山东省小麦栽培技术的应用分析

刘 丽

（郯城县农业技术推广中心，山东郯城 276100）

0 引言

山东地区的气候条件、土壤条件都适应种植小麦，且由于山东地区农业发展较高，相关的基础比较完善，比如排灌设施等，水利资源也比较丰富，因此，小麦在山东是主要粮食作物之一，小麦产量和质量长期稳定。栽培技术作为影响小麦产量与质量的关键性因素，先进、科学地栽培技术可以显著提升小麦种植效益，增加农民收入，因此，有必要对小麦栽培技术进行深入研究。

1 整地

山东地区以平原地形居多，地势平坦，气候条件适宜，雨水充沛，在种植小麦方面具有明显优势，在播种前，需要对麦田进行翻耕，增加土壤的疏松性与通透性，便于灌溉以及施肥。

2 选择种植模式

山东地区可冬小麦、夏玉米一年两熟轮作种植，目前，在山东地区比较流行的是间套作的种植模式，以充分利用有限的土地资源，冬小麦多选择与甘薯套作种植，这样不仅可以避免长期单一性种植小麦导致土壤营养成分缺失，影响小麦产量，同时也能提升土地资源利用效率，增加种植收益。

3 选种与种子处理

麦种选择极为关键，是影响小麦产量与质量的主要因素之一。选择麦种时要综合考虑本地区的土壤条件、气候条件、排灌设施、抗病害能力以及抗倒伏性能等多种因素，科学选种。目前，山东地区种植范围较广的麦种包括烟农999、鲁原502以及济麦22等，这些麦种在大范围的种植中各方面性能优良，可以在一定程度上保障小麦产量与质量。

完成选种后，在播种前还需要对麦种进行处理，选择粒大饱满的种子可以确保出苗率，同时小麦幼苗也更为健康，长势和整齐度较好。处理种子一般是采用药剂拌种或者种子包衣，可以有效预防一些地下害虫以及纹枯病、根腐病以及全蚀病等病害。若条件允许，建议做好选择种子包衣，统一对麦种进行包衣；若条件不允许，则可以选择药剂拌种，药剂的选择主要视病虫类的类型选择。防治金针虫、蛴螬以及蝼蛄等害虫[1]，建议选用50%辛硫酸乳剂拌种，药水比例控制在1：10～100，或者选用20%甲基异硫酸乳剂拌种，药水比例控制在1：20。防治病害，可以选用20%立克秀可湿性粉剂拌种，药水比例控制在1：40，或者选用15%粉锈宁可湿性粉剂拌种，药水比例控制在1：35。需要注意的是，采用药剂拌种，播种量需要在原有基础上增加10%，同时麦种要在8 h内播完，不能隔夜，避免麦苗出现畸变或者发生烧种的情况[2]。

4 播种

选择适宜的播种时间，合理控制播种量是实现高产的必要前提，根据山东地区的实际情况，建议在冬日前气温在0℃以上，积温在500℃左右，平均气温在15℃左右开始播种，一般都在10月上旬。注意要避免播种过早，否则可能会导致基础群体偏大，播种时建议采用宽幅精播技术，确保小麦苗在15万～18万苗/667m2，可以起到一定的增产效果。

5 施肥

小麦对于营养成分的需求较高，要实现高产优产，施肥很关键。施肥的目的在于增加土壤中有机质的含量，因此，施肥建议以有机肥为主，同时结合小麦秸秆、玉米秸秆粉碎还田以及化肥，可以有效提升土壤肥力[3]。一般情况下，在整地期间需要施2000 kg/667m2有机肥，同时将玉米秸秆或者小麦秸秆粉碎翻入土壤提升地力；同时需要施氮肥30 kg/667m2，磷酸二胺 35 kg/667m2或者过磷酸钙60 kg/667m2，氯化钾或者硫酸钾20 kg/667m2，硫酸锌1.5 kg/667m2作为基肥。

6 灌溉

小麦生长过程中对于水分要求较高，因此，要视小麦的长势合理进行灌溉，种植户要注意关注降水量，及时掌握田间土壤的水分条件。如果天气比较干旱，自然降雨量较少，为保障小麦的产量与质量，要根据小麦生长的阶段及时进行灌溉，确保土壤的水分条件保持符合小麦生长所需[4]。种植户要积极采用先进的灌溉技术，利用现代化机械设备，提高灌溉的效率以及有效性。根据山东地区小麦种植经验，小麦在生长过程中需水量大致350 m3/667m2，需要种植户合理把握灌溉时机。

7 田间管理

在小麦生长期间，要按照其生长阶段实施精细化管理，确保小麦在长势长相良好，避免长势过旺或者出现早衰，进而实现高产优产。

7.1 冬前管理

此阶段的重点工作是确保小麦的出苗率，确保小麦苗均匀、健壮。小麦出苗后种植户需要及时查苗和补苗，确保小麦苗疏间有度；小麦苗三叶期后要开始划锄，清理田间杂草，促使小麦根系下扎；立冬到小雪期间，视土壤墒情浇越冬水；若麦苗稀、弱，则可视情况追肥；冬灌后注意划锄保墒，避免土壤板结。

7.2 春季管理

早春阶段需要注意镇压划锄，确保土壤墒情良好，同时注意适当提高地温，若麦苗长势过旺，需要进行深耘断根，迫使小麦根系下扎。若麦苗长势偏弱，要视情况浇返青水，追施返青肥；若麦苗长势正常则不需要浇返青水、施返青肥。春灌建议在小麦旗叶开始露尖时进行，同时可追施钾肥10 kg/667m2、尿素15 kg/667m2。

7.3 后期管理

此阶段主要的目标是延缓小麦植株衰老，适当延长其绿叶期，从而促使光合作用产物向小麦籽粒集中，增加小麦粒重。至小麦开花期要适当进行灌溉，有助于小花退化减少，保障小花正常发育，以增加穗粒数[5]。小麦扬花后10～15天左右需要视情况适量浇水，同时追施尿素5 kg/667m2，可显著提升小麦抗逆性，提升小麦品质。小麦进入抽穗期以及籽粒灌浆期，可以进行叶面追肥，建议选择氟环唑悬浮剂、噻虫高氯氟悬浮剂、黄腐殖酸，可以起到预防病虫害、增加小麦落黄性、防治早衰以及提高产量的效果。

8 病虫害防治

病虫害会严重影响小麦产量与品质，在种植期间种植户要积极做好病虫害防治工作，根据山东地区易发、高发的病虫害，比如吸浆虫、麦蜘蛛、蚜虫、赤霉病、锈病、白粉病、纹枯病等，制定合理的防治方案。

8.1 物理防治

种植户注意了解病虫害的特点、发生条件等，注意观察小麦长势情况，及时清除掉病虫苗、弱苗，从源头上降低病虫害发生风险[6]。针对小麦虫害，可采用物理手段进行防治，利用害虫的趋光性对其进行诱杀，比如黑光灯、黄色机油板等，均可以起到吸引害虫的效果，可以集中对其进行捕杀。此外，利用糖醋液可以吸引部分具有趋糖性的害虫，比如飞蛾、小食心虫等。

8.2 化学防治

化学防治是目前防治小麦病虫害的主要手段，也是解决大范围病虫害的关键性手段，建议在化学农药的选择上要以低残留、低毒性农药为主，避免影响小麦品质，对环境造成污染。化学防治分两个阶段进行，首次进行药剂拌种，要视情况选择合适的药剂，二次是在后期田间管理阶段，此阶段主要是防治锈病、白粉病、赤霉病，尤其是在赤霉病高发区域，在小麦抽穗期以及扬花期要加强监控，一旦发现病情，要及时喷洒药剂，建议选择多菌灵或者戊唑醇，药水比例控制在1：300，若此时遇到持续阴雨天气，还需要进行二次防治。

8.3 生物防治

生物防治技术，不仅能有效解决病虫害问题，还不会影响小麦正常发育。生物防治不会使小麦产生抗药性，并且对周边环境没有影响，因而是应用性较好的一种病虫害防治措施。针对小麦蚜虫，可在麦田安装频振式灭虫灯，达到诱杀的目的。在小麦种植期间喷洒性诱剂，可提高病虫害防治效果。

9 及时收获

小麦成熟后需要及时进行收获，一般在小麦腊熟期，穗下节和叶片均变黄后，麦穗籽粒的含量水不超过22%时即可开始收获，此时的麦粒坚硬有光泽，是收获的最佳时间。就目前而言，山东地区已经基本实现了机械化作业，可以快速完成小麦收获，注意小麦收获完成后要将小麦秸秆破碎还田。

10 结语

综上所述，要实现小麦高产优产，需要从整地、选种、播种、施肥、灌溉、田间管理、病虫害防治等环节着手，合理控制小麦长势长相，适时进行灌溉追肥，实施精细化管理，这样才能确保小麦良好生长发育，进而实现优质高产，增加种植收益。