吉林省抚松县豆角种植要点

刘新义，温世明

（1.吉林省白山市抚松县兴隆乡综合服务中心，吉林 白山 134528；2.吉林省白山市抚松县万良镇综合服务中心，吉林 白山 134521）

豆角是夏季常见蔬菜，耐热性与适应性较强，但根系再生能力较差，适宜种植在光照充足、环境温暖、土层肥沃、排灌便利的土壤中。需结合豆角的生长特性采取科学种植管理技术，从而确保高产优质。

一、播种前准备

1、选择优质品种

种子是种植高产稳产的基础，需结合抚松县当地的环境特征与市场需求，选择适宜的优质品种。目前当地种植品种主要有吉豇1 号、吉豇2 号、早豇1 号等。选择正规的种子销售商，避免购买到劣质种子，种子净度需保持在97%以上。

2、种子处理

筛除破损、病虫害、干瘪种子，将挑出的种子放置在阳光下晾晒1～2 天，利用阳光中的紫外线杀灭种子表面的病原菌，并打破种子休眠。晾晒后将种子置于30℃温水中浸泡5 h 左右，待种子完全吸水膨胀后捞出，然后使用湿布包裹，放置在25～28℃的催芽箱内催芽。通常3～6 天左右，豆角种子就会露白，即可播种。

3、选择适宜种植地

豆角耐高温性，但耐涝性较差，因此一般选择地势较高地块。同时要求土壤肥力水平较高，土质疏松、透气性强，且后期便于排灌管理。

4、整地施基肥

种植前需进行旋耕整地，旋耕前每亩撒施充分腐熟的有机肥2000 kg、氮磷钾复合肥50 kg 作为底肥。旋耕中将底肥与土壤充分混合均匀，避免肥料堆积造成烧苗。旋耕后需确保田间无杂物、无大土块。然后做垄，一般垄高30 cm、宽50 cm，垄沟宽25 cm，以便于后期农事操作，并为豆角生长发育提供充足光照[1]。

二、播种管理

1、豆角播种

通常当地气温稳定在25℃左右时播种，通常采取露地直播方式。部分环境气温较低地区，如希望早播需控温栽培，利用小拱棚覆盖育苗，从而实现早出苗。露地直播采取双行种植方式，行距70 cm、株距30 cm，每亩栽培7000 株左右。

2、出苗管理

播种后浇1 次透水，促进种子膨胀出芽。但需确保田间没有积水，否则会造成种子腐烂。一般播种后7 天左右即可出苗[2]。

3、搭架

豆角属于攀援性植株，顶端优势及喜光性较强，会向高处不断攀爬。幼苗期时需搭架，通常为“人”字形，每间隔5 m 树立1 个立柱，保障承重性[3]。依据植株根茎位置，放置1 根细长竹竿，在1.5 m 位置用铁丝、绑带等将对立的2 根竹竿绑缚在一起，上部使用横杆连接稳固，增强架子的稳定性。

三、田间管理

1、肥水管理

通常搭架完成后，结合灌溉进行追肥，以增强植株长势。开花期、结荚期也许需增强肥水管理，促进植株快速结荚。结合土壤肥力水平与豆角长势确定追肥量，一般每次每亩追施磷酸钾复合肥40 kg。生长旺盛期间，可以将磷酸钾复合肥换为尿素20 kg。

2、整枝控蔓

科学整枝控蔓能够有效促进豆角生殖生长，增加豆角产量，提高品质。定期摘除病虫叶、枯叶、老叶等，修剪多余侧芽，提升豆角架内部的通风透光性，避免内部郁闭滋生病虫害。为促进植株由营养生长转为生殖生长，可减少氮肥用量，以磷钾肥为主即可。

3、采收管理

采收时间一般根据豆角生长情况和市场销售需求综合确定。通常豆角长度、肉质水平均达到适宜售卖、食用的标准后即可采收，采收时避免硬拽带动根系，会造成根系损伤。

四、病虫害防治

1、豆角锈病

豆角锈病在豆角整个生长期都会发病，感病初期，叶片背面出现小型退绿黄白色斑点。随着病情发展，斑点逐渐增多，布满整个叶片，严重影响光合作用，造成叶片掉落。

防治时，高发地区需选择抗病性较强品种，增强田间管理，控制田间湿度，提升田间的通风透光率。发病后可使用50%粉锈宁可湿性粉剂2000 倍液或80%百菌清悬浮剂3000 倍液兑水喷雾防治，间隔7～10 天防治1 次，连续2～3 次即可。

2、豆角疫病

豆角疫病为常见细菌性病害，幼苗期至伸蔓期高发，低温、潮湿的气候会造成该病爆发流行。染病后，叶片会出现褐色不规则水泡状斑点，严重时植株出现木栓化。疫病的致病原会通过土壤或流水传播，适宜环境条件下传播速度较快。

尽可能采取轮作种植，减少疫病土壤传播。种植时，对种子充分晾晒消毒，减少表面病原菌数量。发病初期可以使用42%可杀得叁仟可湿性粉剂2000 倍液或60%苯醚甲环唑乳油3000 倍液兑水喷雾防治，防治效果良好。

3、豆角叶霉病

豆角叶霉病通常危害叶片、藤蔓、叶柄以及豆荚等部位。感病初期，叶片上出现不明显的近圆形黄绿色斑点，随着病情发展逐渐变为褐色病斑，患病叶卷曲、干枯、掉落，植株仅存枝梢嫩叶。

控制栽培密度，确保田间通风透光；做好排灌水管理，降低田间湿度。发病后及时清理田间病叶，并带离田间集中无害化处理，避免传播感染。发病初期可使用70%甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液兑水喷雾防治，间隔7～10 天，连续2～3 次即可达到显著防治效果。

4、蓟马

蓟马是豆角生长期间的常见虫害，整个生长期都可能发生，通常危害植株心叶，导致豆角生长点出现卷曲，严重时生长点枯死，影响豆角的生长发育。

蓟马繁殖速度较快，传播范围较广。需轮作种植，避免常年连续种植豆角。生长期间，田间可放置黄蓝诱虫板，利用蓟马的趋色性进行诱杀。发生较严重时，可使用4.2%高效氟氯氰菊酯2000 倍液兑水喷雾防治。

五、结语

豆角种植中，应重视田间管理、病虫害防治等工作，增强植株长势，提升豆角产量与品质，提高种植收益水平。