辣椒抗疫病砧木新品种辽椒砧3的选育

王秀雪 张 曦 辛 彬 邹春蕾

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161）

辣椒是辽宁省春、秋季促成栽培和冬季长季节栽培的主要蔬菜种类之一，多年来市场需求稳定，种植效益高，颇受种植户认可，是促进辽宁农村种植业经济发展的重要特色蔬菜种类。由于多年的连作重茬，由辣椒疫霉菌（）侵染引起的辣椒疫病连年发生，严重时减产达50%甚至绝收（易图永 等，2003），已成为制约辣椒产业发展的一大障碍。目前辽宁地区分布最广、致病力最强的辣椒疫霉菌优势小种为3 号生理小种（张里 等，2014）。利用半野生砧木进行嫁接是应对辣椒疫病的有效技术措施，在生产上已广泛应用，嫁接苗面积逐年扩大，取得了显著的防病增收效果（邹学校，2009；姜飞 等，2010；付玲 等，2013；陈斌 等，2015；张永香 等，2018）。但是不同砧木品种的嫁接亲和性，以及对嫁接苗产量和品质的影响存在较大差异，选择适宜的砧木品种是辣椒嫁接防病技术的关键。辽宁省农业科学院蔬菜研究所根据辽宁地区辣椒生产需求，以抗辣椒疫病为主要育种目标，利用CMS 雄性不育系选育出抗疫病辣椒砧木新品种辽椒砧3。

1 选育过程

母本A1142-3 是2008 年由韩国引进品种金塔自交分离获得辣椒不育源，与保持系B1143（本所自主选育的短牛角型辣椒品系，中晚熟，植株生长势强，根系发达，抗根结线虫，中抗辣椒疫霉菌3号生理小种）测配，经6 代回交转育获得的CMS花粉败育型雄性不育系。植株生长势强，下胚轴粗壮，根系发达，抗根结线虫。父本1231-5 是2006年由台湾亚洲蔬菜研究发展中心引进的半野生材料F8 与本所自主选育的高代自交系C092 经6 代回交获得的恢复系。果实短羊角形，横径2.0～2.2 cm，纵径7.1～7.3 cm，果面光滑，浅绿色，对辣椒疫霉菌3 号生理小种表现免疫。

2012 年在本所试验基地配制砧木组合，2013年进行抗病性和嫁接亲和性鉴定，组合A1142-3 ×1231-5 生长势强，根系发达，抗疫病；2014—2015年进行品种比较试验，2016—2017 年进行区域试验，2018 年进行生产试验，定名为辽椒砧3。2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为：GPD 辣椒（2019）210391。目前已在辽宁省内多地示范推广，累计种植面积达500 hm。

2 选育结果

2.1 辣椒疫病抗性鉴定

2013 年3—5 月在本所试验基地进行砧木品种的抗疫病鉴定试验，以CM334（引自台湾亚洲蔬菜研究发展中心）为抗病对照（CK-R），以生产上主栽品种37-74（荷兰引进品种）为感病对照（CKS）。3 月8 日播种，32 孔穴盘育苗，营养基质经120 ℃高压灭菌2 h（小时），日光温室内常规管理。辣椒幼苗长至6～8 片真叶时，采用灌根法接种辣椒疫霉菌3 号生理小种，设3 次重复，每重复20 株。辣椒疫霉菌3 号生理小种孢子悬浮液的制备和接种参照邹春蕾等（2015）的方法。按照农业农村部2011 年发布的NY/T 2060.1—2011《辣椒抗病性鉴定技术规程》，分别于接种后3、6、10 d（天）调查各品种的发病情况，计算病情指数（DI），取3 次重复的平均值。根据最后1 次的病情指数划分品种抗病类型：I，免疫（DI=0）；HR，高抗（0 ＜DI ≤10）；R，抗病（10 ＜DI ≤30）；MR，中抗（30 ＜DI ≤50）；S，感病（DI ＞50）。鉴定结果表明（表1），辽椒砧3 对辣椒疫霉菌3号生理小种表现免疫。

表1 辽椒砧3 对辣椒疫霉菌3 号生理小种的抗性鉴定结果

2.2 嫁接亲和性鉴定

2013 年在本所试验基地进行砧木品种的嫁接亲和性鉴定。供试辣椒接穗品种为辣椒疫病感病材料37-74，砧木品种为辽椒砧3、TANTAN（韩国）、神威（日本）、格拉夫特（中国），以37-74自根嫁接作为对照。3 月12 日播种砧木，3 月26日播种接穗，出苗后转移至规格为10 cm × 10 cm的营养钵中，日光温室内常规管理；砧木幼苗5～6片真叶、接穗幼苗4 片真叶时，采用劈接法进行嫁接，设3 次重复，每重复100 株。嫁接12 d（天）后分别调查各砧木品种的嫁接成活率。结果表明（表2），4 个砧木品种的嫁接成活率均在95%以上，其中辽椒砧3 的嫁接成活率最高，达到98.3%，显著高于其他3 个砧木品种，说明辽椒砧3 作为辣椒砧木的嫁接亲和性好。

表2 辽椒砧3 嫁接亲和性鉴定结果

2.3 品种比较试验

2014—2015 年在本所试验基地进行不同砧木嫁接品种比较试验，接穗品种为37-74，砧木品种为辽椒砧3、TANTAN、神威、格拉夫特，采用劈接法进行嫁接，以37-74 自根嫁接作为对照。2014 年2 月15 日播种砧木，3 月1 日播种接穗，4 月2 日进行嫁接，5 月1 日定植嫁接苗；2015 年2 月20 日播种砧木，3 月4 日播种接穗，4 月7 日进行嫁接，5 月4 日定植嫁接苗。采用随机区组设计，小区面积17 m，3 次重复；大垄双行种植，垄距1.5 m，株距0.4 m，采用吊蔓双干整枝法，肥水管理按照常规方法进行。试验结果表明（表3），辽椒砧3 嫁接株果实始收期比其他砧木品种早4～13 d（天），收获期比其他砧木品种长1～15 d（天），比对照37-74 自根嫁接株始收期平均早5.5d（天），收获期长6.5 d（天）；平均单株果数13.8个，单果质量130.7 g，均高于对照；每667 m产量4 491.1 kg，比对照增产12.2%。

表3 辽椒砧3 嫁接栽培品种比较试验结果

2.4 区域试验

2016—2017 年在辽宁沈阳、铁岭、北镇进行区域试验，接穗品种为37-74，以神威嫁接株作对照。嫁接苗在本所试验基地统一培育，3 月初播种砧木，3 月下旬播种接穗，4 月下旬采用劈接法进行嫁接，待嫁接苗长至4～6 片真叶时运至各试验点塑料大棚内定植，地膜覆盖栽培。采用随机区组排列，小区面积36 m，3 次重复，田间管理同当地常规生产。试验结果表明（表4），辽椒砧3 嫁接株两年平均每667 m产量为5 500.6 kg，比对照神威嫁接株增产11.7%，各试验点产量差异均达显著或极显著水平；疫病发病率为0，抗性强于对照。

表4 辽椒砧3 嫁接栽培区域试验结果

2.5 生产试验

2018 年在辽宁沈阳、铁岭、北镇辣椒主产区进行生产试验，接穗品种为37-74，以神威嫁接株作对照。嫁接苗在本所试验基地统一培育，3 月初播种砧木，3 月下旬播种接穗，4 月下旬采用劈接法进行嫁接，待嫁接苗长至4～6 片真叶时运至各试验点塑料大棚内定植，地膜覆盖栽培。采用随机区组排列，小区面积52 m，3 次重复，田间管理同当地常规生产。试验结果表明（表5），辽椒砧3嫁接株平均每667 m产量为5 560.1 kg，比对照神威嫁接株增产14.6%，各试验点产量差异均达极显著水平；疫病发病率为0，抗性强于对照。

表5 辽椒砧3 嫁接栽培生产试验结果

2.6 嫁接果实品质

2018 年由辽宁省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所对辽椒砧3 嫁接果实进行品质测定。结果表明（表6）：辽椒砧3 嫁接果实干物质含量12.6%，VC 含量782.6 mg·kg，可溶性糖含量6.7%，与对照自根嫁接果实品质无明显差异，说明嫁接没有改变接穗37-74 的果实品质。

表6 辽椒砧3 嫁接果实品质测定结果

3 品种特征特性

辽椒砧3 为抗疫病辣椒砧木品种，植株生长势强，根系发达；果实短牛角形，纵径8.1～9.2 cm，横径2.7～3.2 cm，单果质量27～35 g，青熟果绿色，老熟果红色，辣度中等，种子千粒重5.8～6.2 g。辽椒砧3 与辣椒的嫁接亲和性好，嫁接苗成活率高，嫁接后对辣椒疫病具有较强的抗性，对接穗果实品质无影响，适宜保护地辣椒嫁接栽培。

4 栽培技术要点

接穗品种的播种期应比砧木品种晚10～14 d（天），当砧木幼苗具5～7 片真叶，接穗幼苗具4～5 片真叶时采用劈接法进行嫁接，嫁接后30 d（天）左右即可定植。定植前应深翻耕地并施足基肥，第1 次耕地前每667 m施腐熟有机肥1 500 kg，第2 次翻耕前每667 m施三元复合肥（N-P-K为17-17-17）15～20 kg、中微量元素肥料8～10 kg。采用大垄双行栽培，株距0.4 m，每667 m定植2 200 株左右。定植时浇透底水，定植5～6 d（天）后再浇1 次透水促进缓苗；缓苗后应尽早按照常规生产管理，植株吊蔓，结合浇水每667 m冲施水溶性肥料（N-P-K 为20-20-20）5 kg，每浇2 次水追1 次肥。