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放大镜

2022-02-18

悦游 Condé Nast Traveler 2022年3期
关键词:安达资深前台

李琛 资深专题编辑

跨年的时候选择了千岛湖安麓。酒店的设计非常耐看,白墙黑瓦的经典徽派建筑元素去繁化简。让人意外惊喜的是服务,比如我和朋友在接驳车上说要打电话给前台要双拖鞋,等我们到房间已忘记这件事,接驳车司机早已告知客房服务中心的同事送来了;又比如在我们要退房的时候,前台工作人员知道我们是开车来的,特意搬了一箱水放进我们的后备厢……类似的细节很多,都让人感觉非常温暖。

张柏林 撰稿人

在深冬时节入住阿那亚安澜酒店,在酒店的不同角落都能感受到温暖。酒店在室外门口、前台、大堂休息区,甚至电梯拐角处都准备了热饮区,为客人免费提供暖胃的热枣茶和热开水,不仅有适合即饮的小纸杯,还准备了外带杯。酒店前台还贴心地为早起看日出的客人准备了暖贴和暖手蛋。

牧羊博士 旅行博主

最近去厦门安达仕酒店有了一种全新的沉浸式体验。在酒店公区走廊的画作前,可以借助近期酒店官方公众号推出的全新音频节目《听见厦门,听见安达仕》,了解由酒店邀请的资深文化学者讲述的酒店艺术品与闽南人文、历史的那些趣事。酒店的这一举动是对“酒店即目的地”的全新阐释。

杨京 资深专题编辑

现在许多粤菜馆不断叫嚣着创新,壹零贰小馆反倒在钻研深耕古法粤菜,寻找那些消失的味道。最近壹零贰小馆从佛山的岭南旧屋来到了上海外滩的罗斯福公馆,陆续呈上的16道菜像是徐师傅打了一套极妙的太极拳。就如这道明虾花胶煲,徐师傅这次改变了花膠的做法,用虾汤煨制而成,用潮汕酸菜和鲜虾球搭配胶质浓郁的花胶,让食材层次分明、互不打扰。

王晨旭 生活方式编辑

这两年上海的餐饮竞争愈加激烈,同时也让各家餐厅不断进行改变且充满创意。上海黄浦江畔的園來就在原餐厅的基础上完成了新式变身。它不仅在菜品创新上为本帮菜注入了新的灵魂,在用餐区有各个艺术作品的展示加持,而且在包厢里的一角,特意为客人携带的包准备了颇具复古质感的“座椅”,颇为贴心且仪式感十足。

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