高质量旅游消费背景下恩施土家族苗族自治州民宿经济发展路径研究

周 玉

(湖北民族大学，湖北 恩施 445009)

0 引言

随着人们收入水平的不断提高，消费者对旅游消费质量更加挑剔，高质量消费需求逐渐受到追捧。民宿作为旅游业“商、养、学、闲、情、奇”新六大要素之一，以其个性化、精致化、高水平服务、私密化，逐渐成为新时代城乡居民的出游新宠，形成了活跃的民宿旅游市场。近年来，素有“世界硒都”“华中药库”美誉的恩施，因其独特的生态环境和民俗文化优势，民宿经济取得了长足发展。顺应旅游消费新潮流，本文对恩施土家族苗族自治州民宿经济的优质发展进行探索和研究，对于广大民族地区以乡村旅游高质量发展推动乡村振兴具有重要指导意义。

1 恩施发展民宿经济的有利条件

1.1 旅游业处于快速发展时期

2020年，恩施在建设旅游示范区方面取得了巨大的突破，已经成功跻身全国首批国家级的旅游示范区。同时，恩施的整体游客满意度连续3年位居湖北省第1名。恩施2020年共计接待游客7 117.71万人次，和去年同期相比增长了14.5%；全州旅游综合收入达530.45亿元，和去年同期相比增长了16.5%。民宿经济这一新型的非标准化的住宿模态，也随着恩施特色旅游的发展而不断增长，其与文化、旅游、消费的相互融合也在不断进行。因此，更具性价比和舒适度的民宿企业将成为未来民宿行业未来的发展方向，而恩施独具民族文化气息的民族民宿产业将会为该地区长远的经济发展提供进一步的助力。

1.2 具备巨大的民宿经济发展潜力

恩施现有民宿1 000余家，能提供的床位8 000余个。恩施的民宿主要聚集在盛家坝二官寨、芭蕉乡枫香坡、板桥榨房湾、龙凤镇龙马片区、大峡谷沐抚老街等地，毗邻景区。同时，全州有接近3 000户居民在景区的周边以及适合避暑的地方，利用自家的居所创办具有地方特色的民宿，并蔚然成风，使得恩施民宿行业走在了湖北省的前列。新冠肺炎疫情暴发后，我国居民对于旅游的趋向已经发生了根本性改变，由原来的“跟团游”“低消费游”转变为“小众游”“优质游”。受疫情影响，越来越多的消费者在旅行方式上选择自驾出行，在旅行居住上兴起了新的“居”文化之风；加上消费者在旅行住宿的选择上愈发追求优质和舒适，也对居住地的文化风情、自然特色等方面提出了新的要求，而民宿恰恰可以满足消费者的这些需求，使得越来越多的人倾向于选择民宿旅游。因此，民宿这种新的旅游模式不仅符合国家提倡的“低密度、高质量、少接触”的游玩方式，还能够满足消费者更高层次的精神需求，具有巨大的发展潜力。

1.3 有着丰富的优质旅游资源

恩施有着优良的生态资源，森林覆盖率达64.65%，湿地保护率80.4%。自然条件优越，冬无严寒，夏无酷暑，是我国著名的避暑胜地，空气含氧量高，有“中国气候氧吧”之称。恩施也是我国宜居城市之一，有着“生态康养金地”的美称。同时，恩施有着丰富的特色资源，比如恩施富硒小土豆、恩施硒茶、利川红等。恩施的特色优质景区资源非常丰富，无论是恩施大峡谷，还是恩施地心谷，都令人神往。

2 目前恩施民宿经济发展存在的问题

2.1 缺少专业化的民宿管理人才

恩施的民宿经济在发展初期主要集中在人口比较多的市区，主要客源是面对整个市区。恩施市政协调研组对全市民宿产业发展情况开展调研后指出，恩施当前的民宿经营者对民宿的发展现状和实际情况的认识不够清晰，没有充分认识恩施民宿市场的供求关系，难以有效满足不同层次的游客需求。恩施的民宿主大多是在恩施当地生活了很多年的百姓，这些民宿主足够了解恩施当地的风土人情，但往往不具备专业的知识和能力，不够重视民宿理念的创新，亦不能精准地把握市场方向。

2.2 未能实现有效的民宿信息共享

在当前阶段，整个市场的变化伴随着信息的透明化和信息差的减少，不能够借助信息的力量进行自身资源配置和优化的民宿企业会逐渐失去其市场竞争力，恩施的民宿大多正面临这样的危机。眼下，恩施整个民宿行业的发展依旧在初始阶段，大多数的民宿主是个体商家，恩施的民宿并不具备足够的规模化和特色化，也未能充分利用大数据信息时代实现民宿信息的共享。其使用网络的主要目的是方便顾客的订购，而顾客却难以从发布在网络上的信息中充分得到自己想要了解的内容。

2.3 优势资源利用不够

恩施市政协调研组指出，恩施部分民宿没有充分利用其优势资源，提供的服务以及相关民宿产品均过于单一，和游客之间缺乏有效互动。纵观整个恩施的民宿企业，其普遍不注重创新，不注重文化内涵的注入。民宿企业在进行民宿的建造和设计的时候，未能充分利用当地的优势资源，只是照搬照抄其他城市，缺乏自主创新意识，呈现千篇一律的特点，产品同质化严重。

2.4 特色不明显

恩施现有的民宿企业不够注重对于恩施特色的利用，当地民宿对其民俗文化以及风土人情等没有进行深入的挖掘，没有在民宿运营中充分融入本地文化元素，而是照猫画虎，未将恩施当地的人文情怀和地方特色显现出来，使得恩施的民宿严重缺乏个性和特色。游客即便入住了当地的特色民宿，依旧不能体验到恩施当地的特色文化，使得旅客产生实际体验和理想值的落差，降低了顾客的区域特色体验度，不利于恩施旅游经济的长远发展和地方特色文化的弘扬。

2.5 监管缺失，隐患堪忧

恩施的民宿大多是农户自行建造或者是改造的房屋，在标准上存在严重不统一的问题，再加之相关部门并没有对其进行充分的指导，使得民宿存在较为严重的监管缺失问题，在消防、材料使用上都存在较多的隐患。尽管恩施政府部门已经在政策上给予了较大的支持，但是因为恩施的民宿行业先天具备的短板以及当地民宿企业管理经验不足，再加上缺乏严格的监察和管控，使得恩施的民宿发展出现了较多的问题，比如民宿的食宿标准不统一、卫生情况不佳、潜在的安全隐患较多以及频繁发生的扰民事件等，阻碍了恩施整个民宿行业的发展。

3 恩施民宿经济优质发展的路径探索

3.1 加强对民宿专业管理人才的培养

民宿行业想要实现更好的发展，必备的要素之一就是要有专业的民宿管理人才，他们必须具备过硬的民宿管理技术以及新颖的民宿管理思维，要不断追求民宿运营模式的创新。因此，恩施的民宿行业需要引进更加专业的民宿管理人才，为恩施民宿行业的发展提供助力。可以和当地高校合作，培养当地专业的民宿管理人才；也可以利用当地的教育资源完成民宿行业在职人员的培训；还可以采用和拥有先进民宿管理方式的地区合作的方式，完成对民宿管理人才的进一步深造，不断增强恩施当地民宿专业管理人才的拥有量和储备量。

3.2 利用网络实现民宿的有效信息共享

想要实现恩施民宿的高速发展，必须充分利用互联网信息时代的优势和资源。用信息技术带动民宿行业的进一步发展，从而在整个市场中拥有较大的竞争力，助推恩施经济的高质量发展。要充分利用网络力量宣传恩施当地的特色文化，树立好恩施当地民宿浓厚的民族文化形象。在进行民宿运营时，建立更加科学的互联网销售和宣传渠道。必须注重线上和线下的对接工作，确保顾客体验到优质的服务，增加顾客的口碑。

3.3 充分彰显资源特色

对于民宿来说，档次的高低不是其考虑的目标。民宿的核心在于自然和舒适，这与传统的酒店业有很大的区别。需要注意的是，民宿必须拒绝同质化，必须注重产品的创新，必须突出民宿的个性特色。所以，要想实现民宿行业的繁荣发展，民宿主必须不断更新经营理念，发挥自己地区的特点和优势，突出自身的个性。恩施当地的民宿企业在对民宿进行基本定位的时候，要确保有当地民族特色内容的提供，使得民宿经营更加丰富和多元。

3.4 深入挖掘民族文化

在进行民宿建造时，要充分考虑恩施当地的风土人情，将恩施当地的历史文化和人文情怀充分体现出来。同时，要注意民宿当中原生态特色的旅游，使恩施当地的民宿具备更多的烟火气。在充分展现恩施当地特色文化的基础上，进一步对“民宿+”这一概念进行拓展，找寻到新的切入点，不断延伸民宿产业链，实现民宿产业和其他更多产业的融合，形成更具规模化的发展态势。

3.5 强化行业监管，加速科学立法

有关部门亟需加快民宿行业的行业监管工作，加速相关立法工作的完成。对于民宿行业来说，质量监管是有必要进一步加强的，这既能保证民宿的质量，也能保障游客的安全。恩施当地政府部门必须全面提升对于民宿行业的综合治理和控制能力，加大对于民宿行业的监管力度，建立健全民宿行业市场准入制度。

恩施当地政府和有关部门也需要为州民宿行业设定合理、科学的评定标准，需要注意的是，该标准需要因地制宜，切忌“一棒子打死”。恩施需要不断加快民宿的规范化管理，建立民宿行业相关的奖惩机制，以制度来规范恩施民宿行业的发展。要从公安、消防、环保、隐私保护以及市场监督和控制等方面对恩施当地的民宿行业实行统一的市场监管。

在执法时，恩施当地的执法部门必须严格执行既定的民宿行业标准，加大对于不符合要求的民宿企业的查处力度。限期要求不符合标准的民宿进行整改，在其整改好之后进行审核，只有审核过关才能再次经营；对于拒不整改的企业，则将其彻底清退出民宿市场，切实保障游客的权益。

4 结语

民宿经济对推动区域经济的发展有着十分重要的意义，恩施是旅游胜地，发展民宿经济对于实现恩施州经济优质发展意义重大。因此，恩施要在湖北省政府的重要指示下，结合自身发展情况，培养专业管理人才，利用恩施特色民族旅游资源，凸显民宿特点，研发互联网互助平台，提高恩施的区域经济效益，使民宿经济成为恩施经济发展又一个新的增长点。