辽藁本种子质量分级标准研究

张天静，孙文松 ，李 旭

（辽宁省经济作物研究所，辽宁辽阳 111000）

辽藁本（LigusticumjeholenseNakai et Kitag.）为伞形科（Apiales）藁本 属（Ligusticum）多年生草本植物 ，植株高 达80 cm，主要产在吉林、辽宁、河北等地，海拔1250～2 500 m林下、草甸及沟边等阴湿处[1]。以干燥根及根茎入药，具祛风、散寒、除湿 、止痛 之功效，主治 风寒感冒、头巅顶痛、风湿肢解痹痛等症[2]。为我国传统大宗药材，始载于《神农本草经》，列为中品，被《中国药典》收载，应用历史悠久，2018年农业农 村部 、国家 药品监督管理局、国家中 医药 管理局发布的 《全国道地药 材生产基地规划 （2018—2025 年）》中，将辽藁本纳入东北道地药材基地建设。

在人工栽培 过程 中，辽藁本种子以个体 农户 自留种为主，农民缺乏专 业技术，导致种子质量参差不齐，给 辽藁本的生产安全造成严重威胁。种子是中药材质量的决定因素，因此进行辽藁本种子标准研究，为其种子鉴定和种质检验提供依据，对于推动辽藁本 GAP 基地建设、保护良种资源等诸多方面具有重要的意义。

1 材料

试验材料选用 2020年10 月采自辽宁辽藁本种植基地的3年生辽藁本种子（表 1）。

表1 辽藁本种子材料采集信息

2 方法

2.1 种子外观形态观察

用 体视显 微镜 观察记录。

2.2 种子净度分析与大小测定

试验方法按 GB/T3543.3-1995《农作物种子检验规程净度分析》规定执行[3]。每批次样品种子称取 50 g，重复 3次，种子均匀地摊放在白纸上，摊成正方形，然后用2根直尺从一侧两角对角线方向延伸交汇于中心点，往外将左侧 1/4 的种子拨到另外一张纸上，同法将右侧 1/4 的种子拨到另外一张纸上，将拨出的种子放入种子袋中，直至拨出的质量约为 25g为止，称重记为 W1，再将纯净种子和杂质区分开，分别称重，纯净种子记为 W2，杂质记为W3，然后利用公式进行种子净度计算，重复3次。每批种子试验条件及方法均相同。计算公式如下：种子净度=[W2/（W2+W3）]×100%

其中，W1：用四分法分离后的种子量（g）；W2：纯净种子量（g）；W3：杂质量（g）；每粒种子的长度、宽度和厚度利用精确到 0.01 mm 的游标卡尺量取并记录。

2.3 种子千粒重测定

试验方法按 GB/T 3543.7-1995《农作物种子检验规程其他项目检验》规定执行。随机数取净种子1000 粒，3 次重复，分别称重，计算3次重复的平均质量及标准差。

2.4 种子含水量测定

试验方法按 GB/T 3543.6-1995《农作物种子检验规程水分测定》烘干减重法规定执行。称取各产地种子样品5g置于烘至恒重的称量瓶中，称重 W1，130℃恒温烘干3h，用坩埚钳或戴上手套盖好盖（在箱内加盖），取出后 放入干燥器内冷却至室温，称重 W2，计算种子含水量。

种子含水量 =（烘前种子质量-烘后种子质量）/ 烘前

种子质量×100%

2.5 种子发芽率测定

从充分混合的净种子中，随机数取新鲜种子，每重复100 粒种子，3 次重复。将各产地种子置于 90 mm、铺有双层滤纸的培养皿中，于发芽温度为 15℃恒温人工气候箱中培养，种子开始萌发后每日统计发芽数（萌发以胚根突破种皮 1～2 mm 为标准），持续到不再有发芽数增加为止。最后测定种子的发芽率。

2.6 种子生活力测定

辽藁本种子活力测定随机取净种3个重复，每个重复 100 粒，按照氯化三苯基四氮唑法测定；将种子温水浸种1h，沿种脊将种子切成两半，使其露出胚乳。滴入浓度为 0.6%的 TTC 溶液浸没种子，置于 45℃恒温培养箱中避光染色4h；取出后迅速用自来水冲洗，至洗出的溶液为无色为止 。根据 种子染 色情况，记录 有活力 及无 活力种子数量，并计 算种子 活力 。

2.7 分级标准制定

应用 SPSS16.0 统计分析软件进行聚类分析，得出辽藁本种子质量分级标准。

3 结果与分析

3.1 辽藁本种子形态观察

辽藁本种子外观长椭圆形，表面灰棕色或黄灰色，顶端有突起的花柱基，基部具果柄痕或残存的果柄。果背面隆起，具5条明显隆起的肋线，腹面成弯弧形凹陷，中央为一白色隆起肋线，各肋线间具油管1条，腹面具油管2条，含种子1枚，长约 3.8 mm，宽约 1.5 mm。种子横切面略呈半月形，胚乳白色，含油分。

3.2 各项指标测定结果

结果表明，7 份产地辽藁本种子千粒重在 1.732～2.142 g，其中5号产地辽藁本种子千粒重最高，1 号和2号产地辽藁本种子千粒重最低。不同产 地辽藁 本种子含水量在12.553%～13.461%，1 号、6 号和7号含水量超过 13%，其他4个产地种子含水量低于 13%。不同产地辽藁本种子发芽率差异较大，在 80%～93%之间，其中4号和7号产地种子发芽率均超过 90%，其他主产区种子发芽率均超过80%。7 个产区种子生活力在 81%～95%之间，7 号产区种子生活力达到 95%。除7号产区外，其余产区种子净度均超过 80%，6 号产区种子净度最高，超过 90%。

表2 辽藁本不同产地种子质量分析

3.3 相关性分析

相关性分析是指对2个或多个具备相关性的变量元素进行分析，从而衡量2个或2个以上变量的相关密切程度[4]。应用 SPSS16.0 统计分析软件的“数据分析／相关性／两个变量间的相关性分析”对上述辽藁本种子的种子长、宽、厚、千粒重、含水量、生活力和发芽率7个指标进行分析。从表3可以看出，种子发芽率和生活力相关系数为0.978，极显著相关。

4 讨论

在种子分级指标中，发芽率可直接反映种子田间出苗率[5-7]，由于发芽率测定至少需要3周时间，不利于快速判断，而活力鉴定方便快捷，可满足种子质量的快速鉴定。因此在制定辽藁本种子质量标准时，可舍去发芽率指标，对净度、千粒重、含水量和生活力等4个质量分级指标进行 修约。在评价指标中 ，千粒重反映 种子的饱满度、成熟度；生活力可直接 反映发 芽率和田间 出苗 率；净度 反映种子的种用价值和品质。因此，研究选择净度、千粒重、含水量 和生 活力作为辽藁本种 子分 级标准指标 。根据该研究试验数据，初步将辽藁本种子质量分为3个等级（表4）。

表3 辽藁本种子7个指标简单相关系数矩阵

表4 辽藁本种子质量分级标准

中药材质量稳定需要中药材生产的规范化，而中药材生产规范化首先是中药材种子种苗生产的标准化[8]，包括中药 材良种生产、种子种苗生产、种子种苗质量分级、检验方法规程、种子包装、运输、贮存等一系列内容，其中种子种苗质量鉴定分级是基础[9]。目前，大多数中药材种子质量分级标准还处于缺失状态，导致用其生产出中药材质量和疗效难以保证，因此，推出中药材种子质量分级标准是势在必行的首要任务[10-11]。该试验对辽宁7个辽藁本主产区收集到的种子，严格依据 《农作物种子检验规程》中各个质量指标进行检测，并对数据 加以整理分析，初步制定辽藁本种子质量分级标准，从源头保障辽藁本质量 ，促 进辽 藁本产 业健 康发 展。