阐述生物技术在果树种植中的运用

摘要：现阶段科学技术不断进步，社会快速发展，我国在利用生物技术开展果树种植方面也取得了一定效果。生物技术在种植中得到广泛应用，并且还在逐渐的普及，而这一技术的有效应用不仅可以提高果树的产量和质量，还可以减少环境污染问题。本文主要探究果树种植工作中生物技术所产生的一些作用和效果。

关键词：生物技术；果树种植；应用

生物技术是利用生物工程以及其原理实现生产生物制品以及新物种的制造，以DNA重组为标志。此项技术的出现，使得我国许多行业得到了快速发展，无论是种植行业还是环境保护方面得取得了很好的成效。所以，可以积极利用此技术来完成果树种植，以此来解决在种植方面遇到的难题。

1.1 生物技术简介

生物技术作为一门新兴的综合性技术，通常都是用来改造和利用生物以及生物成分的技术，它的发展来源于DNA分子技术，主要包括基因工程、细胞工程、酶工程及微生物工程等。生物技术是一项十分重要的技术，它被广泛应用于许多个学科和各个领域。和其他的方式进行对比，可发现生物技术能够具备更强的效果，并且生物技术自身的创新价值也会更加突出，综合性质非常明显。在实际应用过程中，生物技术在生命科学不断发展进步的前提下，将这些先进科学手段应用在果树种植方面，更多强调的是果树种植的规划设计，希望能够通过这项技术来解决在种植过程中存在的问题，满足人类各种需求。不可否认的是在生物技术中，微生物和生物体工序也得到了更加广泛的使用。所以说，生物之间的相关性需要被特别强调，从而最大程度上达到了种植结果的优化，也需要对生态环节进行有效的优化。

1.2 生物技术优点

与传统的果树种植有所不同，生物技术可以真正解决果树种植时存在的问题，还可以有效解决种植过程喷洒农药对周边生物还有环境造成负面影响的问题，实现环境的安全性发展，达到满意的种植效果。具体来说，如果长时间应用这一技术，就可提高果树的产量和质量，进一步提高种植户的经济收益。除此以外，生物技术也不会造成环境污染，是能够长期应用的一种有效手段，并且目前这种技术已较为成熟，实际操作起来难度是非常低，能够产生更加可观的经济效益，尽量降低需要耗费的成本。

2.1 单倍体生物技术的应用

此技术目前在果树种植方面运用较广，可以缩短培养树种时间，提高果树产量。具体来说，单倍体生物技术主要是对抗性细胞进行挑选时，可以有效选出优良基因和突变基因，从而进行单倍体植物的培养。在传统的种植技术上，要想自然实现单倍体是十分困难的，这项技术主要是通过对植物的卵细胞进行分离，从而分别培育出单倍体胚以及植物愈伤组织，因此在果树种植方面运用十分广泛，在柑橘、香瓜、桃子等水果上都可运用。并且随着技术的不断进步，此技术还可以有效的对草莓四倍体单核期的果苗进行培育，更加快速的培养出单倍体草莓植株，缩短培育时间，增大经济效益。但是在此过程中有一些注意事项，培育时较易受到外界环境的干扰，也容易受到基因型的影响。所以，如果出现偏差便会导致单倍体的诱导率降低很多，再生后的植物还是四倍体，其大部分是在自然环境生长下，极少部分是由细胞组织而成。这两种较难区分，所以在培养过程中需要注意观察两者的区别。

2.2 菌根技术在果树种植上的使用

菌根是土壤中的一种真菌，可以更好的帮助植物生存，其主要的作用是将根系与土壤产生联系，从而更好的从土壤中吸收养分。具体来说，就是在种植果树之前需要先菌化果树的苗，目前主要用的是VA菌根。根据使用结果表明，在果树有了菌根之后，根部的含水量会增加，更好的吸收土壤中的养分，还能很大程度提高成活率。所以相关人员在种植果树之前可以先利用菌根技术对果树进行培育，目前此技术在桃子、樱桃等方面运用的较为广泛。当然，由于该技术相对来说较为复杂，所以在运用的过程中需要格外注意。首先，在进行菌化的过程中需要对菌根进行消毒处理，以此来避免线虫，病原真菌等对果树产生影响，从而使得菌化之后的果树可以得到更快的生长，常用的方法是使用福尔马林进行浸泡消毒。其次，是在接种的环节，相关操作人员需要及时对灭菌土的幼苗进行接种，也可以利用容器进行接种。

2.3 分子标记技术的使用

这项技术运用也较为普遍，并且相对其他技术来说更具有实际意义，可以更加的控制果树种植时的品质。主要是运用DNA技术实现对生物大分子的标记，其基础是核酸分子的多样性，所以，在运用过程中更加准确和灵敏。近年来，我国的生物技术取得了很大的进步，所以该项技术不断的进行发展，目前已经被许多果农应用，运用较广的是桃子的种植。比如，在进行桃树种植的过程中，可以首先对优质的果树进行标记，随后在不断的生长过程中进行基因的检测，以此来更好的追踪其生长状况，选取更为优质的树苗。

3.1 缩短了育种周期

在果树种植过程中，纯种的果树可以生产出更高品质的果子，也可以增大产量，所以许多种植户想培养出纯种果树，但是利用传统的种植手段不仅较为复杂，育种周期还较长，而生物技术便可以很好的解决这一问题。从传统的培养手段来说，人们通常需要采用杂交的方式来进行，但是这种方式操作起来较为复杂，并且需要的时间较长，对于种植户来说并不能带来很好的经济效益。而生物技术可以通过基因的拼接，在短时间内快速获得纯种的幼苗，不仅可以有效的缩短育种周期，而且可以保证品种的优良。

3.2 实现了不同物种间的杂交育种

就目前的果树种植来说，已经出现了许多不同物种的杂交品种，而在传统的种植技术上，不同物种之间是不能进行杂交的，所以生物技术为种植提供了更多的可能。在利用生物技术进行杂交育种时，可以利用不同品种之间的特点来调配出新品种的水果，为人们提供更多的选择。

3.3 有利于果树抗病抗虫性的提高

生物技术可以从根本上防止病虫害的发生，提高果树的抗病抗虫性，其中最突出的便是利用基因工程研究出抗病虫害的果树品种，从而避免病虫的侵扰。就目前而言，已经研发出的抗病虫转基因果树苗已经有几十种，依靠的抗虫基因源主要是苏云金杆菌、蛋白酶抑制剂、植物凝集素等。使用基因工程来提高果树的抗虫抗病不仅可以减少农药的使用，平衡生态系统，保护环境，还可以进一步节约果树防害的成本，促进我国经济的发展。

3.4 改良果树生长特性，实现跨地域种植

果树种植对于生长环境的要求较高，因此我国大部分果树种植集中在南方地区，而北方地区由于气候和土壤环境等因素并不利于果树的种植。而利用生物技术则可以改良果树的生长特性，使果树可以适应不同环境的生长条件，从而在其他地区进行更好的生长，平衡我国的水果分布。

总的来说，生物技术在果树种植过程当中发挥的作用是非常显著的，也是一个不容忽视的主要技术，需要进一步加强在种植过程中利用生物技術，真正的提高水果的产量和质量，科学地对生物技术进行应用，结合实际的情况，有针对性的选择，达到优良种植的目标。

作者简介：王树军（1970-），男，中级园艺师。研究方向：农业技术。