高中有机化学教学策略分析

彭 博

(吉林省长春北师大附属学校 130301)

在高中学习中，很多学生都认为有机化学的难度较大，这也成为化学教师不得不面对的一个难题.新课程改革的深入推进，对有机化学教学提出了更高的要求，也为教师提供了理念、方法上的指导，拓展了课堂教学的思路.因此，教师要适当调整教学的方法，不断反思教学中存在的问题，针对有机化学的特点来制定合理的教学策略，从而实现有机化学教学质量的提升.

1 高中有机化学教学现状分析

1.1 学生实践参与机会较少

在有机化学的教学过程中，实践是理解与掌握知识不可或缺的途径.由于高中阶段的课时紧张，教学任务繁重，很多教师将重点放在理论知识教学上，注重学生做题能力的提升，而实验活动则比较少.

1.2 学生学习积极性有待提升

在高中化学课程中，有机化学属于选修课程，所以有部分教师对相关知识的教学不够重视，没有投入充分的心思与精力，只是照本宣科地讲授课本内容，在教学方法上缺乏创新性，通常要求学生记住相关的理论概念，而较少采用举例说明、结合生活现象等方法，以至于学生对有机化学知识的理解有限，学习过程也比较枯燥，认为有机化学只是抽象的理论学习，提不起学习的兴趣.

1.3 教学的广度与深度不足

在新课程标准实施的背景下，有机化学的内容依据螺旋上升的逻辑顺序排列，引导学生逐渐深入地学习.当前，为了更好地应对考试，很多教师将高考作为有机化学教学的标准，仅注重一些核心知识的讲授，要求学生记住知识点，能够正确应对考题即可，没有对相关知识进行深入讲解，也很少引入课外的教学资源，以至于有机化学的广度与深度不足，学生对有机化学的掌握不牢固，难以运用这些知识来分析和解决实际问题，背离了有机化学课程教学的初衷.

1.4 课堂评价的深度不够

评价环节都是比较重要的，教师在上完一堂课之后，会在课堂上为学生展开具体的评价，当然学生通过教师的课堂评价，可以了解自身学习的问题及优势，可以按照教师给的意见，便于去开展他们的学习，并且可以按照一定的方法去促进自己的学习，但是现在教师在课堂上评价的深度还是不够的.他们只重视学生在课堂上的表现，对于学生知识的吸收以及整个思维的发展的评价，都是比较少的，这就意味着教师在课堂展开具体的评价的时候，一定要拓展自己评价的深度，要融入一些更多的评价.

2 高中有机化学教学的策略

2.1 提高实验活动比重，锻炼学生操作能力

在高中有机化学教学中，教师要明确新课程标准的要求，提高实验课所占的比重，不能仅是简单地让学生掌握理论成果，而是要引导学生通过自主实验，主动地探索问题、发现知识.在实验活动中，学生的自主性可以得到有效地激发，实现操作能力的提高.同时，相比于理论学习，实验对于高中生来说有着更强的吸引力，有助于拓展其思维，提升他们对于有机化学知识的学习兴趣.除此之外，教师提高实验活动，可以锻炼学生的操作能力，还可以提高他们的自主能力.他们在实验课堂中，充分运用自己所学的知识，调动自己的动手能力，展开具体的操作.这样的话可以提高实验的操作之外，还可以让学生体验到不同种类的实践操作.

具体来说，有机化学实验教学可从以下几点入手：第一，指导分组，由于化学实验的过程比较复杂，涉及到多种器材、步骤以及注意事项，学生独立完成的难度较高，特别是对于一些知识基础薄弱的学生来说，在做实验的时候往往会感到无从下手.所以教师要让学生以小组的方式开展，依据学生的知识与能力水平进行划分，发挥学生之间的带动作用.第二，要注重学生本身能力的培养，鼓励学生主动参与和接触实验，防止小组内出现“搭便车”的现象，让每个学生都能够得到锻炼；第三，在实验结束之后，还要对引导学生对实验的过程进行总结，撰写报告，从而强化学生对知识的掌握.例如为了让学生了解苯酚的溶解性，教师可以组织学生开展实验活动，为他们提供苯酚晶体、试管、热水、煤油等实验器材，让学生通过小组讨论来设计实验方案，并作出明确的任务分工和实验步骤，在教师的指导下开展实验，进而总结出苯酚的性质.在有机化学实验教学中，教师可以集中地为学生在课堂上的操作提供机会，让他们可以完美地在实验课堂上多多进行操作的锻炼，并且可以从实验锻炼之后去积累一些经验，利用这些经验可以帮助他们化学知识的学习，在日后对于其他实验上也会有一定的互通性，帮助他们去理解，让他们明白化学知识学习的过程.

2.2 运用信息手段教学，提升学生探索兴趣

随着现代技术的发展，教育教学活动也呈现出信息化的发展趋势.有机物分子的相关知识具有较强的抽象性，学生难以凭借肉眼进行有效的观测，而仅凭教师的讲解也难以使学生形成清晰的认知.对于一些结构比较简单的有机物，教师可以利用相应的模型来辅助讲解，比如乙烯、苯、甲烷等，但有些有机物的结构比较复杂，原子数量较多，其中的连接方式也比较繁杂，很难运用模型来呈现，比如醛类、氨基酸、多元醇等等，模型的制作、使用和保存都有一定的难度.为了帮助学生对于这些有机物进行了解可以利用模型，让学生们参与观看，并且进一步去提升学生探索的兴趣，当学生拥有探索的兴趣之后，他们也会更加积极地投入在探究的过程中，他们对于这些有机物的理解，也会更加地扎实，这样的话，对日后的学习总是有所帮助的，还可以帮助他们奠定良好的基础.

利用信息技术手段，可以较好地解决这一问题，弥补模型教学上的不足.教师可以借助一些图形软件，如Flash、3Dmax等，绘制出相应的有机物分子结构，制作出相应的二维图片或三维模型，比如葡萄糖分子、卤代烃分子等，在制作出相应的立体模型后，教师在课堂上运用旋转、放大等功能，引导学生从不同角度来观察其结构，还可以用不同的颜色来标识各种类型的原子，将其以形象化、直观化的方式呈现在课堂上，从而为学生带来更好的学习体验，让化学学习过程变得灵活丰富，激发学生对于有机化学的兴趣.对有机化学产生兴趣之后，学生探究的欲望也会更加高涨，教师为学生展现模型之后，他们对这些有机物的理解也会更加的形象化，不再是抽象，对于他们整体的知识吸收都有一定的促进作用，所以教师一定要利用好这些信息技术手段.

有机化学反应的过程比较抽象复杂，大部分反应都涉及到了原子的断键、成键，教师往往需要花费较多时间的讲解，结合大量的板书才能将其完整地表述出来.而利用信息化手段，则可以通过动画的方式，将其反应过程直观地展现出来，学生能够清晰地看到原子的变化，从而掌握有机化学的反应原理.在掌握有机化学的反应原理之后，学生对于有机化合物的理解一定会更加的透彻，他们的学习问题也会更加少.但是在这一过程中教师还是需要做出一定的讲解，并且帮助他们熟练地运用这些知识.

2.3 知识与生活相结合，增强课堂教学效果

很多学生认为有机化学的理论性、抽象性较高，与实际生活关系不大，对于自己的日常生活没有太大意义，所以缺乏学习的动力，对知识的理解效果也比较有限.事实上，有机化学知识与人类的社会生活密切相关，在生活的方方面面都有体现.因此，教师在有机化学的教学中，要注重理论知识与生活之间的结合，以教材内容为依据，恰当地融入一些生活中的元素，以此来深化学生对知识的印象与理解，同时也能够打破教材的局限，引入更加丰富的资源，将生活中的化学问题、现象引入到课堂当中，作为有机化学课程内容的延伸，进一步拓展学生的有机化学学习视野.学习与生活是离不开的，教师在开展教育的时候，还是需要利用生活为学生展开具体的知识讲解，让知识融入生活，也让生活处处体现着知识，这样的话既可以帮助他们去理解知识，也能够让他们运用知识去服务生活，充分体现出知识与生活的紧密联系的关系.

例如在教学“进入合成有机高分子化合物的时代”的时候，教师可以在课件中展示出不同材质的杯子，如玻璃杯、陶瓷杯、木杯、聚乙烯水壶、聚碳酸酯太空杯、聚苯乙烯水杯、聚丙烯奶瓶等等，然后向学生提出问题：(1)哪些水杯属于有机高分子材料？(2)不同材料的水杯各有哪些优缺点？(3)聚乙烯和聚苯乙烯材料在生活中还有哪些应用？让学生结合自己所学的知识以及生活经验，思考问题的答案.同时，教师还可以从常见的塑料制品出发，引导学生探究塑料的性质，介绍塑料物品的特点与使用方法.在这种方式的教学中，化学知识不再是抽象的理论，而是以生活物品的方式出现在学生面前，让学生感到更容易理解和接受，可以在一定程度上提高学生的学习兴趣，使他们以积极的态度投入到问题的思考当中，结合生活经验更好地掌握相关知识，同时也可以让学生利用有机化学知识来改善自己的生活，提高生活适应能力，达到学以致用的效果.除此之外，教师在从常见的塑料制品讲解知识的时候，还可以利用一些视频让学生了解，通过视频将知识与生活连接起来.

综上所述，有机化学是高中化学课程的重要内容，在新课改的背景下，教师要明确有机化学的重要性，根据新课标相关要求，结合高中生的认知特点，对教学方法进行合理地调整与改进，为学生提供更多实践参与的机会，充分运用信息手段来打造现代课堂，借助生活中的物品、问题来启发学生的思考，以此来改善教学过程，加强学生对有机化学知识的掌握.