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家乡的春节

2022-03-11吴文凯

阅读(高年级) 2022年2期
关键词:龙灯九龙腊肉

吴文凯

我的老家是江西省赣州市的一个小镇,名叫沙石镇。

老家的春节和全国大多数地方的春节都差不多,哪怕平时再忙,人们都会放下工作回家团圆,家家户户都会购置瓜子、糕点等各色年货,有些人还会在年前制作香肠、板鸭、腊肉等迎接新年。

但家乡的春节也有不一样的地方。比如:年三十要洗澡;大年初一不串门,禁止倒垃圾和扫地;“九龙盘”要从大年初一一直摆到正月十五。

我们先说年三十要洗澡的习俗。这个洗澡跟平时的有些不一样,平时用的是普通的水,而年三十的洗澡水就大有讲究了,是用柏叶、柚子树叶和香芋草混合在一起煮出来的。老家人认为,这种水能把过去一年不好的运气洗掉,让来年身体健康,好运常在。

大年初一也有讲究——禁止倒垃圾和扫地。记得有一次过年,我看见地上有点脏,就拿起扫帚要扫地。妈妈看见了,急得两眼瞪得像猫头鹰,大声喊道:“今天不能扫地!”见我满脸疑惑,妈妈又给我耐心地解释道:“今天不能扫地,否则会把一年的好运扫走。”“既然不能扫地,我就下楼找朋友玩吧!”想到这儿,我抬腿就要往门外跑,急得妈妈连忙拉住我,语重心长地说:“新年开始的第一天,要与家人团聚,串门儿会走财漏福的……”听到这话,我只好收回了往外迈的脚步。

年前制作的香肠、板鸭、腊肉等年货在春节也派上了用场:它们不但可以用来做菜,还是一种特别的“果点”。春节时,将它们蒸熟、切好,就可以摆成赣州特有的招待客人的“九龙盘”。所谓“九龙盘”,其实就是盒盖上雕刻着九条龙的食盒。听外公说,以前的“九龙盘”是木头雕刻而成的,上面刻有九条龙。为了美观和喜庆,通常还会涂上红色的油漆。现在的“九龙盘”,大部分都是塑料制成的。虽然没有当年的精致,但外观还保留着当年的一些图案和颜色,里面的格子也依旧是九个。只不过条件好点儿的人家在盒内盛放板鸭、香肠、猪肝、牛肉干等,做到一盒九样腊味;图省事的人家就会买些糖果、瓜子装盒待客。只要有客人来,家家户户都会端出“九龙盘”来供客人品尝。

正月初九,家乡还有一种特色的表演“舞龙灯”。虽说那龙和其他地方龙的外型都差不多,制作方法也大同小异,但是“舞龍灯”有一套独特的仪式。“舞龙灯”分为“引龙”“请龙”和“舞龙”三个环节。正月初九一大早,祠堂大门口就挤满了看龙灯的人。祠堂大厅两边排放着的金色和黄色的布龙,就是马上要起舞的龙了。

这就是我的家乡的春节——既和全国各地一样喜庆、热闹,又有自己独特的风俗与魅力。我爱家乡的春节!

(指导老师:钟华奇)

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