蛋鸡标准化规模养殖技术

2021-12-28

家禽科学 2021年11期

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中图分类号：S815 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2021）11-0057-02

一、技术名称

蛋鸡标准化规模养殖技术

二、技術概述

（一）技术基本情况

蛋鸡标准化规模养殖技术遵循“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、废弃物处理无害化、监管常态化”的理念，融鸡舍建设与环境控制、精准饲喂、鸡蛋安全生产、疾病防控以及废弃物资源化利用等技术于一体的集成配套技术，该技术能实现资源高效利用、产出优质、产品安全、生产与环境相融合的特点，顺应畜牧业提质增效、转型升级、高质量发展的形势，是蛋鸡养殖业发展的趋势和方向。该技术在规模养殖场得到了大力推广，目前山东省优质蛋品联盟成员单位主推该技术。

（二）技术示范推广情况

目前，该技术在济南、烟台、青岛、潍坊、临沂、聊城、德州等地规模化蛋鸡养殖场已得到了大力推广应用。

（三）提质增效情况

从技术前期应用看，示范区内平均每只产蛋鸡一个产蛋期增加产蛋0.5公斤，蛋鸡产蛋期平均料蛋比由2.3∶1降低到2.1∶1，6周龄蛋鸡育雏期成活率由93%提高到95%以上，20周龄蛋鸡成活率由86%提高到90%以上。在提高饲料转化率、精准化饲料配方、提高高峰期产蛋率和产蛋时间以及降低用药成本、减少死陶、降低人工成本的基础上，每只蛋鸡可增加纯收益2元。

（四）技术获奖情况

以该技术为核心的科技成果获得山东省科技进步一等奖1项、二等奖1项，山东省畜牧科学技术奖一项，菏泽市科技奖二等奖一项，授权国家专利10多项，形成地方标准5项，发表论文几十篇。

三、技术要点

（一）鸡舍建设与环境控制技术。包括鸡舍选址与布局、鸡舍建筑设计技术，自动通风、降温以及自动清粪等鸡舍环境控制技术、空气能取暖技术、节能光照技术、LED节能灯应用维护技术、产蛋鸡“14+1光照程序”技术应用。加大H型笼具饲养模式及配套基建和设施设备的推广应用力度。

（二）蛋鸡高效饲养技术。包括营养精准供给与调控技术，根据育雏、育成、产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期等不同生长阶段的营养需要实现动态营养配置;蛋鸡减抗养殖定制化益生菌现场发酵技术;自动饮水、自动给料技术工艺，水线清洗消毒技术工艺;养殖废弃物无害化处理技术。

（三）鸡场疫病科学防控技术。包括生物安全环境维护技术（消毒、病死畜禽严格无害化处理、合理规划布局等）;科学免疫、免疫减负技术，科学用药、减药技术等。

四、适宜区域

适宜在全省推广。

五、注意事项

蛋鸡标准化规模养殖技术对环境控制技术工艺要求非常高，因鸡舍基本为全封闭鸡舍，所以要做好通风降温管理，尤其是夏季。此外，环境控制设施的运行对电能依赖较大，对于全封闭鸡舍，炎热夏季停电2小时以上，将会造成大批鸡只死亡，所以在设施配置上，应有2台发动机做准备，以应对停电等情况。

六、依托单位

（一）山东省农业科学院家禽研究所