类型教育下中职服装专业工作过程导向与能力本位课程体系开发研究

□ 江苏省如皋市第一中等专业学校 吉宏兰 丁建兵

随着时代的发展，社会对中职服装专业的人才提出了更高的要求，因此，在社会主义发展的新时代中，为了进一步促使中职服装专业育人效能的提高，本文立足于类型教育的基本情况，对过程导向与能力本位的课程体系进行了开发和探究，希望能够在此基础上提出构建中职服装专业工作过程导向与能力本位的课程体系的有效措施，促使中职服装专业人才能够在工作过程导向与能力本位的作用下获得全方位的提升与进步。

课程体系的开发关系着一门课程是否能够在有限的时间与范围内来进行有效的开展，在社会主义新时代的发展中，教育教学改革也正在如火如荼地进行，关于职业教育的改革更是这一阶段的重中之重，因此，在类型教育下中职服装专业的发展需要一种更为合理的、科学的课程体系来进行指导，这样才能够促使中职服装专业的教育效率得到全方位的提升，也才能够让中职服装专业的学生能够在过程的导向下获得能力的提升，实现综合素养的提高。本文在充分结合当前中职教育教学经验的基础上，从以下几个方面对类型教育下中职服装专业工作过程导向与能力本位课程体系开发进行了如下研究。

一、服装企业相关岗位的工作任务和职业能力要求调查分析

从目前对长三角地区的服装行业和企业职业岗位、人才需求方面的了解我们发现，当前在长三角地区服装行业的人才缺口比较大，而服装企业的职业岗位需求中又以综合能力较强的人才最受欢迎。具体情况如下，根据中国纺织网2020年12月份的统计显示，当前长三角地区对服装业人才的需求量仍然呈现了上涨的趋势，尤其是上海在2020年一年中所需服装人才的重量最多，占据了长三角地区服装人才需求的25%，其中在招聘方面以民企最多，大约占据了需求重量的40%左右。从招聘的岗位来看，对于设计师类的招聘出现了下滑的趋势，主需求量增加的是一项销售人员，但是随着国际时尚的发展，高端的管理及设计人才仍然非常紧缺，具有一专多能的服装专业人才仍然非常抢手。由此可见，当前长三角地区对于服装专业的人才需求要求较高，且需要一定的工作经验等。

二、中职服装专业基础模块教学现状

通过调查我们发现社会对服装专业学生的综合能力要求在逐渐增强，但是从教学的情况来看，类型教育下中职服装专业教学的现状却不容乐观。为了能够更加直观而深入地了解当前中职服装专业基础模块教与学的现状，笔者设计了一系列的问题，主要针对教材、授课方式、教师三个方面进行问卷调查与分析。

1.教材编订不科学

笔者共发放100份调查问卷，主要针对中职高二服装专业的学生，他们刚学完服装专业基础模块第一册和第二册，比较有发言权，在100名接受调查的中职生中，其中40%的学生认为当前使用的教材基本能满足中职服装专业学习的需求，27%的学生认为不能满足当前学习的需求。调查中显示仅有21%的学生对教材内容感到满意，但是却又高达40%的学生对教材内容不感兴趣。通过我们的详细调查和观察发现，服装专业基础模块教材确实缺乏足够的趣味性，其中的内容也非常老化，不具备时代感，在这个信息化的时代中，这样的教材难以激起学生的学习积极性，所以教材的编订没有得到合适的更新便成为了影响中职学生学习服装的主要因素之一。

2.授课方式不灵活

为了调查数据的科学性，笔者对江苏省如皋第一中等专业学校（技工学校）20服装（1）班和20服装大专班两个班的不同学生进行问卷调查。这两个班一个是对口升学班，一个是“3+3”转段升学班，教材相同，但授课教师不同。调查结果如下：

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从调查结果可以看出，学生不喜欢枯燥的讲授型的课堂，当前的教学方式较为单一，学生的热情度较差。学生最喜欢的一种授课模式是“实践中教学”，也就是师生互动，生生互动，其次才是教师讲解。很显然，随着现代信息技术的发展，21世纪的青少年更期待灵活多变的授课方式，相较而言，他们更喜欢互动式的教学方式，更喜欢在和谐轻松的氛围中学习服装专业。

三、以工作过程导向与能力本位的课程体系开发策略

1.整合教学资源，构建模块教学模式

（1）模块划分定任务。教学需要满足学生的实际需求才能够真正地发挥其作用。因此，在以工作过程导向与能力本位的课程体系开发过程中，教师首先需要做的便是完成中职服装专业学生的需要，这就意味着需要对教学资源进行整合，需要构建模块教学模式。为此，本文在进行模块教学模式的整合与构建中采用了划分模块划分定任务的方式来进行，即从服装专业的实际情况出发，按照本专业在发展的过程中所需要的工作流程，然后再配上合适的岗位工作，针对其工作任务和内容来进行区分，将教学模块分为理论模块、实践和技能模块、拓展模块等三个情境，然后大家又一起来进行学习和完善。

（2）情景交融做任务。在模块教学中，最重要的是真实营造工作情景，只有这样才能实现以工作岗位需求的中职教学目标。比如，在进行服装专业模块教学时，要尽量还原服装企业的工作场景，从配套设施、设备到器材，实现模块教学的真实性。

比如，教师可以根据教材的编订来设置情景交融式实践工作项目，课前把完成工作任务需要的服务台、电脑（安装前厅软件）、时钟、工作服、工作牌、公司、设计、生产、销售、等物品准备妥当，使学生能身临其境，通过完成一系列任务，实现理论知识与实际操作相结合，切实掌握工作岗位对完成任务的各种操作流程。教师可将班级同学分为三组，每组5-6人。第一组同学负责服务前的预订和设计工作；第二组同学负责服务中的接待和销售工作；第三组同学负责服务后的结账工作和特殊要求；第四组同学负责提醒大家重要日活动。在这种情况下，教师应该引导学生参与到每一个情境之中，然后在集体的实践与修改的过程中完善所学习的知识。

（3）打造“双师”教师，提高教育教学质量。从学历了解的情况来看，中职学校的教师有的是艺术改行的，有的是纺织专业，真正科班服装专业出身的教师不多，因此，在进行教学的过程中常常会对理论知识比较痴迷。为此，一些专业的实践知识相对比较缺乏，在教学中，主要还是以教材为中心，而不是从学生将来的工作岗位需求出发，从学生的职业发展出发来进行教学设计。教学方法也多半是采用一贯的基础服装专业的教学方法，学生很难明白哪些服装专业能够在其未来的岗位中得以应用。

要想提高中职教学，培养更多符合社会需求的服装专业人才，就要加强服装专业教师专业知识、教学技能培训，打造“双师型”服装专业教师，优化教师结构，提高教育教学质量。因此，在构建以工作过程导向与能力为本位的课程体系开发研究中应该主动去扩展自己的知识范围，去逐渐锻炼，扩展自己的知识范围，不仅要做教育教学的能手，还应具备一定的技术操作资格和能力，还需要更加有效的陪伴成长的需求，也才能够及时掌握企业、市场对技能型人才的需求，了解技术发展变化的趋势和方向，熟悉和精通相应的专业技术和业务规范流程，然后在此基础上来进行全面有效的课程体系构建，进而促使中职服装专业在类型教育的背景下朝着更好的方向发展。

（4）构建职业课程体系，满足社会职业需求在职业教育改革的进一步深化下，以工作过程导向与能力本位来构建课程体系需要及时为中职服装专业类型教育寻找有效的方法。比如说，构建了校企合作实践性职业课程，让学生在专业学习的过程中能够使岗位能力、工作过程都融入到已有的文献研究中，期望构建专业课程体系：一是需要明确培养目标，根据专业方向准确定位学生的专业能力水平和职业能力要求。二是需要对各个岗位深入了解，并围绕不同的工作岗位来对低层次的面的工作职责进行更为详细的分析。在这种情况下，教师就需要针对不同的学生来进行岗位所学知识和技能、分解成为不同的岗位工作职责，然后再以此为基来进行工作层次以及要求的引导，按认知规律和能力导向重构能力为本位的课程体系，从而在课程体系构建思路，依据专业人才培养目标，让职业能力的培养得到了有效的解决。

四、结论

总之，类型教育下中职服装专业工作过程导向与能力本位课程体系开发不仅需要克服传统的教学重理论轻实践的缺点，还需要将学生的日常所学与工作岗位的要求密切挂钩，使课堂教学更加情境化、职业化。学生在掌握基本专业知识的同时，实际运用服装专业的能力和职业素质也得到了提高，服装专业教学的质量和效率得到有效提升，同时，教师们也得到了专业化的发展。社会在发展，中职服装专业也在不断的发展，因此，进行专业课程体系的开发与构建能够促使学生的全面进步，也能使中职服装教育专业的育才能力发展和前进。