水产养殖技术推广中的问题及其对策

2021-12-28齐永飞

农村科学实验 2021年10期

齐永飞

(安徽省铜陵市枞阳县雨坛镇人民政府，安徽铜陵 246739)

1.水产养殖技术的推广现状

随着科技的进步,水产养殖种类的增多和养殖技术的不断变革,推动了经济的逐步发展。现阶段我国水产养殖业有以下特征:一是在水产养殖业现有产业模式下,广大农民从事水产养殖业的规模较大;但繁殖方法仍然存在。作为大规模水产养殖的一部分,主要在自然生态条件下进行,如池塘环境等。二是水产养殖业的特点决定了该行业具有较长的产业链,有能力发展高端农业;水产养殖技术推广工作的重点应该是"推广水产养殖技术"与"构建产业链"相结合。唯有如此,随着产业链的建立,市场需求才能持续增长,养殖企业的生产效率才能明显提高。为此,应改进农民的耕作技术和耕作方式,采用水产养殖业的工业化生产技术,还需不断拓展和完善产业链从而提高育种收入。

2.水产养殖技术推广工作中存在的问题

2.1 养殖方式过于传统。当前我国水产养殖业的主要形式还是家庭农场,规模小,农民素质不高。因此,这些家庭农场主对育种技术的了解极其有限。与此同时,育种过程中的技术问题没有引起足够的重视,也没有充分认识到育种技术对育种产量和质量的重要性。他们中的大部分人在育种过程中仍沿用传统育种方法,并借鉴了前人在育种操作中积累的育种经验。虽然许多更有效的水产养殖方法经过多年的实践已经得到了验证,但这些知识都是以经验为基础的,没有任何技术可以支撑。

2.2 水产技术推广手段落后。目前我国水产养殖技术推广工作还处于起步阶段,有关部门和企业缺乏水产养殖技术推广经验,目前尚无有效的推广手段,导致推广效果不佳。另外水产养殖技术推广方法落后,其原因是理论与实践脱节、教育与研究脱节、与形式脱节、与实际形式脱节等,严重制约了推广活动的开展和水产养殖技术推广水平的提高。

2.3 养殖者缺乏销售经验与销路。发展水产养殖业的最终目标是提高养殖农户的养殖效率,增加水产品产量,进而增加农民收入。但在实际推广养殖技术中,技术水平虽有所提高，但仍存在不足。农民销售经验和观念的缺乏导致水产品产量的提高;但他们面对的是不断提高对收入的误解,导致水产养殖技术不能得到有效实施和推广。

2.4 基层推广人员的素质有待提高。国内从事水产技术推广工作的人数较多,县、市以上城市技术进步程度较高。但县以下技术进步人员的素质仍相对较低,且数量少、专业性不强，认识不足。由于他们缺乏全面、深入的科学知识和先进的水产养殖技术,使他们难以达到所要求的技术进步水平。

2.5 水产养殖技术培训效率较低。为推广应用现代化水产养殖业,有必要对有关人员进行专业、系统的培训,提高推广应用的实效。但目前现代养殖技术培训体系还不够完善。很多农民只从书中学习或向别人请教。有的甚至连学习的意识都没有,对学习现代水产养殖业技术也没有兴趣。这样农民就不可能学会现代水产养殖业的精髓。它们只能复制别人的繁殖经验。不恰当的操作都是在使用技术时发生的,且在育种过程中会产生许多技术问题。但由于养殖企业自身技术能力不足,无法有效地解决技术问题,因而认为现代水产养殖技术不合理,进一步阻碍了现代水产养殖技术的推广。

3.优化水产养殖技术推广的对策

3.1 强化基层组织建设。各相关部门在建设过程中,要注重建立基层组织人员培训制度,帮助这些人员提高综合素质,保证他们能有效地开展晋升工作。与此同时,注重进一步拓展基层组织信息和销售渠道,加强与周边地区的横向和纵向联系。为帮助农民更好地学习和掌握环境友好养殖技术,农民可以出售烤鱼和鱼苗。给这个地区做广告同时,相关部门也应该责成基层组织切实维护渔民的合法权益。需要指出的是,有关部门充分承担起基层组织的职能和作用,并通过基层组织及时向广大水产养殖者提供养殖行业的相关信息,提醒他们在整个养殖行业销售情况，确定时机是十分重要的。农民对现有养殖结构的科学调整,由于存在变化和潜在的风险,因此可以有效地避免各种养殖风险。

3.2培养高素质的推广工作人员。水产养殖业技术推广不畅的一个主要原因是养殖户对水产养殖业技术不了解,需技术顾问不断地提供技术知识培训。水产养殖业的技术推广,是技术推广机构本身的事情,这使水产养殖业成为经济发展的新亮点,不断推动社会经济的发展。该培训主要通过向养殖户派出技术顾问来进行,这是对养殖户技术培训的一部分。

3.3 加强水产养殖技术推广信息网络体系建设。在经济全球化和现代网络技术迅猛发展背景下,传统的广告宣传方式,如人工宣传、网络认证等,虽然对建立推广养殖技术的网络仍有一定影响,但已难以适应形势需要。一方面,农民可通过因特网及时获取先进水产养殖技术的信息,了解国内外市场对水产品的需求及价格变化。另外先进的养殖技术人员可通过因特网在任何时间、任何地点与养殖户进行沟通,养殖户也可以非常方便、快捷地向养殖人员告知他们遇到的困难和问题。当前我国水产技术推广信息网络建设还处于发展阶段,没有一个单位具备现代水产技术推广网络的知识和技术。所以政府应在这些领域对雇员进行适当培训。如果需要,政府也可雇佣熟悉现代网络技术的人员或与大学或其他科学研究机构合作,为水产养殖技术建立一个推广机构。

3.4 加大政府投资力度,并建立监督机制。资本投资稳定是确保促进水产养殖业技术正常进步的必要前提。用于水产养殖技术的资金拨款数额直接影响该资金的使用效果。国家对水产养殖业技术推广不重视,目前资金往往短缺。为此,政府应更加重视水产养殖技术的推广,有计划地增加对推广工作的拨款,增加专项资金分配给水产养殖局,以支持水产养殖技术的推广,改善推广基础设施。水产养殖业技术研究。并且改善员工的工作环境,创造出更加高效、完善的晋升体系。因为广告材料是通过自上而下的模式使用的,所以经常会有资金没有及时到位而把专项资金留作其他用途的情况。为此，政府需改革现有的资金管理系统,建立严格的监督和审查机制,并充分保证资金真正用于水产养殖技术的推广。

3.5 提高推广经费的利用效率。既然增加了经费,推广水产养殖技术就一定要合理分配资金,提高资金的使用效率。一些基本项目得到了国家的资助。大多数这类项目的目的是更好地为人民服务,使农民能更有效率地从事水产养殖工作,而不寻求回报。其它融资渠道主要用于一些高收益、高回报的投资项目。这些人能获得足够的市场回报,才能使企业和社会机构愿意进行投资。要提高推广资金的使用效率,不仅要优化投资结构,扩大技术费用投入,而且要对推广资金进行专项管理。目前的项目资金管理方法需要改进,需聘用专业人员来管理项目资金,以及统一部署和管理。要从根本上改变以往各部门资金分配不一致的状况,防止资金的低效浪费。

3.6 鼓励社会各界力量共同参与。如今,水产养殖技术的推广方式逐渐多样化,科研机构、大学、地方协会及农业企业都开始通过自己的方式进行推广。在农村地区,各大学和科研机构开展科技成果开发、展示和推广等活动,农业材料公司还将提供技术广告服务,并通过其产品向周边地区提供支持,一些大型水产养殖户和地方协会也为此提供了支持。推广水产养殖业技术起着日益重要的作用。因此,各级政府以及水产养殖技术推广机构,如水产养殖办公室,应充分发挥其职能,鼓励这些公司和组织等社会力量向农民推广水产养殖技术,以使它们能健康地发展。使这些社会力量与水产养殖促进站有机结合,建立多部门、多领域的合作机制,开展跨地区、跨专业的合作,拓宽水产养殖技术推广渠道,加快水产养殖技术成果转化。使这些社会力量和水产养殖业的促进工作不仅发挥各自的优势,而且互相补充,能够建立公平合理的竞争关系,为推广水技术建立密切合作的网络。

3.7 做好示范项目的推广。示范家庭和示范项目是农民最有用的广告形式。即便只是口头宣传,养殖者也对推广新的养殖技术表示怀疑,因为单面广告会阻碍他们看到真正的广告效果。对不太懂现代科技原理的农民来说,他们只相信可以看见、摸到的东西。如科技示范户的示范项目展示了较好的科技成果,可降低养殖成本。其他农民也很容易接受这些示范项目,如果产量急剧下降或大幅增长的话。政府应加大对新型养殖大户的扶持力度,积极扶持和扶持新型养殖大户开展技术示范,更好地调动农户示范的积极性。总的说来,这些技术示范农户技术水平比较高,他们可以在政府的领导下,带头帮助其他农民提高他们的水利专业知识和技能。