不同砧木嫁接对长白苦瓜生长的影响

张春燕 詹晓东 刘丽 罗红梅 李彦

1.攀枝花市农业技术推广服务中心，四川攀枝花

2.米易县农业农村局，四川攀枝花

3.乐山市市中区农业技术推广中心，四川乐山

攀枝花因得天独厚的气候条件，经过50多年的发展,早春蔬菜产品在时间和市场空间赢得了一席之地。长白苦瓜作为当地种植户喜爱的种植品种之一，多年来该品种在春季销售价格稳定，市场接受度高，但因长年种植，苦瓜枯萎病发生严重，使种植户的经济效益受到较大影响，通过近几年的不同砧木品种嫁接试验和配套栽培技术，筛选出的砧木品种嫁接苗有效解决了本地长白苦瓜枯萎病的难题。

1 材料与方法

1.1 材料

接穗品种“长白”苦瓜自留种，在攀枝花市已有5年以上种植经历；砧木品种“双依”C1、“牵手”C2、“寿光青园”C3、“白籽南砧”C4。各品种嫁接苗以砧木品种名代替（田间采用“双依”C1、“寿光青园”C3、“白籽南砧”C4与实生苗CK进行试验）。

1.2 试验地点和嫁接方法

1.2.1 试验地点

米易县攀莲镇青皮村。

1.2.2 嫁接方法

1.2.2.1 劈接法

切除砧木真叶及生长点，在主茎的一侧沿两片子叶之间纵切一刀，切入深度为主茎的1/3～1/2，切口长0.5cm；将接穗拔起，用刀在子叶下1.5～2.0cm处向下削成双斜面楔形，楔面长0.5cm；把接穗插入砧木劈穴内，使砧木劈穴与接穗的削切面对齐，结合紧密，用嫁接夹固定。

1.2.2.2 顶插法

切除砧木真叶及生长点，拇指和食指捏住砧木子叶片，用竹签在砧木顶端斜插一孔，深度0.5cm左右，将接穗拔起，用刀在子叶下1.5～2.0cm处向下削成双斜面楔形，楔面长约0.5cm；把接穗插入砧木劈穴内，使砧木与接穗子叶成斜十字交叉型。

1.2.2.3 嫁接时期

接穗幼苗露心、砧木幼苗子叶展平为嫁接适宜期。

1.3 试验设计

1.3.1 苦瓜砧木播期试验

根据各砧木特性，砧木较接穗进行同时、推迟3d、6d播种，通过观察砧木与接穗茎秆的大小适合度来确定砧木播期。

1.3.2 嫁接苗床试验设计

接穗“长白”苦瓜通过劈接法和顶插法在C1、C2、C3、C4四个砧木上分别嫁接200株。

试验采用随机区组设计，同一种嫁接方法的同一砧木嫁接苗50株为一个小区，4个处理，4次重复，共16个小区。分别在嫁接后7d、11d、15d调查每一个小区每个砧木嫁接苗的成苗数，采用生物学统计法进行数据分析。

1.3.3 田间试验设计

试验采用随机区组设计，4个处理，3次重复，共12个小区。小区长15.0m、宽1.1m，包沟开厢，面积16.5m2，试验面积198.0m2。株距75cm，每小区定植20株，单行单株栽植，四周设保护行。其他田间管理工作同常规，调查苦瓜的主要生物学性状和产量，采用生物学统计法进行数据分析。

2 结果分析

2.1 苦瓜砧木播期试验

通过观察砧木与接穗茎秆的大小适合度表明，“双依”“牵手”“寿光青园”“白籽南砧”四个砧木比长白苦瓜播种晚3d适合，详见表1。

表1 苦瓜砧木播期试验

2.2 嫁接苗成活率比较

表2和表3表明，“长白”苦瓜与四个砧木用劈接法嫁接后15d的成活率分别为“双依”96.5%；“牵手”95.5%；“寿光青园”95.0%；“白籽南砧”94.5%。与四个砧木用顶插法嫁接后15d的成活率分别为“双依”96.0%；“牵手”94.5%；“寿光青园”94.0%；“白籽南砧”93.5%。经方差分析，嫁接后7d、11d、15d“长白”苦瓜与其他品种砧木差异显著性不明显。从伤口愈合快慢情况和成活率来看，“双依”和“牵手”砧木与苦瓜嫁接亲和性较好，其次是“寿光青园”。用两种嫁接方法处理的幼苗成活率大小顺序为C1＞C2＞C3＞C4,“双依”（C1）砧木嫁接苦瓜幼苗成活率最高。采用劈接法、顶插法两种方法嫁接，成活率差别不大，均可在生产实际中推广应用。

表2 劈接法嫁接苦瓜幼苗成活率试验结果统计表

表3 顶插法嫁接苦瓜幼苗成活率试验结果统计表

2.3 试验品种农艺性状比较

表4试验品种农艺性状调查表数据分析表明，嫁接苦瓜比未嫁接苦瓜（对照）在定植后，嫁接苗返苗快,花期、坐果期时间提前。

表4 试验品种农艺性状调查表

2.4 主要经济性状比较

从单瓜重上看,嫁接的苦瓜大小较均匀，嫁接苗0.07hm2产量明显高于未嫁接的对照苦瓜，平均产量提高31.08%。嫁接苦瓜成熟后色泽亮丽、条瘤和圆瘤相间，条瘤粗直、口感正常。嫁接试验结果表明，在苦瓜增产方面采用“双依”砧木要优于“寿光青园”和“白籽南砧”。

表5 试验品种主要经济性状表

2.5 抗枯萎病情况比较

从抗枯萎病上看，嫁接后苦瓜的抗病能力明显提高，枯萎病发病率为1.67%～5.00%，未嫁接苦瓜枯萎病发病率为21.11%，其中，用“双依”为砧木的品种的抗病能力最强，抗病率为98.33%。

表6 枯萎病发病植株情况调查表

3 小结

本试验结果表明，不同嫁接方法间无显著差异，采用劈接法的嫁接苗成活率高于顶插法，“双依”与苦瓜嫁接亲和性最好，成活率达96.5%，其次是“牵手”和“寿光青园”。嫁接苗苦瓜表现出坐瓜整齐、坐瓜率较高，且大小较均匀，成熟后色泽亮丽、条瘤和圆瘤相间，条瘤粗直、口感正常,产量明显高于实生苗对照苦瓜。砧木与“长白”苦瓜采用劈接法嫁接苗,枯萎病病死株率均显著低于未嫁接苦瓜(实生苗)，嫁接苗病株率为1.67%～5.00%，实生苗病死株率为21.11%。

综上所述，长白苦瓜与砧木品种嫁接，田间综合表现性状比直接采用实生苗种植好，其中，表现最好的是以“双依”为砧木的嫁接苗，其次是“白籽南砧”嫁接苗，“双依”具有良好的推广价值。