高温干旱对湖北省柑桔生产的影响分析及措施建议

文/ 金天云，陆平波，赵昆松

【导读】2022 年夏季，南方多地经历了长时间的高热、干旱天气，柑桔等农产品不同程度地受灾，尤其温州蜜柑等品种产量、品质受到较大影响。经过调研，湖北省果茶办对当地柑桔生产、销售提出了相应的补救措施，值得其他柑桔产区借鉴。

湖北是柑桔生产大省，2021 年柑桔面积24.2 万hm2，产量540 万t，产量、面积分别居全国第三、六位。2022 年8 月以来，湖北持续晴热高温少雨，大部分地区不同程度发生干旱，造成全省柑桔主产区不同程度受灾。

一、高温干旱情况

2022 年入夏以来，湖北省出现影响范围广、持续时间长、极端高温气候，高温综合强度达1961 年以来最强。截至8 月底，全省月平均降水量仅11.2 mm，较常年偏少近9 成，创历史同期最少记录；月平均气温32.0 ℃，较常年偏高4.3℃，创历史同期最高记录。特别是今年梅雨期雨量较往年少，其中鄂西北、鄂东南、鄂西南部分地区高温日数达40～59 天，全省91%地区轻旱，27%达到重旱，11%特旱。

二、高温干旱对柑桔的影响

桔园不同程度受旱。从受灾程度来看，柑桔总体受旱影响较大。在调查的13 个县市中，柑桔受灾面积占比30%以上的有12 个，受灾面积占比50%以上的有9 个，受灾面积占比80%以上的有3 个。从桔园所处地形来看，受水源、交通、灌溉设施等限制不同，分布在山地、平原和丘陵的柑桔果园，受旱影响程度不同。秭归、兴山、巴东等产区桔园主要分布在山地，本次受灾面积比例在50%～80%之间；宜都、枝江、阳新等产区桔园多分布在平原地带，本次受灾面积比例在20%～45%之间；夷陵、当阳、松滋等产区桔园主要分布在丘陵地带，本次受灾面积比例在30%～80%之间。对比来看，分布在平原地带的桔园整体受旱影响要小于山地、丘陵地带的桔园。

主产县市受旱减产明显。今年湖北是温州蜜柑生产大年，前期测产数据显示增产，但受8月持续高温干旱影响，果实发育受阻，预计今年全省柑桔在原测产基础上减产15%左右。从各主产县市柑桔减产情况来看，减产比例均在10%以上，夷陵区、枝江市等8 个县市区减产15%以上，丹江口市和当阳市减产分别达到25%、30%。从不同柑桔品种减产情况来看，本次高温干旱对温州蜜柑品种影响要大于杂柑、柚类及脐橙品种。主要是由于本次高温干旱时间正值柑桔膨大期，特别是特早、早熟温州蜜柑果实处于迅速膨大期，对水分需求较高，受到影响最大，部分县市减产3 成左右，柚类、脐橙和椪柑等，预计减产1 成左右。在本次旱灾中，部分地区的爱媛28 受灾较温州蜜柑和椪柑更为严重，主要是由于其抗旱能力一般。

枝叶和果实日灼较重。此次高温干旱少雨，柑桔叶片和果实均表现出明显的日灼症状。叶片主要表现为失水、萎蔫、灼伤、变色等不同程度症状。宜都市受旱严重的桔园黄叶比例10%以上，宣恩县多个主产村柑桔基地树冠约有20%～30%左右的叶片日灼变黄，10%～15%的叶片产生日灼枯斑。果实日灼表现主要是果皮出现日灼斑块，严重的出现裂果、落果，预计日灼果比例约为10%～20%，裂果比例约为5%～10%。此外，日灼果、裂果、小果数量的增加导致优质果率降低。长阳县预计今年减少优质柑桔产量1.2 万t，还有少数失管及缺水严重的的桔园出现桔树枯死。

三、旱后恢复措施

加强修剪和疏果。一是及时剪除受阳光直射的受损严重的枯枝和病虫枝，清除地面枯枝落叶，进行深埋；二是及时疏除日灼果，尤其是对于挂果量较大的温州蜜柑、椪柑、脐橙以及爱媛28 等杂柑品种，除疏除日灼果外还要疏除花斑果、极小果和其他级外果。一般间隔3～5 天，分3 次疏除到位。

加强水肥管理。及时补施速效肥，以恢复树势。施肥可叶面施肥和土壤施肥相结合。叶面喷肥可选择高钙类型含硼、镁、钾（如绿芬威、绿得钙）等多元素叶面肥，间隔5～7 天连续喷施3次。结果达50 kg 的树，每株施速溶速效高钾型三元素复合肥0.2～0.3 kg，采用开浅沟施入。需要注意的是，干旱时不能喷施磷酸二氢钾，以免加重日灼。

加强树体管理。一是合理撑杆。通过拉（撑）枝，改善结果枝组通风透光条件，提高优质果率。二是有效促梢。利用充分降雨促进萌芽抽梢，以培养翌年良好的结果母枝。三是适时补苗。对于干旱造成的缺株，要及时补栽相同砧木品种的带土球或容器大苗，以便后期果园管理。

加强病虫害防治。选用啶虫脒2 000 倍液+吡唑嘧菌酯1 500 倍液（或己唑醇、苯醚甲环唑）+20%哒螨酮1 500～2 000 倍液，防治炭疽病、树脂病、红蜘蛛、吸果夜蛾等病虫害。选用氯溴异氰尿酸、喹啉铜、王铜、松酯酸铜等防治柑桔溃疡病。

四、有关建议

抓好柑桔生产销售。进入9 月后，全省柑桔陆续成熟采收上市。受持续高温干旱影响，全省柑桔预计减产，商品率、优质果率降低。后续要积极采取旱后恢复措施，通过覆膜增糖、适时采收等提高果实品质。提早研判销售形势，谋划销售工作。多方收集信息，掌握柑桔产销动态，及时调度，做好品牌宣传，促进柑桔产业增效。

落实秋冬季管理技术措施。受旱后柑桔树势减弱，要落实柑桔秋冬管理技术，补充养分，恢复树势。一是清园消毒。及时清除果园的枯枝、落叶、落果，集中深埋或烧毁，全园喷施1 次石硫合剂，消除越冬病菌和虫源。二是增施基肥。通过深翻改土，施足基肥，增施有机肥，补充树体营养。三是合理修剪。幼龄果树应以养为主，定形修剪，培育树冠；成龄果树应剪除徒长枝、老化枝、遮阴枝、病枯枝等，保持良好树形，促进来年新梢生长。四是适时采收。留树贮藏柑桔在寒潮来临前要适时采收，确保果实质量。五是防冻抗寒。在冬季低温来临前，通过培土保温、树干涂白、地面覆盖、行间铺草、适当熏烟等措施，减轻低温对果园的危害。

加强基础设施建设。此次干旱也暴露出一些县市果园灌溉系统不完善、抗旱设备不足等问题。要充分吸取经验教训，加强果园园区泵站、蓄水池、喷滴灌等水利灌溉设施配套建设，疏通修缮沟渠设施，推广水肥一体化等高效节水灌溉设施，构建现代化基础设施体系，完善排、灌水系统，提高果园抗旱防涝能力。

加强产业政策引导。一是引导果农因地制宜发展优良柑桔品种，避免在非适宜地区盲目发展，联合推广部门、科研单位做好技术支撑和配套技术服务。二是发展壮大柑桔龙头企业等组织经营体系，发挥引领带头作用，有效规避和应对风险。三是支持柑桔全产业链发展，依托柑桔全产业链建设、三峡蜜桔产业集群、“515”院士专家科技行动等项目，提供良好的产业发展环境，促进柑桔三产融合发展，全面提升产业效益。