克瑞森葡萄全年管理要点

穆丽英

(河北省衡水市林业科学研究所，河北 衡水 053000)

克瑞森葡萄成熟时间晚，果粒椭圆，成熟后果皮紫红，甜度高，品相佳；果肉较硬，果皮中厚，相对耐贮运，近几年种植面积不断扩大。克瑞森在管理上要求较高，有些果农按照巨峰的标准管理克瑞森，导致果园减产，笔者经过多年生产实践，总结了克瑞森一年中不同生育期的管理要点，供大家参考。

1 出土期

每年3月份下旬至4月上旬，当气温在10 ℃以上，地温超过6 ℃时，可以开始出土。为了防止发生倒春寒，冻伤冻死葡萄植株，出土最好分两次进行。第1次是在覆土化冻后，此次先撤掉覆土两侧及表层的一半左右的土(见图1)；第2次撤土在大概10 d后，此次则把剩余防寒土都撤掉。

图1 第1次土

出土后要将枝条及时上架进行绑缚固定，随后及时全园喷施石硫合剂，全园浇1次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。克瑞森葡萄早春宜追施速效肥，可结合出土后的第1次浇水施硝酸铵钙，每亩(667 m2)施20 kg左右。值得注意的是，为防止抽条，不能在刚葡萄刚出土后立即浇水；也不能浇水太勤，早春气温反复，土壤温度回升慢，浇水过勤不利于根系生长。

2 绒球期

绒球期(见图2)要进行清园。剥离葡萄架上的老皮、翘皮，铲除杂草，清除隐藏在其中越冬的病虫卵等；同时，全园喷施异丙威+吡虫啉+嘧菌酯混合药液，包括树体、水泥柱、铁丝、地面等处。

图2 葡萄绒球期

3 萌芽期

克瑞森葡萄抽芽后，要按去弱留强原则抹芽定梢，使养分更集中，促壮结果枝。初次定梢，摘心不能太狠，预备枝留9～10个叶，结果枝留12～15个叶。应在克瑞森开花前浇1次透水，并进行1次追肥，可以完善和增大花序，促进第2年的花芽分化，提高授粉能力，降低小果率。

4 花期

克瑞森葡萄应在初花期喷施花果元素，配合钙硼液，提高坐果率。花期浇1次水避免地太干，要注意不能浇大水，以防新梢徒长影响坐果；但也不能干地，干地也会影响坐果。

开花前后是克瑞森葡萄各种病害的重点防治时期，尤其是葡萄霜霉病(见图3)、黑痘病等。可在开花前，每隔半月左右喷布200倍波尔多液或40%多菌灵、65%代森锌500倍液、甲霜灵可湿性粉剂800倍液等杀菌剂，连喷4次，杀菌剂要注意交替使用，避免病菌产生抗药性，达不到防治效果。其他任何时期，如若发生病害，要及时喷药治理。

图3 葡萄霜霉病叶片

5 果实发育期

坐果后，克瑞森葡萄进入一次膨大期，细胞分裂的速度明显大于细胞体积增大的速度，应马上重施膨果肥，配合每亩(667 m2)施 50 kg复合肥，15 kg钾肥，并浇1次透水。坐果1周左右，要开始修剪果穗，做到穗型松紧适度，无内膛，无病粒，无小粒。自然坐果半月左右，当果粒由墨绿变得白绿的时候，应开始套袋，套袋晚会影响果粉。果实着色期，可用磷肥和钾肥为主的肥料对叶面追肥，以提高克瑞森果品质量，增加产量；这个时期可能会有新梢萌发，如果发现，要及时抹除，以免争夺果实营养。

6 采收期

克瑞森葡萄属于晚熟品种，9月中下旬除去套在果穗上的纸袋，使葡萄增加着色。一般间隔3～5 d分批采收，不宜一次性采收完，以免因市场供过于求，造成果农短时间销售不完，而增加保存成本，或者造成坏果、烂果，而增加果农损失。

采果后是树体营养最为虚弱的时期，又是根系生长和营养积累的高峰期，营养物质在新发芽枝和根系中不断积累，高度影响着葡萄来年的抗寒性、开花结果数量、枝蔓成熟度。所以采收后要尽快施肥，以腐熟的有机肥为宜，每亩(667 m2)约施500 kg左右，与表土混合填入。施肥后及时浇1次透水，促进根系愈合、生根，增加养分积累。

7 休眠期

一般落叶3～4周后对克瑞森进行修剪，剪除病虫枝，刮除老树皮，先树上后树下，清扫落叶、落果，彻底清扫果园，集中带到果园外深埋或烧毁，避免带病落叶及病残体入土越冬。

冬季气温低，克瑞森自身不足以安全越冬，需要人工防寒，一般采用地上实埋法，投资少，操作方便。即将一行葡萄架顺着一个方向理顺，用绳捆好，固定在地面，然后埋土，埋土的时候要埋几下拍一拍，把土拍实，防止漏风，直到盖住所有葡萄枝。取土沟一般靠近植株一侧，离葡萄基部1.5 m左右，以防离得太近冻伤根系；冬天土壤上冻前，要浇1次封冻水，能增加土温，有效防止葡萄架及根系冻伤。