浅谈设施蔬菜连作障碍综合治理的几项技术

武立丹

（长春市农业技术推广站，吉林长春 130000）

1 目的和意义

设施蔬菜连作障碍主要是由于连续多年种植同科蔬菜、施用化肥过量，引起病虫危害加重、土壤理化性质变差、土壤盐渍化及酸化等现象，即使在正常的栽培和管理模式下，也会导致蔬菜生育状况变差、病虫害滋生、产量降低、品质变劣等问题发生，不仅影响了蔬菜产品的产量和品质，也降低了蔬菜的安全性。因此，综合治理连作障碍是实现设施蔬菜生产可持续发展的当务之急。

设施蔬菜连作障碍综合治理技术在市站和各县、市、区农业站的试验示范基地均进行了试验示范，通过参观、交流使农户接受并认可了该项技术，尤其是蔬菜水肥一体化栽培、蔬菜嫁接技术应用面积很大，具备了规模推广应用的能力。

2 综合治理的几项关键技术

2.1 培育壮苗和土壤深翻技术

选好育苗地。选地势高、阳光充足、利于排水、不重茬、无病源物的地育苗。在育苗过程中注意保温，一般采用在温室内进行多层覆盖，内设小拱棚技术，可有效提高棚室内的温度。育苗过程中要适当通风，降低育苗室内的湿度，防止湿度过大引发土传病害的发生，从而提高设施蔬菜的产量。

土壤深翻厚度25～30 cm为宜。设施蔬菜的深翻一般在春季撤去防寒土，枝蔓上架后进行，可结合春季施肥深翻，也有的结合秋施肥深翻，秋翻后要及时灌水。设施内由于长期机械化作业导致土壤耕层变浅，一般耕层厚度为15～20 cm。由于长期种植同种作物，很容易造成土壤耕层变薄形成土壤板结的情况，深翻有利于打破犁底层，不仅能改善土壤、加深耕层、消灭病虫害、清除杂草，还具有蓄水保墒防御旱涝的作用。

2.2 施用微生物菌肥技术

通过施用微生物菌肥，很大程度上减少化肥的施用量，既保护了生态环境和改良土壤，又提高了蔬菜的品质。施用微生物菌肥，微生物在生长和繁殖过程中既能分解，被土壤固定的养分又可以产生植物生长素，刺激蔬菜生长，从而提高蔬菜产量和品质。其次，微生物在生长繁殖过程中还能抑制多种土传病害的发生和发展，对根结线虫也具有很强的抑制作用。

2.3 秸秆与农家肥腐熟还田技术

玉米和水稻秸秆与农家肥腐熟还田后，土壤中的微生物发生改变。其中土壤中的细菌、放线菌类数量明显增加，真菌数量（包括病原菌）明显降低，形成了有益微生物的作用大于有害微生物作用的局面，对土传病害病菌的拮抗作用增加，从根本上缓解了设施蔬菜连作障碍。

2.4 蔬菜水肥一体化栽培技术

该技术主要借助于滴灌系统，将灌水和施肥相结合，利用灌溉系统中的水为载体，在灌溉的同时进行施肥，实现水和肥一体化利用与管理，使水和肥料在土壤中以优化的组合状态供应给蔬菜吸收利用。水肥一体化技术是实现水肥耦合效应最佳的技术模式，该技术有效地解决了设施蔬菜在灌溉过程中施肥量过大、肥料利用率过低而引起的生产成本过高、土壤盐渍化和酸化加剧等一系列污染环境的问题。科学进行水肥管理使设施蔬菜在生产过程中减少了病虫害的发生率，从而有效地减少了农药的施用量。

2.5 蔬菜嫁接技术

对于茄果类和瓜类蔬菜，可采用嫁接技术以消除连作障碍带来的影响。由于嫁接苗是通过砧木的根系吸收土壤中的营养成分，而砧木根系发达，抗逆性强，能增强植株的抗病能力和耐低温能力，避免土传病害从根部直接侵染蔬菜，减少了土传病害和生理性病害的发病机会。另外，嫁接苗根系会比自根苗成倍增长，扩大了根系吸收范围和能力，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾肥30%左右，多吸收磷肥80%左右，可大大减轻土壤盐渍化和有害物质对蔬菜根系的侵害[2]。

3 推广面积及产生的经济效益

在整个项目区全面推广设施蔬菜连作障碍综合治理技术。该项目计划两年完成，两年推广规模533.33 hm2。每年推广266.67 hm2，通过本项目实施，全面提升设施蔬菜单产和总产水平，预计平均单产和总产水平提升10%。每年计划平均产量达到13200 kg/667m2，比项目实施地前三年平均产量12000 kg/667m2增产10%，总产量为5280万kg，新增总产量480万kg。通过该项目的实施，逐步提升我市设施蔬菜栽培技术水平，提高蔬菜产量，提升农民经济效益，改善设施土壤理化性质。

我站农技人员负责对农民进行技术培训、技术指导及提供栽培技术措施、制定技术方案等。帮助菜农在生产过程中，按照设施蔬菜连作障碍综合治理技术操作，做到有技术可依，稳步提高设施蔬菜产量和品质，降低生产成本，增加菜农收入。

4 技术实施的有利条件

4.1 蔬菜基地及示范园区的优势

充分发挥蔬菜基地及示范园区的优势，对我市的几个重点蔬菜基地加强技术指导，定期组织有实践经验的技术人员进行现场技术培训，进一步加大引进、试验、示范的力度。着力引进、试验、示范一批比较好的蔬菜新品种、新技术、新设施、新农药等，加快蔬菜品种的更新换代和蔬菜生产实用技术的推广普及，引领带动全市蔬菜产业的稳步发展，进一步提升我市蔬菜基地及示范园区的技术水平，提高各种作物品种的对比展示和重大新技术的组装集成等试验示范水平。

通过开现场会讲解、组织参观学习等形式，让各级农技推广人员和种菜大户了解和吸收先进的农业科技知识，使基地的推广辐射功能最大化。充分发挥园区的示范、引导、辐射以及培训功能。

4.2 新媒体互联网等新技术

充分利用媒体、互联网，创新蔬菜培训新模式新方法。充分利用信息技术服务平台，及时为农民解难答疑、传播技术、交流信息，长春市农业站网站及时上传和更新各种技术资料，对网站上留言及时回复。我们还和市电视台希望田野栏目合作，对当季蔬菜生产所需的技术，通过电视节目举办讲座，充分利用电视受众广泛的特点，扩大培训范围，通过电视专栏向广大菜农传授科学种菜知识。此外，还利用12582坐席专家热线对蔬菜种植中的疑难问题进行解答。

5 不利因素及解决措施

5.1 存在问题

该技术实施过程中，存在以下问题：一是种植户普遍文化水平比较低，对农业新技术的掌握能力较低，对项目的实施有一定的影响。二是由于种植户基本上老龄化，人手不够，人工费与日俱增，也对项目的实施带来了一定的影响。

5.2 措施

抓好蔬菜生产技术指导和培训工作，提高蔬菜生产的产量和质量。蔬菜生产直接关系到人民群众的身体健康，所以，抓好生产的一些重要环节非常重要。组织技术专家编印蔬菜生产适用技术手册，技术人员深入基地，对农户蔬菜生产进行技术指导和培训的同时，把技术手册发到农户手中。利用在当地有影响和有示范带动作用的典型户以点带面，结合不同乡镇的实际生产情况与农民的实际需要专门深入村、屯、户进行专题授课。

此外，举办各级各类培训班、棚膜蔬菜技术骨干培训班，以各区乡级科技管理人员为主要对象开设技术培训班，邀请权威技术专家进行授课，主要内容是对“设施蔬菜连作障碍”综合治理的几项技术在当前生产中存在的主要问题提出解决的办法与途径、农业生产的发展趋势以及适合我地区的国内外先进的科学技术等，目的是开拓广大农业科技人员的思路与视野，为各区、乡级举办技术培训班提供技术内容与参考。