狮头鹅常见病的发病特点及防治方法

林伟渠，林山宏，林伟杰

(1. 汕头市澄海区伟渠水产养殖专业合作社，广东 汕头 515000；2. 广东立兴农业发展有限公司，广东 汕头 515000；3. 汕头市澄海区农业农村局，广东 汕头 515000）

狮头鹅是世界体型最大的鹅种，抗病力强，115日龄公鹅体重7～11kg，母鹅体重6～9kg。2021 年12月12 日广东省汕头市澄海区举行的狮头鹅大赛，成年公鹅体重达到了19.55kg（汕头市澄海区公证处现场公证）。澄海区是原种狮头鹅的主产区，具有得天独厚的自然优势与人文积淀。狮头鹅在澄海区饲养已有300 多年的历史，1955 年起位于澄海区的白沙农场承担国务院狮头鹅保种任务至今。近30年来除西藏、新疆外，全国各省份客户来澄海引种。传统饲养方式狮头鹅每年8 个月产蛋期，休产4 个月，肉鹅8 个月存栏多，4 个月存栏少，客观中止了部分病原体的繁殖为害。近年来成功饲养反季节种鹅，一年四季鹅苗均衡应市，加剧了病原体的危害。

1 小鹅瘟

小鹅瘟是由细小病毒引起的一种雏鹅急性败血性传染病。多发生于7～40 日龄鹅，发病率可达30%～50%，死亡率可达70%。近年产蛋种鹅也有发生，并且发病特征显著。母鹅未接种本病疫苗，或雏鹅未注射本病抗体或疫苗免疫接种失败等，都可感染发病。

1.1 临床症状 最急性病鹅常无明显症状而突然死亡。急性型病例表现精神萎糜，缩头，离群独处。病初食欲减退，经常将饲料食入又甩出，随后食欲废绝。饮水量增加，排乳白色或黄白色带泡沫或假膜的稀粪便。鼻孔有分泌物，鼻液四溅，眼眶凹陷，脚蹼干瘪，体重减轻。病鹅发热不停喝水，并不停摇头将水甩出，可作为特征行为诊断。种鹅排咖啡色粪便，零星死亡，外观有失水样。

1.2 病理变化 急性病例肉眼可见病变在肠道：小肠粘膜肿胀充血，出血呈现急性卡他性肠炎，肠内充满黄白色粘液。随着日龄增长和病程延长，肠道出现特征性的病变（浮膜性- 纤维性肠炎）。在小肠中下段，靠近回盲部的肠腔内见有红白色或黄白色腊肠状栓子。近年来特征性栓子病例减少，土黄色肝质地变脆的特征性病例增多。

近年来种鹅发病症状：小肠粘膜肿胀充血，出血呈现急性卡他性肠炎，在小肠中下段，靠近回盲部的肠腔内见有红白色或黄白色腊肠状栓子。

1.3 防治措施 （1）种鹅在产蛋前1 月用小鹅瘟弱毒疫苗免疫，隔6 个月再加倍剂量免疫一次。（2）发病仔鹅用小鹅瘟抗体1～3mL（按体重）肌注，可有效预防发病或大幅降低死亡率。未经免疫母鹅所产仔鹅3 日龄肌注小鹅瘟抗体1mL，10 日龄注射小鹅瘟弱毒疫苗免疫1 头份，有很好的保护作用。（3）发病种鹅接种小鹅瘟弱毒疫苗，大约5～7d 后鹅群停止新发病。

2 流行性感冒

鹅流行性感冒主要发生在1 周龄后的肉鹅，成年鹅较少感染，由嗜血杆菌引起。该病死亡率不高，但是极易诱发其它细菌和病毒病。

2.1 临床症状 病鹅主要表现为食欲减退，缩颈闭目，流泪、怕冷扎堆、排白色粪便。呼吸困难，甚至张口呼吸。鼻腔流出清稀粘液，病鹅常摇头，把粘液甩出或擦在前躯羽毛上，使该部羽毛潮湿。病程2～5d，重者死亡，轻者可康复，但易发生两脚麻痹。

2.2 病理变化 常见皮下、肌肉出血，鼻腔、气管、支气管粘膜充血并伴有透明渗出液。脾脏肿大较突出，纤维素性心包炎，心内外膜出血，偶有肝周炎。

2.3 防治措施 注意防寒保暖，防止室温大幅升跌。氨苄青霉素0.02%～0.05%拌料或30～50mg/kg.bw 肌注，合并卡巴匹林钙0.02%饮水。阿莫西林0.02%～0.05%合并卡巴匹林钙0.02%饮水。中药禽康散（银翘散）、荆防败毒散也有很好的治疗效果。

3 鹅鸭里默氏杆菌病

鸭疫里默氏杆菌是一种革兰氏阴性杆状菌，其血清型超过21 种，且各个血清型之间无明显的交叉保护作用。该病的发病率可达70%，死亡率可达30%。任何日龄都可发生，如感染其它疾病，则极易合并本病。该病为条件性病，一年四季均可发生。

3.1 临床症状 脚软弱，不愿走动或行动蹒跚与共济失调。鼻孔流出浆液或粘性分沁物，如分沁物干涸则堵塞鼻孔而引发呼吸困难，咳嗽，打喷嚏，摇头。部分病例一侧或两侧鼻窦明显肿大。病程3～5d，长者可达1～2 周，过后鹅群发育参差不齐。高温季节或鹅肥胖极易发病。

3.2 病理变化 鸭疫里默氏杆菌病就是“包膜”。心包积液或充满白色絮状物，心包膜增厚，心外膜粗糙。肝表面覆盖一层灰白色或灰黄色纤维性薄膜，半透明易剥离。大多数病例在肝表面有针尖大边缘整齐的灰白色坏死灶（禽出败多数为坏死班）。该病发病急，包膜“薄少”。大肠杆菌病一般病程长，包膜“厚多”：包心、包肝、包肠(气囊炎、肝周炎、腹膜炎)，“三包”一般为白色，当“三包”为黄色时，可能已合并感染支原体。

3.3 防治措施 10～15 日龄肌注灭活疫苗，预防效果可达60%以上，一旦发病也易于治疗。在15 日龄左右，30 日龄左右或阴雨天临时预防性用药，可减少或减轻该病为害。（1）药物治疗可用氟苯尼考0.01%加新霉素0.01%饮水，或氟苯尼考0.01%加多西环素0.02%饮水，或安普霉素0.01%加蒽诺沙星0.01%饮水。（2）使用两种以上有协同作用的药物，提高治疗效果。（3）中药含黄芪制剂配合抗生素肌注也有效果。鸭疫里默氏杆菌病、大肠杆菌病、巴氏杆菌病，其中2 种或3 种均可同时混合感染发病。3种菌都是阴性菌，均存在一定程度的细菌耐药性。其中鸭疫里默氏杆菌病、大肠杆菌病用药多相似。

4 大肠杆菌病

大肠杆菌病是一种典型的条件性疾病。该病常在肉鹅发生其它病时并发，或母鹅在产蛋期发生，尤其是产蛋高峰期。该病为条件性病，一年四季均可发生，当鹅体抵抗力下降时即可发生。

4.1 临床症状 肉鹅下痢，粪便稀薄恶臭，腹部涨坠。消瘦，呆立。母鹅排出黄绿色粪便，粪中混有蛋清、凝固的蛋白或卵黄碎块，最后病鹅完全废食，严重消瘦，眼匡凹陷衰弱死亡。公鹅常见阴茎外露，充血或绿豆大小暗红色结节。种鹅颈部消瘦，用手可触摸到椎骨，故有“算盘子颈”的俗称

4.2 病理变化 肉鹅出现典型的三包：包心、包肝、包肠(气囊炎、肝周炎、腹膜炎)，“三包”一般为白色，当“三包”为黄色时，可能已合并感染支原体。肝、肠、肠系膜或肺上有菜花样或肿瘤样增生物。种鹅腹腔内充满发臭的淡黄色液体及卵黄碎块，腹腔器官表面覆盖一层淡黄色凝固渗出物，脏器互相粘连，肠系膜出血性炎症。种鹅母鹅伴有卵黄性腹膜炎，卵巢呈不同程度萎缩变性坏死，输卵管粘膜发炎出血。

4.3 防治措施 饲养场地要求清洁卫生，定期消毒。对已发病的种鹅应及时淘汰。种鹅开产前30d肌注大肠杆菌灭活苗有一定预防效果。

治疗：（1）可选用庆大霉素0.01%或卡那霉素0.01%加沙星类药物0.05%，或用氟苯尼考0.01%加新霉素0.01%、或氟苯尼考0.01%加安普霉素0.01%饮水。（2）使用两种以上有协同作用的药物，提高治疗效果。（3）种鹅不能用氟苯尼考。

5 鹅鸭瘟

鹅的鸭瘟是由一种疱疹病毒引起的雁行目成员发生的一种接触性传染病，常在某个饲养区的鹅群中慢慢流行发病死亡，死亡率极高。严格接种疫苗是预防的关键。

5.1 临床症状 病鹅流泪，眼角膜充血出血，分沁物初为浆液性，继而粘稠或脓样，上下眼睑粘连。多数病鹅肿头（下颚水肿）。呼吸困难两脚发软，食欲减少饮水增多。肛门水肿，排出黄白色或淡绿色粪便，体温高达42～44℃。

5.2 病理变化 食道粘膜上有草黄色或无色透明粘液附着，粘膜表面覆盖一种灰黄色假膜状物质，颜色与肌胃角质层相似。泄殖腔粘膜表面覆盖一层绿色或棕褐色的块状隆起物质，形成一条连续的鳞片状带。肝脏表面可见针头至黄豆大不规则的灰白色坏死灶（禽霍乱有肝脏相似病变但无食道症状）。

5.3 防治措施

5.3.1 种鹅在开产前用鸭瘟弱毒苗25 头份肌注，在产中间歇期再用20～25 头份加强免疫。

5.3.2 对已发病鹅群，做好经常性消毒降低病毒密度从而减少发病率很重要，10%～20%石灰、5%漂白粉、碘制剂等都可以。对未现病征的成鹅用鸭瘟弱毒苗35～40 头份肌注。对已出现病征的成鹅，治愈率低，可用服用清热解毒加理气助消化的中药，对减少病鹅死亡有一定作用。但在炎热的夏秋季及鹅体症属热性情况，一般勿用黄芪多糖之类的药物，切勿将黄芪多糖当作万能抗病毒药。

6 鹅痛风

鹅痛风的致病因素有两种，一种是由星状病毒致病引起的病毒性痛风；一种是药物使用不当引起的药物性痛风。育雏温度过低或药物引起排泄障碍均可诱发痛风。

6.1 病毒性痛风 发病急、死亡率高，急性期后可出现零星死亡至成年。该病具有地方性和季节性流行。

6.1.1 风临床症状 病鹅走动缓慢，跛行，排出白色稀粪，后期关节肿大。死亡率一般20%～60%，可高达80%以上。

6.1.2 病理变化 剖检胸腹部皮下、脏器表面沉积大量尿酸盐；心包、肝包、胸腔、腹腔可沉积有豆渣样的尿酸盐；心包积液；肾脏发生肿大，输尿管可积聚尿酸盐而成白带；胆囊胆管可积聚尿酸盐，手摸有硬物感。以上病理症状有一种即可诊断为痛风。

6.1.3 防治措施 （1）鹅是水禽，又是食草性动物，预防痛风最好的办法是给鹅多吃青绿饲料，从第一天起，将草切碎拌入料中供食用。仔鹅使用磺胺类药物和氟苯尼考类药物加重肾的排泄负担极易诱发该病。（2）按地方流行情况在仔鹅5～9 日龄和12～15 日龄2 次注射痛风抗体有一定预防效果。发病期注射痛风抗体有一定的治疗作用。

6.2 药物性痛风 病死亡率不高，鹅发育不良，羽毛发育不良，脚蹼干瘪，零星死亡。病鹅走动缓慢，跛行，排出白色稀粪。后期关节肿大。该病无地方性和季节性流行，但有药物使用史。

6.2.1 病理变化 剖检胸腹部皮下，心包、肝包、胸腔、腹腔等脏器表面可沉积有少量豆渣样的尿酸盐；心包积液；肾脏发生肿大，输尿管可积聚尿酸盐而成白带，胆囊胆管可积聚尿酸盐。药物性痛风发病症状比病毒性痛风轻。

6.2.2 防治措施 仔鹅不使用磺胺类药物和氟苯尼考类药物，过大剂量的药物或油乳剂疫苗也可激发诱病。肾肿药对缓解症状有一定的作用。降低饲养密度、将鹅赶在太阳下运动、清洁水源供鹅游泳、适当增加青绿饲料均可加速身体恢复健康并减少残次鹅。

7 鹅支原体病

该病由禽支原体感染引起，在鹅整个生命周期都可发生，在育雏期、高温潮湿期，种鹅人工光照及转群期均易发生，主要症状是咳嗽、甩头，不时张嘴踹气。该病肉鹅病死率10%～20%，但鹅群生长发育慢，料肉比高，严重影响饲养经济效益。该病种鹅病死率10%～40%，呈消耗性死亡，并严重降低产蛋率、授精率。依靠病理解剖可将该病与霉菌性病区别。该病具有地方性和季节性流行。

7.1 临床症状 病初见鼻液增多，流出浆性和粘性鼻液，初为透明水样，后变黄较浓稠，病鹅呼吸困难，频频摇头，打喷嚏。呼吸锣音，夜间更明显。初期精神和食欲尚可，后期食欲减少或不食，幼鹅生长受阻并消耗性死亡。传播迅速。

成鹅和种鹅的症状与幼鹅基本相似，但较缓和，有气管锣音，流鼻液和咳嗽。不时张嘴踹气是最明显特征。消耗性死亡。

7.2 病理变化 鼻腔、气管、气囊、窦及肺等呼吸系统的粘膜水肿、充血、增厚和腔内贮积粘液，或干酪样渗出液。肺组织变黑坏死，肺组织里偶有黄白色排列整齐的长粒状，是显著特征（霉菌是圆米粒状）。胸部和腹部气囊膜增厚、混浊，囊腔或囊膜上有淡黄白色干酪样渗出物或增生的结节性病灶，外观呈长珠状，大小由芝麻至黄豆大不等。合并其它感染可发生纤维蛋白性或化脓性心包炎、肝被膜炎。产蛋鹅，还可见到输卵管炎。鹅发生支原体性关节炎少见。

7.3 防治措施 降低饲养密度、多喂青绿饲料是关键。寒冷及春秋交替的梅雨季节为易感，及早用药能有效控制病情。对出现张口呼吸的种鹅，及时淘汰，此鹅即使治愈了也极易复发。

（1）肌注：泰乐菌素25～50mg/kg.bw，1 次/d，连用2d。氟苯尼考10～20mg/kg.bw，1 次/d，连用2d。50%林可壮观霉素40～60mg/kg.bw。

（2）拌料：泰乐菌素预防量0.005%～0.01%；拌料0.01%～0.02%，连用3d。北里霉素：按0.05%～0.1%，连用3d。多西环霉素0.02%～0.03%，连用3d

（3）饮水：泰妙菌素（支原净）0.0125%～0.025%，连用3～5d。泰妙菌素用药极易引起药物不匀而中毒。用药剂量要严格控制，用药期间不离人，一旦发生个别鹅体死亡，立即停止用药，换糖水饮用。