南瓜新品种蜜月的选育及配套技术

吴霜，张谊模，刘吉振，邸青，钟建国，蒋长春，包忠宪，张洪成，黄云峰，何叶

（重庆市农业科学院，401329）

南瓜是长江流域及以南地区广泛栽培的蔬菜种类之一。研究发现，南瓜富含多种氨基酸、矿物质、肌醇、多糖、胡萝卜素、果胶及膳食纤维等，具有重要的经济价值和较高的食疗保健价值[1~5]。重庆属季风性湿润气候，降水量丰富，较高的湿度有利于南瓜白粉病等真菌性病害的发生。南瓜栽培种植过程中若管理不当，亦会导致其病虫害严重发生，影响产量和品质。因此，选育适宜重庆及相似生态区种植的高产、优质、抗病南瓜品种具有重要意义。掌握南瓜关键配套生产技术也将更有利于实现南瓜高效优质生产。

蜜月南瓜由重庆市农业科学院以优良自交系SNG 0006-5-1-6-1-9作母本、SNG 0019-1-3-1-2-1作父本组配，于2012-2013年进行品种比较试验，2014-2016年进行区域试验，2018年通过重庆市农作物品种审定委员会审定（渝品审鉴2018001）。该品种中晚熟，果肉肉质致密、面甜、品质极佳，丰产性强、适应性广、抗白粉病、耐贮运，具有较好的市场前景，适宜重庆及相似生态区春季栽培。

1 选育过程

1.1 亲本来源及性状

母本SNG 0006-5-1-6-1-9是以引进的日本杂种一代蜜本南瓜为基础材料，经过8代自交分离育成的优良自交系。该自交系品质好，结瓜能力强，抗白粉病，瓜短纺锤形，长23～31 cm，横径15～17 cm，表皮绿色，肉厚3.7 cm，单瓜质量2.6 kg，老熟瓜面甜，品质好。

父本SNG 0019-1-3-1-2-1是1999年从上海引进的黄狼南瓜经8代自交选育的自交系，植株生长势旺，商品性好、耐热性好、抗白粉病。该自交系瓜长颈圆筒形，长38～44 cm，横径13～15 cm，嫩瓜表皮深绿色，老熟瓜表皮绿色，瓜肉厚3.8 cm，单瓜质量3.9 kg，老熟瓜面甜，品质好。

1.2 选育经过

2008年，根据育种目标和性状遗传规律，选择品质好、结瓜能力强的以纺锤形瓜形为主的自交系材料作母本，选择生长势强、商品性好、耐热性好、抗白粉病的以长瓜瓜形为主的自交系材料作父本，共配制组合32个。2009年，在重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所试验基地种植鉴定组合，其中0619组合（SNG 0006-5-1-6-1-9×SNG 0019-1-3-1-2-1）植株生长势较强、结瓜力强、肉质面甜，耐热性、抗病性、丰产性等表现均突出。2010-2013年，在重庆市璧山区七塘镇、九龙坡区白市驿镇、潼南区太安镇等不同生态区以金船蜜本和黄狼南瓜为对照进行品种比较试验，复选出0619组合。2014-2016年进行区域试验，决选出组合0619，并同时在重庆、四川、云南、贵州等地进行生产示范。2018年，0619通过重庆市农作物品种审定委员会审定、登记发布（渝品审鉴2018001），定名为蜜月。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2012-2013年，以黄狼南瓜（CK1）和金船蜜本（CK2）为对照，分别在重庆市九龙坡区白市驿镇和璧山区七塘镇进行品种比较试验。2月中旬播种，采用随机区组设计，4次重复，小区面积50 m2，单株定植，行距3.5 m，窝距1 m，每小区定植20株。结果表明（表1），2012、2013年蜜月南瓜每667 m2产量分别为2 412.3、2 292.5 kg，均高于2个对照。蜜月南瓜2 a每667 m2平均产量2 352.4 kg，比CK1（1 703.7 kg）高38.1%，比CK2（2 078.3 kg）高13.2%。

表1 蜜月南瓜品种比较试验结果

②区域试验 2014-2016年，在重庆市九龙坡区白市驿镇、璧山区七塘镇、潼南区太安镇等不同生态区以黄狼南瓜（CK1）、金船蜜本（CK2）为对照进行区域试验。2014年播期为1月下旬，2015年播期为2月上旬，2016年播期为2月中旬，采用随机区组设计，4次重复，小区面积50 m2，单株定植，行距3.5 m，窝距1 m，每小区定植20株。结果表明（表2），2014、2015、2016年蜜月南瓜每667 m2产量分别为2 487.7、2 215.4、2 458.8 kg，3 a每667 m2平均产量2 387.3 kg，比CK1（1 760.5 kg）高35.6%，比CK2（2 179.3 kg）高9.5%。结果表明，蜜月南瓜丰产性强，稳产性好，适应性广，具有较好的市场前景。

表2 蜜月南瓜区域试验结果

2.2 抗病性

自2012年起，重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所研究团队对田间南瓜病害进行持续调查，多年多点试验结果显示，重庆、四川、云南、贵州等地种植的蜜月南瓜、黄狼南瓜、金船蜜本白粉病病情指数均为0，对白粉病表现出较强的抗性。

2.3 商品性与品质

2013年，依托农业部农产品质量安全监督检验测试中心（重庆）对蜜月南瓜、黄狼南瓜（CK1）、金船蜜本（CK2）的商品品质、风味、营养成分进行了评价。蜜月南瓜果实棒槌形，表面具微棱，果颈稍细，瓜脐小，脐端膨大。嫩瓜表皮绿色，具有光泽；老熟瓜表皮和瓜肉均呈橙黄色，瓜肉肉质致密、面甜，商品性好（表3）。营养成分检测结果表明，蜜月南瓜维生素C含量为16.0 mg/100 g、可溶性糖含量为8.37%、蛋白质含量为0.92%、粗纤维含量为1.0%、淀粉含量为3.8 g/100 g，均较对照高（表4），营养价值突出。结果证明蜜月南瓜商品性和品质均优于2个对照。

表3 蜜月南瓜商品性比较

表4 蜜月南瓜营养成分比较

3 品种特征特性

蜜月南瓜蔓生，主、侧蔓结瓜，植株生长势强，分枝力中等，第1雌花节位15～17节，瓜棒槌形，瓜面微棱，瓜脐小，脐端膨大，果颈稍细，嫩瓜绿色，有光泽，老瓜橙黄色。春露地栽培于1月下旬至2月中旬播种，苗龄35 d左右，定植到初采老瓜100～106 d，全生育期243 d，单瓜质量3.5～4.0 kg，瓜长30～38 cm，横径16.5 cm左右，瓜肉厚3.8 cm左右，中晚熟品种[6]。商品性好，质优，口感面、甜。田间表现抗白粉病。适宜重庆及相似生态区春季露地栽培，产量2 387.3 kg/667 m2。

4 栽培技术要点

4.1 适宜区域

蜜月南瓜适宜重庆及四川、云南、贵州等相似生态区，以及辽宁、海南等多地春季露地栽培。

4.2 适时播种

1月下旬至2月中旬播种，采用保温护根育苗，苗龄约35 d，3月中下旬定植。

4.3 施足底肥

定植前15～20 d，每667 m2施腐熟堆肥800 kg或腐熟人畜粪500 kg，以及复合肥30 kg作基肥，土肥混合均匀，覆土平整后，用宽1 m的地膜覆盖于施肥沟上，压实。

4.4 合理密植

爬地栽培时按双行方式挖窝，大行距5 m，小行距1 m，窝间距1.2 m，沟深30 cm，每667 m2定植180株；搭架栽培时按行距2.5 m，窝距1 m，每667 m2定植270株。

4.5 摘心整枝

主蔓5～7叶时摘心，选留3～4个健壮侧枝。于侧蔓快速伸长期先行理蔓，使瓜蔓向大行中间方向生长，再行压蔓。蔓长50 cm左右时压蔓1次，以后每隔50 cm压1次，前后压3～4次，方法是用土块将蔓压在地面，使顶端15 cm露出土面。坐瓜后，留3～4片叶摘心。

4.6 肥水管理

当坐稳1～2个瓜时重施追肥，以钾肥为主，每667 m2施腐熟人畜粪水1 000 kg、氯化钾10 kg；第1批瓜采收后，每667 m2用腐熟人畜粪水1 000 kg、氯化钾10 kg、尿素5 kg追肥1次，防止植株早衰。夏季暴雨或连续降雨时注意及时排水，旱季注意及时浇水灌溉。

4.7 病虫害防治

苗期主要注意防治猝倒病，可用58%雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克（霜霉威）水剂600倍液等喷雾防治。大田注意防治蚜虫、瓜实蝇等为害。蚜虫，可用银灰色地膜进行趋避或用黄色粘虫板诱杀成虫；药剂防治可用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000~3 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或667 m2用金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂20 mL+46%氟啶·啶虫脒水分散粒剂2 g对水15 L等喷雾防治。瓜实蝇防治应注意清洁田园，及时摘除和收集落地烂瓜集中处理，以减少虫源；可用性信息素诱捕器或黄色粘虫板诱杀成虫；药剂防治可用2.5%多杀菌素悬浮剂1 500倍液或2.5%氯氰菊酯乳油2 000~3 000倍液等喷雾防治。

4.8 适时采收

一般授粉20 d后可收嫩瓜，40 d后可收老瓜。采收选择晴天上午露水干后进行，应尽量避免擦伤瓜皮，轻拿轻放，保留瓜柄，放置于通风干燥处贮藏。

5 制种技术要点

选择土地肥沃，排水良好的壤土作为制种田。选好隔离区，严格去杂去劣，父母本比例为1∶6，父本单独制种，并提前15～20 d播种，花期即可相遇，制种产量约50 kg/667 m2。注意肥水管理。母本授粉后留4～5片叶摘心，授粉工作完成后拔除父本。种瓜授粉后50 d左右采收，后熟15～20 d，取出种瓤发酵洗净晾干后保存。