蒙牛与茅台跨界合作奏响品类跨界创新新篇章

本刊讯（记者 贾春生）近日，茅台集团与蒙牛集团在茅台国际大酒店签署战略合作框架协议，双方将充分发挥互补优势，在冰激凌等预包装产品领域开展深入合作，共同打造好跨界无缝衔接的金字招牌，携手共进、实现共赢。

中粮集团党组成员、副总裁、蒙牛集团董事长陈朗表示，蒙牛与茅台签署战略合作框架协议，是一次强强联合，更是双方合作的美好开始，希望双方立足当前、面向未来，生产出更多深受消费者喜爱的产品，在更宽领域、更广范围开展合作，努力实现更高水平的互利共赢，携手创造美好未来。

茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，中粮集团与茅台集团有着良好的合作基础，结下了深厚友谊，弥足珍贵。一直以来，茅台对品质的要求非常严苛，与中粮集团旗下的蒙牛进行战略层面的合作，是茅台致力于培养下一代消费群体，在新领域进行的一次尝试。茅台对与蒙牛的合作信心十足，希望茅台与蒙牛的联名产品得到消费者的喜爱，不断满足人民群众对美好生活的需要。

值得一提的是，签约当天，蒙牛集团与茅台集团联合打造的首款预包装产品——“茅台”冰激凌现场亮相。该产品由蒙牛马鞍山工厂生产，产品特色包括：采用蒂兰圣雪工艺及微米专有技术实现酒冰激凌微观结构在冰激凌结构中的稳定性，使产品组织更为细腻爽滑；通过低温杀菌处理鲜牛乳，极大地保留了鲜牛乳的纯正乳香；采用先进的动态分配灌注系统及独特添加工艺，将茅台酒和高端冰激凌按黄金比例融合，将五年的精华七个轮次基底酒调萃取的茅台酒酱香风味和鲜奶乳乳香完美结合，让消费者在冰激凌中享受到酱香味道的美好。

蒙牛和茅台这两大消费行业的龙头，一方是全球乳业十强，另一方是享誉全球的中国酱香酒第一品牌，此次合作将在健康与快乐、匠心与纯粹、历史与潮流的共鸣中，谱写品类跨界创新的新篇章。