谈高职学生韩国语学习中的知识积淀

崔 莹

（抚顺职业技术学院，辽宁 抚顺 113122）

中韩两国从1992 年正式建立外交关系以来，已有近30 年的历史。近30 年来，两国在经济、政治和文化等方面开展了广泛的交流活动。随着中韩交流的日趋升温，有很多学生报考韩国语专业学习韩国语，更好地了解韩国的历史与文化对学好韩国语是很有帮助的。那么，韩国的文化和风俗是怎样的，如何学好韩国语，韩国的饮食文化如何，韩国的节假日是什么时候，怎么过？真正要学好一门语言，不仅要学习书本知识，还应该了解这些问题，从而开拓自己的视野。语言沟通是打开经济之门的敲门砖，希望有更多的学生能把这块敲门砖拿在自己的手里，走出国门，走向世界。

本文就是敲开那扇门的一块砖，读完一定受益匪浅。笔者从韩国经济、韩国风俗习惯、韩国教育和基础韩国语四个方面进行论述。了解了这些内容，在今后的工作中一定会更好地完成工作任务，少出错，更快地适应自己的工作环境，更早地走向成功之路。

一、韩国经济

韩国是一个单一民族的国家，加上国土面积小，人口少，在凝聚力上要比其他国家更强一些。而且国民整体素质普遍较高，在经济上曾是亚洲的“四小龙”之一。1990 年韩国人均GDP 为6 610 美元，我国为317 美元；到了2019 年韩国的人均GDP 为3.18 万美元，我国为1.03 万美元。从人均GDP 数据比较可以看出韩国目前属于经济发达国家[1]。韩国支柱产业有三星电子、现代汽车、POSCO 钢铁、现代重工业、大宇造船等企业，在世界产业竞争中成为世界一流企业。

了解了这些数据，相信对于学生确定学习目标、学习方向是有指引作用的。现在学生普遍存在毕业后去哪，做什么等这样那样的问题而烦恼，了解了韩国的经济，在现实学习中就会更有动力，促进学生更好地学习专业知识。真正要学好一门语言，不仅要学习书本知识，而且要开拓自己的视野。语言和经济是有很大关联的，一个国家的经济越好，那么这个国家的语言也会被广泛地传播和发展。了解完韩国的经济，接下来了解一下韩国的风俗。

二、韩国风俗习惯

（一）礼仪

我国伟大的思想家、教育家孔子的思想在韩国也有广泛的传播。韩国也有“东方礼仪之国”的称号。韩国更注重长辈和晚辈的关系、前辈和后辈的关系、老师和学生的关系以及父母和孩子的关系。说话要根据辈分、年龄、身份的不同，要说不同的话（有敬语体和普通体之分），吃饭、待人接物都有严格的规矩，必须遵守。当遇到长辈或长者时，必须毕恭毕敬地行礼打招呼。而且与长辈一起吃饭时，穿戴要整齐，不能大声喧哗，不能先长辈前动筷子。与长辈在一起喝酒时，不能与长辈碰杯，要转过身子用手遮住酒杯喝酒，更不能在长者面前吸烟。每到过年时要向长辈行大礼拜年[2]。韩国人都能歌善舞，性格开朗，韩国的练歌房是非常受大众欢迎的。每到假期就会和家人、朋友旅游、登山，做一些户外活动。

（二）韩国饮食文化

韩国的饮食文化很独特，以米饭为主食，泡菜和汤为主要菜肴。韩国人在饮食上喜欢辣味，在烹饪菜肴时往往把辣椒和辣椒面作为主调料。吃饭餐具喜欢用勺子和筷子。泡菜是韩国人每天饭桌上必备的一道菜肴，近年来年轻人对泡菜的喜爱不如从前，而年长者特别喜爱，喜爱到没有泡菜就不吃饭的程度。韩国人爱喝汤，如我们熟悉的大酱汤、泡菜汤、豆芽汤等等[3]。

（三）韩国节日

韩国的全国性的公共节日每个月都有，韩国节假日特点是节日多、假期短。有新年——1 月1 日，春节——阴历正月初一，韩国的新年、春节和中国的都是同一天，也是为了迎接新一年的开始。“三一”节——3 月1 日，韩国独立运动纪念日，纪念1919 年3 月1 日反抗日本殖民统治的“三一”运动，这天举办各种类型的纪念活动，也有一些民众举行反日的游行示威活活动。植树节——4 月5 日，这一天，政府官员、教师、学生以及全国各地的成千上万的韩国人按照政府的重新造林计划植树。佛诞节——阴历四月初八，韩国信奉佛教的人很多，这天的所有的寺院会张灯诵经纪念释迦摩尼诞生。儿童节——5 月5 日，这一天为儿童举行各种庆祝活动。显忠日——6 月6 日，这天要在首尔国立墓地举行献祭的纪念活动。制宪节——7 月17 日，纪念1948 年制定大韩民国宪法之日。光复节——8 月15日，1945 年的这一天，朝鲜半岛从日本35 年殖民统治中解放出来，获得独立。中秋节——阴历八月十五，传自中国，这是一年中最重要的节日之一，这一天要摆设筵席，各家在家族墓地举行纪念仪式，晚上一起赏月。开天节——10 月3 日，纪念传说中的韩民族始祖檀君建立古朝鲜的节日，在开天节这一天，政府和民间宗教团体都会举行各种隆重的庆典，首都地区的祭典在社稷坛进行。圣诞节——12月25 日，和西方国家一样，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子。

“三一”节制宪节、光复节、开天节、韩文节是韩国的五个国庆日。国庆日是指全民共同庆祝的重要节日，与中国的国庆节有所区别。根据韩国国旗法，韩国各家各户和道路两旁鼓励在国庆日、显忠日（降半旗） 和国军日悬挂韩国国旗[4]。

韩国的四大传统节日几乎和中国的传统节日是同一天。分别是春节、元宵节、端午节和中秋节。虽然这四大传统节日与中国的是同一天，但是赋予节日的象征和意义是不相同的。韩国的假期很多，每个月中都有一天公休日，但是假期的时间都不是很长，就只有春节和中秋节放假三天。韩国人都会利用这两个假期回老家祭祖，看望父母、兄弟姊妹，和家人团聚。

了解了韩国的礼仪、饮食文化和传统节日，无论是对学习韩语专业知识方面，还是对日后的生活工作中都是很有帮助的。只有掌握这些知识才能更好地提高学生的阅读理解的能力、写作的能力和听说的能力。只有明白这些礼仪，才能在今后的工作中更好地完成工作任务，少出错、少犯错，更快地适应自己的工作环境，更早地走向成功之路。

三、韩国教育

韩国教育体系十分完善，对老师的要求也很严格。小学老师要求4 年制的师范学院毕业，大学老师更要具备博士的学位。韩国的教育制度包括小学（义务教育） 6 年、初中3 年、高中3 年、大学本科4 年、硕士 2 年、博士 3 年[5]。

韩国的教育体制和教师的授课模式与西方国家比较接近。大学采取的是学分制，只要在规定的时间内修完相应的学分就可以毕业。每个专业都包含必修课和选修课。学生可以根据自己的情况和爱好选择自己喜欢的科目进行学习，每个学生的课表都是由自己选定进行学习，每个学生的课表都是独一无二的，选择上给学生很大的自由空间。每个学生除了必修科目，每个科目都是学生自己选定，选定他们自己喜欢的，这样大大提高了学生学习的兴趣和学业完成度。选修科目是可以跨专业的，不受自己专业的限制，和我国的专业学习相比有很大的灵活性。即使没有分配到自己喜欢的专业，通过自己选修课的修订，同样能学到自己想学的专业知识。

韩国的大学都有自己的开校纪念日，被叫做“校庆”。校庆时间为一周左右，学校的学生会会先调查出学生们自己喜欢的歌手，然后邀请他们在校庆这天进行演出。这种活动和大学中学生会组织的各种联欢会很相似，只是主题不同罢了。

根据2007 年韩国各个大学的综合排名为：1.浦项工科大学；2.韩国科学大学；3.首尔国立大学；4.高丽大学、延世大学（并列第4）；6.成均馆；7.汉阳大学；8.西江大学；9.梨花女子大学；10.仁荷大学、韩国外国语大学（并列第10）[6]。

了解了韩国的教育，可以让学生们更好地和朋友沟通交流。希望更多的学生能更好地掌握韩语的基础知识，走出国门，走向世界。

四、基础韩国语

（一）了解韩国语的特点

韩国语是一种粘着语，句子的各个成分需要使用助词来连接，在学习韩国语时，助词的学习和使用是难点也是重点。另外，从韩国语句子的语序来看，和汉语“主语+谓语动词+宾语”也不相同，韩国语一般是由“主语+宾语+谓语动词”的顺序组成[7]。谓语动词后还需加词尾。比如：汉语“我吃饭”，在韩语中就要说成“我饭吃”。还有在韩国语中还存在体词和谓词的概念。体词包括名词、代词和数词，谓语动词包括动词和形容词，所有的动词和形容词都是以“”结尾，“”以前的部分叫做词干。词语“”中的“”、“”中的“”就是词干。了解了韩国语的词性和句子结构对于更好地学习韩国语会更有帮助。

（二）掌握韩国语的基本发音

韩国语的发音大体分成元音、辅音和收音，一共有21 个元音，其中10 个基本元音和11 个其他元音，还包括19 个辅音，还有5 个紧音，有的书籍也称为重音[8]。韩国语的辅音既可以出现在元音前面，也可以出现在元音后面和元音一起构成音节。在一个音节中，出现元音后面的辅音叫做收音。有收音的音节叫做闭音节，“”和“”这两个就是闭音节。没有收音的音节叫做开音节，“”和“”这两个词语就是开音节单词。

（三）掌握韩国语的基本句型

韩国语的基本句型包括陈述句、疑问句、否定句、感叹句和祈使句。下面用“我在学校学习韩国语”来举例说明。陈述时常见的语尾有“/”，韩语陈述句是这样的“”；疑问时常见的语尾“？/？”，疑问句是这样的“？”。否定句常见的语尾有“”，否定句是这样“”。感叹句常用的语尾有“”，感叹句是这样“!”祈使句常用的语尾有“，”，祈使句是这样的“.”。从例句中可以看出韩语语尾在不断变化，语尾的变化决定了整句话的意思表达。这是学习韩国语的难点，同时也是重点。

（四）了解韩国语词语的属性问题

韩国语词语分四大类，分为汉字词、固有词、外来语和混合词。韩国语中的汉字词是指由中国的汉语音译过来的韩国语，汉字词的发音和我们的韩语发音很相似，词义接近古汉语的意思[9]。例如，“”，就是“先生”的意思，现代汉语是“老师”；“”，就是“葡萄”的意思，许多词语都属于汉字词，汉字词在整个韩国语的词语中占40%多。韩国语中的固有词是指在韩国土生土长的词语，发音和词义对中国人来说有点难。例如：“”，韩语“大海”的意思；“”，韩语“夏天”的意思。固有词的发音和词语意思和任何国家的语言都相差很远，固有词在整个韩国语的词语中占25%。外来语是指英语外来语、法语外来语、日语外来语等国外语言，这些外来语是不经过加工直接被韩国语音译过来，其发音和词义与原来的词语无任何改变。例如：英语“Coca-Cola”、“Computer”，韩语直接音译过来“”、“”。日语中的“介绍”、“待合室”，韩语直接音译过来“”、“”。这些外来语都是直接拿来用，因为英语的普及度越来越高，英语外来语的使用也越来越多。外来语在整个韩语词语中占30%[10]。含有一小部分混合词，占韩国词语的5%。混合词语是指以上四类词语互相搭配使用。例如“”这个词语是固有词和外来语的组合，汉语意思就是“牛奶咖啡”。“”这个词是汉字词和固有词的组合，汉语意思就是“自由公园”[11]。

在韩语教学中发现收音这部分对中国学生来说掌握得不好，主要原因是在汉语里面没有收音的发音，从我们的母语当中没有借鉴，韩语收音的发音方法在韩语里找不到。所以在讲授收音部分内容时要特别有耐心去指导和练习。在教学中还发现韩语的语序总是颠倒。主要原因是韩语的语序和汉语的语序正好是相反的，学生出现这样的问题也在情理之中。想改掉语序颠倒的习惯，只能通过多说、多听、多读、多写来改善。最后，学生对于学习韩语的终结语尾也是有很多困惑，困惑的原因同样是在我们汉语里的语法里找不到。在韩语里无论是陈述句，还是疑问句，亦或是感叹句等等，所有不同的句型都是由相对应的终结语尾来表现的。要想学好韩语，熟练掌握这些句型是非常重要的。

了解了韩国的经济、风俗习惯和教育内容之后，对于学生学好韩国语会更有帮助。掌握了韩国语的基本语法和一定的词汇量，相信一定会在最短时间内，使韩国语的水平再上一个新的台阶。当然要学好一门语言并非一朝一夕可以做到。只要持之以恒，就会收获满满。