巴彦淖尔市葡萄产业现状分析

内蒙古巴彦淖尔市沙漠综合治理中心

巴彦淖尔市葡萄栽植历史较短，20世纪80年代初，葡萄栽培逐步受到人们的关注，科研院所、城市居民通过多种渠道引进栽培葡萄，以庭院式栽培为主。由于没有成熟的栽培技术规程和系统的培训条件，使推广受到限制，很长一段时间没有形成产业。

上世纪90年代到本世纪初，巴彦淖尔市在葡萄的品种引进、筛选、栽培、管理和存储加工等方面做了大量的工作。埋土防寒越冬技术和南北行向通风高产技术的推广，为巴彦淖尔市葡萄产业的发展奠定了基础。本世纪初，在全国葡萄产业第三次浪潮的冲击下，受到周边地区葡萄产业发展的启发，巴彦淖尔市的葡萄生产迈入产业化发展的道路。巴彦淖尔市乌兰布和防沙治沙局在乌兰布和沙区建设酿酒葡萄标准化栽培示范园，带动了酿酒葡萄产业的发展，同时也拉动了鲜食葡萄产业的发展。近几年，受市场大环境及资金链和品牌竞争等因素影响，导致当前巴彦淖尔市葡萄产业发展受阻。

一、巴彦淖尔市葡萄产业优势

1.自然条件优势

（1）气候条件适宜。乌兰布和沙漠地处北纬40°09′～40°55′，处于世界种植葡萄的“黄金地带”，光照充足，干旱少雨，昼夜温差大。辐射强烈，光能丰富，无霜期162 天。利于葡萄生长结实的有机物质合成，病虫害发生少，有利于葡萄生产。中国农业大学通过分析认为乌兰布和沙区生产的葡萄品质要优于其他地区，是酿造上等葡萄酒的原料。

（2）水资源丰富。乌兰布和沙区虽然年降水量在100 毫米左右，但沙区内有引黄灌溉条件和丰富的地下水资源。

（3）可利用土地面积大。乌兰布和沙区有可耕地80多万亩，由巴彦淖尔市委、市政府统一规划开发，土壤以沙土和砂质壤土为主，非常适宜优质葡萄的栽植，完全可以保证大型葡萄酒企业的原料供给。

2.产业发展优势

2011年以来，巴彦淖尔市政府通过政策扶持、财政补贴、市场开发引领、科技支撑等方式大力推动葡萄产业发展，使其步入了规模化生产、标准化管理的产业体系发展道路。经过几年的发展，引进酿酒葡萄品种18 个（赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠等），引进鲜食葡萄品种10 个（红提、摩尔多瓦等），高峰期栽植规模达到15000 亩，以酿酒葡萄为主。先后引进帝泰、尧舜、诺民等19 家葡萄企业，以代加工和委托销售为主，小部分通过电商和朋友圈促销。

二、政府对葡萄产业的支持情况

1.技术引进、示范推广

乌兰布和防沙治沙局在经过充分考察和实地调研后，认为在乌兰布和沙区栽植酿酒葡萄是推动沙区综合治理和产业建设，实现沙区可持续发展战略的重要途径，同时也符合钱学森先生提出的“多采光、少用水、新技术、高效益”知识密集型沙产业理论。这一发展理念得到巴彦淖尔市委、市政府的认可和高度重视，并给予政策和资金支持。2010—2011年，乌兰布和防沙治沙局先后实施了“乌兰布和酿酒葡萄标准化栽培示范园建设”和“乌兰布和防沙治沙局有机酿酒葡萄产业示范园建设”项目，为巴彦淖尔市葡萄产业的发展奠定了基础。

2.财政支持

巴彦淖尔市政府出台葡萄产业财政补贴政策，对酿酒葡萄种植面积达到200 亩以上，葡萄成活率达到90%以上，并完成葡萄架杆设置的葡萄种植基地，经巴彦淖尔市财政局、林业和草原局、乌兰布和防沙治沙局联合验收合格后，按合格面积一次性给予每亩500 元补贴。集中扶持1～2 家葡萄繁育基地，与品种试验示范园建设相结合，良种繁育基地建成后，一次性给予每亩1000 元的补贴。

3.政策支持

第一，多渠道增加投入，对能促进沙产业发展的资源基地培育项目，凡列入工程规划并满足工程建设要求的，按政策享受国家补贴；积极协同落实国家扩大农牧民经营林业补贴范围，提高补贴标准，为沙产业发展提供资金保障。第二，加大信贷支持力度。第三，认真落实税收、保险等相关优惠政策。第四，切实保障投资者的合法权益。

三、存在问题

1.鲜食葡萄方面

栽植规模一路下滑，产业发展进入低谷，生产业主纷纷转产、转行。没有特色品种，也没有地方品牌。

2.酿酒葡萄方面

产业链不健全，葡萄酒产业在市场拓展中遇到了瓶颈，资金链和产品开发出现问题，致使葡萄酒生产企业倒闭，葡萄种植业主转产。没有专业团队技术支撑，生产、管理技术薄弱。

四、思路与建议

1.鲜食葡萄方面

（1）打造高品质葡萄单品名牌。依托“天赋河套，世界共享”巴彦淖尔农产品区域公用品牌的平台，利用乌兰布和得天独厚的葡萄种植“黄金地带”地理位置优势，培育独特的高品质葡萄单品。并通过电商平台、直接销售逐步打开市场。

（2）政府引导，项目支撑。通过项目整合，倾斜投资，按高标准设施农业建设标准种植鲜食葡萄，生产高端有机产品。

（3）让鲜食葡萄产业搭上文旅快车。融合乌兰布和的沙漠光电旅游资源，传播葡萄文化，加强鲜食葡萄采摘园建设。提升乌兰布和沙区高端有机葡萄的知名度，辐射带动乌兰布和沙区鲜食葡萄产业规模化发展。

2.酿酒葡萄方面

（1）政府支持、财政投入、项目跟进，扶持酿酒葡萄企业，振兴酿酒葡萄产业，扼制下滑势头，尽快走出低谷。先易后难，首先扶持保留企业，有的放矢引导企业寻找出路，利用“天赋河套、世界共享”巴彦淖尔农产品区域公用品牌和乌兰布和沙区处于世界葡萄种植“黄金地带”区位优势，打造高端葡萄酒优质原料生产基地，采用原料供给和委托加工的运营办法，盘活一批企业，扩大酿酒葡萄的种植规模。整合曾经注册经营的19 家酿酒葡萄生产企业，通过招商引资盘活资产，书写酿酒葡萄产业新篇章。

（2）政府引领、政策支持、资金保障，发挥乌兰布和沙区政府统一规划土地使用的优势。乌兰布和沙区具有发展现代葡萄酒产业的优越条件，通过招商引资、社会融资，政府可以在土地规划利用、项目支撑、道路、电力、水利等基础设施建设上给予政策倾斜和财政支持，乌兰布和沙区可以建设高标准现代酿酒葡萄产业园区，打造高端“葡萄酒+酒庄+原料基地+园区观摩”的现代沙草产业亮点，是防沙、治沙走“生态优先、绿色发展”道路的优选途径。

（3）政府部门、行业协会要对酿酒葡萄产业统筹谋划，做好全产业链布局。按“科学技术就是生产力”“科技含量就是经济效益”的现代产业发展理念，组建一支“产、学、研”融为一体的专业技术团队，作为酿酒葡萄产业的技术支撑力量。

政府机关、产业组织，尤其是企业在进行产品设计时要细化酿酒葡萄产品的市场定位。企业进场和生产开工时，主管部门要设置门槛，要求必须有生产管理专业技术团队，原料基地生产、产品加工技术流程要达到“天赋河套、世界共享”巴彦淖尔农产品区域公用品牌的挂牌标准。政府要鼓励和帮助企业、行业部门、民间组织传播葡萄酒文化，开发葡萄酒市场，为乌兰布和葡萄产业发展助力。林草部门、农牧部门、科技部门、行业协会在项目安排和资金投入上要向酿酒葡萄的种质资源开发倾斜，培育乌兰布和酿酒葡萄的地方品牌。