肉鸡养殖中腹水疾病的病因与防治措施

田龙琴

山东省聊城江北水城旅游度假区湖西街道办事处，山东聊城 252000

肉鸡养殖中的疾病问题是限制肉鸡养殖产业健康发展的关键阻碍，同时随着规模化肉鸡养殖产业的快速发展，疾病在鸡群中出现的概率越来越高，显著降低了肉鸡的生产性能和机体健康状况。腹水疾病是肉鸡养殖中常见的功能性疾病，由于肉鸡心脏和肺脏器官功能紊乱所导致的一种代谢性疾病，组织淋巴液在肉鸡腹腔中长时间存积导致腹水疾病，最终引起肉鸡出现器官衰竭的情况，严重降低肉鸡养殖的生产性能和机体健康，降低了肉鸡养殖的经济效益，制约了肉鸡养殖产业的科学发展[1]。肉鸡养殖中导致腹水疾病出现与肉鸡的养殖环境、肉鸡品种、饲料以及饲养管理等有密切的关系。

1 肉鸡腹水疾病的病因

肉鸡养殖过程中，若饲养环境中氧气含量不足将会导致肉鸡机体内脏器官功能受阻，例如心脏和肺脏器官的功能受阻，进而导致肉鸡机体中血浆渗出，淋巴液逐渐在肉鸡腹腔中存积，形成腹水疾病，最终引起肉鸡出现心脏等器官衰竭的情况。部分养殖地区冬季气温较低，养殖户为了提高肉鸡舍内的温度，通常将舍中的门窗密闭，而长时间密闭的养殖环境会导致空气中二氧化碳的含量升高，而氧气的含量显著下降，尤其是多层笼养模式中，下层空气的二氧化碳浓度更高，氧气的含量更低，肉鸡容易出现机体缺氧的情况，同时规模化养殖中肉鸡密度较大，空气中氨气和硫化氢等有毒有害气体含量增加也容易导致肉鸡出现机体缺氧的情况[2]。部分肉鸡养殖场中通过使用火炉进行鸡舍的升温，火炉中的煤没有充分燃烧将导致鸡舍中的一氧化碳含量显著提高，一氧化碳会导致肉鸡机体中红细胞携带氧气的功能下降，也会导致肉鸡出现缺氧的情况。同时现阶段规模化肉鸡养殖中，为了追求肉鸡优秀的生产性能，通常饲喂大量高能高蛋白的饲料，导致肉鸡对于氧气的需求量更高，若没有良好满足肉鸡的氧气需求量也会导致肉鸡机体出现缺氧的情况。肉鸡养殖中机体缺氧是导致腹水疾病的重要原因，缺氧将导致肺部功能紊乱，引起腹水疾病[3]。饲料中无机盐含量过高、微量元素等含量较低，导致机体营养失衡，抗应激能力降低，易诱发腹水疾病。饲料储存不当，发生霉变，肉鸡误食变质饲料后，机体内大量霉菌毒素聚集，造成器官受损引发腹水疾病。鸡群患有大肠杆菌病、传染性支气管炎等呼吸系统疾病，也会影响肺脏正常功能，从而造成机体缺氧，诱发腹水疾病。另外，养殖期间长期使用庆大霉素、抗寄生虫药等也会对机体产生毒副作用，造成心肺功能受损，引发腹水疾病。

2 肉鸡腹水疾病的流行特点

肉鸡养殖中腹水疾病的出现与养殖环境、饲料营养水平以及饲养管理措施密切相关，通常炎热季节肉鸡养殖中出现腹水疾病的概率相对较高，同时寒冷季节若没有做好鸡舍的通风换气工作也会导致腹水疾病出现。研究发现，高海拔地区肉鸡养殖中出现腹水疾病的概率显著高于低海拔地区的肉鸡养殖，同时肉鸡养殖中大量饲喂高能高蛋白饲料的肉鸡相比低能低蛋白肉鸡养殖中出现腹水疾病的概率更高，自由采食的肉鸡养殖中相比限制饲喂的肉鸡养殖中出现腹水疾病的概率更高。而且雄性肉鸡养殖中出现腹水疾病的概率相比雌性肉鸡的更高[4]。

3 肉鸡腹水疾病的临床症状

肉鸡患腹水疾病后可能在发病初期出现猝死的状况，通常出现在体重较大的患病肉鸡中。部分患腹水疾病的肉鸡会出现背部朝下、腿部朝上抽搐死亡的情况。体重较小的肉鸡出现腹水疾病后会导致腹部显著膨大，同时对患病肉鸡的腹部进行触诊发现有水波感，患病肉鸡的腹部皮肤呈现为红色。患腹水疾的肉鸡出现精神状态萎靡，长时间不愿走动，鸡冠部位出现萎缩的情况，同时患病肉鸡出现呼吸困难、被毛凌乱的症状。腹水疾病会导致肉鸡机体应激状况增加，机体免疫能力下降，导致诱发多种继发疾病，给腹水疾病的诊断带来难度。

对患腹水疾病死亡的肉鸡进行解剖分析发现，急性死亡的肉鸡通常不会出现内脏病变的情况，观察发现急性死亡肉鸡心脏肌肉组织出现增厚的情况。对于慢性死亡的肉鸡可以发现肉鸡腹腔和心脏包膜中出现大量透明的黄色液体，部分肉鸡腹水呈现为淡血色。解剖一段时间后腹部积水会出现凝固的情况，呈现为胶冻状。患病肉鸡的肝脏组织出现肿大。慢性腹水疾病感染的肉鸡通常会出现并发性疾病，容易导致疾病的误诊。

4 肉鸡腹水疾病的防治措施

肉鸡实际养殖生产中出现腹水疾病通常难以获得痊愈的治疗，所以肉鸡腹水疾病预防大于治疗。肉鸡实际养殖生产中通常需要合理控制饲料中能量和蛋白质的水平，通常建议在30日龄之前不易饲喂高能高蛋白饲料，良好控制肉鸡的生长发育速度，避免过快生长导致腹水疾病的出现。在肉鸡养殖的35日龄之后可以采取自由采食的方式饲喂。肉鸡实际养殖生产中还可以通过限制肉鸡的光照时间来控制肉鸡的采食量和运动量，以良好避免腹水疾病的出现[5]。肉鸡养殖中光照时间可以在1～3日龄雏鸡养殖中使用全天照明，在肉鸡养殖4～21日龄时每天光照时间控制在6 h左右，在肉鸡养殖的22～28日龄光照时间控制在8 h左右，肉鸡养殖的29～35日龄时光照时间控制在10 h左右，在35日龄后可以将光照时间控制在12 h左右。同时在肉鸡养殖的饲料中适量添加维生素C可以有效提高肉鸡血液携带氧气的含量，避免机体出现缺氧的情况。通常维生素C的添加量在0.5～1.0 kg/t左右。肉鸡养殖过程中降低鸡机体内器官的需氧量可以有效节约氧气的用量，促进肉鸡生长发育的同时降低腹水疾病出现的概率。在饲料中添加尿素酶抑制剂可以有效降低肉鸡养殖中出现腹水疾病的概率。部分肉鸡品种出现腹水疾病的概率较高，所以肉鸡养殖前需要因地制宜地选择肉鸡养殖品种。

肉鸡养殖中良好的饲养管理措施是预防腹水疾病的关键，同时改善肉鸡群体的养殖管理条件和环境条件是关键。首先需要处理好寒冷季节养殖中肉鸡栏舍内温度和空气质量之间的问题，在保障肉鸡栏舍温度的前提下，保障肉鸡栏舍内获得良好的通风，改善栏舍内的通风换气条件，降低肉鸡养殖栏舍中二氧化氮和氨气的含量，同时需要把控栏舍中的温度，避免温度过低导致肉鸡机体应激，以期降低出现腹水疾病的概率。肉鸡养殖中还需要合理调整肉鸡养殖的密度，避免养殖密度过大导致肉鸡之间出现拥挤的情况。肉鸡养殖中适当的限饲可以有效避免腹水疾病出现的概率，肉鸡早期限饲处理可以通过在肉鸡养殖的第3周减少10%左右的饲料饲喂量，在给肉鸡进行限饲处理后1周恢复正常的饲料饲喂量，后续逐渐提高肉鸡的采食量，补充前期由于限饲出现的体重损失，使肉鸡出栏时的体重达到标准水平。肉鸡的限饲处理可以通过在夜间定时熄灯或者定时清空料槽，早期养殖中的限饲可以有效降低出现腹水疾病的概率。肉鸡饲料营养物质的合理配置是避免腹水疾病出现的有效措施，饲料营养物质的供给需要保障肉鸡的营养需求，减少肉鸡养殖中油脂的水平，可以通过在肉鸡养殖中3周龄前控制能量的摄入，采取低能量饲粮的饲喂或者高能饲粮的限饲处理，3周龄后饲喂高能饲粮。保障肉鸡饲粮中氨基酸水平的均衡，可以适当减少蛋白质的供给。在肉鸡饲粮中补给充足的维生素、矿物质和微量元素等，例如维生素E、硒、钙、磷等，其中钙和磷的供给水平需要保持均衡。在肉鸡颗粒饲料中可以适当增加维生素C和维生素E，补充量推荐为500 g/t和10 000 IU/t。肉鸡养殖中适当使用粉料替代颗粒饲料后可以有效降低肉鸡出现腹水疾病的概率，同时需要在饲料中禁止添加呋喃唑酮、变质鱼粉等物质。降低肉鸡肠道组织中氨的水平可以有效避免腹水疾病的出现，通过在肉鸡饲料中添加尿素酶抑制剂，添加剂量控制在125 mg/kg为宜，降低腹水疾病出现的同时降低肉鸡的死亡率，同时对于肉鸡的体增重和饲料转化率有良好的作用。肉鸡饲料中额外添加碳酸氢钠等弱碱性的饲料添加剂对于降低腹水疾病出现的概率也有良好的作用。

5 结束语

肉鸡自身生长速度较快，饲料转化率和对养殖环境条件的要求相对较高，如果饲养管理不当或饲料搭配不合理等，肉鸡很容易感染腹水症。肉鸡养殖中腹水疾病的出现会显著降低肉鸡生产性能和机体健康状况，同时腹水疾病的出现难以获得良好的治疗，秉承防大于治的措施，做好饲养管理以及营养物质的供给可以有效避免腹水疾病的出现，促进肉鸡养殖产业的健康发展。