苹果树简化修剪要做到“四调”

樊 霞

樊霞，甘肃省天水市果树研究所，邮编741002。

修剪是苹果生产管理的主要内容之一，随着农村青壮年劳力的流失，苹果种植生产成本上升，种植比较效益下降，控制成本已成为果业生产经营中的重要环节，实行简化管理大势所趋。在甘肃苹果修剪管理中，我们总结出了“顺其自然，适当调控，促进结果，提质增效”为主的简化修剪措施，促进了修剪技术由繁化简，提高了修剪效率，降低了修剪用工，使树体管理更加科学。

苹果树栽植后，树体由小长大，枝条由短变长，枝量由稀变密，树体或枝条顶端长势强旺，枝条在中央领导干上大多成层分布，枝上的芽生长部位不同，质量差异明显，萌芽率、成枝力各不相同。枝条直立时，会以加长生长为主，成花能力弱。此时，若改变枝条方向，加大枝条延伸角度，就能够提高成花能力。苹果幼树长势旺，发出的中长条多；衰老树长势弱，抽生中长枝能力弱。光照充足，能成好花，结大果；光照不良，成花少，结果能力低。虚旺树结果少，细弱枝所结果实难长大，旺长树条多果少，弱树结果多、果个小、果实品质劣，中庸健壮树产量高、品质优。以上是苹果树自然生长结果规律。生产中为了促进多结果、结好果，可采取一定的人为干预措施，使生长结果朝着丰产优质的方向发展，这一目的主要通过修剪调控来实现。

调什么？如何调？这是修剪时应着重解决的问题。根据多年修剪经验，苹果树修剪时突出以下4个方面，可取得好的调整效果，实现树体简化管理。

1 调阳光

万物生长靠太阳，苹果树为喜光树种，光照直接决定生产能力和品质。

随着树龄增加，树冠变高，枝量变大，果园整体及树体个体光照会逐渐恶化，无效光区会不断增加，结果部位会发生外移，出现表面化结果现象，产量提高的难度会越来越大，相邻树体遮光问题会越来越严重，因而引光入冠和减轻相邻树之间的遮光问题是修剪时要着重调节的主要内容之一。

树冠内的光照主要由从顶部照进的顶射光和从侧面照进的侧射光及地面反射光组成，因而树体调光照要从打开顶部光路、侧面光路和底部光路三方面着手。

将树冠顶部过大、过密，影响光照的枝去掉，增加从顶部进入树冠内膛的光照；将中干上过密的枝逢三去中间，拉开层间，使叶幕层变薄，增加从侧面进入树冠内的光照；将过低的枝锯除，增加地面受光量和地面反射光的进光量。

以上操作人们形象地称为“开窗子，卸膀子，脱裙子”。通过这样的操作，可有效提高树冠内膛和下部受光能力，增强树冠内膛和下部成花结果能力，促使树体上下内外南北均衡结果，改善果实品质。

果园是由若干单株树组成的群体，群体协调生长，则产量高、品质好。但树体生长到一定程度，群体的协调关系就会被破坏，树长得过高会影响相邻树体受光，必须人为进行调节，将不良影响降到最低，充分发挥个体的潜能，保证全园光能利用最大化，生产效益最大化。据试验，树高达到行距的70%～80%时，单株个体对周围树体造成遮光时应注意落头，以控制树体高度，目前生产中比较适宜的树体高度以3～3.5 m为宜。

2 调空间

果园中每株树都有自己的生存空间。随着树龄的增加，树冠的扩张，会逐渐出现生存空间不足的现象，枝条会越界生长，相互交错，造成行间密闭，地上相邻树体发生争阳光、争空间情况，地下出现争肥争水的矛盾，对产量的形成和质量的提升非常不利，要注意人为调控，做到上不争空间和阳光，下不争养分和水分，多结果，结好果。

生产中应用的空间调控措施主要是树体瘦身和隔行或隔株间伐。

树体瘦身主要通过将树体过长的已伸入相龄树的枝在适当部分回缩，或从基部疏除的方法进行，将中央领导干上分枝长度控制在株距的50%以内，保持行间畅通，株间少交叉或不交叉，以保证单株空间的稳定性。这种措施是违背树体生长规律的，地上部压缩了空间，而地下部没有相应的压缩措施，只能是权宜之计，短期内可控制空间，但过段时间树冠又会变大，出现郁闭，不能从根本上解决问题。

隔行或隔株间伐是比较彻底的空间调节措施。通过挖除一部分树体，给留下的树体腾出生长空间，效果较好，这是在生产中被大力普及和推广的措施。

3 调营养

树体内的营养用于长树体和开花结果两部分，前者为营养树体，后者为繁殖后代。营养在树体内的分配，直接决定产量和品质。

用于营养生长的养分多时，树体生长旺盛，枝梢生长量大，但成花少，产量低；而用于营养生长的养分少时，树体长势弱，枝梢生长量小，成花多，所结果实难长大，品质低劣。如果粗壮枝多，会大量消耗树体营养，影响产量形成，不利于果实膨大。

这些情况的出现与生产的目的是背道而驰的，如大枝适量，小枝丰满，则结的果多，所结果实品质优良，因而合理调节树体内的营养分配是修剪的重要内容之一，调配的关键在于控制粗壮枝的占比，这个措施应贯彻于生产管理的始终。从栽植第2年开始，就要采取各种措施将枝干比控制在1∶3～5之间，严格控制粗壮枝的数量，促使树体营养更多地用于成花结果，以利于产量形成和品质提高。

4 调树势

树势有强弱之分，过强过弱都影响产量的形成和品质的提升，最理想的是树势中庸状态，可是生产中要使树势中庸是非常难做到的。树体在生长过程中不但会出现整体强旺或衰弱的现象，也可能只出现局部过强或过弱问题，比如有时上强下弱，有时下强上弱，有时阳面强阴面弱，有时阳面弱阴面强，等等。因而调整树势，保持树体中庸健壮生长，平衡树势也是修剪调节的重要内容。

要形成中庸树势，可结合树体生长情况，采用强分散、弱集中的方法，对于强旺树体可多留枝，多留花果，增加生长点，分散树体营养，促使树势尽快缓和，变得中庸健壮；对于弱树可用回缩、疏枝的方法减少生长点，少留枝，少留花果，以集中营养，恢复树势，使枝条转旺。

对于局部过旺的问题，可采用加大枝条延伸角度、多留花果的方法削弱长势，相应的对长势较弱的部分可采用小角度延伸、少留花果的方法帮助其复壮。这样就可以逐渐缩小同株不同枝条的生长势差距，从而达到平衡树势的目的。