海南蜜本南瓜无公害高产栽培技术要点

冯小容

（西充县槐树镇农业服务中心，四川西充 637200）

海南蜜本南瓜的原产地为美洲大陆，属于中国南瓜栽培中质量较为优异的南瓜品种，新一代海南蜜本南瓜是由蜜早南瓜和狗腿南瓜杂交得来，其果实中肉厚心小，营养价值较高。海南蜜本南瓜的生长适应性较强，产量也相对较高，目前市场需求量较大，种植前景较为广阔，值得大面积推广种植。

1 品种介绍

海南蜜本南瓜是一种杂交南瓜，属于葫芦科南瓜属蔓生植物，植株匍匐生长，具有较强的分枝能力，叶片呈钝角掌型，茎较为粗壮。海南蜜本南瓜果实呈椭圆形，单瓜的重量3 kg 左右，种子少，整体水分含量较低，甜度较大，皮为橙黄色，味道较为甘甜，口感细腻，同时含有丰富的蛋白质和膳食纤维，并且富含维生素A、维生素C、维生素E 以及锰、镁、钾等人体必需的微量元素。另外，海南蜜本南瓜的生长周期较短，定植后90 天左右即可收获，春植在1—3 月，秋植在7—8 月，具有较强的抗逆性和适应性［1］。

2 栽培要点

2.1 整地

海南蜜本南瓜的适应能力较强，根系较为发达，对于土质要求并不严格，想要提升其产量，应选择土质较为疏松肥沃、具有一定保水保肥能力及排水性的土壤，土壤保持在中性或微酸性。对于新开垦的贫瘠田地，每667 m2地应施加1 000～1 500 kg 的农家肥作为底肥，为南瓜的生长提供足够的营养，同时注意轮作，避免病虫害积累，影响南瓜的正常生长。在生长过程中，搭架或不搭架均可，但搭架后南瓜的生长效果更好。

根据南瓜是否搭架，将田地修整为5 m 或2 m 宽度的栽培区域，使用农机深翻细耙，对于降雨量较多的地区应在整地时起高垄，以便排水，避免南瓜产量受到雨水影响。

2.2 育苗

2.2.1 种子选择

在育苗前需要选择良种，选择品种优质同时具有一定抗病害的海南蜜本南瓜种子，去除干瘪缺陷的种子，提高种子质量。

2.2.2 营养土配制

选择水稻田中的土壤过筛，避免选择生长过瓜类蔬菜的田地，以免存在土传病毒，影响南瓜的生长。将其与腐熟后的农家肥以4 ∶6 的比例混合，再次过筛处理，去除土壤中的较大的杂质，提高土壤质量。在混合好的营养土中加入适量的草木灰或蘑菇渣，提高抗菌能力。在土壤中添加适量的多菌灵或恶霉灵，将其均匀混合，堆肥发酵10 d 后装盘，制作营养钵，在种子播种前要浇足量的水。

也可以选择制作肥球作为营养土播种。1）选择干燥废弃物发酵泥土与农家肥混合，将其混合后过筛，避免杂物影响瓜苗对营养的吸收；2）在土壤中加入适量的过磷酸钙，提高生长发育状况；3）将其制成高度10 cm、直径7 cm 左右的圆柱形。在播种时，可以直接在圆柱中插孔播种，其应用较为简单。

2.2.3 种子处理

在播种前，需要对种子进行适当的处理，提高其发芽率。将种子挑选完毕后，将其放置在光照下曝晒2 h 后使用55 ℃的水浸泡。等水温降至室温后，使用温水冲洗种子，最后将种子放置在湿润的纱布中包裹，恒温催芽。保持温度在28～30 ℃，待种子发芽后，胚根达到0.2 cm时，即可播种［2］。

2.2.4 播种

西充县隶属南充市，位于四川盆地中偏北部，地处嘉陵江、涪江的脊背地带，属亚热带湿润季风气候区，四季分明，因此播种时期一般为春季，时间在2 月末至3月初，若育苗时气温较低，可以使用塑料棚等方式进行保温，防寒防冻。

播种前，将营养土或肥球等提前1 天浇水。在播种时，可以在营养钵或肥球中插孔，每钵或每球中放入两粒种子，将芽口朝下后覆土，播种完毕后再浇水一次。

如果在3 月回暖后播种可以不用催芽，可以根据气温状况直接穴播，每穴放置2～3 粒种子，保持株距0.5 m，行距2 m，播种完毕后在种子上覆盖2～3 cm 土层。

2.3 育苗管理

在种子出苗后，应减少水分的灌溉，避免南瓜苗根部发育不良。若已搭建塑料棚，应每2 d 打开观察，在土壤发白后少量浇水，并且及时通风，在天气晴朗气温较高时，应注意避免苗木灼伤，在寒冷天气时注意防风保暖。在南瓜苗长到两叶一心时，可以准备移栽定植。移栽前7天应将塑料棚移开炼苗，提高南瓜苗对自然环境的适应能力。

2.4 定植移栽

在定植前，应对整理好的田地施加底肥。设置适当的栽种密度，一般保持在窝距1.2 m 左右、行距在2.5 m左右，挖出合适的大小作为苗窝，在窝中放入0.5～1.0 kg的农家腐熟肥料，根据土壤的具体情况来决定是否增添有机肥。在底肥施加完毕后，撒上薄土，避免南瓜苗根部直接与肥料接触，造成烧苗的情况。

在幼苗长到两叶一心时定植，选择阴天或者晚上移栽，将幼苗起出，放在准备好的窝中，每窝放置一棵。需要注意的是，应首先移栽壮苗，将病弱幼苗排除，放入窝中后培土，使土壤的高度与地面一致即可。定植后需要喷灌定根水，若此时温度仍然较为寒冷，可以使用塑料拱棚保温，促进幼苗的生长发育。

3 田间管理

3.1 肥水管理

海南蜜本南瓜的耐旱能力较强，同时其根部较为发达，因此在定植后要注意对肥水的掌控。在施肥时，应以少量多次的原则，最好使用农家肥或者有机肥料，减少使用化工肥料，可以选择牲畜粪便腐熟肥或麸肥等对环境无污染的天然肥料。追肥时要根据不同的时期适当调整。如在苗期，应施加提苗肥，使南瓜幼苗能够快速生长发育，此时可以施加牲畜的粪尿肥；在保花保果期，应停止施肥，直到着果后可以根据情况施加少量的磷肥和钾肥，此时应注意病虫害的防治；在膨瓜期，可以适量添加肥料，提高肥水供应。施肥时应注意，避免将肥料直接碰触到幼果，影响果实的发育。

对于南瓜的浇水与排灌，在播种后浇足量的水，随后直到出苗前都无需浇水，避免种子腐烂或影响种子的发芽率。在定植后，应减少灌水，根据天气的情况浇水，保持田地不发生干裂即可。同时，春季一般雨水较多，为保证海南蜜本南瓜的健康生长，在雨季时要做好排水工作，避免水分太多根部腐烂或徒长枝叶，影响果实的生长。应注意的是，在植株生长状态较为旺盛时避免浇水，避免南瓜枝叶徒长，影响后续的着果和果实的质量。

3.2 整枝压蔓

为了促进南瓜的早熟和丰产，应对其植株进行调整，将营养集中供给果实。首先应整枝，根据单蔓枝或双蔓枝进行调整。对于单蔓枝，应将其主蔓留下，其他侧蔓全部摘除，对于双蔓枝，在主蔓上摘心，在后续子蔓中选择健壮的留下，其余全部摘除。

在藤蔓长到一定的长度后压蔓，避免藤蔓太轻被风吹走，在压蔓时，可以使用土块等重物，在此过程中，将田地中的瓜蔓进行整理，保证其整齐均匀。

在种植海南蜜本南瓜时，可以选择搭架或不搭架，在选择搭架后需要绑蔓。在绑蔓时，将藤蔓绑在架子上，再帮助藤蔓引架，使用搭架的栽培方式能够减少土地的占用面积，同时瓜果不会贴近地面，有利于提高果实的品相。

3.3 授粉

海南蜜本南瓜是一种雌雄异花植物，无法自行授粉，因此需要昆虫或人工授粉，提高南瓜植株的着果率。开花期若天气较为晴朗，可以依靠昆虫授粉，在遇到阴天时，应人工授粉，在清晨授粉可以提高授粉质量。在南瓜开花期间，将7:00—9:00 开放的雄花的花瓣剥去，利用花粉为雌花的柱头进行授粉，每一朵雄花为两朵雌花授粉，其效果能够达到最大化。

4 病虫害防治

4.1 白粉病

海南蜜本南瓜在生长后期易患白粉病，在患病后，叶片上会形成白斑，影响植物的光合作用和营养传输，导致瓜果瘦小，植株营养不良。

在治疗时，应加强肥水控制，及时排水，避免水分过多加重病情，若情况较为严重，应使用适量的药剂进行治疗。

4.2 细菌性缘枯病

细菌性缘枯病是海南蜜本南瓜主要的病害，其病原为假单胞菌，在患病后，茎、叶、果实等会受到为害，如叶片边缘出现水浸状小点，随后不断扩大，形成不规则病斑，影响其光合作用。该病会侵染果实，在果实表皮上出现水渍样斑点，最后引起果实黄化脱水，减低南瓜的产量。

该病主要是由于天气潮湿，降雨量过多导致叶面结露。在治疗时，可以降低湿度和叶面结露的方式预防。在患病初期，可以使用50%的甲霜铜可湿性粉剂雨水稀释成600 倍液体进行喷洒，同时加强对湿度的控制。

4.3 小地老虎

小地老虎又名土蚕，是海南蜜本南瓜在幼苗期的主要害虫，在南瓜幼苗出苗后，会将其根部咬断，导致整体幼苗死亡，容易导致移栽时出现缺苗情况。小地老虎一般在4 月出现一代幼虫，此时南瓜正处于出苗期，会对南瓜苗圃产生较大为害。在定苗前若发现苗圃中有幼虫，应及时做好防治措施。

小地老虎只能预防，其会将植株完全咬断，无法恢复。在整地和苗圃整理时，需要将其中的杂草等清除干净，避免有成虫在其上产卵。另外，小地老虎喜欢潮湿的地方，在育苗过程中应注意减少水分的灌溉，同时注意通风管理。在发现幼虫时，应及时采取措施，减少其对幼苗的侵害。可以使用毒死蜱乳油兑水喷洒在地表，或者使用辛硫磷800 倍液来进行防治［3］。

5 结语

海南蜜本南瓜具有较高的营养价值，同时口感较好，耐储存，适合农户耕种创收。在种植过程中，应加强对肥水的控制，提高病虫害的防治，不断调整种植技术，培育出质量更优的南瓜，丰富餐桌的同时，促进我国经济不断发展。