南瓜新品种‘源蜜1号’的选育及栽培技术
2022-01-27旷碧峰刘志华荆爱霞闵岳灵余席茂李健生向晓阳蒋可谭建军
旷碧峰, 刘志华, 荆爱霞, 闵岳灵, 余席茂, 李健生, 向晓阳, 蒋可, 谭建军
(1.湖南省衡阳市蔬菜研究所 湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站,湖南 衡阳421001; 2.甘肃省酒泉市农业科学研究院,甘肃 酒泉735000)
南瓜(CucurbitamoschataDuch.ex Poir.)含有多种营养成分,在我国各地均有栽培。近年来,南瓜的营养保健作用受到消费者越来越多的关注,市场份额逐年扩大,尤其是集新型特色、产出高效、营养保健于一体的‘蜜本南瓜’,以果实棒槌形、果皮橙黄色、风味独特、肉质致密、口感细腻等特点,深受消费者的喜欢,从南方逐步扩大到全国各地栽培种植[1-3]。湖南省衡阳市蔬菜研究所根据市场需求,以优质、广适、抗病、丰产为育种目标,育成了适宜南方及全国各地栽培种植的‘蜜本南瓜’新品种‘源蜜1号’。
1 选育过程
‘源蜜1号’的母本‘L2’是从广东省地方品种‘蜜枣南瓜’的大群体中选择可溶性固形物含量高的单株,经过6代定向选择而成,性状稳定。植株生长势中等[4],第一雌花节位20节左右,中晚熟,果实椭圆形近似纺锤形,带浅色条斑,果腔大,头部略膨大;可溶性固形物含量8.5%,平均单瓜重2.5~3.0 kg,果柄有棱槽,瓜蒂扩大成五角形。果实表面有浅纵沟,果面光滑,果实肉厚、肉橙黄,口感粉、甘甜。 田间表现耐白粉病、抗病毒病[5]。
父本‘S3’是从‘黄锒南瓜’经多年选择的高代自交系,植株生长势强,第一雌花节位22节。果实长棒槌形,果长45~50 cm,实心;头部略膨大,平均单瓜重3.0~3.5 kg,成熟果实橙黄色,果肉橙红,口感糯甜,品质好,可溶性固形物含量6.5%。
父本与母本经过单株选择法和混合选择法进行提纯复壮,2014年开始进行配种,其田间性状表现优良。2016—2018年连续3 a在湖南省衡阳市蔬菜研究所试验田内进行了组合比较试验, 2019—2020年进行了多点(衡阳市、长沙市、常德市、永州市、郴州市)区域试验,2019—2020年进行了生产示范试验。2021年7月通过湖南省农作物品种审定委员会专家现场评议,命名为‘源蜜1号’。
2 产量表现
2.1 品种比较试验产量
2016—2018年,在湖南省衡阳市蔬菜研究所蔬菜基地进行品种比较试验,分别以‘金韩蜜本’为对照,3月上中旬播种,4月上中旬定植,定植前穴施生物有机复合肥1 500 kg/hm2作基肥,生长期间一般不再追肥。3次重复,随机区组排列,采用地膜覆盖,宽行栽植,行宽5.0 m,株距0.3 m,沟宽0.3 m。其它田间管理同一般大田。试验结果表明(见表1),‘源蜜1号’在熟性方面明显优于对照品种‘金韩蜜本’。‘源蜜1号’田间总体表现为生长势较强,3 a平均总产量为62.9 t/hm2,比对照‘金韩蜜本’增产28.5%,差异均达到极显著水平。
2.2 区域试验产量
2019—2020年在湖南省南瓜主产区进行多点区域试验。共设5个试验点,分别在衡阳市、长沙市、常德市、永州市、郴州市进行。试验设3次重复,随机区组排列,小区面积为20 m2,以‘金韩蜜本’作对照。其他管理同一般大田生产。试验结果表明:两年5个试验点平均总产量61.3 t/hm2,比对照增产28.7%,各试验点产量差异达显著或极显著水平(见表2)。
2.3 生产示范试验产量
2019—2020年2—8月分别在衡阳县樟木乡湖南耀泓生态农业开发有限公司和衡阳市宏鑫农业发展有限公司蔬菜基地进行了生产示范,以‘金韩蜜本’为对照,2月下旬—3月上旬播种育苗,3月下旬—4月上旬定植,株距30 cm,行距100 cm,其他管理同一般大田生产。试验结果表明(见表3):‘源蜜1号’两年平均总产量为60.7 t/hm2,比对照‘金韩蜜本’增产30.0%。
3 品种特征特性
3.1 农艺性状
‘源蜜1号’生长势强,中熟,主蔓第一雌花节位20节左右,主侧蔓均可结瓜,侧蔓第一雌花节位约第10节,每隔6~10节再现1雌花,主蔓连续坐瓜2~3个。从开花至果实成熟45~55 d,‘源蜜1号’比对照‘金韩蜜本’提早5 d采收。果实为棒槌形、顶端膨大,成熟瓜皮橙黄色,瓜肉为橙红色。嫩瓜绿色带白条纹,成熟果橙黄色带白条纹,果面有棱沟,商品纵径42.0 cm,横径13~15 cm,果肉厚3.5 cm,果实可溶性固形物含量7.5%左右,口感粉甜。单瓜重3.5~4.2 kg,耐贮性特强,综合抗性强, 一般产量58.5 t/hm2左右。适应性广,抗逆性强,耐贮运(见表4)。
表4 ‘源蜜1号’农艺性状Table 4 Agronomic traits of Yuanmi No.1
3.2 品质性状
2020年8月经湖南省蔬菜研究所质量监督检验站品质分析,‘源蜜1号’可溶性固形物含量7.5%,蛋白质0.63 g/100 g,脂肪0.15 g/100 g,粗纤维1.14 g/100 g,维生素A 0.59 g/100 g,维生素C 5.12 g/100 g,总体品质优于‘金韩蜜本’(见表5)。
3.3 抗病性状
2019—2020年由衡阳市农业技术服务中心植保站连续两年对田间自然发病情况进行调查,‘源蜜1号’白粉病发病率6.7%,病情指数10.2%(高抗),对照发病率10.5%,病情指数17.2%(高抗),田间未发现病毒病和其他病害。
表5 ‘源蜜1号’品质检测结果Table 5 Quality test of Yuanmi No.1
4 栽培要点
4.1 播种前准备
4.1.1 基质或营养土准备
如果使用商品基质,需购置蔬菜商品育苗基质;如果使用营养土育苗,准备足过筛的砂壤土400 kg,加腐熟的农家肥50 kg、过磷酸钙2 kg、50%的多菌灵粉剂0.1 g,充分拌匀,用农膜封盖,堆沤20~30 d,其间翻动1~2次。
4.1.2 装盘(装袋)
准备好苗床,穴盘育苗时按照50穴/盘装盘,整齐摆放育苗床,浸透水。营养钵育苗时,在播种前3~5 d,在育苗床装袋,选9 cm×9 cm或10 cm×10 cm的营养钵,每667 m2装足450~550袋,用农膜盖严。
4.2 播种与育苗
4.2.1 播种
‘源蜜1号’适宜播种期一般在2月上旬—3月上旬,播种前选晴天晒种1~2 d,然后将种子倒入55℃左右的热水中搅动保持20 min,然后用25~30 ℃的温水浸种4 h,种子沥干后播于营养体中。
在播种前一天下午,将已装好摆好的营养钵浸湿透(以营养体提起有水滴出为准),播种时在袋中间用食指插2 cm深的小穴,将种子平放于穴内,盖上营养土,淋湿,插棚架,盖膜。
4.2.2 育苗
播种后5 d左右出苗,1~2片真叶时用70%的百菌清可湿性粉剂喷雾防病。4~5片真叶时移栽。
4.3 移栽、田间管理
选择睛天下午移栽,每畦栽两行,株距30 cm,浇定根水, 每667 m2栽450~550株。
4.4 整枝、定瓜
每株在20片叶左右定瓜,清除所有侧枝,并将主蔓规则地引向中间,座瓜后留9片叶,而后打顶摘心。
4.5 田间管理及病虫防治
4.6 采收
从开花至成熟一般需要45~55 d。采收前15 d停止灌水,采摘时要分类采收,留3~5 cm瓜蒂,轻摘轻放,以免机械损伤。