兼有游憩功能的农业生产基地规划与设计研究——以某农业公司鸬鸟镇生产基地为例

张成明 （苏州工艺美术职业技术学院，江苏 苏州 215104）

随着国家乡村振兴战略的推进和《乡村振兴促进法》[1～2]的实施，新时期的乡村建设方兴未艾。

如何建设好乡村的产业基地，兼具游憩功能的基地景观规划会为乡村带来更多的效益。这些规划包括景观规划结构、山水布局、功能划分、交通规划、集装箱建筑的生成优化等内容。

1 基地概况

1.1 区位

基地位于杭州市余杭区西北端的鸬鸟镇前庄村，面积5.18hm2。从地形上说，基地位于浙西丘陵区的北部，东侧20km左右即为浙北平原区。基地东南向距鸬鸟镇2km（直线距离，下同），西北向距鸬鸟山2km，距安吉县天平荒镇14km，东北向距中国4A旅游景区莫干山14km，距太湖南侧63km，西向距中国4A旅游景区天目山25km，西北向距安吉县县城19km，东南向距杭州西湖45km，偏南向距鸬鸟镇2km，见图1所示。

图1 基地环境

1.2 基地外环境

鸬鸟镇地处杭州最西北山区，毗邻竹乡安吉县。基地所在的丘陵地貌环境优美，其中东北和西侧20km左右分别有两个国家级4A级风景区。基地土壤是灰质壤土，非常肥沃，并且周围方圆几十里没有工业污染，很适宜作为无污染的现代农业基地。北侧鸬鸟山拔800多米，相对高度700多米，为杭州市西北部几个超过800m山之一，是传统背山面水村落布局的壮美的“背”。

前庄村有众多的精品民宿,为基地休闲和观光提供了可能。

1.3 基地内环境

基地大部分缓坡，多为一般农田，东侧有一个水库(现命名为仁智湖），西侧有一小块山林。进村和基地的道路在西侧，东侧穿过水库大堤有步行路，可到达鸬鸟镇。场地北部临村庄。东侧有狭窄的山凹，现状是农田。基地的东北侧沿着山脚有一条小溪流向东方，见图2、图3所示。

图2 基地现状鸟瞰图

图3 基地现状分析

2 总体思路

2.1 指导思想

绿水青山就是金山银山。

2.2 规划主题

本次规划设计的主题为“乐山乐水”,旨在将生产基地景观生态化，营造出“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”的意境。

2.3 规划原则

①生态原则。强化原生态环境的保护,恪守人与自然和谐共生。

②景观化原则。生产基地景观生态化，使基地兼有生产、生活和旅游等功能。

③共享原则。生产上与村民密切合作，规划设计与村庄建筑及建筑外环境相结合共享共赢。

2.4 规划愿景

为企业创造出一个集生产、观光、产品展示和休闲度假的综合性生产基地，为农业科技企业创造出一个优良的生产环境。

3 基地景观规划

3.1 总平面图和鸟瞰图

①保护现有的生态环境，原有的山林尽量保留。

②尽可能提高场地的绿地率和绿化覆盖率，如集装箱建筑屋顶绿化、道路尽可能变窄、硬铺装面积减少、停车位全部为植草格或者植草砖等。

③主入口与村口对接，增加了环境景观的整体性和基地的标识性，也有利于和村民的互动关系。

④基地中间的景观轴线也是夏季风道，不建设严重影响到夏季风穿越的设施，如建筑和密林。

⑤主要建筑包括入口接待餐饮建筑组团、度假屋建筑组团、展示馆和茶室建筑组团等建筑采用集装箱形式的临时建筑，顺应山势组织空间。集装箱架空设计，底部架空1.2m左右,放置空调电缆等设施。室内地面的抬高可避免雨水和湿气的影响，同时视野也更加开阔。集装箱屋顶绿化处理，生态环境好，也降低了能耗。

⑥在基地之外东北向的山上规划爬山道、亭子等休闲设施,以便于生产村民与游客的户外活动。亭子也是重要的观景点，可以鸟瞰基地全景，同时也是从基地内能看到的景观点。

⑦入口处建有公共卫生间,为游客提供自用外,也可供村民使用。

⑧在旁边的山上建设供电和供水的配套设施,植物遮挡，如图4、图5所示。

图4 总平面图

图5 鸟瞰图（由东南往西北看）

3.2 分析图

3.2.1 规划结构

基地中央设置东西向的景观带，而这条景观带同时也是视觉通廊和夏季季风风道。自西至东的主要景观内容为进入基地主要道路、停车场、林间小溪、乐山湖、湿地、乐水湖、水坝、山谷。主要建筑皆背山面水，环境优美。

以景观带为轴，两侧布置建筑、串联起主入口建筑群，次入口建筑群、生产大棚、入口广场、停车场等场地，形成优美的景观环境，见图6所示。

图6 规划结构为一带数珠的串珠形态

3.2.2 功能分区

基地有主要景观区、生产区、加工区、产品展示区、接待餐饮区、度假屋区、主入口广场、停车场、山地（保留部分）、菜地（保留部分）等见图7所示。

图7 功能分区

3.2.3 交通分析

在村口的开阔地处设置基地主入口，停车场处设一个次入口，西部新开一条道路连接基地，形成1个主入口，2个次入口。场地有4m宽建筑道路、1.5m宽步行道和1m宽的汀步和木栈道,见图8所示。

图8 交通分析

景观开敞度直接影响我们对环境的感知，可以量化分析和设计各种不同开敞度的景观空间[3]。基地空间类型丰富，有开敞空间、半开敞空间建筑、半封闭空间和封闭空间。同时一些大空间又可细分为若干个子空间。山体、建筑、树木等界定了空间开敞度的强弱。

3.2.4 景观开敞度分析

中央东西向有一个最大的开敞空间，统领整个基地，是整个基地景观形象的核心。这个开敞空间中有水面、湿地、疏林等景观子空间，见图9所示。

图9 景观空间开敞度分析

3.2.5 水系分析

①利用现存水体

现状水体主要有东部的水库和东北侧的小溪，另外还有西侧的一个水坑。东部的水库（仁智湖）作为整个场地最大的水景，是重要的景观游览点。由于水库体量很小，水坝的体量也不大，长宽高都不大，所以在水坝上广植树，增加绿化率，减少硬铺装，美化大坝形象。同时在水坝上设置一个亭子，作为观景点，同时又是景观点。东北侧的小溪拟作新增水体的主要水源。

②增设水面

在场地的中央挖出一大一小的两个水面，其与现状的水库构成一个整体，形成场地山水相依的景致。挖土就近堆放在靠近停车场和主入口的地方，形成基地北侧的微地形，遮挡停车场。

③改造现状水体

改造西北的现状水坑，增加小溪将其与中央新造水体连通，湿地保留并适当扩大，见图10所示。

图10 水系分析

3.2.6 主要经济技术指标

根据《建筑场地园林景观设计深度及图样》（06SJ805）[4]，用地平衡表见表1。另外，设计范围内建筑容积率为0.06，土方工程量为 4306m3，其中挖方2153m3，填方2153m3，土方就地平衡。

用地平衡表 表1

4 集装箱建筑的设计

4.1 集装箱建筑特点

集装箱一般就是指的国际化的集装箱。目前，集装箱建筑已经达到广泛的应用，如城市建筑工地集装箱宿舍。

乡村生产基地的建设涉及规划、审批、建设、与村民合作、分期建设等环节。对于配套建筑，如何通过规划与审批，如何协调建筑与环境的关系等问题需要仔细思考。在很多情况下，传统的钢筋混凝土结构的永久性建筑往往很难通过规划、国土、建设等部门的审批，或者即使能通过审批环节，走完流程也非常耗时，所以将永久性的建筑改为临时性建筑会更容易、更快捷地获得审批。集装箱可装配化,可随时拆卸，提高了建设效率且协调了建筑与环境的关系，因为可随时撤走而不破坏环境。

国际标准集装箱共有13种规格[5]，基地选用的是普通型20GP，外观尺寸为6.096m× 2.438m× 2.591m。

4.2 集装箱建筑的生成分析

4.2.1 建筑肌理

3个建筑组团的建筑肌理顺应山的肌理,显示出协调一致的景致，见图11所示。

图11 建筑肌理顺应了山的肌理

4.2.2 优化为折线状

根据选择的集装箱的尺度，3个建筑组团的建筑肌理优化为折线的形态，变化手段有错位、转折、丁接等，见图12所示。

图12 建筑肌理优化为折线状

4.2.3 优化为可实施的集装箱组合形态

通过下挖空、剪切等手法优化为简单组合形态，见图13所示，也创造了丰富的灰空间，见图14所示。

图13 可实施的集装箱组合形态

图14 丰富的灰空间

4.2.4 优化为一个个集装箱

继续优化为一个个明确的集装箱。大多数是完整的集装箱，个别如餐饮建筑需要做些微调。共3个建筑组团共有40个集装箱，见图15所示。

图15 优化为一个个集装箱单元

4.2.5 集装箱建筑解析图（以度假屋为例）

国际集装箱的规格是统一的，改造成建筑需要增加门窗、保温隔热板、基础支架、植被屋顶、入口平台、台阶、空调等设施，见图16、图17所示。

图16 度假屋解析图

图17 度假屋轴测图

4.3 部分集装箱建筑设计

主要集装箱建筑包括接待、餐饮建筑组团、度假屋建筑组团、展示和茶室建筑组团，这里以展示馆、茶室集装箱组团为例展示其方案。该组团紧靠生产大棚，背山面水，是基地最佳的观景处。其功能空间有样品展示区、会议室、茶室、茶室（沙发区）、餐桌、卫生间、保洁间、茶水间、操作台、过道、休闲木平台、台阶等，见图18、图19、图20所示。

图18 展示馆、茶室集装箱组团平面图

图19 展示馆、茶室集装箱组团效果图1

图20 展示馆、茶室集装箱组团效果图2

5 结语

未来乡村产业的有序和良性发展离不开前期的规划设计，不仅仅要考虑农业产业自身，还要考虑到环境、生态、旅游、可实施性、效率等多方面的要求，要有前瞻思维，为未来的经济发展预留空间。