零售企业价值链升级的指标测度与效应评价

吕 晶，秦金华

(1．中原工学院，河南 郑州 451191；2．信阳师范学院 数学与统计学学院，河南 信阳 464000)

一、引言与文献综述

改革开放以来，我国企业在激烈的外部竞争环境下，从小到大，由弱变强，由粗放式发展转向集约式方向发展，企业价值链构成不断优化，各环节所产生的效应不断增加，这一过程即为价值链升级。价值链升级对企业经营绩效会产生诸多裨益。陈健等认为，在贸易全球化的背景下，我国企业通过融入全球产业链，能够学习跨国公司先进的管理思想，利用国际化分工的机会，不断提高自身的企业核心价值，实现产业链间的升级。[1]冯宇认为，企业在价值链升级过程中施行绿色发展战略，在降低企业发展过程中对环境的负面影响的同时，还能够获得经济收益，提高企业的核心竞争力。[2]苏颖珊认为，在经济发展新常态背景下，企业价值链整合可以影响企业内外部的价值创造活动，从而拓宽企业经营边界，提高企业内外部资源的整合优势，提高企业的市场竞争力。[3]然而，纵观已有研究发现，现有关于企业价值链的研究以定性分析为主，定量研究相对匮乏，如何准确识别企业价值链管理水平的提高仍然是一个难点。因此，本研究以零售企业为例，试图构建衡量企业价值链管理水平的指标体系，实证检验企业价值链升级对企业经营绩效的影响，从提高价值链管理水平角度出发提出相关的对策建议，这是本研究的创新所在。

二、零售企业价值链的内涵与特点

(一)零售企业价值链升级的内涵

由于经济全球化带来的产业分工日益明确，因此，企业价值链升级的最终目的是成为产业价值链的组织者，通过有效的组织分工协作产业价值链的各个环节，提高产业价值链的效率，最终不断为消费者创造新的价值。一般而言，零售企业价值链升级主要有两个方向：一是不断创新顾客的价值，最终为消费者服务，在整个企业价值链的环节中，围绕顾客价值提升进行创新；二是围绕企业价值链本身提高其运营效率，加强价值链中各环节的协同发展，以提高价值链的整体效率，创造更高的价值。

以零售企业为例，随着企业供应链的不断丰富，企业价值链的基本活动包括企业的内部管理、市场营销、基本生产、产品服务以及各类辅助经济类活动。企业价值链的每一个过程都可以为企业创造价值，因此，优化每一个流程对于提高企业价值、降低企业生产经营成本具有重要的经济意义。价值链各个环节之间的联系成为降低单个价值活动成本和企业生产经营成本的重要因素，而价值链各个环节的创新协作则构成企业竞争优势的来源。

(二)零售企业价值链的特点

1．零售企业价值链是一个整体。零售企业对价值链的依赖性较强，组成其价值链的各组成部分密不可分，但价值链的各环节之间是相互联系、开放交流的。在其上游、中游以及下游都存在大量现金流、信息流及技术流的交换。对于企业而言，可能与其产业价值链中某些个体存在技术上的依存关系，也可能产生市场上的依存关系，如果价值链的部分环节出现断裂，则可能会影响整个企业价值链的顺利进行。

2．零售企业价值链的异质性。由于不同行业所处产业链的异质性，使得不同产业的企业之间存在不同的价值链。甚至同一产业，不同企业由于各自发展历史、公司战略选择的差异，也可能导致企业价值链差异性较大，这也是企业竞争优势的潜在来源。

3．零售价值链活动以市场为基础导向。企业价值链构成的最终目的是创造价值，即产品与服务的买方愿意为企业提供的市场价格，代表了客户需求满足的实现。对于零售企业而言，构成企业价值链的价值活动涉及到产品销售、转移以及售后服务多个阶段，具有极强的市场需求导向。企业价值链的最终目的也是为了使价值链构成与市场相契合。

三、零售企业价值链升级的指标测度

(一)零售企业价值链水平指标选取

评价企业价值链水平，首先要确定企业价值链的指标体系，而选择企业价值链指标的关键在于如何界定企业价值增值的过程。图1为零售企业价值链增值模型示意图，笔者参考波特的理论，将企业价值链分为辅助活动和基本活动，其中生产、物流、销售以及服务被认为是零售企业价值链的基本构成。随着市场经济的逐步发展，零售企业所处产业链规模的不断扩大，一些辅助活动，如：人力管理、技术研发、企业管理与基础以及信息处理也成为企业价值链的重要组成部分。

基于图1所示，本研究分别从规模经济、服务能力、创新能力、市场因素及企业管理等出发，选择了21个二级指标(见表1)。

图1 企业价值链增值模型

表1 企业价值链升级指标体系

(二)零售企业价值链指标权重估算

关于各指标权重确定方法的选择，笔者借鉴刘斌的做法，采用熵权法对各指标权重进行赋值。[4]

首先，设置m×n的原始数据矩阵，其中m表示本次研究的样本公司数量，n为指标的数量，具体到本研究该值为21，得到矩阵A。

(1)

其次，考虑到各指标之间度量单位存在差异，因此进行无量纲化处理，以减少因指标差异性带来的误差。

对于正向指标，进行如式(2)的处理：

(2)

对于逆向指标，进行如式(3)的处理：

(3)

然后，对第j个指标的信息熵进行测度：

(4)

(5)

计算i企业的价值链升级指数，具体如式(6)。指数越大，说明企业对于企业价值链管理水平越高。计算得到各指标权重(见表1)。

Vchainit=Wjt×aijt

(6)

四、零售企业价值链升级的效应评价

(一)研究方案设计

在确定衡量零售企业价值链升级指标及其权重后，本研究采用社会调查研究方法，分别抽样调研我国30家零售企业的基本生产运营情况，对2017—2019年企业财务数据以及价值链管理情况进行了分析。最后基于计量模型研究企业价值链升级对其经营绩效的影响。本研究所涉及到的变量及描述性统计具体见表2。在企业类型变量的衡量上，将国有企业赋值为1，民营企业赋值为0。为了减少因数据异常值对模型回归结果的影响，对数据进行了1%水平上的双缩尾处理。本次研究所涉及到的数据均来源于企业调研所得。从价值链升级指标来看，样本公司最大值为87.39，最小值为7.99，不同企业价值链升级指数差异较为明显。

表2 变量的表示及其描述性统计

在模型选择上，笔者参考莫小泉和何月霓等的做法，[5]构建了如下模型来研究零售企业价值链升级的经济效应。

yi=α+γiVchaini+βixi+ε

(7)

其中y是被解释变量，即企业的经营绩效，包括主营业务收入、毛利率以及费用率；Vchain表示企业的价值链升级情况，计算过程详见式1—式6；表示企业价值链升级对其经营绩效的影响；X为控制变量，β为各控制变量的拟合参数；为误差项。

(二)实证结果分析

从表3中发现，零售企业价值链升级指数与企业营业收入呈现显著正向相关关系，回归结果显示，企业价值链升级指数每提高1个百分点，能够带动企业78.2万元营业收入规模的增长。笔者认为，企业价值链升级的一个重要体现就是企业创新能力与生产效率的提高，由此带来企业产品与服务的升级，市场反响也随之改善，使得企业营业收入得以提高。以企业毛利率为被解释变量，可以发现企业价值链升级指数与企业毛利率呈显著正向相关关系，且通过了1%水平上的显著性检验。一个可能的解释就是，随着企业价值链的升级，其调配整个产业链资源的能力得到提高，对于上游供应商的议价能力更强，市场定价权得到扩大，有利于降低企业的经营成本，提高企业利润率。此外，实证结果显示，企业价值链升级有利于降低企业的费用率，对此，笔者认为以辅助经济活动为代表的企业价值链构成，会对降低企业管理成本、增强企业管理绩效带来正向影响。

表3 实证回归结果

在控制变量上，企业经营年限的增加会促进企业营业收入的增长，对企业盈利绩效影响较小。国有企业有着更高的营业收入和毛利率，但费用率相对较高。高管受教育年限的提高有利于扩大企业营收，同时会提高企业盈利水平。创新投入比例的提高也会对企业营收和毛利率产生正向影响，但同时也会为企业经营过程中带来更高的费用率。

五、结论与建议

本研究在分析企业价值链内涵及特征的基础上，从企业竞争优势角度出发，试图构建分析零售企业整体价值链发展水平的方法。通过构建相对应的指标体系，综合考虑5个一级指标及21个二级指标，采用熵权法模型对样本企业价值链水平进行测度，并定量分析其对企业经营绩效的影响。研究结果表明，零售企业价值链升级有利于提高企业的营收规模，增强企业盈利能力，同时降低企业相关费用的支出。

本次研究所带来的政策启示如下：首先，要提高企业自主研发能力。零售企业自主研发水平的提高有利于促进企业价值链升级，这与我国科技创新强国战略相吻合。在数字经济高速发展的今天，零售企业需要进一步加快与数字技术的融合，提高创新投入的比例，加强对高科技项目的培养，以技术创新带动企业整体价值链的升级。同时，要注重企业人才素质的培养与提高。产品研发需要大量的技术人才，而企业管理活动则需要足够的管理人才，以高素质劳动力为代表的人力资本是零售企业高级生产要素的代表，对提升企业价值链水平具有重要的意义。因此零售企业应该结合企业实际发展需要，加大对相关领域人才的引进，加强对企业内部员工的培训。