基于工作过程导向下的项目教学设计研究初探——以高职学前教育学课程为例

文/广州市幼儿师范学校 董 玲

学前教育学是学前教育专业的核心课程，是一门注重理论与实践并重的课程，在学前教育课程体系中发挥着承上启下的作用，是关于学前教育普遍规律的理论知识，既有对学前教育历史发展、教师观、儿童观及教育原则的梳理，又有对幼儿园教育实施要点归纳总结。传统教学以理论讲授为主，结合新时代育人标准要求，在教学时更强调理实一体、课程的实践性，为此，基于工作过程导向，实施项目化教学，创设一线工作情境，以培育一线幼儿教育工作者为导向，重视学生掌握工作诀窍知识及提升职业能力。

一、研究源起

(一)应用型人才培养的效益诉求

学术界关于高职高专学前教育是“姓高”还是“姓职”问题一直处于探究阶段，该问题的本质在于以“学科知识”为逻辑取向还是以“工作过程”为逻辑取向。姜大源指出，职业教育强调通过实践情境构成人才培养环境，强调以过程逻辑而非学科知识逻辑为中心的行动体系，是培养职业型人才的主途径。在此背景下，打破高职高专学前教育专业传统教学，过于强调以知识传授为目的和特征的学科课程逻辑体系，转而强调构建理实一体，重视职业能力和职业素养的课程。本研究为实现此目标，展开了初步研究，基于工作过程导向，重视项目教学，发挥职业教育特色，以课程教学为载体，实现应用型学前教育专业人才培养目标。

(二)工作过程导向的理论价值

工作过程导向最早由裴斯泰洛齐提出，其认为教育应与生产劳动相结合，学术界以此为工作导向课程的源起。在此基础上，经各教育专家努力，不断研究工作过程导向内涵，其中劳耐尔指出，所谓工作过程，是在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行一个完整的工作程序，包括工作人员、工具、产品和工作行动。基于工作过程导向课程开发的起点是满足职业需求，过程时刻动态，工作对象、内容、手段、组织、产品和环境都在不断变化，强调学生综合能力的锻炼。国内不少学者关于工作过程也有不少观点。其中，陶行知提出“职业学校之课程，应以一事之始终为一课。例如种豆，则种豆始终一切应行之手续，为一课”，这种思想与工作过程的要素“起点、终点、手续”不谋而合。学者方泽强认为工作过程导向课程模式强调以建立理论为教育理论基础，以行动导向为教学实施原则。综合各家之言，笔者将工作过程导向界定为，结合行业市场需求，立足工作岗位，分析工作任务，锻炼学生职业综合能力。

二、学前教育学课程教学改革的必要性

(一)国家政策视角：学前教育学课程教学改革的迫切性

根据教育部官网统计，截至2020年，全国有281174所幼儿园，比上一年增长了5.16%；幼儿园班数达1728603，较上一年增长了2.87%。而就广东省而言，据广东省教育统计官网显示，在2020年，学前教育毛入园率达106.30%，超过《广东省发展学前教育三年行动计划》中到2020年全省学前教育三年毛入园率达到96%以上的目标。在2020年10月29日，中共中央审议通过的第十四个五年规划和二〇三五年远景目标中，也明确提出，“加快发展健康、养老、育幼等服务业发展，加强公益性、基础性服务业供给”“完善普惠性学前教育和特殊教育、专门教育保障机制”。国家政策的大力支持，为学前教育事业的发展提供了有力支撑，在方兴未艾的学前教育发展中建设高质量课程、提高教学效能，提升人才培养质量显得十分迫切。

(二)学校发展视角：学前教育学课程教学改革的价值度

课程建设是学校发展的灵魂，引领着学校内涵发展，满足学生健康全面成长。学前教育学是学校学前教育专业必修的核心课，72学时，共4学分，是学前儿童卫生与保育、学前儿童发展心理学的后继课程，也是幼儿园教育活动设计、幼儿园游戏与指导、幼儿行为观察与记录、学生见实习的奠基。

作为一门研究学前儿童教育特点、幼儿教师发展及教育教学规律的课程，强调理论与实践并重，旨在通过理论和实践学习，锻炼学生专业能力及解决教育实际问题等综合能力，学生学会“以幼儿为本”、运用学前教育规律、先进的学前教育观念解决问题。课程理实紧密结合、教学内容相互联系、任务清晰等特点决定其适合采用项目化教学，发挥育人功效。

(三)课程建设视角：项目教学在职业教育中的应用

项目课程最早可追溯到17世纪和18世纪，与自然学科的实验、法学界的案例研究及军事的沙盘演习属于同一类型，不过此时的项目更强调建造活动。18世纪末，欧美设立了工业学校和职业学校后，项目方法从欧洲传播到了美国。最早对项目课程进行系统研究的是克伯屈，克伯屈在杜威的问题教学法基础上研究项目。其将项目课程限定于问题解决领域、个体自愿活动。在20世纪60-70年代，随着新实用主义思潮的影响，项目教学在中小学广泛流传，教师们根据课程标准设立了各种具有学科特色的项目，在1971年，项目课程作为一门“新型”课程列入德国学校部分课表。之后，随着德国双元制的发展，项目化课程教学得到更多研究和实践，通过独立项目工作获得系统知识和实践，直至2003年，德国以立法的形式拟定了“以行动为导向的项目教学法”的教学法规。自2001年，项目教学法在我国被广泛流传，逐渐受国内认可。

至今，项目教学被普遍应用于各类型、各层次教育，其中，尤属职业教育应用广泛。项目教学可有效解决知识与岗位工作关联性问题，对学生的影响不仅是知识是否系统、知识是否足够抽象，而是知识范围及教材设计方式的选择，故项目教学利于学生可持续发展。

三、课程改革思路

工作过程强调以行动为导向，重视知识的应用，这与传统的学科课程不同。以往学科课程强调知识结构体系，重视知识储存，课程设计更强调以教材为主，存在上课依赖教材、考试考教材内容等问题；而本次课程设计从学前教育机构工作过程导向出发，在设计时，以市场需求为导向，以幼儿教师岗位能力要求为依据、以学前教育师范生职业能力为目标，立足产业发展，从毕业生主要就业岗位分析入手，将典型工作任务转化为适合的学习内容，基于幼儿教师工作过程导向设计教学(见图1)。

图1 “学前教育学”课程教学改革思路

设计立足于学前教育机构用人需求，以职业能力标准为逻辑起点，采用任务中心模式，基于工作过程导向思路，以理论知识为背景，以工作任务为起点，以课程内容实践部分为焦点。分析工作任务，根据工作任务的关联性及工作过程的完整性，以学前教育职业岗位能力标准为依据，根据幼儿教师职业能力发展规律，整合典型工作任务，根据职业院校学生学习特点，将不同类型的工作任务群转化为课程内容，构建“探—教—学—做—评”五位一体的项目教学模式(见图2)。

图2 “学前教育学”课程项目教学模式

四、教学内容设计

基于工作过程的“探—教—学—做—评”五位一体的项目教学模式，包括教学准备、教学活动过程设计、教学评价及反思，各环节载以具体项目，将工作情境串联起来，锻炼学生职业能力。

(一)教学前端准备

充分的教学准备是教学活动顺利实施的重要前提和有效保障，包括教材分析、学生分析和相关教学资源准备。

1.分析教材：学前教育学是学前教育专业的一门核心课程，具有理实一体的典型特征，通过学习该课程，让学生掌握基本的学前教育理论，通过实训、实操等让学生体验幼儿园“工作”，让学生具备基本的幼儿园活动设计、运用学前教育原理解决问题的能力。

2.分析学生：前期学生已经学习了心理学和卫生学，掌握了初步的幼儿生理、心理成长规律，但对于幼儿教育教学原理还不够清晰，而学生喜欢操作、体验式活动。

3.准备教学资源：在明确课程定位及分析学情后，积极准备教学资源，一方面发挥学生主观能动性，鼓励学生根据教师提供的线索搜集资料；另一方面充分发挥学校附属幼儿园作用，借助见实习机会，收集整理一线幼儿园活动案例，同时借助网络共享资源，提供真实的“幼儿园工作情境”。

(二)教学内容模块化设计

学前教育学课程教材涵盖了学前教育产生及发展、幼儿园课程和教学活动等理论及实践内容。在具体教学中，按照幼儿园工作过程逻辑，整合为四大模块、十二个项目，以幼儿园工作任务将教学过程串联，锻炼学生的职业能力，实现“课程内容项目化、工作任务具体化、能力培养过程化”教学目标(见表1)。如在讲到“幼儿园游戏的组织与指导”时，不再片面地按照教材传统的学科逻辑传授学生知识，而是注重课程内容的整合、重构，将其划分为四大工作任务“认识游戏、选择游戏材料、创设游戏环境、指导幼儿玩游戏”，锻炼学生开展游戏活动的能力。

表1 学前教育学项目教学设计

(三)教学评价设计

基于工作过程的项目教学评价，以“学生学会什么”为核心目标，发挥校企合作优势，进行“三全”评价：全员评价、全过程评价、全要素评价。首先，充分调动多主体，进行全员评价。除教师评价、学生自评、学生互评之外，还引入行企业评价、幼儿评价，形成客观评价机制，促进学生反思，提升岗位工作能力。其次，为激发学生主体学习积极性，实施全过程评价。包括课前小组合作成效；课中通过评价量表、成果投票等形式对学生日常行为、活动表现等进行形成性评价，利用大数据、学习通平台等工具检测学生学习情况；课后通过顶岗实习对学生实践技能、操作能力及反思能力进行多维度评价。再者，充分利用信息技术，综合考查学生学习成效而实施全要素评价。通过问卷星平台发放问卷，分析数据，从师德理念、基本理论知识、工作诀窍性知识、专业实践技能及岗位提升能力方面对学生进行综合评价(见图3)。

图3 学前教育学教学评价

五、结语

以工作过程为导向实施项目课程教学可有效弥补传统学科型课程知识传授的不足，但在实际应用中应注意工作过程顺序与学生认知规律的适切性，以此为基础设计教学。课程实施的关键在于以工作任务分析为依据，以岗位工作任务为逻辑起点，创设幼儿园工作情境，锻炼学生职业能力。在教学方式改革方面，可借助互联网实施“线上+线下”混合式教学，借助校企(幼儿园)合作基地，发挥双导师育人机制，提升学生的问题解决能力、岗位适应能力。