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吐故纳新做推动蚕桑产业创新发展的领头雁
—— 记吴江区家和蚕业专业合作社理事长杨祖根

2022-03-23汪瑜

中国农民合作社 2022年2期
关键词:蚕蛹蚕农蚕桑

文 / 汪瑜

杨祖根,江苏省吴江区震泽镇人,1962年出生,大专学历,高级农艺师,中国民主建国会会员,2008年联合420户农户发起成立吴江市(2012年撤市设区)家和蚕业专业合作社。

在杨祖根的带领下,合作社聚力创新、聚焦富民,积极开发蚕桑资源,促进蚕桑多元化发展,走出了一条科技兴业、合作富农的特色之路,实现了从一条“蚕”到一根“草”、从一根“丝”到一片“膜”的跨越式发展,成为带领当地农民增收致富、发展一方农村经济的“领头雁”。

2014年,合作社被评为国家农民合作社示范社。杨祖根先后获得“吴江区优秀政协委员”“吴江最美同心人”“吴江慈善之星”“江苏省优秀农民合作社理事长”“苏州市劳动模范”“江苏省劳动模范”“江苏省扶贫先进个人”等荣誉称号。

| |杨祖根深入成员家中指导养蚕

发挥龙头企业带动优势,高起点创办合作社

吴江蚕桑文化历史悠久,蚕桑产品蜚声海内外,养蚕是当地传统优势产业,是出口创汇的特色行业,也是老百姓脱贫致富的重要副业。但近年来受国际市场震荡影响,吴江蚕桑市场不稳定,蚕茧收购价格忽高忽低,蚕农利益得不到保障,不少蚕农因此放弃了养蚕。加之城镇化进程加快,土地资源日趋紧张,农村青壮年劳动力流失严重,又受限于产业化机械化程度低,原本兴旺的蚕桑产业失掉了优势,面临着日趋萎缩的危机和挑战。在此情形下,多年从事蚕桑行业的杨祖根看在眼里、急在心里,决定牵头成立合作社,以合作社的制度优势促进当地蚕桑行业持续健康发展。

杨祖根以自己创办的家和蚕丝制品公司为龙头,联合散户、种养大户和家庭农场,以“公司+合作社”的方式抱团闯市场。合作社自2008年成立以来,坚持以富民兴业为目标,坚持以市场最高价格优先收购成员的蚕茧,在保证收购价收购外每公斤再给成员补贴2元,2014年以来政策一直保持不变,有效提高了蚕农的养殖积极性,充分保障了蚕农的养殖收益,实现了在蚕桑产业萎缩情况下成员收入不降反增的预期目标。合作社依托龙头企业敏锐的市场嗅觉和创新带动,不断研发新产品,推进深加工,延长产业链,提高市场份额,在龙头企业带动下,实现了合作社与企业的互利双赢。2020年,合作社盈余达167.1万元,成员按照交易额分配106.2万元,户均分红2202.47元;按照股份分红60.8万元,户均分红1261.7元,成员合计实现户均分红3464.17元。

开展全产业链服务,高标准拓展合作社功能

为帮助合作社成员减少投入、降低成本、提升质量、共同致富,合作社在产前、产中、产后全产业链条上积极发挥组织作用,以产业链条的延伸,促进服务功能的拓展。

一是统一生产资料,做到起点标准化。合作社多元化利用蚕桑资源,除收购蚕茧生产蚕丝被、丝绸制品等传统产品之外,还与同济大学、上海市农业科学院等国内一流科研单位开展产学研合作,创新研发蚕蛹虫草等产品。为帮助合作社成员参与创业增收,合作社为成员统一提供虫草菌种和生产用药等,在降低成员成本支出的同时,确保了合作社的虫草品质,提升了市场主导力和议价权。

二是统一技术指导,做到过程标准化。吴江区虽是传统蚕桑种植养殖优势区,但随着生产环境和市场形势的变化,传统生产方式亟待提升和改进。特别是蚕蛹虫草产品培育技术和环境要求更高,在不添加任何抗生素的情况下,采用生态的方法培育更是难上加难。为解决好技术应用问题,合作社主动搭建了“专家+技术员+若干示范户”的技术服务体系,定期邀请专家为蚕农进行技术培训与指导。专门组织技术员深入蚕农家中,帮助成员改进生产技术,改善生产环境。及时了解蚕农的困难和需求,并建立数据库,通过汇总分析蚕农生产中遇到的突出问题,开展有针对性的培训指导。

三是统一生产标准,做到技术标准化。合作社于2015年起草了苏州市农业地方标准《蚕蛹虫草工厂化生产技术规程》,并首次在合作社内推广应用,既减少了成员投资的技术风险,又开创了用行业标准带动农民创业致富的新模式。经过推广,合作社直接带动农户853户,辐射带动农户2000多户,将蚕蛹工厂化培育技术的应用真正落到实处。在此基础上,合作社又于2017年主导承担了江苏省农业地方标准《蚕蛹虫草工厂化生产技术规程》的起草制定工作。2019年8月1日,省级标准正式颁布实施,开始面向全省推广,实施成果行业共享,为全省乃至全国的蚕桑产业转型升级提供了良好示范。

四是统一品牌营销,做到形象标准化。合作社在注重品牌打造和提升品牌影响力的基础上,对于不同的蚕桑产品实施不同的品牌战略。对于蚕丝被等产品,沿用龙头企业“水乡缘”品牌,秉承“真材实料、精耕细作”的理念,做到品质优先,并在吴江区率先发起了蚕丝被首个行业自律倡议,为吴江蚕丝被提档升级构筑了崭新平台。“水乡缘”以其卓越的品质和多年积累的品牌影响力,荣获“江苏省名特优产品”称号,并通过江苏省著名商标认定,创造了22年零投诉的佳绩。对于蚕蛹虫草等产品,打造“蚕花香”品牌,聘请专业团队设计包装,并在国家级和省级各大展会上亮相推介,曾获第十二届中国国际农产品交易会金奖。对于蚕丝面膜等产品,推出“思丝相印”品牌,根据消费者群体喜好进行品牌标识和包装设计,产品荣获第十六届中国国际农产品交易会金奖。合作社通过开展从生产、加工到销售的全产业链服务,延伸拓展了蚕桑产业链,优化了产业结构,2020年实现蚕丝被销售1500万元,蚕蛹虫草销售超过400万元,合作社总收入超过2200万元。

坚持目标导向,高质量提升合作社市场竞争力

合作社以带动蚕农共同富裕、推动产业转型升级为动力,围绕“蚕”文章,专注发挥工匠精神,演绎“蚕”之蝶变,把一条“蚕”的价值拓展到极致,保持合作社旺盛的生命力。

一是加快技术创新,注重科技赋能。合作社根据章程规定,每年拿出销售额的5%~10%投入新产品开发,加快推进与国内一流科研院所的产学研合作,创新研发产品,提升产品附加值,引领合作社发展新方向。合作社先后开发出蚕蛹虫草、蚕蛹虫草胶囊、蚕蛹虫草浓缩液、蚕蛹虫草片剂、蚕丝面膜等一系列产品并投放市场,形成了一条丰富的蚕生态产业链和新的经济增长点,有效服务了农民增收、产业增效。

二是拓展两个市场,提升市场份额。在海外疫情不容乐观、国际市场不稳定的情况下,合作社一方面通过与外贸公司合作,继续保持海外市场份额;另一方面,持续拓展国内市场,每年拿出销售额的3%在国内市场开展品牌建设和营销。积极参加省内外各类展会,通过展示和交易,提高合作社产品在行业内的知名度。同时,积极开展线上营销,通过电商平台,以直播带货、线上购物节等活动进行产品推广。组织合作社骨干成员前往周边地区考察,学习其他地区的先进经验和做法,优化市场推广方式,提升市场推广效果。

三是发展农旅融合,培育新增长点。合作社充分挖掘本地蚕桑文化内涵,以蚕桑农耕文化和养生文化有机结合助推产业融合发展。一方面,持续提升环境品质。按照休闲创意、都市观光农业的要求,以耕读为内涵,对合作社所在村庄周边环境进行提升改造,完成了“田园牧歌”“蚕乡桑韵”“二女争桑”等小景观建设,做到一步一景观、一景一故事,逐步打造田园美、产品精、文化浓、记得住乡愁的江南水乡田园风貌,讲述蚕桑故事。另一方面,着力丰富文化内涵。着手规划“中国蚕桑养生文化博物馆”和“养心谷山庄”民宿,探索农文、农旅、“互联网+”的一二三产业融合,以独特和全新的视角展示蚕桑养生文化,让人们在追梦农耕文化的同时,体验蚕桑养生文化魅力,传承发扬好蚕桑文化。

| |合作社技术成员养蚕接种

未来展望与思考

合作社在联结农户和抱团开拓市场中发挥了积极作用,但是在农产品深加工加速和瞬息万变的市场经济浪潮中,却显得格外单薄和被动。为适应市场竞争,把合作社做大做强,积极参与乡村振兴,杨祖根准备探索合作社参股成立公司,实行股份制机制、公司化运作,并借力资本工具,谋求资本青睐,构建新阶段多元化农业社会化服务体系,推进延链、补链、壮链、优链优化提升工程,拓展产业增值增效空间,实现蚕桑产业高质量发展,在乡村振兴中更好地发挥示范带动作用。

市场经济的残酷和创新路上的风险无处不在,而传统农民只准赢不能输的观念根深蒂固,所以作为合作社带头人,压力和责任之大可想而知,患得患失心理在所难免。杨祖根表示,希望有关部门出台合作社容错机制和包容政策,让合作社带头人放下包袱,轻装上阵,甩开膀子干,在乡村振兴的大舞台上大显身手,积极践行科技富民的理念,实现蚕业让生活更美好的愿景。

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