宣威市田坝镇林下药材种植模式探析①

王立苍，杨丽芬

(1.曲靖市林业和草原局，云南 曲靖 655000；2.马龙区林业和草原局，云南 马龙 655100)

田坝镇在脱贫攻坚期间依托特色资源，创新模式发展脱贫产业项目，为贫困群众如期实现脱贫摘帽增收致富起到了关键作用。在脱贫攻坚收官和实施乡村振兴战略的关键时期，为防止返贫，确保脱贫群众能致富，巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接就显得尤为重要，林下药材种植是农村产业可持续发展与增加群众收入的重要方式，也是巩固脱贫攻坚成果实现产业兴旺的有效途径。

林下药材种植是林下经济的重要组成部分[1]，是一种依赖天然或人工林分进行林下药材种植的农林复合经营系统，可实现一地多用、一地多收，提高土地资源利用率，在较短时间内获得良好的经济和生态效益，实现以短养长、长短结合、综合开发，为群众开展多种经营和边远贫困地区群众脱贫致富，为乡村振兴和产业兴旺提供了新途径，其经营风险比传统的单一作物经营系统的风险要小得多，能生产多种可售林副产品，由此带来较好的财务收益[2]，确保脱贫群众持续稳定增收。

1 田坝镇自然概况

田坝镇属于云南省边远贫困乡镇，位于宣威市东南部，距市区66 km，地处东经104°19′50″～104°33′10″，北纬 26° 03′30″～26°15′30″，东与贵州省盘县特区隔清水河相望，南与宣威市海岱镇接壤，由西至东北与宣威市东山镇、格宜镇、宝山镇分界，东西最大跨距22.2 km，南北最大跨距22.1 km。

全镇国土面积26 950 hm2，其中耕地11 315.05 hm2，林地15 001.83 hm2，其他用地633.12 hm2。在林地中有林地9 261.83 hm2，灌木林地4 054.31 hm2，未成林造林地1 200.36 hm2，宜林地210.19 hm2，无立木林地275.14 hm2。全镇森林面积13 316.14 hm2，森林覆盖率49.41%。田坝镇植物体系属东亚植物区、中国-喜马拉雅森林植物亚区、云贵高原地区、滇中高原亚地区，地处亚热带向温带气候过渡地带，植被类型主要有暖性针叶林、落叶阔叶林、灌木草丛及人工植被(人工经济林)等，以暖性针叶林占绝对优势[3]。

田坝镇境内地貌特征显著，土壤呈现多样性，土地肥沃。全境属乌蒙山系，西部俄卓戛梁子由西南向东北延伸，长约20 km。东部是海岱向北延伸的山脉，境内长约25 km。境内有田坝、石坝、新民3个小坝子，四周群山环抱。全镇50%左右的土壤是红壤，主要有红土、羊肝土、瘦红土、棕红土、紫色土5个土种，适宜多种作物种植。境内气候适宜，立体气候明显，对农作物生长极为有利。风向常年以西南风为主，年均温14 ℃，年均最高温为23.4 ℃，最低温为2.2 ℃，年均日照时数为2 000～2 100 h，无霜期为240～260 d，立体气候明显。全镇年均降雨量1 100 mL，6—8月为多雨季节。属南温带气候，夏不热、冬不冷、雨量充沛，无霜期长，干湿分明，对农作物生长极为有利。境内地形复杂，气候垂直差异明显，自然植被类型多样，林下植物种类及中药资源十分丰富。

2 林下药材种植现状

2.1 种植种类与模式

2019年田坝镇依托农民专业合作社为新型农业经营主体，通过“专业合作社+农户”“专业合作社+基地+农户”“企业+专业合作社+基地+农户”3种模式运作[4]。

1)“专业合作社+农户”模式

专业合作社提供药材种植物资(种苗、肥料等)、技术指导、药材收购，农户按定单协议提供药材。

2)“专业合作社+基地+农户”模式

专业合作社负责流转土地，实行统一播种、施肥、管理、收获、销售，农户提供劳动力在基地务工。

3)“企业+专业合作社+基地+农户”模式

企业负责林下药材种植技术指导、药材保底价收购，专业合作社负责流转土地，实行统一播种、施肥、管理、收获、销售，农户提供劳动力在基地务工。

2019—2020年，为充分发挥新型农业经营主体的示范、组织和服务功能及带动作用，田坝镇有5家农民专业合作社在近三年的退耕还林未成林造林地中进行林下药材种植试验示范。主要有4个种植模式，分别是核桃幼龄林下种植紫丹参、核桃幼龄林下种植魔芋、核桃幼龄林下种植白芨、木瓜幼龄林下种植紫丹参，各合作社种植规模为3.3～10 hm2(表1)。

表1 田坝镇林药种植模式Tab.1 Planting mode of understory medicinal materials in Tianba Town

2.2 不同种植模式对比分析

1)阿迤村实行“专业合作社+农户”模式

合作社靠扶助资金运营，面临的政策风险很大，难以抵御市场风险，无法适应市场经济的需要。药材种植处于分散状态，农户对生产经营管理的各步措施执行不到位。

2)联盟村实行“专业合作社+基地+农户”模式

合作社流转农民土地后，聘请有管理能力的人员来统一种植、管理，使白芨得以正常生长。专业合作社要支付高额的地租、劳务费及监管费用。在生产和销售过程中，合作社要承担因自然气候、市场等因素带来的风险，但享有大部分销售收益，农户享有土地流转的租金和参与种植的劳务费。

3)风景村、腊家村、中和村实行“企业+专业合作社+基地+农户”模式

通过龙头企业与合作社签订保底价包销合同，确保药材有销路，最大限度地避免农民的风险。合作社可根据市场情况适度调整与企业的利益关系，如市场特别好的时候有可能会自行销售药材，应对市场的议价能力更强，更好地保障农民的利益。龙头企业对生产经营全过程无决定权，其先进的种植技术、管理制度制无法充分展现，积极性不高。

3种模式虽然集中了土地资源，合作社参与了种植前、中、后的相关管理，但缺乏相应的专业化知识及管理能力，企业、合作社与农户之间只是单纯、松散的买卖契约关系，很难形成大规模、有影响力、市场竞争力强的生产基地，导致资源浪费、利益分配不均。

2.3 不同地点林下药材种植产量与产值

田坝镇5个村林下药材种植品种、种植技术、管理水平、种植模式各不相同，选择在经营管理措施到位的地块进行测产分析，并根据不同收获年限测算每年的产量、产值，与田坝镇每年常规农作物种植玉米+小麦、马铃薯+小麦进行对比。

通过测算，核桃幼龄林下种植紫丹参、核桃幼龄林下种植魔芋、核桃幼龄林下种植白芨、木瓜幼龄林下种植紫丹参均实现了赢利。与常规农作物相比较，有4个村实现增收，1个村未增收，主要原因为种植地海拔为1 600～1 700 m，不适宜魔芋生长。田坝镇不同地点林下药材种植产量与产值见表2。

表2 田坝镇不同地点林下药材种植产量与产值Tab.2 Planting yield and output value of understory medicinal materials in different places of Tianba Town

2.4 林下药材种植对林分的促进作用

退耕还林地未成林造林地中光线充足，容易滋生杂草，与幼树争水、争肥、争空间[5]，不利于幼树生长及尽早郁闭成林。通过林下种植药材，实现以耕代抚，可以充分利用光能和地力，利于保持水土，防止杂草竞争，减少病虫害，促进幼树生长并增加群众收入。

在退耕还林地未成林造林地进行林下药材种植，实现了一地多用，一地多收，提高了土地资源利用率，可在较短时间内获得良好的经济和生态效益，实现以短养长、长短结合、综合开发。

3 结语

通过对田坝镇近年来林下药材种植情况的调查，在下一步产业发展可以推广魔芋、丹参、白芨等林下药材种植，对幼林以耕代抚，实现农林复合经营，提高土地资源利用率。3种产业发展模式优选“企业+专业合作社+基地+农户”，但此模式需要进一步优化，要以龙头企业为核心，以专业合作社为纽带，以农户为基本单元，让龙头企业自主经营，推行产供销一体化经营模式，更好地实现经营风险与经营利润的分配。