《禹贡》“包匦菁茅”释考

宋海燕

（安阳工学院 文化与传媒学院，河南 安阳 455000）

《禹贡》把天下分为“九州”，并依次介绍了各州的分界，州内的山川、土壤、草木、贡赋、交通、民族等，在谈到荆州的贡赋时，文中有“包匦菁茅”一句，关于这句话的解释历来歧义纷呈，本文就汉以来的主要观点作一简单梳理，以准确理解“包匦菁茅”的涵义及菁茅何以被作为荆州贡品的原因。

一 “包匦菁茅”释义

“包匦菁茅”，关于“匦”的读音，唐陆德明《经典释文》云：“匦，音轨。”[1]668汉代的郑玄释：“匦，缠结也。”段玉裁《古文尚书撰异》：“匦得训缠结者，匦读为纠，古同在第三部也。古音簋、轨皆读如九……郑君于其同音得其意也。”[1]668郑玄释“匦”作“缠结”义，段氏从古音的角度认可此说，认为其说是符合古意的，“匦”同“簋”“轨”，同作“九”音。

郑玄释“匦”作缠结义，又云：“菁茅，茅有毛刺者，给宗庙缩酒，重之，故包裹又缠结也。”[1]668菁茅是茅有毛刺者，用以宗庙缩酒，因重，故包裹又缠结之；然而其同时代的王肃有着不同的看法，他认为：“州‘厥包橘柚’，从省而可知也。”[2]215扬州贡赋“包”后为橘柚，因而此处“包”后亦当为省略的橘柚；伪孔承袭其意，云：“包，橘柚也。匦，匣也。菁以为菹，茅以缩酒。”“包”的是橘柚，“匦”是匣子，里面装的是菁、茅二物，“菁”为“菹”。关于“菹”，《说文》：“菹，酢菜也。”[3]197即今天的咸腌菜。茅为茅草，用以宗庙缩酒，此说与郑玄说大相径庭。

到了唐颜师古，其注《汉志》承袭伪孔，但他又认为释“包”作橘柚不妥，其云：“匦，柙也。菁，菜也，可以为菹。茅，可以缩酒。苞其茅匦其菁而献之。”[1]668“匦”是柙子，“菁茅”是两物：可以制作咸菜的菁菜和用以缩酒的茅草，只是“包匦”之物的顺序不同，包的是茅草，匦里装的是菁菜。

同时代的孔颖达注《尚书》，其《正义》承袭王肃之说，也认为“包”后省略“橘柚”，“此州所出与扬州同，扬州厥包橘柚，知此‘包’是橘柚也。”此外，他从字形的角度分析，认为“匦”与“匣”部首相同：“《说文》云：‘匚，受物之器。象形也。凡匚之属皆从匚。’‘匮’、‘匣’之字皆从匚，‘匦’亦从匚，故‘匦’是匣也。”“匦”是“匮之别名”，不过是“匮之小者。菁茅所盛，不须大匮，故用匣也”[2]215。“匦”是“匮之别名”，即小匣子，“匦”是大柜子，盛装菁茅无需大柜子，只需小匣即可；“菁”为“蔓菁”，用以制作腌菜，并认为《周礼·醢人》中有菁菹、鹿臡，“故知‘菁以为菹’，蔓菁处处皆有，而令此州贡者，盖以其味善也”。蔓菁到处皆有，然独令此州贡者，因其味道较好，而“茅”为茅草，以茅缩酒也。所说综合了王肃、伪孔的说法。

此后历代训“包匦菁茅”者，基本承袭了上述几种说法，歧义纷呈，主要围绕于几点：

“匦”的释义。从郑玄训作“缠绕”者较少，如北宋的刘逵等；今人还有将“匦”释作“杨梅”者，如曾运乾、江灏、钱宗武等，其引《说文》《尔雅》《异物志》云：“匦，《说文》古文作‘朹’，从木九声。《尔雅·释木》‘朹，檕梅’郭注：‘朹树状似梅，子如指头，赤色，似小柰，可食。’《异物志》云：‘杨梅，一名朹，子如弹丸，正赤，五月中熟，味甘酸。’是也。”[4]69“（匦）杨梅……包裹好了的杨梅、菁茅。”[5]77-78认为“匦”与“朹”古文同，是梅子、杨梅的意思，包裹的是杨梅、菁茅二物，不过这是少部分人的看法，多数则从伪孔传、孔颖达等，释“匦”作“匣”义，如宋代的苏轼、蔡沈、林之奇、陈经，清人王鸣盛、胡渭、王先谦，今人李长傅、黄怀信、李民、王健、樊东等，笔者亦赞同后一说。

“包匦”的内容。伪孔、孔疏承袭王肃之说，认为包的是“橘柚”，后世多否认“橘柚”说，认为“包匦”是“菁茅”，颜氏、孔氏承袭伪孔说，又将“菁茅”释作两物：用以制作腌菜的菁菜和用以缩酒的茅草，因而歧义也就集中于此，即“菁茅”为一物还是两物的问题。多数从郑玄之说，将“菁茅”释作一物：用于缩酒的特殊的茅草；而释“菁茅”为两物者，除伪孔、颜、孔外，后世也不乏其人，如宋人陈经、史浩等。学者也纷纷从古籍记载及不同角度反驳了颜、孔说，基本上也代表着本文的观点，如林之奇《尚书全解》中说：“《左氏传》齐桓公责楚贡包茅不入，王祭不供，无以缩酒，则茅之有包，自古然也，以是知孔氏之说为未然……菁茅之有毛刺者，重之……供祭祀之用，既包而又匣之，所以示敬也。孔氏以菁茅为二物，谓菁以为菹，茅以缩酒。据菁，即蔓菁也，蔓菁处处有之，岂必贡于荆州邪？郑氏以菁茅为一物，谓茅之有毛刺者，义或然也。”[6]55-167蔡沈的《书集传》：“菁茅，有刺而三脊，所以供祭祀缩酒之用。既包而又匣之，所以示敬也。齐桓公责楚：‘贡包茅不入，王祭不供，无以缩酒。’又管子云：江淮之间，一茅而三脊名曰菁茅。菁、茅一物也。孔氏谓菁以为葅者，非是。今辰州麻阳县苞茅山出苞茅，有刺而三脊。”[7]52王鸣盛《尚书后案》：“《左传》齐桓公责楚包茅不入。《管子》二十四《轻重丁》篇称：江淮之间，一茅三脊，名曰菁茅。是包茅相连，包不可别为橘柚。菁茅，茅名，不可分而为二也。”[8]146三则材料概括而言，观点主要集中于几点：（1）“包茅”自古有之。三人都提到了《左传》中齐桓公伐楚，责楚“包茅不入，王祭不供，无以缩酒”，说明“包茅”一词自古有之，可见“包茅相连，包不可别为橘柚”，“不可分而为二”[8]146。（2）“菁茅”一词古已有之。蔡氏、王氏都引《管子·轻重丁》记载，说明“菁茅”概念古已有之，为茅草中有刺而三脊者，其为一物，不可分开阐释。（3）对孔氏“菁以为菹，茅以缩酒”的说法进行反驳。如林氏认为蔓菁处处皆有，不必非贡于荆州；清人徐渭《禹贡锥指》中更是指出：“《吕氏春秋》云：具区之菁。则菁以扬产为美，未闻荆州味善也，且菁为七葅之一，何独与缩酒之茅同其贵重。郑注此经以菁茅为一物，符合《左传》，确不可易。”[9]230引《吕览》，认为菁菜以扬产为美，未闻荆州之菁味美，且菁为咸菜之一种，不当与缩酒之茅同其贵重，故当从郑玄之说，释“菁茅”为一物。

此外，蔡氏还列举了辰州麻阳县的苞茅山，论证此地便出“有刺而三脊”的菁茅，说明荆州与“菁茅”的紧密联系，今人李长傅《禹贡释地》引《晋书·地理志》也云：“泉陵县（今零陵）有香茅，气甚芳香。”说明“此为荆州产菁茅之证”[10]71。

菁茅用于宗庙祭祀，故“既包而又匣之，所以示敬也”。《禹贡锥指》引宋人张子韶云：“余谓此物专供祭祀，故以匦藏之，又以复帕包匦而致严也。”[9]230黄怀信：“匦：匣。青茅：草名，用以缩（滤）酒。既包又匣，以保持卫生。”[11]72菁茅用于祭祀，尤当清洁，故既包又匣,以保持其严密卫生。简而言之，“包匦菁茅”为荆州进贡的且用匣子装起来的茅草，以供给祭祀之用。

二 “菁茅”功用考

“菁茅”用以祭祀，这与“菁茅”的一些特性有关，先秦许多古籍中都提到了茅，在这些记载中，茅是洁净、虔诚、吉祥和神奇的象征。如《诗经·静女》：“自牧归荑，洵美且异，匪女之为美，美人之贻。”“荑，茅之始生也。”郑玄注：“茅，洁白之物也，自牧田归荑，其信美而异者，可以供祭祀。”[12]175将茅视作象征诚信美好的奇异洁净之物，可以用以祭祀。

“茅”被赋予了吉祥的象征。《周易·大过》：“初六，藉用白茅，无咎。”孔颖达疏：“用洁白之茅，言以洁素之道奉事于上也。‘无咎’者，既能谨慎如此，虽遇大过之难，而‘无咎’也。”[13]277“藉用白茅”，就是将物品铺在白茅之上，《周易》认为，因茅洁白，以茅垫物，代表祭祀者纯洁的虔诚之意，此为谨慎之举，故“无咎”，此卦寓意吉利之兆；此外，《周易·泰》：“初九：拔茅茹，以其汇，征吉。”王弼注：“茅之为物，拔其根而相牵引者也。‘茹’，相牵引之貌也。三阳同志，俱志在外，初为类首，已举则从，若‘茅茹’也。上顺而应，不为违距，进皆得志，故以其类‘征吉’。”[13]67茅草根系相连，拔起茅草其根相连，这里象征君子同心同德、团结一致共进之意，因此说“征吉”，茅在这里也是预示吉祥顺利之兆。

“茅”还被古人视为灵草、神草。《离骚》：“索藑茅以筳篿兮，命灵氛为余占之。”王逸注：“藑茅，灵草也。”[14]30-31《管子·封禅》记齐桓公称霸后，在蔡丘会盟诸侯，意欲封禅，管仲对其进行阻止，云：“古之封禅，鄗上黍，北里禾，所以为盛；江、淮间一茅三脊，所以为藉也。东海致比目之鱼，西海致北翼之鸟。然后物有不召而自至者十有五焉。今凤凰、麒麟不至，嘉禾不生，而蓬蒿、藜莠茂，鸱枭群翔，而欲封禅，无乃不可乎？”[15]88把“菁茅”与东海的比目鱼，西海的北翼之鸟，凤凰、麒麟等相提并论，将之视为神奇之物。

“菁茅”因纯白洁清，往往用来包裹物品，作为礼品相赠。《诗经·召南·野有死麕》：“野有死麕，白茅包之。有女怀春，吉士诱之。”《毛诗正义》引《缋人》注云：“齐人谓麕为獐，则麕是獐也。”[12]100其义是说英勇的男子从野外归来，用白茅将杀死的獐子包起来，送给自己喜欢的女子，向她求婚，“必由白茅包之者，取其洁清也”[12]99。“亦必用白茅裹之，稍示郑重之意”。[16]45同篇还有：“林有朴樕，野有死鹿。白茅纯束。”孔颖达释“朴樕”为“小木”，“纯束”为“犹包之也”。郑玄云：“朴樕之中及野有死鹿，皆可以白茅裹束以为礼，广可用之物，非独麕也。”[12]100也就是说，不独獐子，凡可用之物，均可以白茅裹束。以茅裹物，往往作为礼品，寄托郑重之情。

“菁茅”还可制作成祭祀的垫席或用以招徕四方之神。《史记·孝武本纪》：“江淮间一茅三脊，以为神藉。”[17]182“神藉”，即祭神用的席子，《周礼·地官司徒》：“大祭祀，羞牛牲，共茅蒩。”郑兴读“蒩”为“藉”，“谓祭前藉也”[18]288。即将祭祀用的供品摆放于白茅之上，以示清洁、隆重之意。《庄子·外篇·达生》中，主持宗庙祭祀的官吏穿戴好礼服后，对着猪圈里的猪说：“汝奚恶死？吾将三月豢汝，十日戒，三日齐，藉白茅，加汝肩尻乎雕俎之上，则汝为之乎？”[19]558对猪说：你何必厌恶死去呢，我将喂养你三个月，十天为你斋戒，三天为你作斋，然后铺上白茅，将你的肩胛和臀部放在雕有花纹的祭器上，你愿意这样吗？庄子这里宣扬的是一种摒除外欲、主张快乐逍遥自由的生命态度，不过从这里我们也可以看出，“茅”确是在庄重的祭祀活动中作为摆放牺牲物品用的。“菁茅”还可用以招徕四方之神。《周礼·春官宗伯》：“男巫掌望祀、望衍、授号，旁招以茅。”“望祭”：遥望而祝之；“旁招以茅”，“旁：谓四方”[18]690，其义是说男巫以茅呼唤四方所祭祀之神。

“菁茅”最重要的一项用途是为祭祀时缩酒。上文提到齐桓公伐楚，即以“尔贡包茅不入，王祭不共，无以缩酒”作为借口，《仪礼》中也有“缩酒”的记载，《士虞礼》：“苴刌茅，长五寸，束之，实于篚，馔于西坫上。”“苴”，贾公彦疏：“束茅长五寸，立于几东，谓之苴也。”“茅与共祭之苴”，“亦以缩酒者”[18]98。将茅切成长约五寸，捆束立于祭前缩酒。关于缩酒，旧时有两种说法，其一，《周礼·天官冢宰》：“祭祀，共萧茅。”郑兴注：“萧字或为莤。莤读为缩。束茅立之祭前，沃洒其上，酒渗下去，若神饮之，故谓之缩。”并释“缩”为“浚也”[18]97。王公宗庙祭祀，捆“茅”立于祭前，洒祭酒于其之上，酒渗下去，如神饮之，这就称为缩酒；另一种为郑玄的解释，《礼记·郊特牲》：“缩酌用茅，明酌也。”郑玄云：“泲之以茅，缩去滓也。”[20]331即用“茅”滤去酒中的渣滓，使酒变为更加清澈干净的“酌”，以祭献神灵祖宗，“茅”在这里起的是滤酒的功用。后之学者释“缩酒”，多从“二郑”之训，或依郑兴说，或依郑玄说，如清人胡渭《禹贡锥指》中引宋人魏了翁云：“古无灌茅之义，所谓缩酒，只是醴有糟，故缩以茅以清之。若谓渗下去如神饮，可谓臆说也。”[9]230沿袭的是郑玄的观点，释缩酒为滤酒之意，胡渭以“《周礼·司尊彝》曰：‘醴齐缩酒。’注云：‘以茅缩去滓也。’解缩字甚明，仍不用先郑祭前沃酒之说”[9]230显然是依从郑玄说，近人顾颉刚在《尚书校释译论》中反驳了上述观点：“按魏了翁（华父）宋人，何以比汉代之先郑（郑兴）更多了解古意？且将酒醩滤清只是造酒过程之事，何能比古代隆重祭礼中请神歆饮之礼重要？宋人往往按照后代的眼光去理解古事，不知按古代重礼尊神的意图去理解古事，致有此失。如果只是过滤酒醩的技术性的事，而不是请神歆饮的宗教性大事，何至有劳齐桓公去责问楚国不贡包茅致误缩酒的大事呢？是仍以郑兴说为合古人原意。”[1]669-670显然是反对郑玄以来的滤酒之说，依从郑兴说。

此外，“菁茅”还被作为古时天子封禅之用。《管子·轻重丁》记载：“诸从天子封于太山、禅于梁父者，必抱菁茅一束以为禅籍。”[15]382规定凡随从天子在泰山、梁父山祭天地者，都必须携带“菁茅”一捆，作为祭祀用的席子，可见“茅”在古代封禅活动中发挥着重要的作用。

“菁茅”还用来包土，作为天子分封诸侯、封疆建国的标志。《禹贡》中提到徐州“贡惟土五色”，伪孔云：“王者封五色土为设。建诸侯则各割其方色土与之，使立社，焘以黄土，苴以白茅。茅取其洁，黄取王者覆四方。”[1]606古天子分封王侯，设五色土，诸侯按封地所在方向各取一色土，上覆黄土，包以白茅，受封者归国立社，称为“茅社”，这里之所以用到白茅，也是因为其洁清的特性，许多文献中都记载了关于“茅社”类似的说法，如《逸周书·作雒解》：“诸侯受命于周，乃建大社与国中，其壝东青土，南赤土，西白土，北骊土，中央亹以黄土，将建诸侯，凿取其方，一面之土，焘以黄土，苴以白茅，以为土封。”[21]194《史记》引《春秋大传》，说天子分封诸侯，“各取其色物，裹以白茅，封以为社”[17]873。《白虎通义》引《春秋传》也记天子分封诸侯建国，各取一方之土：“苴以白茅”，“谨敬洁清也”[22]91。

三 “菁茅”产地考

“菁茅”为江淮与荆楚之地有名的特产，《管子·轻重丁》：“江淮之间，有一茅而三脊，毋至其本，名之曰菁茅。”[15]382“一茅而三脊”，即长有三条脊骨的茅草，《史记·孝武本纪》也记载说：“江淮间一茅三脊，以为神藉。”[17]182这些典籍提到的茅的产地“江淮”，查阅地理资料，其地理坐标应位于今湖北安陆以东迄于麻城、红安等地，古时属于荆州境域；此外，我国的湖南省产茅处也很多，《括地志》“辰州”记载：“辰州芦溪县西南三百五十里有包茅山。《武陵记》云：‘山际出包茅，有刺而三脊，因名包茅山。’”[1]670茅瑞征《禹贡汇疏》引《溪蛮业笑》云：“麻阳包茅山，茅生三脊，孟康曰‘零茅’，杨雄曰‘璚茅’，皆三脊也……麻阳县包茅山，在县东九十里，靖州亦多有之。”[9]230-231“辰州”“麻阳”“靖州”，均位于今湖南省怀化市，春秋战国时期属于楚地，此外，泉陵也是产包茅的有名之地，《禹贡锥指》记载：“湖南产茅处虽多，终当以泉陵之香茅为正。”[9]231《水经注·又东北过泉陵县西》也说：“《晋书·地理志》曰：‘县有香茅，气甚芬香，言贡之以缩酒也’。”[23]892胡渭认为：“盖此茅洁且芳，异于他处所产，宜缩祭祀之酒，故特令包匦而贡之。”[9]229泉陵位于现湖南省南部，古时也属荆楚境域。

“菁茅”作为荆州南部有名的特产，自古就作为贡品，早在西周初就规定为楚国进贡之物产，《周礼·天官冢宰》记载：“以九贡致邦国之用：一曰祀贡，二曰嫔贡，三曰器贡，四曰币贡，五曰材贡，六曰货贡，七曰服贡，八曰斿贡，九曰物贡。”郑玄注：“祀贡，牺牲包茅之属。”[18]38-39《尚书·禹贡》规定荆州进贡的物品中就包括菁茅，《左传·僖公四年》齐桓公伐楚，即以“尔贡包茅不入，王祭不共，无以缩酒”作为理由，《汉书·严朱吾丘主父徐严终王贾传》严安上书汉武帝说：“宜因昭时令日，改定告元，苴白茅于江、淮，发嘉号于营丘，以应缉熙，使著事者有纪焉。”提到“白茅”，文中引“张晏曰：江淮职贡三脊茅为藉也”[24]2816规定江淮地区必须进贡菁茅，《续资治通鉴·元世祖至元十三年》记载说：“丙午，敕常州府岁贡包茅。”[25]4993可见，“菁茅”自古以来一直是被作为荆楚之地必须缴纳的贡品。

四 结语

“包匦菁茅”，即荆州进贡的包裹严密的茅草，这些茅草用匣子装起来，以供祭祀之用。“菁茅”作为一种普通的野草，在古籍中是洁净、吉祥、神奇的象征，故而参与到了封建国家封禅、封国等重要祭祀活动当中，用于裹物、铺垫或招徕鬼神；菁茅是荆州之地有名的特产，自古作为必须缴纳的贡品，因而菁茅在中国传统文化中也被赋予了特殊的涵义，值得我们深入发掘，即使在今天的社会生活中，“菁茅”文化也是华夏传统民俗文化的重要传承内容，不乏重要的文化价值。