电子耳标在规模奶牛场管理中的应用

王杰琼，常卫波，张 瑞，郭夏辉★

（1. 封丘县农业农村局，河南 新乡 453300；2. 新乡市动物检疫站，河南 新乡 453300）

在奶牛的现代化管理中，电子耳标技术已经成为奶牛管理中的重要组成部分，尤其佩戴耳标对规模化饲养奶牛的管理非常关键，不仅关系到奶牛的繁育和防疫工作，同时在疫病的治疗和牛群的生产性能测定等方面也发挥着重要的作用，它能直追溯动物产品等，对提高规模化奶牛养殖场的管理效率意义重大，为此，应该加大对电子耳标在规模化奶牛场管理中的应用研究，明确电子耳标在规模奶牛场管理中的作用，提高奶牛养殖管理的效率和经济效益，为推动我国奶牛养殖业的发展奠定基础。

1 外挂式耳标和电子耳标的区别

在有些奶牛养殖场使用外挂式的耳标，但是长时间的使用会出现脱落或标识模糊的现象，会影响疫苗的防疫效果，出现疫苗的漏防或者配种混乱等问题。此外，耳标脱落还会导致奶牛养殖过程中的饲料短缺或养殖档案建立不健全和不完善等问题。而电子耳标能够改变传统的外挂式耳标的缺陷，在射频识别技术的协助下，可将电子耳标的内容放入金属芯片，之后植入到动物的皮下组织，需要时可从芯片获得数据信息，做好数据的读取和录入工作，在电脑的协助下实现数据的汇总。该技术能够保证数据的准确性和规范性，同时也会改变传统的外挂式耳标容易脱落和标识模糊等问题，不需要更换，适合在规模化的奶牛养殖场的管理中应用，不仅可以提高管理效率和保证检疫的证明，同时对动物产品的追溯体系的建设意义重大。

2 射频识别技术的特点

射频识别英文缩写是RFID 是阅读器与标签之间进行非接触式的数据通信，可达到鉴别目标的作用，电子耳标是该技术在畜牧养殖业中的一个应用。电子耳标是利用REID 技术对动物进行个体标识的动物电子标签，该技术的应用需要有适度的配套设备，其操作简单和方便快捷。电子耳标的组成包括有智能电子芯片和感应天线，将这些组成部分放在PVC 的小管内，具有体积小的特点，很容易植入到动物的皮下组织。此外，电子耳标还具有非直接接触识别的特点，即使在恶劣的环境中也能有效的读取数据，保证数据的准确性和规范性。

3 RFID 的组成系统和种类

上世纪90 年代，电子耳标技术的发展比较迅速，在发展过程中的数据存储量大和读取速度快的优点逐渐显现，同时电子耳标技术对外界环境的适应能力比较强，具有很多的优点，被广泛应用于动物身份的识别动物制品的追溯等多个管理领域。完整的RFID 系统包括多个组成部分，主要包括后台的计算机、读写器、阅读器和电子标签等，其中的电子标签发挥着重要的作用，读写器和阅读器属于中间的设备，通过这些组成部分能够有效的识别动物的一些信息，然后将获取到的信息汇总给计算机，计算机能够分析读取的数据。动物电子标签的种类和性能包括以下方面，通过电子标签设计封装成不同类型，然后将其安装在动物的体内或者体表，实现对动物的跟踪识别处理。从当前的电子耳标的发展情况来看，主要包括以下几种：（1）项圈式。类型的电子耳标的主要特点是移动性大，能够很快的实现转移，但是具有成本高的不足之处，不适合大范围的应用和推广。（2）耳标式的电子标签。该种电子标签的主要特点是存储信息数据量大，同时能够抵抗外界恶劣的环境，具有很广泛的应用范围。（3）可注射式。利用特殊的工具电用电子标签放置在动物的皮下组织，让其和动物的躯体建立一个固定的联系，通过手术才能将可注射式的电子标签撤除。（4）药丸式电子标签。将电子标签安放在耐酸性的圆柱形的容器内，直接进入到反刍动物的瘤胃内，一般情况下，药丸氏的电子标签会停留在动物的胃内，具有操作简单方便的特点，同时不会伤害动物身体健康。现阶段，该技术的应用前景光明，并且技术发展迅速，在许多领域得到了广泛的应用。

随着我国高新技术的发展，在食品安全和智能管理等方面的需求量不断提高，使得RFID 技术在畜牧业发展中得到了普及和应用。随着奶牛养殖业的规模化发展，一些先进的技术，包括自动化控制技术和人工智能等技术广泛应用于奶牛养殖中。利用新技术能够降低奶牛养殖过程中的生产成本，提高养殖的效率，为推动奶牛养殖业的规模化和精准化养殖奠定基础。利用RFID 中的电子耳标识别技术可以建立唯一的识别的牛档案，管理奶牛的个体信息和身份的识别等，通过该技术也能够有效地监测奶牛的采食、发情、疾病和环境等情况，把控好养殖的各个环节，为科学的奶牛养殖提供数据支持。此外，在养殖的过程中利用该技术可以减少养殖人员的成本支出，通过对奶牛的个体监测实现按需喂养的原则，能够降低生产成本，提高养殖的经济效益。

4 电子耳标技术在奶牛养殖管理中的作用

4.1 记录疾病的防治情况 在奶牛养殖过程中，佩戴电子标签的奶牛可以被养殖人员随时的跟踪和管理，并且也能够详细地了解奶牛养殖场的具体的免疫情况和销售情况，了解疫病的诊断和治疗情况以及对奶牛的无害化处理等内容。此外，在疫病防治方面也发挥着重要的作用，能够详细的记录防疫的信息和防疫的具体时间，了解疫苗的种类和防疫的检查处理的情况，防止出现漏打和出打的现象。在疾病治疗方面，可以结合养殖场的实际情况制定科学的治疗方案，提高疾病的治疗效果。

4.2 可作为奶牛的个体饲养管理档案 在饲养管理方面，电子耳标有着非常重要的作用，在奶牛的饲养管理和档案建设管理方面发挥着重要作用。电子耳标的优势明显，具有体积小和操作简单特点，同时对数据信息的读取准确，能够及时了解奶牛的生长情况，了解奶牛养殖场的实际情况，可以做好饲料的搭配和供给等工作。

4.3 可对动物以及动物产品进行追溯 电子耳标植入到动物的皮下组织之后不容易损坏，并且数据也不容易丢失或者更改，并电子耳标具有一个牲畜一个耳标的特点，能够实现对动物制品的追踪，包括动物的品种、来源和防疫等一些相关的信息，了解动物的健康和治疗情况，能够为动物卫生监督管理部门的防疫工作提供很好的数据支持。

4.4 有利于监督管理工作开展 通过佩戴电子耳标能够建立完整的养殖档案，并且及时的将养殖过程中产生的数据信息传输到信息管理平台，通过管理平台的作用卫生监督管理部门能够了解规模化的奶牛养殖场中的实际情况，第一时间发现问题和提出整改的措施，并且有效的督促落实，奶牛的调运和屠宰等监督工作提供便利。

5 RFID 在奶牛养殖中的应用前景

5.1 在产奶量统计方面的应用 当奶牛进入到挤奶台站位之后，识读器会自动的读取奶牛的一些信息，当挤奶结束完成之后，可以直接自动的将每次产奶量记录在数据库，并且对奶牛泌乳月以及泌乳期的情况进行统计分析，决定奶牛是否应该淘汰或者保留，如果一天内奶牛的产奶量发生剧烈的变化，可能标志着奶牛会出现一些疾病，要做好提前的预防和治疗工作。

5.2 在发情分析方面的应用 如果佩戴电子项圈，有效地了解奶牛的活动量、反刍监测以及发行的监测等情况。可以将监测到的数据传输到数据库，分析奶牛是否存在发情的情况，如果存在发行之后，能够将数据信息直接传送到配送室的终端和电子屏上，当奶牛通过闸口之后，通向配种式的闸口会打开，可以及时地将发情的牛脂和其他的牛只分类。

5.3 在配种和生产管理方面的应用 佩戴电子项圈能够根据奶牛的月龄、体重和发情的情况直接的传递给数据库，经过数据库会分析出结果，自动门将发情的牛直接引进到配种室，配种完成之后将其放到妊娠前期的牦牛舍。针对经产的母牛，通过佩戴电子项圈传输的数据可以监测到母牛的体温情况，如果发现体温升高可能会出现子宫内膜炎，必须有效的治疗，经过数据库的分析之后可以将发情的牛直接引进到配送室，完成配种之后再返回到原来的牛舍。

5.4 在奶牛分群中的应用 奶牛不同的生长阶段和产奶阶段，为奶牛提供的营养物质和饲料配方存在差异性，为了保证科学和精细化的思想管理，并且保证养殖成本的最小化和利益的最大化，利用该技术能够实现。

5.4.1 生长牛分群 生长期的奶牛包括哺乳期的犊牛，即0～3 月龄；断奶期的犊牛，即3～6 月龄；小育成牛，即6～12 月龄；大育成牛即12 月龄到配孕；妊娠前期的青年母牛和妊娠后期的青年母牛等。可以结合奶牛的月龄和配种的情况做好奶牛的分群工作，如果已经达到分群的年龄界限，利用计算机的作用能够自动的提醒将其分群。此外，达到14 月龄的奶牛需要佩戴电子项圈，然后通过无线个域网的方式能够将数据及时的传到数据库，通过数据库来综合分析和判断发情牛是否需要引进配种室。

5.4.2 经产牛分群 针对经产牛的分群，也可以利用该技术。根据数据库设定的数值区间可以进行产奶牛的分群，在奶牛挤完奶之后可以将其引进到相应的牛群。在围产前期的奶牛，利用数据库的作用能够在电子屏上提醒出奶牛的具体的分娩时间。针对围产后期的奶牛，利用数据库的作用能够在电子屏上提醒奶牛的保健和治疗的时间，包括胎衣的排出情况和子宫产道护理情况，便于兽医做好养护管理工作。

5.5 在疾病治疗方面的应用 奶牛在生长的过程中很容易出现乳房炎，利用RFID 技术能够有效的监测乳房炎的发生，奶牛的乳房炎治疗需要结合牛奶体细胞技术和牛奶电导率的测定，同时也观测奶牛的体温变化情况，通过RFID 技术能够将所需要的治疗因素及时的传输给数据库，一旦奶牛发病时会发现牛奶体细胞计数增加，并且电导率升高，体温升高，奶牛的反刍次数减少甚至停止，让这些数据信息可以及时的传输到数据库，数据库进行对比分析之后判断是否发病，在计算机终端和电子屏幕上会显示出发病的奶牛情况，当患病的奶牛通过闸口时会将其和其他的健康牛分离，确保兽医能够及时的治疗患病的奶牛，避免病情的扩散和蔓延。

5.6 在体重和体温信息采集方面的应用 可以在奶牛养殖场上安装电子秤或者体温采集器，利用RFID 技术能够将奶牛的体重和体温自动的传输到数据库，然后分析出奶牛的健康情况，如果发现个别的奶牛的体温升高，要提醒兽医做好复查和治疗工作。如果出现多个奶牛或者一批奶牛体温集体升高，说明奶牛养殖场可能会出现传染性疾病。此外，电子标签还能够进入奶牛的个体信息、生长发育情况、每天的产奶量情况、配种的时间、产犊的时间和生长发育等指标，能够提高奶牛养殖场的管理效率。

5.7 在发病治疗情况记录方面的应用 利用RFID技术能够有效的记录发病牛的药物使用情况和治愈之后的情况。针对多次发生乳房炎的奶牛，每发生一次乳房炎之后的产奶量会明显下降，并且恢复比较困难，要及时的淘汰患病的牛。通过调查原有的历史记录能够及时的总结治疗和保健的措施，减少奶牛患乳房炎的概率。

5.8 在精细化管理方面的应用 在传统的奶牛养殖业中，饲养管理的工作量大，很难全面和准确地掌握整体牛群的生长水平和个体牛群的生长状态，无法满足现代化牛场养殖管理的需求。通过RFID技术，可以了解个体奶牛的生长发育情况，此对饲料进行有效的调整，满足不同生长阶段牛群的饲料配比需求，促进奶牛的健康生长。牛在不同的生长阶段对各种营养物质的需求存在差异性，为了保证奶牛的健康生长，不至于过肥或者营养不良，并且能够实现资源的节约，要结合牛的营养需求合理的选择和搭配饲料，并且控制好喂养的时间和次数。在标准化的养殖场，利用RFID 技术能够结合牛的生长情况控制饲料的种类和饲料的喂养次数，实现数字化的精细的饲养管理，提高养殖效益。通常情况下，育成牛主要以青饲料为主，要适当的补充精饲料，要控制好该时期的饲料的喂养量，过多会导致奶牛过于肥胖，影响产奶率。在奶牛产奶的盛期，合理的搭配精饲料和粗饲料，提高产奶量。

5.9 牛的行为监测 利用RFID 技术能够对个体的奶牛的进食、运动、健康情况等进行全天候的追踪和监测。如果早期染病会表现出明显的症状，包括进食次数减少和反刍的次数减少等，及早的发现及早的治疗，减少养殖户的经济损失。通过RFID 技术也能够监测母牛的发情周期和排卵期的奶牛的生长情况，让养殖人员能够合理的安排奶牛的受精时期，提高受精率，提高孕育的成功率，确保奶牛能够很好的繁衍，增加养殖户的经济效益。