又见枇杷黄

梁德荣

我寓居的这座岭南小城，真是个好地方。一年四季都能吃到繁杂多样的水果。正是盛夏时节，走过路边水果摊，见到鲜黄鲜黄的枇杷，便忍不住买些回家。“枇杷枇杷，隔年开花，先吃樱桃，后吃枇杷，”如今的年代，即使枇杷黄熟的时节过了，鲜美的枇杷还是可以时时吃到的。

对于枇杷，相信很多人都是熟悉的。野外地里、农家小院常常有它们的身影，一到果熟的时候，便一树树金黄地扑满人们的眼睛，让人心生欣喜。它在自然界里也属于神奇的一种果树，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初黄熟，一年四季都承受着雨露的滋润，结出的果子自然格外香甜，格外受人们的喜欢。

枇杷之名，得于它的叶子形似琵琶。郭义恭在《广志》中说∶“枇杷易种，叶微似栗，冬花春实。其子簇结有毛，四月熟，大者如鸡子，小者如龙眼，白者为上，黄者次之。无核者名焦子，出广州。”苏轼在他的诗中屡次提到枇杷：“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”“客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸”。有人问他：卢橘是什么果子？他说“枇杷是也”。将枇杷与岭南名果荔枝并列，可见苏轼对它是有偏爱的，也可見枇杷在水果界的地位。

枇杷树粗生粗养，对生存环境无太高的要求，在我国许多地方都可种植，分布极广。或许也因为如此，古代诗词中常常可找到写枇杷的诗。如陆放翁这样写：“枝头不怕风摇落，地上惟忧鸟啄残”，对枇杷有着一股特别的怜爱。而唐代羊士谔是这样写的：“珍树寒始花，氤氲九秋月。佳期若有待，芳意常无绝。鰯鰯碧海风，蒙蒙绿枝雪。急景有余妍，春禽自流悦。”把枇杷树的生长特点描绘得细致周详，人开始孕育花蕾到寒冬开放，显出其与其他果实不一样的品质。近人吴昌硕也写了一首枇杷诗：“五月天气换葛衣，山中卢橘黄且肥，鸟疑金弹不敢啄，忍饥空向林间飞。”小鸟真的不敢啄食枇杷吗？这样的诗是新奇有趣的，正合明朝诗人写的“数颗黄金弹，枝头骇鸟飞”的意境。事实是否真的如此，有待有心人到枇杷树下认真体验。

枇杷香甜润滑，口感极好，这是常人都知道的道理。而我们的古人，还早早地就认识到了枇杷的药用价值。《本草纲目》说，枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效。医生就经常以枇杷入药制成枇杷膏，普通人感冒咳嗽了，不必上医院，吃几天枇杷膏就好了。很多人家甚至会自己用新鲜的枇杷果熬制枇杷膏，作为平日食疗之用。有的用它来冲水喝，当做果酱涂抹在面包片上，也是难得的早餐美食。

盛夏时节，枇杷以其橙黄的颜色，吸引着众多的目光。一年又一年地汲四时之气，取日月精华，在繁花似锦的大自然中长成的金果，确实有着不一般的吸引力。时常让枇杷进入自己温暖的家屋，无疑也是一种生活的福气吧。

——选自西部散文学会微信公众平台