大棚蔬菜种植技术及病虫害防治策略分析

2021-12-28孙宝堂

农业开发与装备 2021年6期

孙宝堂

（寿光市洛城街道农业农村服务中心，山东寿光 262705）

0 引言

大棚蔬菜在菜篮子工程中发挥着不可或缺的作用，它为人们供给了大量的绿色蔬菜，满足大家的饮食需求。但是大棚蔬菜在生长的过程中易受到病虫害的侵袭。所以，要想提高大棚蔬菜的质量和总体产量，就应该科学应用大棚种植技术，并从多个角度出发进行完善的病虫害防治工作。这样不仅能满足居民多样化的需求，还能提升种植人员的经济效益，保障社会稳定。

1 影响大棚种植的因素

第一，温度湿度。大棚内的温度和湿度对蔬菜的生长情况有着直接的影响。在开展种植工作时，种植人员应该科学地调节室内的温、湿度，为蔬菜提供适宜的生长环境。同时，种植人员应定期观察蔬菜的长势情况，及时调整大棚内的湿度，确保蔬菜健康成长。第二，气体。为了保障大棚内的温度处于恒定状态，所以应该提升大棚的密封性，这样棚内的湿度就会提升，增加有害气体出现的概率。蔬菜如果一直处于有害的环境，容易出现生长不良的情况，甚至死亡。所以，种植人员应该对气体进行科学控制。第三，天气情况。大棚内的蔬菜容易受到天气的影响，过高或者过低的温度都会影响蔬菜生长的效果。因此，种植人员应该根据天气的变化，采取对应的措施。比如，温度过高时就在进行散热操作，温度过低就采取保暖措施。

2 大棚蔬菜种植技术

2.1 选择适宜的种子

在开展大棚蔬菜种植工作前，应该进行科学的选种工作，这项操作能为后续的种植工作提供坚实的保障，直接影响种子生长的效果和蔬菜的产量。在选择种子时应该对以下两个要素进行重点把控：第一，种植的根本目的为满足市场经济的需求，获得更高的经济效益。所以应该以市场需求为导向，保障选种工作的针对性和价值，要优先选择市场需求量大并且呈现供不应求状态的种子。这样就能保障大棚蔬菜具有较好的销售路径，避免发生大量积压的问题。第二，要探究种子抵御病虫害的能力。首先，应该检查种子的检疫合格证书和供货商的经营生产资质，判断种子的抗病能力。其次，大部分的有机蔬菜都是没有经过额外处理，并且其中不附带转基因成分。所以要对防病虫害的问题进行重点把控。最后，观察种子的表面，应该选择颗粒饱满，表面没有霉点的种子。

2.2 科学选址

在进行大棚蔬菜种植工作时，大棚的选址也会对蔬菜的质量和产量造成直接的影响，所以应该进行科学的规划工作。在选择种植的区域时，不能选择土层结构较薄的地区，应该选择土层结构较厚实的地区，这样才能为蔬菜提供充足的养分。此外，要保障种植区域的完整性，保障所有的蔬菜都处于相同的种植环境，这样才能充分发挥土地资源的价值，并且能减少人工管理的成本。同时，要对温度、湿度、光照这些因素进行考量。在确定具体的位置前，应该对区域内的环境因素进行实地调查，把各项要素与需要种植的蔬菜进行对比，并从中选择出最适宜的种植位置。最后，大棚的位置应该远离居民正常生活和生产的区域，这样能有效减少其他环境因素对蔬菜生长的影响。比如，避免生活或者工业污水对土壤造成影响。

2.3 生长期管理

在正式种植前应该对土壤进行杀菌和杀毒工作，为蔬菜构建一个适宜生长的环境，从而提升蔬菜的生长效果，保障整体的产量。

在进行生长期管理时，应该严格遵守种植生产的要求，科学使用栽培技术并配置完备的管理设施，为大棚蔬菜构建一个安全、稳定的种植环境。生长期的主要管理内容为科学把控灌溉和施肥工作。不同生长阶段具有不同的灌溉和施肥的模式，并且每项操作的频率存在较大的差异。所以应该有针对地进行管理工作，保障蔬菜获得充足的营养。同时，种植人员应该科学地进行换茬工作，定期给大棚进行通风、清除其中的垃圾、清除病秧，为蔬菜构建一个适宜生长的环境。此外，种植人员在生长期时禁止使用能加速蔬菜生长的化学试剂，这样会增加发生病虫害的概率。

冬季的气温较低，种植人员应该因地制宜地进行低温防冻工作，避免过低的温度对蔬菜的正常生长造成影响。种植人员应该铺设地膜，这样能有效地应对霜冻，保证土壤的温度和湿度，防止低温冻坏蔬菜的菜心，影响蔬菜的收成。并且这时应该适当地给蔬菜施加一些营养剂，提升根部的活力，增强蔬菜抵御寒冷的能力。与此同时，可以根据需求加装一些暖气，这样能有效地提高棚内的温度，避免对农业种植工作造成影响。

2.4 加强施肥管理

为了保障大棚蔬菜的质量和总体的产量，应该对施肥工作进行重点把控。因为大棚内的蔬菜多处于较为封闭的环境，这就增加它们吸收肥料的困难性。所以种植人员应该尽量施加易于被蔬菜吸收的肥料或者小分子类的肥料。这样不仅能保障蔬菜的正常生长，还能提升肥料的利用率。此外，在开展施肥工作时，还应该对施肥的频率和数量进行科学把控，既要满足正常生长和养分需求，又不能出现肥料过度淤积的情况。在进行施肥规划时，种植人员应该详细记录每种蔬菜的生长习性、明确它们不同时期的养分需求量、肥料的类型等。应该把这些数据进行汇总，按照蔬菜的规模进行科学的施肥工作。部分种植人员为了获得更高的经济利益，利用肥料缩短蔬菜的生长周期，加快蔬菜的生长速度。虽然，他们能在短期内获得一定的经济收益，但是这不利于整个种植行业的长远发展。所以在施肥时应该避免使用化学肥料，首选绿色、无公害的肥料。比如，可以把动物的粪便与腐败的植物混合在一起，并在其中加入一定比例的微生物[1]。

3 大棚蔬菜种植的病虫害防治策略

3.1 生态防治技术

大棚蔬菜在种植中会出现多种多样的问题，比如冬季天气寒冷植物的叶片上产生冻霜、大棚的破损率较高，需要长期更换、大棚的密闭性较好，空气不流通。这些因素都会对蔬菜的质量和产量造成影响。种植人员可以通过人工调节的模式有效地处理这些问题，但是这也为各种病虫害提供了适宜发展的环境。这些病虫在适宜的条件下大规模的繁殖和生长，导致蔬菜的质量和产量急速下降，严重影响蔬菜市场的稳定性，损害种植人员的经济利益。经过科研人员的反复调查研究可知，病虫害最适宜在酸性的环境中生长。为了降低病虫害发生的概率，种植人员在实施种植活动时，应该喷洒一些碱性物质，这样能有效地中和酸，防止环境呈现酸的状态。为了保障生态防治的效果，种植人员应该定期使用pH试纸进行检验，明确大棚内的酸性情况，采取科学的应对措施。

3.2 农业防治技术

科学技术是第一生产力。科学技术的优化升级能为蔬菜提供适宜的发育和生长环境，保障蔬菜的质量，增加大棚蔬菜的产量。如果把大棚内的温度、湿度、空气流通情况都调试为适宜蔬菜生长的状态，那么也会为病虫害提供发展的条件，增加蔬菜损害和被污染的概率。所以，种植人员应该辩证地看待这个问题，既保证蔬菜能够获得有效地生长，又不会为病虫害提供蔓延的条件。要结合实际情况，科学地应用农业杀虫技术，并实施相应的病虫害防治措施。例如，在正式种植前先进行翻土工作，利用阳光进行杀菌工作，同时注意不能进行长时间的暴晒，避免发生水分和养分流失的问题。把各种种子和营养药剂、杀虫药剂进行搅拌，这样才能提升蔬菜抵御病虫害的能力[2]。

3.3 药物防治技术

农药具有良好的杀虫作用，但是部分农药会留存在蔬菜的叶片上，影响蔬菜的生长效果，直接导致销售的价格偏低。在传统的农业种植工作中，为了彻底消除病虫害的影响，种植人员多采用农业进行防治工作，但会对蔬菜和周围的环境造成严重破坏。并且农业的毒性一直呈现不断累积的状态，农药遗留在叶片上，即使进行清洗工作，还会有一定的残留。然后农药随着叶片进行到人的体内，被吸收并且不断地累积，长此以往会严重影响人们的身体健康。所以，在使用农药时要对农药残留问题进行重点把控。

3.4 物理防治技术

在传统的模式中，种植人员主要采用化学法进行病虫害防治工作，定期进行农药喷洒工作。现阶段，无农药蔬菜受到消费者的喜爱，所以大量的种植人员开始使用物理法进行病虫害防治工作。这样不仅能对病虫害进行科学地预防，又能种植出绿色无公害的蔬菜，提高种植人员的经济效益。利用蚊帐或者遮阳网进行阻隔工作，避免飞虫、昆虫的进入。此外使用臭氧防治机进行病虫害防治工作，为蔬菜营造良好的生长环境[3]。

3.5 生物防治技术

生物防治技术在病虫害防治工作中发挥着重要的作用。这种防治方法是一项天然的植物保护技术，在大棚内构建氧化生物共同生存的生态结构模式。并且综合应用各种能够清除病菌的材料，禁止使用含有铜的物质。使用病菌、真菌对蔬菜进行生物刺激；使用捕食类生物进行防治，比如利用啄木鸟捕食害虫；利用寄生类昆虫进行防治等。这样不仅能有效地防治病虫害，还能保障生态系统的稳定。