藏茶“花叶海棠”人工驯化的区域测试

●李 刚

一、前言

花叶海棠，又称马杜梨、小白石枣、涩枣子（甘肃土名），细弱海棠，属于蔷薇科花楸苹果组陇东海棠系。灌木至小乔木，高可达8米；主要分布于我国的四川西部藏区、西藏东南部和青海东部的北山林区、玛珂河林区，是我国横断山脉地区特有种，是极珍贵的植物种质资源[1]。

花叶海棠在青海省内分布广泛，在青海藏族聚集的地区花叶海棠的叶片制为藏茶利用，即传统的“藏茶”，藏茶作为传统藏医药使用具有悠久的历史。化学成分研究发现，花叶海棠果实和叶片都具有多种活性物质，包括多种酚类物质、黄酮类物质、氨基酸类、维生素等营养成分，具有抗氧化、治疗消化不良、疏散风热、抗衰老等保健功效[2]。基于花叶海棠的的多种生理活性和营养作用，使得其产品藏茶受到国内外广大消费者普遍认可，可望成为雪域高原重要的特色产业。

花叶海棠分布区自然环境极其复杂多样,海拔高度达到了苹果属植物种类的最高分布界线(4000m)。对苹果属植物的叶片角质层的研究发现，春季花叶海棠的角质层厚度为12.7 mm，夏季角质层为27.5mm，夏季角质层与春季相比极速增长，成熟叶片与幼嫩叶片相比抗旱和保水能力强[3]。通过对花叶海棠抗旱能力的研究，成明昊等发现苹果属的其它树种与花叶海棠相比保持水分的能力较低，对细胞膜的损害很小[4]，说明花叶海棠具有很强的适应环境的能力和抗逆的特性，因此，经常用作荒山绿化和生态治理的树种，具备调节气候、固沙保水、改善环境和释放氧气的生态功能[1]。由于花叶海棠特性优良，树种在嫁接后可以有矮化树体、提高果实产量、提前结果时间等优点，因此，也常用作苹果砧木[4]。

花叶海棠适生范围广、抗逆性强。既耐涝又耐旱、耐寒、耐盐碱，对土壤要求不严，是良好的生态树种，并且果实成熟后红果满树，有很高的观赏价值，是造林绿化的优良乡土树种之一。由于花叶海棠无论是果实还是叶片中丰富的活性物质含量，其在药用和食用方面都具有很重要的价值，所以“花叶海棠”野生种的驯化，对藏茶良种选育，扩大种植规模，延伸产业链条，提升藏茶品牌效益等具有积极的促进作用。

二、材料与方法

驯化的方式方法是通过适宜采茶基地的立地选择，将繁殖的苗木进行移栽驯化，观察该品种在栽植密度、长势、定型修剪、水肥管理、整形修剪等环节中的性状各项指标的表现。

项目基于前期研究，在青海省玛可河林业局王柔林场、青海省海北藏族自治州门源回族自治县麻莲乡、青海省干旱浅山造林试验站、青海省民和回族土族自治县马场垣乡香水村4个不同海拔区域进行了区域试验，总面积26.93hm2，并进行了5年的研究观察。

（一）种苗

选择1～2年生无病虫害和机械损伤的花叶海棠优质壮苗。

移栽苗规格为高度30cm以上，地径0.3cm以上，主根长15cm以上，具有3条以上5cm长侧根。

（二）整地和施基肥

育苗前必须整地。包括翻耕、耙地、平整、镇压。要求做到深耕细整，清除草根、石块，地平土碎。翻耕深度20cm以上，随耕随耙，除去石块、草根、树根等杂物，及时平整、做畦，畦平埂直。结合整地，进行土壤灭虫。

种植带整理形成后，沿行开深0.30m～0.50m种植沟，种植沟底施入有机肥15000kg/hm2以上，磷肥500kg/hm2～750kg/hm2，施肥后覆土。

（三）栽植

栽植时间：在春季栽植在土壤刚解冻，苗木未萌发前栽植；秋季在苗木封顶落叶，土壤封冻前栽植。

栽植模式：带状栽植，带间距2.0m，每带2行,行间距0.50m,株距0.50m。栽植密度为20000株/hm2。

栽植方法：栽植时扶正茶苗，填土至不露须根时，用手轻提茶苗，使根系自然舒展，再适当加细土压实。栽植深度应以比苗木根茎原土痕深2cm～3cm为宜。栽后浇定根水，待水完全渗入后封土。

（四）抚育管理

补苗：发现死亡植株，及时补苗。

松土除草：耕作时应考虑当地降水条件，防止水土流失。对土壤深厚、松软、肥沃、苗木树冠覆盖度大，病虫草害少的栽植地可实行减耕或免耕。采用人工或机械结合松土清除杂草，松土深度5cm～10cm。

表1 花叶海棠整形修剪试验调查表

灌溉：灌溉要做到浅灌、勤灌、适时灌。土壤解冻后灌第一次春水，生长期2～4次，10月中旬至11月上旬灌冬水。

施肥：采用腐熟后的有机肥，可结合苗木生长规律进行多次追肥。行间沟施有机肥。施肥时间为秋冬季或春季，结合深耕施肥；春季制茶结束后，夏茶前追肥；夏季制茶结束后，秋季制茶前追肥。开沟施入，沟深10cm左右，每亩每次施商品有机肥100kg左右，施后覆土。采用地面覆盖等措施提高土壤墒情和温度。杂草、修剪枝叶和作物秸杆等覆盖材料应未受有害或有毒物质的污染。叶面肥根据苗木生长情况合理使用，叶面肥料在制茶采摘前10d停止使用。

有害生物防控：防治原则病虫草害防治原则是预防为主，综合防治，治早、治小、治了。结合农业措施、营林措施、生物措施等措施采取无公害防治药剂进行防控。

整形修剪：幼龄茶园分三次完成。第一次在茶苗移栽定植后进行，用整枝剪剪去离地0.20m以上部分；第二次在第一次修剪一年后进行，在离地0.40m处用篱剪修剪；第三次在第二次修剪后的一年后进行，在离地0.60m处用篱剪或修剪机修剪。

在试验中发现王柔林场与麻莲乡区域试验点有少量干梢现象，但不影响正常生长

三、对各区域综合性状表现进行分析

2016年至2020年，在青海省干旱浅山造林试验站设置试验点，栽植花叶海棠容器苗或裸根苗1.33hm2。20000株/hm2，栽后进行常规管理，栽植成活率93%,3年保存率90%，苗龄2.0～3.0花叶海棠平均树高、地径、冠幅分别为170cm、2.4cm和80cm。年平均生长量30cm，花叶海棠生长正常、能安全越冬，无病虫害，适宜在该区域生长。

2017年至2020年，在青海省玛可河林业局王柔林场设置试验点，栽植花叶海棠裸根苗8hm2，株行距20000株/hm2，栽后进行常规管理，栽植成活率91%,3年保存率89%，苗龄2.0～3.0花叶海棠平均树高、地径、冠幅分别为120cm、2.0cm和60cm。年平均生长量23.3cm，花叶海棠生长正常、能安全越冬，无病虫害，适宜在该区域生长，有少量干梢，但不影响造林效果。

2018年至2020年，在青海省海北藏族自治州门源回族自治县麻莲乡中麻莲村设置试验点，栽植花叶海棠容器苗或裸根苗10.93hm2。株行距20000株/hm2，栽后进行常规管理，栽植成活率90%,3年保存率87%，苗龄2.0～3.0花叶海棠平均树高、地径、冠幅分别为130cm、2.3cm和63cm。年平均生长量26.7cm，花叶海棠生长正常、能安全越冬，无病虫害，适宜在该区域生长。

2018年至2020年，在青海省民和回族土族自治县马场垣乡香水村设置试验点，栽植花叶海棠容器苗或裸根苗6.67hm2。株行距20000株/hm2，栽后进行常规管理，栽植成活率95%,3年保存率93%，苗龄2.0～3.0花叶海棠平均树高、地径、冠幅分别为160cm、2.4cm和72cm。年平均生长量29.3cm，花叶海棠生长正常、能安全越冬，无病虫害，适宜在该区域生长。

根据试验数据，花叶海棠在四个测试区域平均栽植成活率均达到了90%，3年保存率都在85%以上，3年平均生长量均高于20cm。试验表明，花叶海棠栽植成活率高，3年以后的保存率较高，适应范围广，可在青海省部分地区推广种植。

四、结论

试验进行随机采样，对驯化试验各项指标统计样本数，通过四个不同区域试验点调查和试验综合分析，认为花叶海棠适用于在果洛藏族自治州海拔3700m以下沟谷滩地、坡地，地下水位1.0m以下，土壤为森林土、壤土或沙壤土，pH值6.5～7.5的地区；海东市、西宁市、海北藏族自治州海拔3000m以下及沟谷滩地、坡地，地下水位1.0m以下，土壤为森林土、壤土或沙壤土，pH值7.0～7.5的地区栽植。降雨量低于400mm地区，要有灌溉条件。同时要求环境空气质量要求符合GB3095二级标准；土壤环境质量要求符合GB15618二级标准；水环境质量要求符合GB5084农田灌溉水质标准。

对不同区域移栽的苗木反复进行田间观察，花叶海棠花期为5月，果期9月。未发现有异形株，性状表现一致，因此，认为品种具备较强的稳定性。

本试验调查显示，该树种适生范围广、抗逆性强。既耐涝又耐旱、耐寒、耐盐碱，对土壤要求不严，是造林绿化的优良乡土树种。