“应用电化学”双语教学探讨

王珏 刘洪涛 黄健涵 王海燕

[摘 要] “应用电化学”是中南大学应用化学专业核心课程，其注重电化学基础知识和实际应用相结合，对学生专业能力培养及职业发展具有重要作用。鉴于电化学学科近年来在世界范围迅速发展和双语教学对推进我国高等教育国际化所起到的重要作用，结合中南大学应用化学专业，分析双语教学在应用电化学课程中所起到的作用和未来发展方向;从师生双语素质要求、教材选择、教学开展方式、学生学习方式和教学效果评价等方面探讨应用电化学双语教学的潜在问题，并提出参考意见和解决方案。

[关键词] 应用电化学;双语教学;国际化

[基金项目] 2020年度湖南省学位与研究生教育改革项目“化工学科研究生国际化教育机制的构建与实践”（2020JGYB026）;2020年度中南大学研究生教改项目“化工学科研究生国际化教育机制的构建与实践”（2020JGA014）;2021年度中南大学研究生教改项目“电化学专业人才培养——研究生电化学课程教学改革”（2021JGB079）;2021年度中南大学研究生教育教学改革研究项目“应用化学专业硕士研究生联合培养基地建设研究”（2021JGB104）

[作者简介] 王 珏（1985—），男，湖南株洲人，博士，中南大学化学化工学院助理研究员，主要从事能源存储与转换研究;王海燕（1983—），男，湖南娄底人，工学博士，中南大学化学化工学院教授，博士生导师（通信作者），主要从事新能源材料与器件研究。

[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 1674-9324（2022）01-0074-04 [收稿日期] 2021-07-22

“应用电化学”是中南大学应用化学专业特色方向，“应用电化学”是该专业的专业核心课，其专业地位举足轻重，对该专业学生专业能力的培养起到重要作用，已在我校应用化学专业开设多年。“应用电化学”是交叉学科，注重电化学基础理论知识与实践应用相结合，推动电化学理论人才和实用人才培养。根据中南大学学科基础和应用化学专业特色发展要求，在物理化学等前期课程基础上，“应用电化学”课程主要介绍电化学和电化学工程的基本原理及其在工业领域应用（如电解﹑电镀、化学电源﹑金属腐蚀﹑冶金﹑环保等）。此课程学习可让学生掌握电化学基础知识，认识电化学研究方法和技术，了解电化学在重要工业部门实际应用，对学生专业知识和能力培养及职业发展有重要作用。

一、“应用电化学”课程双语教学背景

电化学学科近年来在世界范围发展迅速，电化学理论和方法创新不断，同时在高新技术领域研发和应用（如新能源和新材料）等方面发挥越来越重要的作用。根据我国“一带一路”倡议和建设世界一流大学和一流学科目标，中国高等教育发展迅速，国际化进程加快，而双语教学对高等教育国际化有着重要的助推作用。双语教学因国家或地区不同，实际内涵也不同。据我国国情和现状，双语教学可大致理解成运用中文和英语两种语言进行课程教与学。即主要用英语传授课程，用汉语辅助知识理解，达到能运用中、英文进行学习和思考的目的。鉴于电化学学科发展国际化和我国高等教育国际化发展趋势，“应用电化学”课程双语教学的概念和实施应运而生。目的是通过国际化教学方式传授国际化电化学知识，将电化学前沿知识融入教学，让学生接受国际前沿电化学信息，了解电化学在实际应用中的国际发展形势，培养国际化视野和思维方式，積极参与国际创新，提升学生开展国际交流与合作及国际竞争能力，达到培养国际化复合电化学人才目标，对促进我国科技创新高质量发展有着长远意义。因此，“应用电化学”双语教学受到电化学教育工作者关注、探讨和推动。然而不可否认，鉴于我国教育现状，“应用电化学”课程双语教学存在一些问题，如双语教学师生英语水平，双语教学教材选择，教学过程中如何高质量开展双语教学和学生如何应对双语教学，以及怎样评价双语教学成效等，需更多研究和思考。因此，基于这些问题，本文以中南大学化学化工学院“应化电化学”课程为例，结合笔者在英语国家纯英语电化学课程学习经历，探讨“应用电化学”课程双语教学前景，以及可能存在的问题和应对方案。

二、“应用电化学”课程双语教学的几点思考

（一）授课教师双语素质需要过硬

作为知识的传播者，教师对推动“应用电化学”课程双语教学的顺利开展，以及达到双语教学培养国际化复合人才的目标，起到非常重要的作用。电化学学科在世界范围发展迅速，而国际前沿电化学信息和知识创新的首要传播语言以英文为主，如通过英文期刊和国际会议传播，毕竟英语目前仍是世界使用地理范围最广的语言。因此，双语授课教师英文素质高，并保持对电化学前沿知识敏锐度，才能把握国际电化学前沿动态和发展趋势，并把这些前沿知识带给学生，让学生所接受的电化学知识跟得上时代发展脉搏。双语授课教师英文素质不但对传授电化学国际前沿知识重要，对传授电化学基础理论知识同样重要。由于应用电化学英文专有词汇量大，知识深度深，同时英文思维方式和表达方式与中文不同，教师除了具备扎实的电化学专业知识，还需具备扎实的中英文功底，能把电化学专业知识以英语方式表达出来，同时用简练精准的中文辅助学生理解重点和难点。如用英语解析电化学词汇和比较电化学概念等，带动学生既能用中文也能用英文方式理解、思考和探讨电化学问题。双语授课教师也需在双语备课上下功夫，精心设计双语教学模式和场景。授课教师需通过使用英文板书及多媒体等，营造英语电化学专业知识学习氛围，便于学生理解，提升学生双语学习效率，达到双语教学学习目标。最后，如何通过双语教学把应用电化学理论知识和应用问题讲透彻，同时辅以先进教育理念和国际化教学风格，让学生领略国际化电化学知识和思维方式，认识电化学知识作用和价值，乃“应用电化学”双语教学重中之重。

（二）学生双语素质需要提高

作为知识传播对象和知识获取方，学生双语水平对该课程双语教学的顺利开展，以及能否达到培养国际化复合人才的目标，起到关键作用。除英语课，我国绝大部分中小学生教育通常采用母语单语教学，而各地区英语课教育质量差异也对学生英语水平影响较大。进入大学后，虽有开设大学英语课程，但缺少其他强制性英语学习要求，学生之间英语水平差距难以缩小。与此同时，中南大学应用化学专业的专业英语课程开设时间和“应用电化学”课程同步，均为大三下学期，所以其对“应用电化学”双语教学促进作用有限。在接触“应用电化学”课程之前，绝大部分学生接触的专业英语少之又少，生活中也没有使用英语进行交流的需求。因此，学生双语素质水平不高成为“应用电化学”课程双语教学需要面对的重要问题。“应用电化学”课程如采用双语教学，学生英文水平需提升，使其能基本准确理解电化学知识的英文表述。学期开始前，双语教学任课教师应提前告知学生这门课是双语教学模式，让学生做好心理和行动准备，自觉提升英语水平以适应双语教学;每节课前，学生需认真预习双语教学知识点，有难以理解的地方做好标记，带着疑问上课堂;经课堂双语讲解后，学生如仍有难以理解知识点或英文表达方式，及时与授课教师沟通并解决疑问，以免影响后续教学;如果教学安排允许，专业英语课程开设时间可与“应用电化学”双语教学时间衔接好，让学生在完成专业英语课程基础上，再上“应用电化学”双语教学。这样让学生将有更充分的专业英文知识储备，利于“应用电化学”双语教学开展和提升学生学习“应用电化学”双语课程效果。

（三）教材选择对“应用电化学”双语教学重要性不言而喻

教材是课程相关知识通过内在逻辑关系紧密衔接而成的有机整体，是“应用电化学”课程双语教学重要环节，是师生沟通的桥梁。教材不同，内容侧重点不同，同时教材作者的思维方式和语言风格也会影响教学效果。认知教学理论强调教材呈现性，即学科知识应具有一定可被学生接受的内在结构^[6]。目前国内缺乏成熟“应用电化学”课程双语教材，分别选择中、英文教材比较切合实际。中、英文教材可起到相辅相成作用，协调提升双语教学效果和质量。原版英文教材英文地道，为训练学生用科技英语精准表达奠定基础，但关键知识点缺乏必要中文解释，可能影响学生理解，需要采用中文教材辅助理解。关于英文原版教材选择，考虑中南大学“应用电化学”课程通常在大三下学期开设，此时学生专业英文水平有限，英文教材难度以适中为佳，不宜过于强调知识深度。教材的难懂词汇较少，简洁明了，内容可读性强，降低双语学习的英文负担，提升学习积极性和成就感。鉴于中南大学“应用电化学”课程课时量为48学时，为兼顾大三学生专业英语水平，英国南安普顿大学Pletcher教授编著的教材（A first course in electrode processes）可能比较合适。相较于美国德州农工大学Bard教授编著的公式推理极为详细的教材（Electrochemical methods： Principles and applications，A first course in electrode processes），这本教材内容较为精简，与48学时教学量较匹配，且符合和满足中南大学“应用电化学”教学要求。对于“应用电化学”双语教学，重视英文教材选择同时，中文教材选择同样重要。中文是绝大多数中国学生母语，便于理解，合适中文教材可辅助提高学习效率和学习积极性，也确保少量暂时专业英语水平欠佳学生不掉队。综合考虑，中文教材中，由邵元华等编译的电化学方法原理和应用可能比较合适。其关于电化学基础知识的详细讲解可让学生打下坚实电化学基础，同时具有一定电化学知识应用实例，如电致化学发光等，满足教学需求。

（四）“应用电化学”双语教学开展方式对双语教学效果影响非常大

双语教学过程中，需考虑如何用中、英文开展教学及中英文教学比例。“应用电化学”双语教学目的是为了让学生更好接受国际化电化学知识，培养电化学领域国际竞争力。鉴于中南大学应用化学专业大三学生专业英语基础不强，而电化学专业知识理解起来存在一定难度，如采用全英文讲解，对于部分学生要求过高。所以PPT和板书可采用英文，而课程初步阶段，宜一方面采用英文讲解关键概念和知识点，另一方面使用中文精讲这些内容和知识，确保电化学知识传达到位，双语教学质量不低于全中文教学。随着课程进行，学生对电化学英文词汇有一定积累和具有相关电化学基础后，可加大英文讲解比重。但需注意英语发音、吐词和语速，让学生听得懂、跟得上，逐渐领悟英文思维方式。同时可运用翻转课堂，分组让学生采用英文讲解和讨论电化学前沿重要研究英文文献，并将此项活动得分计入综合成绩。此举一方面可增强学生课程参与感，提升学习积极性;另一方面也让学生感受电化学国际化发展动态，拓宽视野，培养研究思维，激发学习电化学兴趣。教学过程中要突出以学生为主体，注重思维能力培养，强调互动式教学。与此同时，授课教师要认识到双语教学给学生带来的挑战性，采用积极语言给予学生引导，调度学生积极性，提高教学效率。

（五）学生应对双语教学学习方式需调整

注重双语教学方式同时，学生也应做好“应用电化学”双语教学学习方式的调整。课前不但做好基本知识预习工作，还可尝试比較中、英文对某个知识点阐述或某个公式推理的异同，更好理解中、英文思维方式异同，培养更加严密思维方式。同时，英文资料有很多关于电化学实际应用素材，学生可通过这些素材了解电化学在其他国家的应用情况，开拓国际视野，也对我国目前电化学应用进展有初步定位。

（六）双语教学效果评价

如何评价“应用电化学”双语教学成效呢？学生作业完成情况和衡量教学成效重要手段之一的考试，成为评价“应用电化学”双语教学成效的重要方法。根据学生英语水平，作业和考试宜主要采用中文，辅助部分英文题目以检验学生对电化学关键概念的英文理解水平和培养英文思维方式。每章节作业和阶段小考对检验学生学习效果尤为重要，也为教学过程中教师灵活调整双语教学策略提供参考。如发现某一章节学生整体学习效果不佳，教师可采取回头看策略，用中文回顾此章节重点难点直至学生掌握。学生也应自主巩固此章节，为后续课程学习奠定基础。笔者在美国学习研究生电化学课程时，平时作业和阶段小考多，且在综合成绩中占比大（接近50%）。学生通过认真对待平时作业和阶段小考，可及时发现知识盲区和掌握不牢之处，迅速巩固。然后期末考试可用来衡量学生知识掌握水平，以及了解学生国际化视野和思维能力提升程度。考试内容可中、英文结合，一方面紧扣教学大纲，另一方面设置考察视野和思维能力的无固定答案开放题，评估双语教学是否达到教学目标。课程结束后可在学生间开展问卷调查，了解学生反馈，分析“应用电化学”双语教学利弊，改进教学。

結语

“应用电化学”课程双语教学旨在更好启发学生创新思维和开拓国际化视野，顺应高等教育国际化发展趋势，培养具有国际竞争力电化学人才。本文结合中南大学应用化学专业，针对教学大纲要求和学生英文基础，探索了双语教学在专业课程中作用和发展方向，探讨了“应用电化学”课程双语教学重要性和可能存在问题。同时从影响双语教学目标多个因素出发，对相应问题提出见解和解决思路。

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Discussions on Bilingual Teaching in Applied Electrochemistry： Taking Central South University as an Example

WANG Jue， LIU Hong-tao， HUANG Jian-han， WANG Hai-yan

（School of Chemistry and Chemical Engineering， Central South University， Changsha， Hunan 410083， China）

Abstract： Applied Electrochemistry is the core course of applied chemistry major in Central South University. It focuses on the combination of electrochemical theoretical knowledge and its applications， which has a great influence on students’ professional training and career development. In view of the rapid development of electrochemistry in the world and the important role of bilingual teaching in promoting internationalization of China’s higher education， this paper takes the major of Applied Chemistry of Central South University as an example to analyze the role and effect of bilingual teaching in the course of Applied Electrochemistry and its development direction. It also explores the potential problems that the bilingual teaching may face in terms of teachers and students’ bilingual quality requirements， selection of text books， teaching methods， and teaching evaluation. In the end we put forward some suggestions and corresponding solutions.

Key words： Applied Electrochemistry; bilingual teaching; internationalization