15～22 cm；每穴留苗2～3 株，每666.7 m2保苗6 000～9 000 株。

4.2 棉花播种

4.2.1品种选择。 选择适于本地种植的、 优质、高产、抗逆性强的品种。

4.2.2种子处理。 播前选晴天晒种，并进行种子包衣处理。

4.2.3播种。 5 月中旬，按一垄双行种植于垄边距豇豆行30 cm 处， 株距为20～30 cm， 每666.7 m2留苗2 000～3 000 株[4]。

4.3 芥菜播种

4.3.1品种选择。选择华容大叶芥菜或潮州芥菜等口感好、适宜腌制加工的品种。

4.3.2育苗移栽与露地直播方式。 育苗移栽：选择一块土层深厚、无杂草、土壤有机质含量高、排灌方便、 前茬为非十字花科作物的地块作为苗床，每666.7 m2大田配备苗床65～70 m2。 于9 月上旬育苗，每666.7 m2用种量为40～50 g。 移栽苗龄宜控制在20～30 d（4～5 叶期），于10 月中旬，按株距35～40 cm、行距40～45 cm，每666.7 m2移栽4 000～4 500 株。露地直播：于10 月20 日前，按照株距30～35 cm、 行距25～30 cm 直播于棉行间，每666.7 m2用种100～150 g， 每666.7 m2留苗6 000～7 000 株。

5 田间管理

5.1 豇豆田间管理

5.1.1搭架引藤。豇豆6～7 片叶时及时搭架，一般采用“人”字架，架高约为2.2 m；并及时捡藤、引藤上架。

5.1.2追肥。 豇豆进入采摘期后，每隔10 d 左右撒施1 次尿素，共追肥3 次左右，每次666.7 m2施用10 kg。

5.2 棉花田间管理

5.2.1中耕追肥。 拆除豆架后（7 月中旬），于棉花行间中耕1 次，每666.7 m2追施尿素10～15 kg、硫酸钾10 kg。

5.2.2及时打顶。于8 月10 日前完成人工打顶，单株保留果枝12～15 个。

5.2.3化学调控（化调）。 蕾期化调1 次，每666.7 m2施用缩节胺（纯品，下同）0.5～1.0 g；初花期化调1次，每666.7 m2用缩节胺1.0～1.5 g；打顶后7 d 内化调1 次，每666.7 m2用缩节胺4.0～6.0 g[5]。

5.2.4疏沟沥水。 农闲时，疏通“四沟（厢沟、腰沟、围沟、暗沟）”，保证垄高沟深，避免明涝暗渍现象的发生。

5.3 芥菜田间管理

芥菜移栽或直播前每666.7 m2撒施复合肥25 kg；次年立春前后选择晴天，每666.7 m2追施尿素10～15 kg。

6 病虫害综合防治

6.1 防治策略

坚持“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、生物防治和物理防治，必要时结合化学防治。

农业防治：选择抗（耐）病虫的品种，并加强栽培管理，做好田园清洁。

生物防治：保护利用天敌，如瓢虫、食蚜蝇、赤眼蜂等昆虫；利用性诱剂诱杀害虫；利用苏云金杆菌等微生物农药防治鳞翅目害虫， 选用印楝素、苦参碱等植物源农药防治害虫。

物理防治： 每666.7 m2悬挂诱虫色板30～40块，以防治蚜虫、蓟马等害虫；或安装杀虫灯诱杀害虫。

化学防治：选择高效、低毒、低残留的化学农药，并科学、合理地轮换使用，严格控制农产品中的农药残留量。 农药使用应符合GB/T 8321.10－2018[6]的规定。

6.2 豇豆主要病虫害防治

豇豆主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病、锈病等，可在发生初期用多菌灵、百菌清、粉锈宁或代森锌等，兑水喷雾。 主要害虫有豆荚螟、蓟马、红蜘蛛等，可在发生初期用阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、茚虫威、吡虫啉等，兑水喷雾[7]。

6.3 棉花主要病虫害防治

棉花主要病害有枯萎病、黄萎病、苗期立枯病等。 其中，立枯病防治可选用枯草芽孢杆菌、 霉灵等药剂兑水喷雾，枯萎病、黄萎病防治可选用枯草芽孢杆菌或氨基寡糖素等药剂兑水喷雾。主要害虫有蜗牛、地老虎等。其中，蜗牛可通过在垄面撒施四聚乙醛或聚醛·甲萘威防治， 地老虎可选用高效氟氯氰菊酯等药剂兑水后灌根或喷雾防治。

6.4 芥菜主要病虫害防治

芥菜主要病害有病毒病、软腐病、霜霉病等。其中：针对病毒病和苗期病害，可在播种前采用相应的拌种剂拌种预防；软腐病可通过在发生初期及时喷施噻唑锌等药剂防治；霜霉病可在发病初期选用烯酰吗啉等药剂进行防治。 主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等，可采用吡虫啉等药剂兑水喷雾防治[8]。

7 收获

7.1 豇豆采收

当豆荚长度为55～70 cm 时及时采收。注意一定要在达到农药安全间隔期（施药后3～5 d）之后采收。 收获初期每隔2～3 d 采收1 次，收获盛期每1～2 d 采收1 次。 7 月中旬采收完毕后，及时拆除豆架。

7.2 棉花采收

采用人工采摘方式，选晴好天气，在上午露水干后开始采收。一般每隔5～7 d 采摘1 次。11 月中下旬采收完毕并拔除棉秆。

7.3 芥菜采收

应在达到农药安全间隔期（施药后10～15 d）之后、薹高低于10 cm 时采收，3 月底前结束；收获前10 d 左右要排除田间积水， 降低田间土壤含水量，以加快芥菜成熟并降低鲜菜的含水量。