深秋与初春的热情——酢浆草

武汉/兔子

从小在农村长大的我转眼已在武汉这个城市生活了十多年，正如那句话所说，故乡容不下肉身，他乡容不下灵魂，为了生存两点一线的生活日复一日，无聊到了极点。虽然现实不允许我追求诗与远方，但是养点花充实充实精神世界还是可以的，于是，四年前开始了我的阳台养花生涯。

和许多刚养花的新手一样，刚开始是感性的狂热状态，恨不得把所有喜欢的植物都买回来，仙人球、风雨兰、铁线莲、酢浆草、景天科多肉，我甚至还在阳台种了黄瓜、草莓、番茄……折腾一阵子后被现实调教成了冷静的理性状态，分析了自己的实际情况和环境后最终保留了仙人球、酢浆草、风雨兰这三种易管理占地少的植物，而时至今日，我对仙人球和酢浆草的热爱丝毫未减，今天就来说说我的最爱之一——酢浆草。

不了解酢浆草的花友第一反应大概就是“不就是绿化带常见的红花酢浆草吗，这有什么好养的？”别急，先来看看四年前吸引我爱上酢浆草的几个品种吧（图1-5）。

图1 ‘樱桃石’

图2 ‘澳州酒红’

图3 窄瓣‘三色肾’

图4 ‘淘宝红’

图5 ‘双色冰淇淋’

怎么样？是不是对酢浆草了有新的认知？四年前优秀的园艺品种相对比较稀缺，时至今日，在国内花友的努力下优秀的新品种如雨后春笋般冒了出来，经不起诱惑的我钱包更加捉襟见肘了，哈哈。

其实，我喜欢酢浆草还有一个很重要的原因——收种球。看看我首次养酢浆草时收获的部分种球吧（图6），是不是很有趣？当你亲手一串串扒下种球时既解压又会有巨大的成就感，简直太幸福！

图6

酢浆草花量大、花色丰富、花期长、株型紧凑矮小（占地少）、易管理（几乎无病虫害），可以说几乎没有缺点，唯一算不上缺点的缺点是对阳光要求比较高，至少需要有没什么遮挡的南向阳台才能养出比较好的状态，有全日照露养条件是最好的。光照不足不仅株型差、花量少，而且种球产量极低，我曾经尝试过用大功率植物补光灯养酢浆草，虽然效果媲美阳光，但是买灯和后期消耗的电费实在太贵，完全有违养花的初衷，所以我觉得根据自己的环境来养植物才是最理想的状态。

酢浆草这种占地少的植物对“阳台党”无疑是很友好的，盆土肥等养护成本也特别低。由于它们大部分品种都有“一球爆盆”的能力，通常一个酢盆（口径12*12 厘米的酢浆草专用花盆） 种1～3 个种球就能开“爆盆”（图7）。通过搭小花架或盘压枝条的方式能进一步缩小冠幅，一平米的地方种上50 盆绰绰有余，是不是特别省地方？如果种球多、地盘够大，可以用条盆种大盆的，花开爆的时候非常惊艳（图8）。总之，小盆小爆，大盆大爆，都非常容易养出满意的效果，相比较养景天科的多肉年年收获空盆无数的那种挫败感，养酢浆草更有动力把养花这个爱好坚持下去。

图7 爱丽思12 厘米口径的4 号迷你花盆，种了三个小球

图8

酢浆草多为一年生球根类植物（绿化带的块茎酢浆草是多年生），花朵授粉后能结种子，但种子繁殖可能会变异，通常以种球为主要繁殖方式。酢浆草分为春植和秋植两类，春植类3～4 月种植，秋植类9～10 月种植。春植酢浆草目前各方面都远不及秋植酢浆草，品种也单一，观赏价值不高，曾经短暂地种过几个品种后就全部淘汰了。

秋植酢浆草又分为早花和晚花两大类，早花类一般种下种球20 天左右开始零星开花，30 天左右就可以达到爆花的状态，花期一般持续2～3 个月左右，早花的叶片一般是窄长的，大部分品种有明显木质化的细茎秆（图9），特别是种球发芽过早或者前期缺光徒长后茎秆会长得很高，可以利用这个特征搭配合适的盆器种出垂吊或棒棒糖效果，这是晚花类没法比的。

图9

晚花类种下种球后会有3～4 个月叶子生长期，直到叶片长的满满一盆才开始零星开花。比如10 月初种下种球，2 月左右开始开花，3～4 月爆花。晚花类的叶片一般为类圆形、心形、蝴蝶形等等，叶片的观赏价值比早花类的要高（图10），花量也很大，株型更紧凑矮小，对通风要求更高，没有早花酢那样明显的木质化茎秆。晚花酢的品种更多更丰富，但是不同品种开的花相似度很高，种球很小收球容易遗漏，所以现在我很少养晚花酢，基本以早花酢浆草为主。虽然这样一来冬天没花观赏，但更加方便统一管理。

图10

每年5～6 月植株会逐渐枯萎休眠，这就是激动人心收获种球的时期了。不同的品种收获的种球大小也不同，一般早花的种球大，晚花的要小很多。除了品种原因外，播种的母球大小和种植水平也会直接影响种球的大小和产量，播种时的种球越大，枝叶越茁壮茂密，开花量也越大，枝条的抗性越强，后期生长的种球也越多越大。

收球后一般用小纱袋或者盒子装起来，放到通风干燥没有阳光直晒的地方保存。种球在高温环境下会持续休眠，直到气温稳定在25℃左右后会苏醒发芽，早花类的很多品种6～7 月就会苏醒发芽，这时不用理会这些芽或者把芽掐掉即可。晚花类种球苏醒的迟些，基本要到9～10 月才醒。到了适合种植的时间，不管种球有没有发芽，直接种下就好。需要特别注意的是，夏季如果房间开冷气会提前打破种球的休眠，合适的气温使得种球疯狂地长芽，大量消耗了种球贮存的养分，不利于后期生长，应尽量避免这种情况。

如果想要种球的收成好，不论早、晚花酢浆草，我都不建议密植，酢盆大小的盆子一盆种一颗种球是最好的。低密度的种植让枝叶充分吸收阳光的同时也增强了通风，大大减少了冬季和春季阴雨天得灰霉病的几率，只要植株安全越冬，绝收的概率非常非常小。

记得刚养酢浆草时卖家再三叮嘱不能用园土，也不能地栽，地栽不会发芽，我一个阳台党也无地可栽，也就无从验证这个说法了。至于园土，我曾经浪费了不少的钱买山土、园土和所谓的沙壤土，确实也有品质很棒的，但十分不稳定，而且土中虫卵和杂质非常多，为了省心最终全部改用以泥炭土为主的介质。通过前几年的各种豪华配方土试验，得出了一个结论，大部分植物完全不需要那么复杂的培养介质，特别是酢浆草的配土，很简单，泥炭土和轻石（或珍珠岩） 按3 比1 左右的比例混合，辅以适当比例的有机底肥或者缓释肥就能茁壮成长，十分省钱！

不论早晚花，酢浆草的生长适宜温度大概是18～25℃左右。低于零度要做好防冻措施，早花类耐短期-5℃左右的气温，连续低于-5℃可能会冻伤冻烂种球。晚花较早花要稍微耐寒一点，但因为枝叶更茂密、更容易感染灰霉病，所以防寒的同时还要密切注意通风和空气湿度。气温过高则生长缓慢、黄叶落叶、还可能会僵球烂球，新枝叶也有被强烈的阳光晒干枯的风险，拉遮阳网则枝条严重徒长，影响株型。以武汉为例子，每年9 月中旬至10 月初是理想的种植时间。

今年8 月中旬气温骤降，我朋友见种球的芽萌发得太长就全部种下了。我知道后告诉她种的时机不对，气温还会回升，但既然种了也只能顺其自然。果然，后面气温飙升到37℃，直接把她的酢浆草叶子晒死了，接下来种球萌发新芽后又被晒死，如此反复，直到10 月左右才有所好转。我今年种得很晚，10 月中旬才种下，比朋友晚种整整两个月，大部分品种11 月中旬开始爆花，11 月底大量爆花，但因为11 月气温以低温为主，还是有部分品种没能达到爆花状态，我朋友的酢浆草则一直都是零星几朵地开。可见，种植种球的时机非常重要。

至于底肥，我买过发酵好的有机肥，也尝试过自己用EM 菌发酵饼肥，但都会招来很多虫子，特别是自己发酵饼肥，过程繁琐周期长，气味真的超级难闻，所以最后还是用了奥绿A2 缓释肥当底肥，很省心，唯一需要注意的是用量不能过多，用多了一样会烧苗。话说回来，如果不介意虫子的问题，我觉得还是有机底肥见效更明显，价格也要更实惠些。

整个生长期我都没有停止追肥，差不多一周左右追肥一次，前期以氮肥为主磷钾肥为辅，花期以磷钾肥为主氮肥为辅，美乐棵、花多多这些都可以，稀释比例大概是千分之一左右，追肥还是遵循薄肥勤施的原则比较保险，灌根施肥后有喷壶的最好再喷施一遍叶片效果更佳。

虽然酢浆草品种丰富花色美，也没有什么明显的缺点，但我建议还是多看多了解，确定适合自己的环境后买几个最喜欢的品种就好，不建议当品种控，养得太多对财力、物力、精力都是极大的考验。

最后，种下种球前期要注意防老鼠和鸟，特别是刚刚长出几片嫩叶的那段时间，老鼠会把整盆的种球吃得干干净净，我刚养酢浆草那年就被老鼠吃掉了很多种球，迫于无奈买了金钢网做了个笼子，晚上把酢浆草搬进去早上再搬出来，直到酢浆草枝繁叶茂后才基本安全了。还需要注意的是为了避免连续阴雨天植株感染灰霉病腐烂，花期尽量及时清理掉残花，避免堆积至盆土中。

以上就是我的一些经验心得，最后给大家推荐些我养过的觉得优秀的早花酢浆草品种吧。（上文四种也推荐，其中‘樱桃石’是晚花酢浆草）。

下面这些品种适合稍微密植种垂吊或者棒棒糖效果，他们都有半木质化的枝条，不管前期枝条长到多长，后期靠近顶端的枝条上会萌发很多芽点，每个芽点都能长出一小丛叶片然后开出很多花。在气温还较高时种下种球后放在缺少光照的地方给足水，枝条很容易徒长到想要的长度（图11-16）。

图11 ‘九妹’

图12 ‘日珥’

图13 ‘闪光橙’

图14 ‘玫红三色’

图15 圆瓣‘三色肾’

图16 ‘糖霜’

橘黄橘红色系中我养过‘橙纤细’‘淘宝红’‘九妹’和‘闪光橙’，到目前为止，我觉得‘闪光橙’和‘九妹’是这个色系中最好看的，是明亮醒目充满活力的橙色。‘淘宝红’花色最深，最浅是‘闪光橙’。我觉得‘淘宝红’的花色太深了，不是大红色，是深橘红色，花喉显得没灵气，‘九妹’和‘闪光橙’的花色恰到好处。‘闪光橙’是这个色系中花朵最大的，也是‘三色肾’的加强版。

‘三色肾’目前有四个版本，圆瓣（最初的原版）、窄瓣、卷瓣和浅三色。窄瓣、卷瓣版应该是通过播种繁殖后产生了变异导致的，文章开头放的那张图片就是窄瓣版本的，我还是觉得圆瓣最好看。浅三色则是人为培育出来的新品种，我今年还只有一个小球，开了三朵花就不放图片了，有点像‘三色肾’和‘闪光橙’的结合体，但是浅三色的花瓣会褪色，褪色后却是另一种美。

‘玫红三色’也叫‘美杜莎’，是继‘三色肾’之后培育出的新品种，拥有‘三色肾’所有的优点，花色更加艳丽。因为我今年种得太晚，完全没有发挥出它的优点，主要参考花色就可以了。

‘日珥’‘月晕’‘极光’是三姐妹，不仔细对比很难区分，所以我只养了‘日珥’。‘糖霜’‘西柚’和‘日珥’都为粉色系花，主要是花瓣的形状和花喉色不同，花色区别不大，挑其中一个养就够了。

以下品种适合密植才容易达到理想效果，但同时要考虑花期后的通风问题（图17-19）。

图17 ‘红双色冰淇淋’

图18 ‘樱桃圣代’

图19 ‘鲑鱼红玫瑰酒窝’

‘冰淇淋’系列除了‘红双色’以外还有‘粉双色’和‘藤双色’，它们的花朵正面都是白色的，美就美在花瓣背面一侧有一抹红色或粉色背纹，起到了点睛之笔的效果，透过阳光从正面看若隐若现的那一抹红显得十分生动可爱。‘藤双色’因为花朵更小又没有其它区别所以淘汰了，‘粉双色’和‘红双色’中养一个就可以。

‘樱桃圣代’是‘双色冰淇淋’的后代，也是近年的新品，种球比‘冰淇淋’系列大很多，枝条的分枝也略多，可以适当降低种植密度。气温高的时候能开出近似大红色的花色，密植后十分惹人喜爱，我的最近才开，但因为气温很低，开出来的花色偏浅，有点接近玫红色。

‘鲑鱼红玫瑰酒窝’感觉花量比前面那些早花酢浆草要略微少一点，但也有可能和我种得晚有关系，密植效果很壮观，所以先归类为适合密植。这个品种花色真的超级美啊。

最后就是花量大、株型紧凑矮小、能轻松一球爆盆的品种了，这类品种不需要密植，一般一个酢盆种1～2球足够（图20-25）。

图20 ‘羞月’

图21 ‘糖果盒’-‘石榴’

图22 ‘尖晶石’

图23 ‘红金’

图24 ‘薯红’

图25 ‘糖果盒’-‘草莓’

‘糖果盒’系列目前增加到了十个左右，可以说这个系列每个品种都值得拥有。我本身是不太喜欢玫红色系花的，但‘尖晶石’这个品种各方面实在优秀。放在最后的‘红金’和‘薯红’是我目前最喜欢之一的品种，我找不到词来形容它们的美，静静地赏花就好。

在着笔写这篇文章的第一个周末，我又拍了几张阳台酢浆草的近况图片（图26-27），看到了吗？酢浆草已经进棚了，有个简单的棚至少可以挡风遮雨，我才能安心的上班啊。人养花，花养人。

图26

图27