马奶子葡萄生产管理中科学施肥方法

哈丽旦·阿不力孜

（新疆吐鲁番市高昌区林果业技术推广服务中心 838000）

生产优质葡萄中施肥是综合管理中的一个重要环节。葡萄施肥与其他果树一样，即需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn 等微量元素。葡萄是多年生植物，每年生长、结实，需要从土壤中吸收大量的营养物质。合理施肥使葡萄树势保持健壮生长、不断提高产量、品质。合理使用肥料可以达到改良土壤、增肥地力、预防板结、促生根、增强作物抗病力、平衡作物营养、提高养分利用率、改善品质、提高产量、水果大小整齐、色泽靓丽、延长贮存期目的。

1 葡萄生产管理中施肥存在问题

1）在马奶子葡萄生产管理过程中有机肥施肥量不足，而且农民过于依赖于化肥。2）马奶子葡萄生长过程中追肥施肥不科学，如：撒施、施肥量不均匀。3）基肥施肥时间不合理，不在秋季施肥或者在夏季高温期基肥堆在葡萄主根下面。

2 马奶子葡萄施肥方法

按施肥种类可分为基肥、追肥和根外追肥。

施肥时期应密切结合马奶子葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，葡萄对氮肥的需求迅速增加；坐果后和浆果增大器期对含磷肥料的需求量稳步增加；在浆果成熟前后对钾的吸收量逐渐增加。

2.1 基肥 基肥是葡萄园最重要的一环，万万不可忽视。基肥宜在秋天施入，从马奶子葡萄果实采收后，把有机肥充分腐熟后立即施入。加入一些速效性化肥效果更好，促进根系吸收和花芽分化有良好的作用。秋天未施基肥的葡萄在开春葡萄开墩后，离葡萄主干40~50 cm 远处，深度50~60 cm 挖坑施肥而用土盖好，春季施肥前也把有机肥堆积喷洒杀菌、杀虫药剂溶液，再用塑料把肥堆封好完全腐熟后进行施入。

2.2 追肥 马奶子葡萄在生长季节进行2~3 次追肥。一般在花前、幼果期和浆果成熟期进行，对提高葡萄产量和质量有显著效果。第1 次追肥在葡萄开花前进行，花芽继续分化，新梢即将开始旺盛生长，需要大量氮素养分，合理的氮肥施肥量10~15 kg/667 m2。第2 次追肥在葡萄幼果膨大初期进行，这一阶段是葡萄生长的旺盛期，也是决定第2 年产量的关键时期，这时要施氮磷钾复合肥，这次追肥不但能促进葡萄果粒膨大，而且有利于花芽分化，也必须抓好葡萄园的水肥管理。第3 次追肥在葡萄开始着色期进行，以磷钾肥为主，主要还是以钾肥为主施，钾肥不但能促进葡萄成熟，而提高葡萄品质、糖分等。

2.3 根外追肥 根外追肥是使用液体肥料叶面喷施的方法。喷施叶面肥迅速供给葡萄生长所需的营养，对干旱地区的葡萄也可以补充水分。马奶子葡萄生长不同时期对营养需求的种类也有所不同，一般在新梢生长期可以喷施0.3%的氮肥溶液，促进新梢生长。喷施方法：早晨和傍晚气候凉快时，主要喷施在叶北面。在开花前及盛花期喷施0.1%~0.3%的硼砂溶液能提高坐果率，在葡萄成熟前2~3 次喷施0.5%~1%的磷酸二氢钾或1%~3%的过磷酸钙溶液，可以显著提高葡萄产量和品质。