‘孝核2号’核桃品种的选育研究

武 静，贺 奇，张彩红，王 贵

(山西省林业和草原科学研究院，山西 太原 030021)

核桃是我国重要的经济树种之一,目前山西省核桃种植面积已达59.3万hm2。我国北方丘陵山区经常由于晚霜危害使得产量不稳，农民损失严重，2018年清明节前后山西部分地区气温降至-6 ℃，华北各地核桃几乎绝收；2020年4月21-23日的-2 ℃低温大风，使开花的核桃树普遍冻花。晚霜危害严重制约着核桃产业的可持续发展和经济效益的稳定提升。因此，选育抗晚霜品种，对于丰富我国核桃种质资源，扩大栽培区域，稳定提高农民经济收益，促进核桃产业健康发展具有重要的经济意义。

1 选育过程

“孝核2号”选自“晋RS-1系”砧木品系的实生后代，2012年在孝义市高阳镇发现。该植株具有明显矮小、节间短、枝条粗壮的特征，观测发现顶芽分枝5～9个，坐果率高，丰产，坚果缝合线紧，仁色浅，风味香，随后进行了嫁接和区试。2018年清明节遭遇极端低温，4月6日起连续5 d为最低气温仅为-3～-6 ℃，孝义试验园区所有核桃树新梢全部冻死。15 d后，孝核2号二次萌芽，副芽及下部新萌发的新梢果实累累，坐果率达71.2%，对照强特勒为52.3%、辽宁1号11.2%、中林1号5.2%和鲁光10.6%，果枝率很低，且果实变小。孝核2号矮化、抗晚霜能力强、丰产、优质，适应性较强，2020年12月通过山西省林业和草原局品种审定委员会认定为良种，良种编号为晋R-SC-JR-004-2020。

2 品种主要经济特性

2.1 生物学特性

‘孝核2号’属矮化品种，树冠开张，长势中庸，树高是对照辽宁1号的4/5。最大的特点是节间短，平均节间长3.37 cm。新梢封顶早，叶片密集，芽子饱满，来年顶芽萌发分枝力强，果枝率高，在2018年严重霜冻为害的情况下，果枝率达到71.2%，2018年产量是对照的1.38倍。还有一个特点是雄花量少，减少了疏雄花的管理用工，特别是节约了养分和水分，对于提高坐果和增加生长量具有重要意义。

2.2 坚果经济性状

坚果近圆形，经2017-2019 3年测定平均数据平均单果重11.08 g，三径平均3.56 cm，坚果壳面较光滑，平均壳厚1.13 mm，缝合线紧密，可取整仁，出仁率63.54%。核仁含粗脂肪58.14%，含粗蛋白18.93%，含糖6.37%。核桃仁呈乳白色，风味香。

2.3 物候期

晋中地区4月上旬萌芽，4月下旬至5月上旬雌花盛花期。雄花量很少。9月初果实成熟，11月上旬落叶。

2.4 抗逆性

‘孝核2号’抗晚霜能力强。2018年清明节前后，气温降至-6 ℃，所有核桃树严重霜冻，新梢死亡，但‘孝核2号’副芽及下部芽二次萌发后坐果率高，产量是对照的1.38倍，而其他品种则很少坐果。‘孝核2号’母树位于高贤垣上东南方向，海拔960 m，土壤贫瘠，8 a从未灌溉过，但长势较好，说明抗旱能力较强，越冬性较好，未发现抽梢情况。另外高贤垣属于垣地，南北两边为百米深沟，通风条件好，湿度小，8 a来没有喷洒过杀虫剂和杀菌剂，‘孝核2号’未发现各种病害，虫害也很少。试验园区。说明该品种是一个抗病虫害能力较强的品种。

3 试验结果

3.1 区试点基本情况

区试点分别在孝义、忻州、安泽3个区域，各区试点基本情况如表1所示：

表1 各区试点的环境条件

3.2 生长结果习性

‘孝核2号’嫁接后第2年开始结果，2019年各区试点生长结果情况调查如表2所示：

由表2可知，孝核2号各区试点均正常生长，且树势较强。孝核2号各树龄树高生长均小于对照品种，可见该品种为矮化品种。

课题组调查了孝核2号在各区试点的结果情况，如表3所示。

从表3可看出：孝核2号在各区试结果良好，每1 m2树冠垂直投影面积产仁量在0.19～0.30 kg，超过国家标准(0.15 kg/m2)。孝义区试点孝核2号平均单株产量达到2.56 kg，是对照辽宁1号的1.11倍，强特勒的1.52倍。忻州区试点的树较小，刚进入结果初期，营养生长大于生殖生长，因而树冠垂直投影面积产仁量略小。

表3 不同区试点核桃品种2019年生长结果比较

3.3 花期

连续多年对各区试点孝核2号、辽宁1号等多个品种的雌雄花开花期调查，每年的开花期与芽萌动有密切关系，芽萌动早，雌雄花出现也早，年份差别在7～12 d，2019年调查结果见图1。孝核2号雌雄花花期相近，且雄花量极少。

图1 核桃各品种雌雄花开花时间

3.4 连续结果能力

孝义区试点连续多年记录单株产量，观测‘孝核2号’品种的连续结果能力。下表列出了各品种单株历年产量。

由表4可见，2016是栽植第5年，两个品种核桃均进入结果初期，丰产性均较强。‘孝核2号’4年平均单株产量均高于辽宁1号，但差异不显著。2018年晚霜危害，孝核2号的平均单株产量是对照的1.38倍。

3.5 二次萌发结果能力

2018年4月6日气温-6 ℃，所有品种受冻，但‘孝核2号’副芽及下部芽萌发后坐果率高达71.2%，而对照和中林1号、鲁光等品种副芽萌发后果枝率低，且果实变小，差异极显著(见表5)。

表5 各品种副芽坐果率调查表

3.6 抗逆性

2018-2019年，连续两年对孝核2号、辽宁1号、中林1号3个品种的病害情况进行调查，由表6可见，3个品种感病率在5%～10%，且孝核2号的抗病性较其他品种强。具体调查数据见表6所示。

表6 不同品种核桃腐烂病发生情况调查表

4 栽培技术要点

4.1 园地选择

建园时，应选择背风向阳，土壤肥沃，灌、排条件好的丘陵山地和平地，海拔600～1 300 m，避免在低洼地或风口栽植。

4.2 栽植时间

我国北方栽植核桃树，一般分为秋栽和春栽。秋栽在秋季落叶后至土壤上冻前进行，春栽在春季土壤解冻后至萌芽前进行。

4.3 栽植密度与栽植方式

‘孝核2号’属于矮化品种，适合建立核桃纯园，栽植株行距为(3.5～4.0) m×(5～6) m。特殊地形或林梁间作可适当调整密度。栽植方式根据地形和耕作方式可采用正方形，也可采用长方形或三角形(梅花形)。

4.4 配置授粉品种

可选用辽宁1号或孝核1号作为授粉品种。主栽品种和授粉品种配置比例为10∶1，即栽10株主栽品种，栽1株授粉品种树，隔5行在第6行重复配置授粉树。

4.5 整形修剪

‘孝核2号’树姿开张，树势中庸，树形宜采用开心形，矮化栽培管理。定干高度1.0～1.2 m，留3个主枝，平角120°。采用疏除、短截和长放相结合的方法培育树形。其他方面同其他品种。

4.6 土肥水管理

‘孝核2号’是矮化品种，节间较短，单位面积的株数较多，叶幕密度较大，前期肥水栽培管理严格。建议在有良好栽培条件的地方发展，最好安装滴管系统，实行肥水一体化管理。

基肥以腐熟有机肥为主，在果实采收后到落叶前施入。施肥量，幼树20～30 kg/株，初果期树30～50 kg/株，盛果期树50～100 kg/株。肥水一体化管理，营养以配方为主。结果后追肥：以速效易溶肥营养配方为主。

灌水时期和次数，依每年的降水量和树体需水量来定，一般每年浇4次水为宜，分别是萌芽前、花后、果实硬核期和落叶后。滴管灌溉除外。

土壤管理采用机械耕作，一般每年旋耕3～4次。水源方便的地方可以采用生草法。

4.7 病虫害防治原则

防治病虫害要贯彻“预防为主，综合防治”的方针。核桃品种虽然抗病虫能力较强，但也应制定病虫害管理制度，确定专业技术人员监控。幼树期间在培养树形时尽量少造伤口或不造伤口，耕作时防止机械损伤主干；结果树加强肥水管理，提高树体免疫功能。常见的虫害采用太阳能杀虫灯，实行无公害防控。